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Re: URGENT et desespérée

Dslée je ne peux pas te renseigner pour le régime protéiné car je ne l'ai pas fait. ce que je peux te dire par contre, c'est que j'ai grossi de 35 kilos en 2 ans et que ça m'a pris aussi 2 ans pour retrouver mon poids d'avant. mais je crois qu'on maigrit plus vite avec le régime protéiné et puis tu as aussi beaucoup à perdre donc à mon avis tu vas maigrir vraiment beaucoup au départ et ça te motivera pour continuer.
Bon courage !

Re: URGENT et desespérée

Désolée de ne pouvoir répondre à ta question...mais une seule me vient à l'esprit: Anne, habites-tu à L'aigle?
Si ce n'est pas le cas, j'espère que tu réussiras de tout coeur à te sentir mieux dans ta tête et dans ton corps.
Et si tu habites La'igle, je te dirai qui je suis...En effet, j'ai cru te reconnaître, mais des nanou, il en circule... :)

URGENT et desespéréeJe compte aller voir mecin la semaine prochaine.
Mais je voudrait si les programmes hyper protéiné avec un suivi de diététicienne que l'on trouve sur le comme Diet-avenue ou conseilminceur sont efficaces?
Pouvez vous m'aidetellement desespérée...
En combien de temps puis je espérer perdre mes 50 kilos??
Re: Trop gourmandeBonjour,

Sur le fait de manger sans faim, voir l'édito :
"Vous arrive-t-il de manger sans en avoir envie ?"
http://perso.club-internet.fr/fderad/edit0301.htm

Sur la gourmandise, qui est naturelle, "Dialogue autour de la gourmandise",
http://perso.club-internet.fr/fderad/edit0703.htm

ainsi que "Amour et nourriture, deux appétits qui se rejoignent",
http://perso.club-internet.fr/fderad/edit0602.htm

et "Nutrition et anxiété, les aliments anxiolytiques"
http://perso.club-internet.fr/fderad/edit0502.htm

Dans une archive de brèves de diet' un rappel sur la relation entre SEROTONINE, GLUCIDES, APPETIT ET BIEN-ETRE... qui permet de comprendre pourquoi on peut devenir dépendant du plaisir de manger comme de tout comportement ou substance addictive.

et "La psychologie du changement appliquée à la diététique",
http://perso.club-internet.fr/fderad/edit1001.htm

et...,
à vrai dire, il y a énormément d'articles sur le site qui abordent la difficulté (et la nécessité) de gérer les plaisirs alimentaires, la gourmandise, donnent des explications, des conseils, et le plus simple serait de prendre le temps de faire un peu le tour du site... :P

Ceci étant dit, félicitations pour votre perte de poids. Si vous avez actuellement l'impression de trop vous restreindre, rien ne vous empêche de vous restreindre moins... Vous maigrirez un peu moins vite (ce qui est préférable pour limiter les risques de reprise de poids...). Maigrir n'est pas une course contre la montre : vous avez tout votre temps, ce qui compte c'est de vous faire du bien et maigrir moins vite mais plus "confortablement" peut y contribuer en grande partie. Le régime sur le long terme doit être agréable à suivre, sinon on "craque" tôt ou tard. Il doit laisser de la place au plaisir et même à une gourmandise qui s'y exprime sans prédominer.

Avec mes sincères encouragements,

Cordialement,

M.F.
Re: Ménopause, prise de poids et régimeBonjour,

Vous avez mis le doigt sur un problème crucial : le changement de métabolisme qui a lieu à la ménopause. Ces bouleversements hormonaux favorisent l'augmentation de la masse grasse au détriment de la masse maigre, et sa localisation abdominale (celle qui est dangereuse pour le système cardio-vasculaire...). Autrement dit, ce que nous mangeons nous "profite" davantage, d'autant que moins nous avons de tissu musculaire et moins nous dépensons d'énergie au repos. A moins qu'elle n'augmente et n'entretienne ensuite son taux de masse maigre (muscles), effectivement, après le régime si elle remange comme avant le régime, elle aura vraisemblablement tendance à reprendre le poids perdu. Mais si elle a augmenté sa masse maigre, cela compensera et elle pourra manger comme avant sans prendre de poids (toutefois elle sera obligée de faire une activité physique régulière pour entretenir sa masse musculaire, ce qui sera du même coup favorable à son coeur et à ses os tout en l'aidant à vieillir moins vite... bref, que des avantages !)

Cordialement,

M.F.Re: URGENT et desespéréeBonjour,

La prescription de votre régime hyperprotéiné passe par la consultation médicale (choisissez un médecin nutritionniste bien sûr ;) ). Votre médecin vérifiera régulièrement votre état de santé pendant votre régime et vous conseillera s'il y a lieu une supplémentation en vitamines et minéraux. La stabilisation nécessitera elle aussi de poursuivre ce suivi médical pour ne pas gâcher tous vos efforts au stade final qui est très important. Elle se fait par étapes successives qui consistent à rajouter les uns après les autres les groupes alimentaires exclus au cours du régime hyperprotéiné. Ainsi, à la sortie du régime, le but est d'avoir mis en place une alimentation variée et équilibrée, adaptée aux besoins énergétiques du sujet.
Les préparations de protéines délivrées à notre époque sont contrôlées afin de garantir que tous les acides aminés essentiels y soient présents en quantité correcte (au siècle dernier, il y a eu des dizaines de morts à cause de cette erreur :( ). Pour plus de certitude et de sécurité, les acheter en pharmacie semble préférable à tout réseau de vente pyramidale.

Cordialement,

M.F.Re: ma fille est obèseBonjour,

En réponse à votre message, je vous invite tout d'abord à lire la page des questions-réponses (FAQ) consacrée aux enfants et à l'alimentation,
http://perso.club-internet.fr/fderad/questre9.htm

En second lieu, je vous propose de lire une réponse que j'avais apportée sur ce forum, où j'expliquais un peu les principes sur lesquels reposent l'amélioration des habitudes alimentaires et la lutte contre la sédentarité chez l'enfant, avec l'aide active des parents :
http://www.logidiet.com/forum/lecmessage_admin.php3?idmsg=1885&id_forum=1

Pour aider votre fille efficacement, je ne saurais mieux faire que vous recommander de consulter un(e) diététicien(ne) en famille, afin de voir comment contribuer tous ensemble à régler ce problème qui vous concerne tous, en modifiant les habitudes culinaires de la maison car ce n'est pas tant la taille de la portion qui compte mais ce qu'il y a dans cette portion (par ex. une petite portion de chips apporte beaucoup plus d'énergie qu'une portion bien plus généreuse de pommes de terre vapeur... puisque les chips sont 6,4 fois plus caloriques que les pommes de terre vapeur... et pour les desserts c'est pareil, il vaut mieux manger une énorme pomme de 180 g que 35 g d'un dessert manufacturé plein de graisses et de sucres...)

Avec mes sincères encouragements,

Cordialement,

M.F.Re: a l'aide arret de fumer et ventre gonflé!Bonjour,

Ce problème est extrêmement courant à l'arrêt du tabac. C'est un phénomène fort désagréable, c'est certain, mais heureusement provisoire !

Le sevrage tabagique entraîne une modification des muqueuses qui étaient concernées par le tabagisme : ainsi, la bouche est provisoirement plus sensible, les gencives en particulier, et il n'est pas rare de faire une gingivite dans les semaines qui suivent l'arrêt du tabac, car les défenses naturelles de l'organisme qui étaient annihilées par le tabac, se réveillent, ce qui donne lieu à des phénomènes inflammatoires (= muqueuse gonflée, rouge, chaude et douloureuse). Au niveau de l'intestin, gonflements et gaz peuvent être impressionnants les premiers temps avant de disparaître totalement, au bout d'un à deux mois en général. Il y a donc d'une part ce réveil immunitaire et d'autre part le fait que la nicotine accélérait le transit intestinal or le transit ralenti fait éventuellement le lit d'une constipation.

Il faut donc veiller à prévenir la constipation en consommant chaque jour des fruits et légumes frais, dont au moins une crudité, ainsi qu'au moins un yaourt par jour pour restaurer la flore intestinale et des produits céréaliers complets. Il convient également de boire beaucoup d'eau (entre autres pour hydrater les selles ce qui facilitera leur éxonération) et de marcher au moins 1/2 heure par jour d'un bon pas pour stimuler la motricité intestinale.

Persévérez et tenez compte des conseils qui précèdent, votre intestin cessera bientôt de se manifester ainsi ; bonne continuation ;)

Cordialement,

M.F.a l'aide arret de fumer et ventre gonflé!Allo, ca fait un mois que j'ai arreter de fumer, sans prendre vraiment de poid, j'ai le ventre d'une femme enceinte de 5 mois!!!!!!!!!!! avec des flatulences aux 5 min!!!! j'ai tout arreter le sucre et je m'entraine 3 fois par semaine je fais tres attention a mon alimentation... que m'arrive t'il? Ca devient inconfortable et je me sens comme une baleine! faut pas que je recommence a fumer pour ca? que devrais je faire et c'est du a quoi???? merci!Re: plus de chocolat, moins d'autre chose?Bonjour :) Hélène je n'ai pas bien compris ton message!
J'imagine que tu ne te nourris tout de même pas que de chocolat, de frites, de fromage et de protéines en sachet et sinon ça n'a pas du toujours être le cas donc je me demande ce que tu mangeais pour avoir été en léger surpoids: des légumes et du poisson sans doute :))
Et maintenant voila que tu es trop maigre (16,5 d'imc c'est la dénutrition non ?) tout ça n'a pas l'air très sain... enfin c'est mon avis... j'ai l'impression que tu joue avec le feu pour ta santé...
Si toi ça te convient ainsi c'est peut-être très bien comme ça, mais là ou je n'ai pas compris c'est ton conseil de faire comme toi. tu conseilles quoi au juste?Re: plus de chocolat, moins d'autre chose?Bonjour!
Etonament le message de Véronique traduit tout à fait mon alimentation: très riche en gourmandises:p ou féculents ou sauces mais à coté de cela beaucoup de légumes vapeur.
Eh, oui, ne hurlez pas et accrochez vous, je consomme soit: environ 100g de chocolat au lait par jour:))...
soit pizza, frites, sandwiches et sauces sans me priver (compter une pizza 2 personnes pour moi tte seule:o)
mais je suis mince (imc 16,5) sans que ce soit de nature puisque j'ai été il y a peu en léger surpoids:(
Ah, oui je prends aussi des sachets hyperprotéinés (2 par jour) et du fromage pour les nutriments.
Bref on peut etre (très) gourmande, mince et manger à sa faim (et pas une toute petite faim de rien du tout;))
Enfin, c'est à madame Finetin de juger le degré de danger d'une telle alimentation mais en touts cas, je vous la conseille vivement!!!!
Salutations
LN
Re: nombre de calorieJe peux vous dire par expèrience, que c'est très mauvais signe,de prendre autaunt de kilos. Effectivement je suis passée par là, et aujourd'hui, au neuvième mois de grossesse je suis obligée de suivre un régime à 1800 calories, car je fais un diabète gestationel. Donc autant éviter les sucreries et vraiment faire attention à son alimentation, car un mois de l'accouchement surveiller constemment la glycémie et faire des piqûres d'insuline c'est vraiment pas cool. Alors autant manger avec modération, pour une grossesse zen. Bon courage.Re: bac sttBonjour Noelle!

Il est vrai que pour faire un BTS dietetique il est plutôt conseillé d'avoir un bac scientifique en main mais il arrive tout de même que les établissements acceptent des personnes qui ont des bac éco (voire même littèraire!).
Si par hasard tu n'es pas reçue en BTS, il existe dans certains établissements des classes préparatoires qui permettent aux personnes venant d'éco d'avoir un niveau correct en chimie et en bio.
Moi j'ai un bac S SVT, j'ai fait ma demande en BTS diététique à l'IFOM de Nantes mais j'ai été recalée... :( Alors ils m'ont proposé cette classe préparatoire, de plus dans ma classe plus de la moitié des élèves viennent d'éco et s'en sortent très bien.
Donc ce que je pourrais te conseiller c'est de faire tes demandes en BTS mais également dans des classes préparatoires pour être d'avoir une issue de secours si tu es refusée en bts (il y en a à Nantes, à Toulouse, à Lilles et peut être ailleurs...)

A+
Marion :))Re: Bts diététique par le CNEDsalut! cette épreuve c'est l'épreuve de synthèse donc celle où tu mets toutes tes connaissances à profit pour déterminer la ration des convives en tenant compte de leurs particularités : âge, activité, pathologie, etc.
tu as besoin de bien connaître ta physiopathologie et tes cours de régime et de nutrition. disons que c'est une épreuve proche de ce qu'on vit dans l'exercice de la profession. faut-être attentive au contexte et surtout, expliquer pourquoi tu proposes tel ou tel régime. bon courage!Trop gourmandeBonjour,
J'aimerais perdre du poids, j'ai déja fait plusieurs régimes depuis la mois de septembre la je pesais 91 kg, maintenant je suis a 84 kg, (j'ai 24 ans et mesure 163 cm) mais je sature j'en ai marre de me priver, je suis trop gourmande ... j'adore le chocolat et encore bien d'autres choses !
Je suis actuellement au chomage, la situtation n'aide pas ! Je crois que le pire je mange encore plus, je peux manger des trucs sans avoir faim, c'est juste pour avoir la sensation d'avoir quelque chose dans la bouche
J'aimerais bien changer! Mais comment faire ????
ma fille est obèsebonjour ma fille a 6 ans et est obèse.deverai'je la réduire dans ses désert.Et ses portion .Quelle sont les portions idéale pour un enfant de 6 ans.Elle fait de la danse et et du rollerblade mais n,est pas tres sportive.Ma femme et moi fesont de l'embompoint aussi je m'éforce pour faire de l'exercise en passant mon garçon de 4 ans lui est de poid idéale que Faire ,Un père déchirée.Rippo5@hotmail.com
Re: dégout de la nourriture "Sur le plan psychologique, je rappelle qu'il est toujours conseillé de consulter un thérapeute dès lors que l'amaigrissement porte sur plus de 10 kilos car ces kilos ont une histoire, une raison d'être, un sens et s'en défaire n'en jamais quelque chose de facile et d'anodin."

C'est bien la première fois que "j'entend dire" qu'il faut consulter un thérapeute pour une perte de poids... qu'elle soit ou non supérieure a 10kg, je n'en vois pas du tout l'utilité, je ne me sens pas "malade" au point d'aller voir un psy.

De toute façon, que je maigrisse ou non, aujourd'hui je crois que je m'en fou completement, après plusieurs mois de privations et de calculs de calories pour pas grand chose, j'en ai raz le bol, tout peser, etc, tout n'est que contrainte.

Bonne continuation a tous.bac sttest il possible d'effectuer un bts dietetique lorsque l on a un bac stt gestion compta?
URGENT et desespéréeBonjour à vous,
voilà je pèse 120 kilos pour 1.73m
Je suis desespérée et je voudrais perdre ce poid, j'ai eu un traitement de corticoides en même temps une dépression maintenant que tout va mieux je voudrais perdre 50 kilos mais à l'aide de sachet hyperprotéiné...
Quelqun peut'il m'aider..
J'aimerais savoir quel sachet peuvent m'aider...et aussi comment se passe le phase de stabilisation??Re: plus de chocolat, moins d'autre chose?Bonjour,

Tout d'abord il faut savoir que dans le cadre de la stabilisation, on réintroduit naturellement des aliments riches à plusieurs reprises dans la semaine (en général entre 3 et 7 parts par semaine, mais tout dépend de votre dépense énergétique moyenne), il n'y a pas lieu de se priver par ailleurs pour compenser car ces aliments riches et savoureux ont leur place dans la ration, en quantité adaptée !
Je pense que la première chose à faire est de discuter des modalités de votre stabilisation avec le diététicien/nutritionniste qui vous suit, afin de ne pas oublier le plaisir. Ainsi, pour ma part, en consultation de stabilisation, je commence toujours par remettre d'abord tout ce qui est indispensable au corps, à la santé et qui aurait pu manquer, et en second lieu, je rajoute les aliments plaisir : cette seconde phase est obligatoire mais elle ne remplace jamais la première (cela dit parfois les négocations sont dures ;) !).

Sur quelques grammes (j'entends par là une consommation modérée, de quelques petits carrés de chocolat par jour, soit 4 à 16 g environ) de chocolat quotidien, cela ne pose absolument aucun problème de procéder à une équivalence, même dans le cadre d'une phase d'amaigrissement d'ailleurs. Par exemple, je peux choisir de manger un peu moins de vinaigrette pour m'accorder un peu de chocolat, ou bien réduire le nombre de morceaux de sucres (ou ma part de glucides sous une autre forme, comme pain ou féculents) consommé dans la journée et manger à la place un peu de chocolat. Il n'y a pas lieu de prendre des compléments alimentaires (le chocolat en fait déjà office :P !) ni aucune supplémentation ni de "tirer" sur l'équilibre de la ration en rajoutant des protéines, etc.

Par contre, si je commence à supprimer les fruits et les yaourts aliments riches en nutriments protecteurs, peu caloriques mais qui rassasient bien car contenant beaucoup d'eau (et des fibres pour le fruit, des protéines pour le yaourt), et que je les troque contre du chocolat, aliment qui n'apportera ni les protéines, ni le calcium, ni les vitamines, ni les fibres, ni l'eau, ni le rassasiement,... l'échange ne fonctionnerait finalement que pour les calories et ça, ce n'est pas conseillé. Pour qu'une équivalence énergétique s'intègre bien dans la ration, elle devrait porter sur des aliments justement équivalents au niveau de leurs qualités nutritives : une graisse pour une autre, une viande maigre pour une autre viande maigre, un légume pour un autre légume,...
Autrement, le profil nutritionnel est beaucoup trop différent et le corps ne peut pas utiliser ces aliments de la même façon.

Concrètement, on peut remplacer une cuillère à café d'huile (45 kcal) par 2 petits carrés (8 g) de chocolat.
Et si à l'occasion on supprime la cuillère à café d'huile + un yaourt (60 kcal) et un fruit (75 kcal), est-ce qu'on peut faire une équivalence avec un rocher en chocolat de 35 g ?
En calories oui, en équilibre non. Donc, ma réponse serait plutôt : "de temps en temps, mais pas systématiquement"

Mais chacun est différent et tout dépend finalement de la situation et des priorités. Si pour une personne, manger 35 g de chocolat par jour est la condition sine qua non pour qu'elle fasse par ailleurs des choix alimentaires judicieux qui lui permettront d'être bien dans son assiette et d'éviter les problèmes de poids, je dis oui tout de suite (car la perfection nutritionnelle c'est de la théorie, ce qui compte c'est le résultat concret et en pratique on fait forcément des compromis !)
En même temps, le risque est grand de dériver... donc je ne peux qu'appeler à la prudence avec ce jeu des équivalences dès lors qu'elles portent sur des aliments qui ne sont pas de la même qualité nutritive. Comme je le disais tout à l'heure, vous pouvez remplacer votre huile et votre sucre par tout le chocolat que vous voulez car c'est du pareil au même. Mais dès que vous touchez à d'autres aliments, PRUDENCE, tout l'équilibre est remis en question et l'incidence psychologique est à prendre en considération également, en particulier la place du plaisir, le droit de l'éprouver, de se l'accorder.

Enfin, "plus de chocolat, moins d'autre chose?" nécessite de rappeler que le chocolat a une valeur énergétique de 500 à 550 kcal aux 100 g, et que "autre chose" s'il s'agit de fruits ou de yaourts ordinaires c'est 10 fois moins d'énergie pour le même poids, ce qui veut dire qu'on mangera 10 fois moins lourd si on opte pour le chocolat... d'où le problème de la faim. Si l'on mange un aliment 10 fois moins lourd mais 10 fois plus caloriques, et qu'il en faut dès lors 10 fois plus pour atteindre la satisfaction, la plénitude, on multiplie par 100 :o l'apport énergétique ! Donc je ne peux que répéter mon conseil de prudence.

Cordialement,

M.F.plus de chocolat, moins d'autre chose?Bonjour, :)
J'ai lu très attentivement les différentes rubriques de votre site et je me posais une question ?:( concernant les rations alimentaires:
Imaginons une femme nécessitant x calories. Si au lieu de consomer par exemple :un des laitages et fruits conseillés+ les matières grasses (ex: la cuiller à café d'huile le midi, ect...)bref qu'elle "met de coté" y calories, peut elle les remplacer par autre chose? (du chocolat, du fromage, du gateau et autres bonnes choses...:p);
tout en réequilibrant l'apport de minéraux et vitamines par deux préparation diététiques hyperprotéinées ou des compléments (pas des substituts de repas), peut 'elle maintenir son poids?
Car dans ce cas, le nombre total de calories reste égal à x (donc pas d'éxcès calorique) et il y suffisament de nutriments....
Je pose cette question pour une personne ne souhaitant pas maigrir mais se stabiliser.
Merci
Véro
Ménopause, prise de poids et régimeRebonjour (eh oui, encore moi ;)),
cette fois-ci c'est pour ma mère que je recherche des conseils. En effet, à 51 ans, elle est si je puis dire en cours de ménopause, et de ce fait, elle a grossi de 5 kilos en 1 an. Elle ne mange pas beaucoup certes, mais pas très très équilibré (elle en est consciente), ce qui ne l'a pourtant pas empêché de se maintenir à un poids relativement stable jusqu'à présent (environ 69 kg pour 1m65 après sa deuxième grossesse, IMC d'environ 25, donc un petit peu élevé), et de perdre quelques kilos en faisant un peu attention lorsqu'il le fallait. A présent, elle perd difficilement. Nous nous posons la question suivante: en admettant qu'elle fasse un régime et perde ces kilos, qu'elle se remette à manger comme auparavant et donc ne grossisse ni maigrisse davantage, ne risque-t-elle pas de reprendre du poids quand même, et ce à cause du bouleversement hormonal, et non de l'alimentation?
Si vous avez égalament eu ce type de problèmes lors de la ménopause, j'attends avec impatience d'éventuels témoignages.
MerciRe: La sauce au sojaBonjour Freestyler,

La sauce soja est plutôt rouge/brun à vrai dire, mais la sauce pour nems est plus claire et tire sur le blanc/jaune/doré et possède à peu près la même valeur énergétique car elle n'est pas grasse non plus. Bonne au goût et pour la ligne, voilà encore un excellent produit, qui gagne à être connu !

A bientôt,

M.F.Re: La sauce au sojaBonjour,
lorsque j'achète de la salade chinoise au marché (soja, quelques crevettes et quelques carottes, hmmmmm... :p), on me donne avec un petit sachet de sauce soja blanche, est-ce à une sauce de ce type que vous faites allusion dans vos messages? (en effet je me suis également demandée combien de calories pouvait contenir cette sauce, qui n'a pas l'air bien grasse au premier abord)Re: dégout de la nourritureBonjour,

Vous mélangez plusieurs problèmes (dégoût de la nourriture et absence de résultat satisfaisant dans votre régime sont deux choses différentes et indépendantes) et il me semble que vous avez lu ma réponse en n'y cherchant pas d'aide, étourdie par la violence de vos sentiments. Vos messages sont très complexes et affichent certaines choses (vous parlez de ce que vous n'aimez pas) tandis que d'autres restent dans l'ombre mais transparaissent néanmoins (comme dans la notion de régime à vie ou de privation qui suscite en vous de la colère et affecte votre moral alors que pour comprendre cette privation, vous vous fondez forcément sur ce que vous aimez manger - et dont vous n'avez pas parlé - et non sur ce que vous n'aimez pas manger et dont vous avez parlé).

Je n'ai absolument pas orienté ma réponse vers le fait que votre régime est inefficace puisque la solution à ce problème-là passe par deux points :
- vérifier que l'apport énergétique est suffisamment inférieur à votre dépense énergétique et qu'il n'y a pas d'erreur involontaire dans votre ration, cela se fait en consultation de diététique ;
- vérifier qu'il n'y a pas de cause physiologique à votre résistance à l'amaigrissement ou, au départ, à votre prise de poids : ceci relève de l'examen clinique et d'un bilan sanguin.
Par ailleurs, vous semblez avoir déjà poussé votre organisme à la résistance, en faisant plusieurs régimes draconiens et en répondant très mal à vos besoins nutritionnels, ce qui met le corps dans l'obligation de fonctionner en "mode économie", c'est à dire dépenser moins d'énergie pour survivre dans ces conditions difficiles...
Tout cela rend indispensable l'intervention d'un médecin nutritionniste.

A côté de cet aspect physique, co-existe l'aspect psychologique qui joue une grande part dans la façon dont le régime va être suivi, la persévérance et l'application de la personne à suivre ce régime, et l'activité physique augmentée pour favoriser effectivement la perte de poids.
Lorsque l'on est empli de colère et de violence intérieure, et que de plus on est impatient d'obtenir un résultat qui pour être bon nécessite du temps, il est d'autant plus difficile de considérer les choses avec calme et lucidité ; il faut souvent commencer par apaiser la colère car, objectivement, les mots que vous employez à l'égard de la nourriture ne s'appliquent pas à la nourriture mais à des personnes, à du vécu, à des souffrances intérieures non résolues. Je ne pense pas qu'un aliment, quel qu'il soit, mérite autant de haine... Cette fois il ne s'agit plus de l'inefficacité du régime mais du dégoût de la nourriture, qui mérite d'être écouté, compris, pris en charge pour vous permettre de (re)découvrir le plaisir de manger. Dégoût qui, je l'expliquais dans mon précédent message, peut aussi bien avoir des composantes psychologiques que physiologiques.

Demander de l'aide est une (bonne et utile) chose, mais il faut aussi accepter cette aide pour pouvoir en retirer un bénéfice en s'engageant concrètement et sur le long terme dans cette démarche vers l'amélioration.

Compte tenu de la complexité de votre histoire personnelle (antécédents de régimes, obésité morbide statique, pertes des repères nutritionnels,...) je vous recommande de consulter un médecin nutritionniste (sachant que les consultations sont prises en charge par la sécurité sociale) qui non seulement pourra vérifier que votre surpoids n'est pas lié à un dysfonctionnement endocrinien par exemple, mais pourra en outre vous suivre et vous accompagner dans un régime sain. Sur le plan psychologique, je rappelle qu'il est toujours conseillé de consulter un thérapeute dès lors que l'amaigrissement porte sur plus de 10 kilos car ces kilos ont une histoire, une raison d'être, un sens et s'en défaire n'en jamais quelque chose de facile et d'anodin.

Espérant que vous voudrez bien voir dans ma réponse un encouragement sincère et l'espoir de trouver une aide efficace auprès d'un professionnel compétent, je finirai par la réponse à vos premières questions qui étaient les suivantes :

est-il courant qu'une femme de surpoids très important n'apprécie ni de manger ni de cuisiner?
=> oui c'est fréquent, j'ai expliqué pourquoi le fait de ne pas aimer manger et cuisiner favorisait la prise de poids dans mon précédent message (ration déséquilibrée, rassasiant mal, donnant l'impression de manger peu, apportant beaucoup d'énergie sous de faibles volumes et peu d'éléments favorables à la santé)

cela a-t-il une influence sur la prise ou la non-perte de poids?
=> oui puisque l'alimentation équilibrée nécessite qu'on lui accorde une certaine attention, du temps, des préparatifs (courses, cuisine, menus) et que c'est sur le long terme que tout se joue.

Devrais-je comme on me la dit, être au régime toute ma vie?
=> rappelant qu'être au régime consiste à adapter son alimentation à ses besoins, la réponse est oui, mais dans votre question vous sous-entendez de vous priver de certains aliments qui vous apportent du plaisir sinon cette question n'aurait pas de sens, or en même temps vous affirmez ne pas aimer manger donc il y a une contradiction apparente ici, car cela montre qu'il y a bien certains aliments et certaines habitudes alimentaires qui vous plaisent, mais le problème est justement que cela a vraisemblablement tendance à vous faire prendre du poids... d'où la nécessité d'améliorer durablement vos habitudes alimentaires et de vous encourager à petit à petit accepter de prendre du plaisir à manger autrement et découvrir et apprendre à aimer des saveurs que pour l'instant vous n'appréciez pas. Cela implique aussi de vous autoriser à changer, accepter de fonctionner différemment, d'opérer des modifications durables, en profondeur. Et tout cela ne se fait pas tout seul ni toute seule.

Sincères salutations,

M.F.Re: dégout de la nourritureBonsoir,

Donc, si je comprend bien le fait que mon menu type de semaine

1 café+2 tranche de pain complet + 1/2 mini plaquette de beurre -- colin + julienne de légume (je sais je fais une fixation dessus rire!) un yaourt 0% 1/2 pamplemousse -- une salade verte avec 1 c a café de vinaigrette + 1 tranche de jambon blanc+2tranches de pain complet yaourt et pomme

ne me fasse pas maigrir c'est psychologique? C'est déjà déprimant de ne pas aimer manger ceci (je hais la julienne de légume et j'en mange pourtant souvent, tout comme je hais les endives et j'en mange), c'est déprimant de faire a manger quand on sait que de toute facon on a droit qu'a un certain nombre et genre d'aliment, comment aimer cuisiner et manger des choses qui sont infectes au gout?( endives), comment aimer préparer a manger quand on sait qu'on a pas le droit de se faire plaisir en mangeant ce qu'on aime? c'est une perte de temps et d'energie pour pas grand chose... je "cuisine" soit au four en papillote soit four a micro onde je met un peu de sel et voilà et qu'on ne me parle pas des sauces ou des cubes ou de ces trucs chimique merci c'est immangeable.

Je comprend tout a fait alex puisque j'étais arrivée au meme stade que lui (elle?) et quand je vois qu'après un mois de privation je n'ai même pas perdu 1 gramme, y'a de quoi faire tourner le sang.

au fait je m'assume seule depuis que j'ai 17 ans.

Je ne demande pas de "consultation" je fais un constat, je vois que je ne maigris pas et que la nourriture me dégoute et si ca continue Alex aura de la compagnie... Ou alors j'enverrai tout paitre par dessus les moulins, et je devrais m'accepter en tant qu'obèse a vie... mais une chose est sure, je ne resterai pas dans ma situation longtemps encore, car je crois que j'ai largement dépassé les limites de ma résistance aux privationset que mon moral s'en ressent enormément.

bonne soirée!Re: Comment manger bien et vivre à 100 à l'heure?Bpnjour,

Merci,meci,merci mille fois pour cette réponse aussi exhaustive qu'encourageante.
Dés demain, je vais prendre rendez-vous avec un diététicien.Seule, je risque de manger des murs.
M.F vous êtes génial!!!!!!!!!!
Mais, en ce moment ce sont les examens!

Cordialement,
L.Y.Re: Bts diététique par le CNEDBonsoir,
Je dois passer l’épreuve « Etude de cas » du BTS diététique.
Malheureusement, il est trop tard pour m’inscrire au CNED.
Sais – tu où je pourrais trouver quelques sujets corrigés ?
Si tu avais quelques exemples.
Sinon, pourrais-tu seulement m’expliquer ce qu’ils entendent par « proposer une ration ».
Et quelles sont les choses importantes à apprendre pour répondre à ce type de question ?
Faut-il connaître par cœur la dépense énergétique de chaque groupe de personne ?
Merci beaucoup pour ta réponse.
Marie.

marie59@tiscali.fr
Re: dégout de la nourritureBonjour,

Il y a dans vos messages bien de la souffrance et plusieurs problèmes exposés ou sous-jacents. Ce qui compte pour apporter une solution adaptée à ces problèmes, est de comprendre les causes de la souffrance et, en particulier ici, la cause du dégoût de la nourriture car ce dégoût symbolise quelque chose, a un sens spécifique pour chacune de vous.

Dans le cas de Nadège, le risque est de se détourner d'une alimentation saine et équilibrée, élaborée et adaptée aux besoins de l'organisme, pour ne plus manger que ce qui "tombe sous la main", est rapide, pratique, ou présente tout autre avantage comme celui d'être croustillant parce que ça détend et que ça empêche de penser par exemple, ou encore celui de "remplir" ou bien de réconforter, ou bien simplement d'apporter un plaisir plus intense que celui fourni par une assiette de haricots verts et d'escalope de dinde, etc. Malheureusement dans cette situation, les aliments choisis ne permettront pas de bien se nourrir, la ration étant carencée et souvent à haute densité énergétique tout en étant à faible densité nutritionnelle (autrement dit d'un côté beaucoup de calories sous un faible volume, ce qui donne l'impression de manger peu, et de l'autre côté, une nette insuffisance voire une absence de nutriments protecteurs ou essentiels à la santé, tels que vitamines, fibres, oligo-éléments, flavonoïdes, etc.). Mais encore faut-il commencer par écarter une cause physiologique à la perte d'appétit, car n'oublions pas que l'anorexie n'est pas toujours mentale : de nombreuses maladies coupent en effet l'appétit. Le dégoût de la nourriture peut aussi représenter le refus de la contrainte de devoir assumer quotidiennement une responsabilité d'adulte autonome alors qu'on n'a pas encore suffisamment confiance dans ses capacités à faire de bons choix parce que l'on n'a pas été accompagné vers cette confiance par l'entourage et en premier lieu par les parents ; psychothérapie et rééducation nutritionnelle permettront alors de reprendre confiance et de retrouver le goût de faire ces choix et d'assumer ces responsabilités. On retrouve le goût de bien manger et de prendre soin de soi lorsqu'on va mieux, que ce soit dans son corps comme dans sa tête.

Dans le message d'Alex, il y a un rejet manifeste, une rebellion, une colère et une inquiétude mêlées, et la sensation d'être démuni... enfin tout cela relève certainement en priorité de la psychologie et seulement en second lieu de la diététique. Sur le plan nutritionnel, je ne peux que rappeler que tout organisme vivant a besoin de se nourrir et l'être humain, s'il ne mange que des fruits et légumes, ne peut pas répondre à ses besoins en protéines, en acides gras essentiels, en divers minéraux et vitamines,... En n'apportant que 400 Calories par jour, la dénutrition protido-énergétique est incontournable ; tout l'individu souffre et la perte des capacités vitales et intellectuelles peut être fatale à court terme. Si le refus de s'alimenter relève d'une dépression, c'est celle-ci qu'il faut soigner de toute urgence. C'est le regain de vie, de vitalité qui est prioritaire. Face à ce problème, le diététicien ne peut en aucun cas se substituer au psychiatre et n'est pas en mesure de proposer un traitement car donner des conseils nutritionnels à une personne ne souhaitant pas les entendre (et encore moins les suivre) n'apportera pas d'amélioration. Après avoir dressé ce noir tableau, soulignons tout de même que là encore il est essentiel d'écarter toute cause physiologique car le dégoût de la nourriture peut provenir d'un problème de santé, et dans ce cas on ne pourra à nouveau s'alimenter correctement qu'après guérison. Ainsi, impossible de s'alimenter normalement si l'on souffre d'une sténose de l'oesophage par exemple. La première démarche nécessaire consiste donc à consulter son médecin généraliste qui orientera, le cas échéant, vers un spécialiste.

Je vous encourage bien vivement à faire cette démarche pour pouvoir ensuite modifier l'aspect diététique, une fois que le "terrain" sera favorable.

Cordialement,

M.F.Re: La sauce au sojaBonjour,

Avec une valeur énergétique située autour de 55 à 60 kcal aux 100 g, la sauce soja est un choix très léger et judicieux pour donner du goût sans apporter beaucoup d'énergie, tout particulièrement parce qu'elle ne contient que des traces de lipides, ce qui est appréciable au rayon des sauces 8)

Cordialement,

M.F.Re: cholestérolBonjour,

Votre taux de cholestérol est normal. Il n'y a donc pas lieu de mettre en oeuvre un régime particulier ou de vous inquiéter. Faire attention consiste donc simplement à manger équilibré afin de couvrir au mieux vos besoins nutritionnels et bénéficier de la protection pour la santé qu'apporte une alimentation diversifiée. Comme le cholestérol est également indispensable à la santé (en particulier il joue un rôle majeur dans les membranes cellulaires, il est le précurseur des hormones stéroïdes, il est indispensable à la digestion et à la production de vitamine D...), ce serait une erreur de le redouter et de le "fuir".

Cordialement,

M.F.
Re: dégout de la nourritureSalut

La julienne de légume c'est 18calories les 100gr !

Moi aussi la nourriture me dégoute a tel point que je ne mange plus que des légumes et des fruits, je tourne a environ 400 calories par jour depuis quelques jours mais je ne maigris pas, alors je pense que je vais encore réduire un peu, meme si parfois j'ai faim, j'ai tendance a m'etouffer avec la nourriture, j'ai faim mais je ne veux pas manger si je mange je vais grossir... je sais pas si ca le fait a tout le monde, mais bon...La sauce au sojaAdepte de la cuisine chinoise et japonaise, j'utilise de nombreux aliments asiatiques notamment la sauce soja. C'est une sauce assez particulière qui donne beaucoup de goût aux aliments qui sont parfois en eux-même assez fades (endives, choux etc...).
Je l'utilise assez souvent, je connais à peu près sa composition, il y a de l'eau, du sel, du sucre, parfois de la mélasse, 16% de froment, 15% de haricots de soja.
Elle n'est pas répertoriée dans le tamagoschi et comme en ce moment j'essaie de surveiller ma ligne, j'aimerais savoir combien de Kcalories elle contient, afin de savoir s'il va falloir que je réduise ma consommation de ma sauce fétiche.

Merci pour vos réponses.qu'y a t-il comme formation courte en diététique - nutrition ? Existe-il des formations simples pour complêter des études de kinésiologie et apporter une aide complémentaire aux gens en matière de diététique ??Re: Bts diététique par le CNEDj'aimerai savoir comment faire pour commencer le bts diététique par correspondance! Re: guérisonLe fait d'accepter sa propre fragilité (nul n'est invulnérable et infaillible) fait partie de la guérison. En s'acceptant tel que l'on est, en laissant de côté la part d'idéal, les illusions perdues, en apprenant à valoriser ses qualités et ses acquis sans se voiler la face sur ses erreurs et échecs (qui sont le lot de tout un chacun au cours de l'existence), on peut enfin relâcher la pression qui tourmentait en poussant vers l'impossible ou l'inaccessible, ou cesser de se sentir obligé d'être quelqu'un d'autre que soi-même. Et dans ce soi-même, il y a des forces et des fragilités qui font toute la subtilité et l'unicité de votre personnalité. La guérison des troubles du comportement alimentaire passe par là, l'émancipation de ce soi-même. Il faut apprendre à se faire confiance tout en sachant qu'on n'est pas infaillible, et que malgré cette faillibilité (qui est le propre de l'humain) on est cependant digne de confiance et digne d'affection. En même temps qu'évolue ce regard sur soi, le regard sur les autres change aussi et l'on trouve ainsi sa place dans son environnement. On garde tout le long de la thérapie sa sensibilité, ses points forts, ses points faibles, son histoire, et la guérison, c'est simplement le fait de vivre bien avec tout ça.Re: boire bcp d'eau???Bonjour,

Je pense que pour maigrir, il faut manger un peu de tout, mais équilibré à chaque repas, et boire au moins 1 1.5 l d'eau par jour.

Un proverbe dit que le matin il faut manger comme un roi,
le midi comme un prince,
et le soir comme un pauvre.

Croyez-en mon expérience.

Re: rechuteBonjour,

Se poser la question est un bon début pour trouver les éléments qui vous font réagir à travers vos choix alimentaires d'une manière qui peut vous être préjudiciable ; réfléchir également et surtout aux notions que recouvrent pour vous les termes "s'alimenter normalement"
et "flancher", aussi bien d'un point de vue nutritionnel (avec l'aide d'un diététicien) que d'un point de vue psychologique (avec l'aide d'un psychothérapeute). En effet, il est clair à la lecture de votre message que votre histoire, votre vécu, apportent un éclairage personnel et particulier à ce que vous considérez comme la normalité et ce qui représente à vos yeux la transgression d'un interdit et/ou une situation d'échec. Tout ceci représente un terrain d'exploration pour mieux vous connaître, mieux comprendre comment et pourquoi vous (ré)agissez comme vous le faites et, petit à petit, avec l'accompagnement d'un professionnel, apprendre à modifier votre comportement pour vous épanouir et assumer des choix que vous aurez faits en étant en réel accord avec vous-même.

Je vous adresse tous mes encouragements à cet égard,

Cordialement,

M.F.
Re: flan alsa allégéBonjour,

Le flan traditionnel, constitué essentiellement d'un mélange de lait, d'oeufs et d'un peu de farine est un aliment peu gras par rapport aux pâtisseries et viennoiseries. On peut donc l'intégrer relativement facilement, à l'occasion, dans une ration contrôlée en énergie et notamment en lipides. De plus, il présente l'avantage d'être bien rassasiant, ce qui est un bon point pour lui.

La préparation pour flan instantané de marque Alsa (ou autres marques), qui se reconstitue avec de l'édulcorant et du lait écrémé est un dessert lacté qui n'est pas désagréable mais qui ne tient pas la comparaison avec le flan authentique. Il est donc préférable de ne pas les comparer :)). Au même rayon, on trouve également les préparations de pudding instantané de marque Impérial (et autres marques), que l'on peut aussi préparer avec du lait écrémé et de l'édulcorant, pour un résultat sympathique que l'on pourrait qualifier de crème dessert allégée (ce type de dessert basé sur la bouillie aromatisée peut bien sûr être réalisé maison avec tout simplement de la fleur de maïs et l'arôme de votre choix).

Cordialement,

M.F.cholestérolAprès analyse de sang
cholestérol global : 1.74 je sais qu'il doit être inférieur à 2 mais est ce qu'il faut que je fasse attention avant qu'il ne monte trop ou non ?

MerciguérisonPeut-on finir par guérir des troubles alimentaires complètement ou si c'est normal de demeurer fragile et avoir des rechutes? mercirechutePOURQUOI CERTAINS JOURS TOUT VA BIEN JE M'ALIMENTE NORMALEMENT ALORS QUE TOUT A COUP VLAN JE FLANCHE....? merciRe: dégout de la nourritureBonsoir pour répondre a votre question j'ai pris 40 kilo lors de ma première grossesse, on a alors pensé que comme certaines femmes enceintes je devais faire une sorte de diabète et on a pas été chercher plus loin, le fait que même mon mari a l'époque disait au gynécologue que je vomissais tout ce que je mangeais n'a pas eu le moindre impact sur la décision du medecin de ne rien faire et d'attendre que j'accouche, pour lui tout rentrerai dans l'ordre dès que j'aurais accouché...hélas bien sur meme si j'ai effectivement perdu du poids, j'ai repris assez vite, et de regimes en régimes j'ai toujours repris plus que ce que j'avais perdu. Je pense même que je dois avoir des carences, car pour moi régime= privation sinon ce n'est pas un régime.de plus comme il y a du cholestérol dans ma famille, je ne mange pas d'oeufs, pas de friture, et j'ai toujours évité les graisses, cependant je dois avoir un organisme soit déréglé soit qui stock en permanence, mais la question est pourquoi? Je pense aussi que mon dégout de la nourriture vient peut etre aussi du fait de cette accumulation de régimes qui m'ont a force éloigné du plaisir de manger, mais je n'en sais rien.Re: Le "glaçon friandise" ;)Compter 30 kcal pour 100 ml de ce type de glaçon 8)Le "glaçon friandise" ;)Me voilà retombée en enfance, au vu du beau temps qui règne en ce moment, je me suis offert un Mr. Freeze pour me rafraîchir (toujours aussi chimique, même après tout ce temps...). De l'eau, un peu de sucre, un paquet d'arômes artificiels... Quelqu'un saurait-il me dire combien un truc pareil contient de calories? :pRe: dégout de la nourritureBonjour,
votre message m'a beaucoup intriguée et je reconnais ne pas bien comprendre et erte incapable de vous donner un conseil mais cepandant une question me trotte dans la téte:
Si vous n'aimez pas manger, vous ne devez pas etre trop tentée par les produits gras sucrés, ect... alors quelle est l'origine de votre surpoids? flan alsa allégéBonjour!
Je suis une internaute fidèle de ce (super) site et en me servant du tamagochi (formidable, of course...) je suis tombée sur "flan alsa allégé à l'aspartame,ect..".
Or, J ADDOOOOOrre le flan; oui oui cet aliment gras, calorique, sucré.... Alors je suis très intéressée par ce flan "diététique"....
Je voudrais savoir si vous le trouvez bon (dites oui!) et surtout ou le trouver!
Merci d'avance
SylvieRe: Commencement du régimeMerci pour vos conseils, pour l'instant je m'en sors assez bien. J'ai commencé des séances de natation et de la gym. Je ne sais pas combien de temps il faudra pour que j'arrive à m'accepter et être satisfaite de mon corps. Je continue, peu à peu les crises s'espacent, je me sens un peu mieux depuis que je fais du sport. Mais il va falloir que j'arrête cette obsession du corps, ce n'est plus tenable.dégout de la nourritureBonjour,

après avoir répondu sur deux sujets, je me lance...

Voilà, j'ai trentaine et j'ai un IMC de 42 (énorme non?) mais le problème n'est pas là, mon problème c'est qu'en fait j'ai horreur de manger, ca me dégoute et je n'éprouve aucun plaisir ni a cuisiner ni a manger, cela fait des années que ca dure et même là alors que j'ai du reprendre la cuisine pour mon nouveau régime hypocalorique, je dois me faire violence pour prendre le temps de préparer et de m'assoir pour manger. Cela peut paraitre paradoxal d'avoir un surpoids si important et de detester manger, et pourtant c'est ce que je vis tous les jours. En plus, maintenant j'en suis au stade de compter tout ce que je vois, c'est a dire que quand je prend mon petit déjeuner, je sais exactement le nombre de calories que j'ingurgite, si on m'offre de manger un plat, je ne peux pas le manger car je ne saispas combien de calories il y a dedans, j'ai diabolisé certains aliments, et si je m'écoutais je ne boirais qu'un café le matin et de la salade verte nature a midi et le soir( j'ai déjà fais ça, j'avais perdu 7 kg en 1 semaine, mais bonjour les nerfs!), j'avais supprimé toutes les viandes et les poissons persuadée que ca me faisait grossir, ne parlons pas du sucre que j'ai supprimé il y a plus d'un an et des matières grasses (beurre ou huile) que j'avais également complètement supprimées mais je viens de les ré-introduire en petites quantités. Donc ma question est la suivante, est-il courant qu'une femme de surpoids très important n'apprécie ni de manger ni de cuisiner? cela a-t-il une influence sur la prise ou la non-perte de poids? Devrais-je comme on me la dit, être au régime toute ma vie?
Merci de votre réponseRe: arret de tabacBonjour,

Une "méthode" basée sur la parole d'un "gourou" qui énonce des "menaces" fondées sur la superstition du type : « Si vous mangez ces aliments-poison pour le groupe O, votre graisse va augmenter et votre masse musculaire diminuer » est une approche plus religieuse (craignez le céleste courroux...) que scientifique.
Quel que soit l'aliment, s'il n'y a pas d'excès d'apport énergétique, il ne peut être responsable de l'augmentation de la quantité de graisse de l'organisme. Le docteur Apfeldorfer dans son excellent livre "Maigrir c'est fou" explique très bien cette façon de procéder et comment l'interdit alimentaire (certains groupes d'aliments sont alors considérés comme non comestibles, et il devient dès lors beaucoup plus facile de ne pas en manger); cela légitimise les efforts provisoires que l'on fait pour maigrir, jusqu'au jour où la réalité nous rappelle à notre propre existence, nos propres difficultés, notre propre identité, et où l'on n'est plus en mesure de s'identifier à son modèle et à continuer d'avoir foi en sa parole et en sa toute-puissance.
Ce qui compte ici comme dans bien des régimes, pour maigrir, c'est d'accepter la règle du jeu, aussi farfelue soit-elle, pour se priver de ce qu'on aime ou des aliments dont on en friand et qui sont disponibles alentour, avec le sourire. Et tant qu'on y parvient, cela marche très bien. Mais les diététiciens ne considèrent pas l'alimentation comme un jeu dont on peut réinventer les règles à sa guise : bien manger est également indispensable à la santé et de plus, sur le plan moral et psychologique, le régime ne doit pas tourner à l'obsession, à l'embrigadement, à la propagation de croyances infondées inculquant une liste d'interdits à rallonge...
Autrement dit, trouver des raisons de manger différemment et moins calorique est nécessaire pour perdre du poids durablement et cette méthode sert à cela (surtout qu'ici l'exclusion alimentaire est à vie) , mais elle s'appuie sur des résultats d'études auto-promulgués et manque de fondements physiologiques.
On pourrait présenter les choses de la même façon avec un régime équilibré diversifié en mettant davantage en relief les risques pour la santé (ériger un interdit dont la transgression serait fatale et de préférence effrayante). Tout cela repose donc sur la motivation : pourquoi on accepte de changer nos habitudes définitivement et dans quelle mesure le régime proposé permet-il justement d'être suivi à vie donc compatible avec une bonne santé physique et mentale.

Cordialement,

M.F.Re: juste pour rirele message a ete effacé,et voila qu'un autre remet ça;)

http://forum.doctissimo.fr/nutrition/Complements_alimentaires/sujet-145395.htmRe: arret de tabacBonjour,
Au sujet des kilos superflus, que ce soit à cause de la cigarette ou d'autre chose, j'ai découvert récemment un site qui parle du régime des groupes
sanguins (www.bellevitalite.com). Qu'en pensez-vous ?
Je crois que ça commence à être connu aux USA, mais je ne sais pas trop pour la france. oRe: Pour Muriel: question sur le tamagotchiBonjour,

La formulation "regarder ce que l'on mange" est peut-être amusante ;) mais elle met en réalité le doigt sur l'un des principaux défauts du mangeur moderne qui mange "les yeux fermés", sans savoir les ingrédients, les proportions, l'intérêt nutritionnel de ce qu'il consomme : il ne se pose pas de questions (ou, hélas, pas les bonnes), ne s'interroge pas assez sur la composition d'un plat, son adéquation à ses propres besoins, ou la construction d'un menu. La première chose à faire pour mieux manger est donc d'accepter de s'intéresser à ce que l'on mange et c'est ce que vous êtes en train de faire, bravo pour ce premier pas et ce retour en cuisine (je vous souhaite d'y retrouver ou d'y découvrir aussi le plaisir de préparer de bons petits plats aussi bien bons au goût, que pour la santé et la ligne).

Soit dit en passant, il est possible que vous mangiez seulement autour de 8 à 900 Calories par jour (et dans ce cas votre persévérance devrait porter ses fruits, même si vous avez tendance à maigrir lentement), mais il est également possible que vous ne mangiez pas tous les jours aussi peu (et alors cette estimation n'est pas représentative de vos habitudes et peut être trompeuse) et, enfin, certaines exceptions, omissions ou sous-estimations peuvent fausser les données : pour en avoir le coeur net, une consultation avec un(e) diététicien(ne) serait utile.

Manger moins riche et plus équilibré pour pouvoir maigrir ne donne de bons résultats que sur un certain laps de temps (un amaigrissement à court terme ne veut rien dire...) et cela nécessite donc assiduité et persévérance : si chaque semaine on mange 4 jours à 900 kcal (on pense faire très attention, on se sent vraiment au régime, et on estime "mériter" un amaigrissement en récompense de ces efforts), mais qu'il y a aussi 1 journée de relâche à 2800 kcal, et un week-end en famille à 2600 kcal par jour par exemple, cela fait en moyenne une ration à près de 1700 kcal par jour, qui pourrait permettre un amaigrissement relativement lent, ou même pas d'amaigrissement du tout selon votre dépense énergétique...
Ceci illustre bien à quel point il importe de trouver et garder une ligne de conduite diététique sobre et agréable, qu'il ne sera pas fastidieux de conserver durant des mois.

Pour calculer l'apport énergétique d'une recette maison, on peut trouver dans le tamagotchi l'aliment le plus proche de chaque ingrédient utilisé, l'intégrer en précisant la quantité et l'on obtient l'apport énergétique du plat préparé maison, ce qui permet de savoir ce que représente une portion, ou de calculer sa valeur énergétique pour 100 g. Mais pour intégrer des aliments dans le tamagotchi de façon personnalisée, il faut utiliser une version adaptée de cet outil diététique, qui est le dietagotchi, réservé aux abonnés du site.

Enfin, dans une fiche technique de cuisine, tout est mesuré précisément : c'est ce qui garantit que la recette sera reproductible (aussi bonne et réussie à chaque fois :P ) et en diététique, l'approximatif peut créer une différence très importante au niveau de la composition et de la valeur énergétique. Il est donc utile de mesurer pour se rendre compte des quantités réellement utilisées.

Vous souhaitant le meilleur usage possible des outils du site et avec tous mes encouragements pour bien manger sur le long terme et maigrir sainement,

Sincères salutations,

M.F.Re: juste pour rire(J'avais oublié de signer précédemment, dsl)
J'avais également un jour entendu parler de pilules miracle qui contenaient en fait un ver. Celà dit, toutes les personnes échangeant leurs point de vue sur le forum du lien n'ont pas l'air si mal en point, verront-elles les conséquences au bout d'un temps plus long? Par ailleurs, à force de vivre avec un ténia dans l'estomac, ces conséquences ne peuvent-elles pas être encore plus grave que celles que vous décrivez?Re: Prob : question de métabolisme???????Bonjour,

Je voudrais juste rappeler que la diversité au sein d'une espèce augmente ses chances de survie. En effet, certains individus de l'espèce sont mieux adaptés que d'autres pour survivre et se multiplier dans un milieu donné. Une personne qui stocke facilement l'énergie (tendance à la prise de poids) survivra mieux dans un environnement où la nourriture est peu abondante. Une personne qui stocke mal ou pas du tout l'énergie excédentaire (tendance à la maigreur) ne survivra pas aussi longtemps si les vivres viennent à manquer, mais en revanche, elle a plus de chances d'être en meilleure santé dans un environnement où la nourriture est abondante. C'est ainsi qu'en changeant le contexte, un défaut devient une qualité et inversement. Chacun a son patrimoine génétique et sa culture et nous ne pouvons pas en faire abstraction. En tenir compte et nous adapter en fonction du contexte dans lequel nous vivons est nécessaire.

Cordialement,

M.F.Re: juste pour rireAh... un scénario digne du "Humour noir et hommes en blanc", de Serre !
Que des médecins prescrivent une parasitose, j'aime mieux croire que non car dans le cas contraire, ils devraient perdrent leur titre et leur droit d'exercer !
En revanche, j'avais déjà entendu parler d'un vieux scandale à propos d'une société qui vendait par correspondance des gélules amaigrissantes dangereusement efficaces puisqu'à l'intérieur de la gélule, il y a avait effectivement une larve de ténia.
Pour ceux et celles qui trouveraient l'idée tentante, je tiens à rappeler que la téniasis occasionne notamment des douleurs abdominales et céphalées, diarrhée, troubles neuro-végétatifs (palpitations, tremblements, sueurs, vertiges,...). La plupart des maladies sont responsables d'un amaigrissement, ce n'est pas une raison pour tomber malade volontairement !

Cordialement,

M.F.Re: DigestionBonjour,

- S'il s'agit d'un ralentissement du transit, oui (le poids des résidus non évacués pendant l'épisode de constipation + une digestion plus poussée que si la matière transite relativement rapidement => prise de poids passagère).
- S'il s'agit d'une accélération du transit, non, ce serait alors le contraire (déshydratation et malabsorption => perte de poids passagère).

Cordialement,

M.F.Re: Prob : question de métabolisme???????Bonjour,

On m'a souvent dit que j'avais une prédisposition a l'obésité, un "terrain favorable" et aussi un "terrain génétique" a cette "maladie", mes grand parents paternels, mon frère, plusieurs de mes oncles sont obèses( plus de 130kg) et pour ma part, j'ai grossi lors de ma 1re grossesse, et ensuite tous les régimes que j'ai fais n'ont eu pour conséquence que de me faire tout reprendre par la suite. Alors oui, je pense qu'il y a effectivement un terrain favorable a la prise de poids même si on mange peu et équilibré. Nous ne sommes pas tous égaux face au poids, certains mangent comme quatre et ne prennent pas un gramme, (c'en est écoeurant dailleur quand on est au régime! grrr) et d'autre prennent du poids très facilement, il doit y avoir un disfonctionnement quelque part, mais où? Certains disent que c'est du a notre "passé" quand régnait la famine, et que donc peu manger "reveillerait" notre inconscient genetique et forcerait notre corps a stocker, mais je n'y crois pas vraiment...je ne sais plus trop quoi croire dailleur non plus...Re: Pour Muriel: question sur le tamagotchiBonjour, Je me sers du tamagochi depuis plus d'un mois, je regarde ce que je mange en fait (si tant est qu'on puisse dire celà, rires!) Cela m'a permis de voir qu'en fait je ne mange pas assez et que ma consommation tourne entre 800 et 900 calories/jours alors que je ne maigris pas, mais bon pas grave. Je voulais juste savoir si bientot d'autres aliments seraient installés dans le tamagochi (comme la julienne de légumes par exemple, ou un fromage allégé a 10% de mat. grasse) et j'aimerai savoir comment calculer un plat fait maison... car depuis que je suis au régime, je me suis remise a la cuisine (enfin un tout petit peu faut pas exagérer, j'ai horreur de ca!) mais par exemple, je fais régulièrement des courgettes farcies a la viande haché( 5% de mat. gr) et aux légumes de julienne (surgelé) au four, le tout sans matières grasses ajoutées, et j'ai du mal a calculer, c'est plutot de l'approximatif, pour les quantités de chaques aliments...donc je réclame a corps et a cris la julienne (je fais une fixation moi? mais non ! rires!) Merci !Re: juste pour rireJe viens d'aller jeter un oeil au lien, c'est une blague??? Ne me dites pas que ce sont des médecins qui se débrouillent pour que des gens vivent avec un ténia en permanence dans l'estomac???Re: calories, gras ou sucreBonjour,

C'est l'ensemble de la ration qui compte. Nos besoins nutritionnels sont complexes et l'on a besoin des bons nutriments dans les proportions adaptées à notre santé... mais pour répondre à nos besoins, nous avons beaucoup de liberté. Nos besoins nutritionnels sont par ailleurs faciles à couvrir grâce à la diversité alimentaire, à notre culture alimentaire et culinaire (lorsque celle-ci fait défaut ou pose problème, la consultation diététique est d'une aide particulièrement précieuse), et à nos sensations (faim et satiété en premier lieu).

Les calories comptent pour garder un poids stable, ou pour maigrir si vous êtes en surpoids, ou pour grossir si vous en avez besoin.

Protéines, glucides, lipides comptent pour compenser les pertes quotidiennes liées au renouvellement des cellules de notre organisme, aux synthèses qui ont eu lieu en nous parce que nous sommes vivants, et les fibres, vitamines et minéraux et autres nutriments non énergétiques qui les accompagnent dans les aliments sources comptent également car ils jouent un grand rôle dans notre santé et dans notre fonctionnement quotidien à de multiples égards.

Comme je l'ai dit à plusieurs reprises sur le site, notamment sur ce forum, on peut manger équilibré mais trop calorique ; cela n'est pas incompatible. On peut aussi avoir une ration énergétique adaptée à ses besoins mais qui ne sera pas correcte sur le plan qualitatif et qui pourra donc rendre malade par carence, dénutrition, etc.

Les informations que vous donnez de votre ration actuelle sont trop parcellaires et vagues pour savoir si vous mangez assez, trop ou pas assez par rapport à vos besoins ; de même, elles ne permettent pas de savoir si les apports en nutriments non énergétiques protecteurs pour la santé sont assurés. D'ailleurs ce type d'analyse doit être réalisé de manière approfondie au cours d'une consultation diététique qui demande un interrogatoire alimentaire long et détaillé... Dans votre ration, on peut aussi bien imaginer que votre dîner et votre souper sont parfaitement adaptés à votre objectif, ou bien qu'ils sont insuffisants, ou encore qu'ils sont trop riches... Vos choix, les ingrédients, les modes de préparation, les sauces, les quantités, tout cela fait une énorme différence.

Vous avez à votre disposition sur le site un outil de simulation diététique qui peut justement vous aider à ajuster vos apports par rapport à vos besoins, tout en mangeant équilibré : il s'agit du tamagotchi que vous trouverez à l'adresse :
http://perso.club-internet.fr/fderad/tamago.htm

Vous en souhaitant bon usage,

Cordialement,

M.F.Re: Comment manger bien et vivre à 100 à l'heure?Bonjour,

Il faut viser sur le long terme sinon vous courez à l'échec.
L'organisation est le maître-mot dans le contexte d'un rythme de vie très rapide.

Pensez à vos menus, faites vos courses, avancez-vous par rapport à votre temps libre, pensez pratique et rapide, et misez sur les repas préparés à l'avance (par vous-même) et emportés et mangés froid, sur le pouce, si c'est la solution la plus souhaitable pour vous.
A cet égard, je vous conseille de (re)lire la page consacrée au pique-nique :
http://www.logidiet.com/dietetique-pratique/picnic.htm

Enfin, pour mettre en oeuvre des solutions réalistes et efficaces (mais toujours contraignantes d'une façon ou d'une autre), il faut aussi que votre motivation soit au rendez-vous. En effet, la solution la plus simple (mais qui peut être chère, dangereuse, et totalement inefficace sur le long terme...) est de baisser les bras et de se laisser aller au gré des courants... et vogue la galère.
Or la solution "advienne que pourra" n'est pas souvent une solution valable car si vous ne prenez pas les bonnes décisions pour vous, qui le fera ?

En analysant bien la situation, vos préférences, votre budget, et bien sûr votre emploi du temps, vous verrez que vous avez pas mal de possibilités pour bien manger, mais dans tous les cas, cela nécessite d'y consacrer de l'attention et un peu de temps. Ne vous placez pas en victime mais en acteur de cette situation. L'organisation fait "perdre" un peu de temps lorsqu'on s'y attèle, mais au final, elle peut vous faire gagner beaucoup de temps et vous permettre d'être gagnante également au niveau de vos objectifs santé et poids.

Enfin, pour les jours où l'organisation a été laissée de côté faute d'envie ou de temps ou de moyens, ce n'est pas grave, vous ferez mieux au repas suivant ou rééquilibrerez sur le lendemain. Bien manger ne se considère pas au repas près (inutile de vous rendre malade si vous avez mangé un sandwich et une barre chocolatée à un repas par exemple), mais plutôt sur une semaine ou sur une quinzaine de jours où l'on observe que tous les besoins sont couverts car l'alimentation est diversifiée, le plaisir de manger est respecté, et le poids est stable.

On apprend de ses erreurs : lorsque vos choix vous portent préjudice (par exemple vous sentir épuisée ou morte de faim, ou conduire au grignotage ou à la prise de poids), prenez-en note afin de ne pas reproduire les mêmes erreurs, et rééquilibrez là où c'était nécessaire. Si vous ne savez pas comment rééquilibrer parce que l'on ne voit pas facilement l'aspect technique de l'alimentation (taux de protéines, fer, calcium, proportions de glucides simples ou complexes, durée et efficacité du rassasiement, etc.) faites la démarche de consulter une diététicienne pour pouvoir à l'avenir faire de meilleurs choix à tous points de vue.

Je vous souhaite bon courage pour accepter cette responsabilité et prendre en charge cet aspect nutritionnel du quotidien qui doit demeurer à la fois un plaisir et un acte utile à votre santé et à votre bien-être.

Cordialement,

M.F.Re: Commencement du régimeBonjour,

Votre masse grasse diminuerait au profit de votre masse maigre (et votre silhouette serait alors plus ferme, plus musclée, plus tonique donc répondrait apparemment mieux à vos attentes) si vous trouviez le moyen d'augmenter votre activité physique de façon suffisante et régulière... 10 min. de stepper par jour et quelques séries d'abdo, ou séances de natation, ou un peu de vélo pour aller chaque jour d'un endroit à un autre, une demi-heure de ping-pong ou un autre jeu/sport nécessitant de bouger tout en faisant quelque chose d'agréable... sont peut être envisageables ? A vous de choisir en fonction de vos préférences et de votre disponibilité.
Au niveau de la boulimie, lorsqu'on remet en place une bonne alimentation, équilibrée, agréable, diversifiée, grâce à laquelle les besoins nutritionnels sont bien couverts et que l'on ne souffre pas de la faim parce que le déficit énergétique mis en oeuvre pour permettre l'amaigrissement est modéré, si la mauvaise image de soi persiste, il convient d'améliorer cette perception de vous, retrouver votre confiance et votre estime de vous-même, grâce à un travail psychothérapeutique : un thérapeute cognitivo-comportementaliste est très utile dans ce cas de figure. En effet, de petits "extras" n'empêchent pas de mener à bien un régime efficace. Si vous ne parvenez pas actuellement à vous autoriser ces petits plaisirs, vous vous mettez à vous-même des bâtons dans les roues en vous frustrant et en vous culpabilisant au lieu de savourer un plaisir auquel vous avez droit. Le travail à faire est ici psychologique en plus de la rééducation nutritionnelle qui pouvait être nécessaire.
Soyez persévérante dans votre démarche vers le mieux-être qui ne peut pas reposer sur une perception trop rigoureuse et/ou punitive de votre alimentation.

Je vous y encourage bien sincèrement,

Cordialement,

M.F.Re: huile dans les platsBonjour,

En épongeant le gras qui suinte d'un aliment gras chauffé, on en enlève effectivement une certaine quantité... mais cela ne change pas le profil nutritionnel de l'aliment en question, car s'il suinte ainsi c'est vraisemblablement qu'il est très riche en lipides et, de ce fait, même en le dégraissant partiellement, en surface, on n'obtiendra jamais un plat "maigre"... De plus, on prend le risque d'obtenir le résultat inverse : en fait, le liquide perlant peut être composé essentiellement d'eau, or l'eau ne contient pas de calories, donc si un aliment gras perd son eau, il devient encore plus concentré en énergie. Il semble donc nettement préférable de choisir des aliments moins riches en lipides et de n'intégrer ceux qui sont très riches en lipides que de façon judicieuse par rapport à vos besoins.
Cela dit, il est certain que ce sera toujours un peu de lipides d'évités si vous avez dégraissé un bouillon gras ou bien essuyé un aliment confit avant de le consommer.
Globalement, on peut considérer qu'il n'est guère possible de retirer le gras qui a été intégré dans un plat lors de sa préparation : c'est la raison pour laquelle il est nettement préférable de le préparer soi même, ce qui permet non seulement de choisir une source de lipides bonne pour la santé, mais en plus, d'ajuster les quantités à ses besoins.

Cordialement,

M.F.Re: Comment reprendre de la poitrine sans grossir?Bonjour,

Cette question a déjà été abordée sur le forum : retrouvez les fils de discussion à ce sujet en tapant "poitrine" dans le moteur de recherche interne du forum.

Cordialement,

M.F.Re: besoins en ferBonjour,

Attention, il ne faut pas confondre le taux de ferritine et la sidérémie. Ne sachant pas exactement de quel résultat vous parlez, je ne peux vous apporter de réponse (réponse qui est d'ailleurs davantage du ressort du médecin que du diététicien). C'est au médecin qui vous a prescrit ce bilan sanguin de le commenter pour répondre à vos questions, et mettre en oeuvre un traitement le cas échéant. N'hésitez pas à en parler avec lui/elle.

Cordialement,

M.F.Re: Pour Muriel: question sur le tamagotchiBonjour,

Eh bien, on peut grosso modo distinguer 4 niveaux d'activité :
- le premier, "activité légère" correspond à une absence d'activité physique : la personne passe sa journée assise, est très sédentaire. Pas ou quasiment pas de marche à pied, pas de sport, pas d'escaliers, pas de courses faites à pied ;
- le second, "activité moyenne" correspond à la majorité de la population française : plutôt sédentaire, l'activité quotidienne intègre néanmoins quelques déplacements à pied, des travaux domestiques légers (vaisselle, cuisine, ménage, etc.), une activité sportive de loisir relativement peu intense/peu fréquente (par ex. 1 h de piscine ou de fitness par semaine) ;
- le troisième, "activité importante", correspond à un profil nettement plus dynamique. En plus de "bouger" dans la vie active, l'activité physique est plus importante, soit du fait d'une pratique sportive plus intense / plus fréquente soit en raison de loisirs ou d'obligations nécessitant un travail physique répété (quotidien)
- mais on n'en n'est pas encore au sport de haut niveau ou au travail de force qui, lui, représente le quatrième niveau d'activité, avec une dépense énergétique très élevée chaque jour (par exemple 4 ou 5 h d'entrainement sportif de haut niveau par jour, ou travail très physique)

Dans le doute, utiliser le tableau permettant d'estimer sa dépense énergétique ou encore le compteur NAP-Kcal qui permet justement d'estimer son niveau d'activité physique (NAP) mais ce dernier outil est réservé aux abonnés du site.

En espérant que ces informations vous aident à tirer le meilleur parti du tamagotchi,

Cordialement,

M.F.Re: l-carnitineBonjour,

Pour revoir ce qui a déjà été dit sur ce forum à propos de la L-carnitine, merci de taper "l-carnitine" dans le moteur de recherche interne du forum.

Voir également la Foire aux questions du site, rubrique Sport, à la page :
http://perso.club-internet.fr/fderad/questre6.htm#018

Et enfin dans Brèves de diét' :
LES PROMESSES DE LA L-CARNITINE : MYTHE OU REALITE ?
accès par la page d'accueil du site, ici très précisément :
http://perso.club-internet.fr/fderad/index.html#debutbrev
cliquer sur le bouton "Les archives de Brèves de Diet'".

Cordialement,

M.F.Re: aider moi à maigrir des hanches Salut à toutes!
Faut pas desespérer! Quand il commence à faire beau, quoi de plus agréable qu'un footing le soir ou une aprés-midi piscine! Faites ca régulièrement et cet été vous serez les plus belles! J'étais réticente au début mais quand on goûte au sport et que l'on s'appercoit qu'il fait réelement effet, on se met très vite à aimer ca... à ne plus pouvoir s'en passer, on se sent tout de suite mieux dans sa peau et dans sa tête et surtout... On maigri! Le plus dur reste de commencer, après ca vient très très vite!juste pour rirehttp://forum.doctissimo.fr/nutrition/Complements_alimentaires/sujet-145393.html-carnitinebonjour

je voulais savoir quels riques peut engendrer la consommation de l-carnitine ,on m'a expliquer que que cela tranformerait la graisse en energie (mais à partir de combien de temps d'effort je ne sais pas).
Je sais aussi que c'est une substance que notre corps ne produit qu'en petite quantite qui aiderait mieux les acides gras à etre elimines.
Est-ce que cela pourrait se retranformer en graisse apres arret de ceci?

A bientotComment reprendre de la poitrine sans grossir?Depuis le début de l'année,je fais très atention a mon alimentation.Sans suivre un régime particulier(car j'ai un poids normal),j'ai perdu les bourrelets situés sur les hanches et ma taille est plus fine.En parallèle, je fais du sport 3fois par semaine et des abdos-fessiers tous les jours.
Mais je n'avais déja pas une grosse poitrine et j'ai encore maigri des seins!
J'aimerai savoir comment reprendre ma poitrine sans reprendre ce que j'ai perdu ailleurs(car je ne veux pas avoir fait tous ces efforts pour rien!).
Je voudrais aussi savoir si si je mange plus de légumes,fruits et féculents(pain)sans manger plus d'aliments riches en sucre ou matière grasse cela me permettra d'arriver à reprendre de la poitrine sans grossir.
Merci d'avance de vos réponses
besoins en ferBonjour!
J'ai 16 ans et je suis végétarienne depuis mes 8-9ans. Comme il parait que beaucoup de végétarien(e)s sont carencés en fer et que à l'adolescence c'est essentiel chez les filles, j'ai récement fait une prise de sang, et j'ai 100ng de fer par mL de sang. Est ce que vous pensez que c'est suffisant?
Merci beaucoup
Valentinehuile dans les platsBonjour!
Tout d'abord, un grand bravo pour le site, j'ai été étonnée de trouver tant d'informations en si peu de temps et facilement!
Je voudrais savoir si en passant un aliment contenant de l'huile sous l'eau bouillante on enlève l'huile? (notamaent pour le tofu et les légumes marinés)
J'ai aussi essayé d' "éponger" le gras du fromage qui emmerge quand on le fait chauffer, est-ce utile?
En tous les cas, y'a t-il moyen de retirer le gras ou l'huile des aliments qui en contiennent ou qui ont été cuisinés dedans/avec?
Merci d'avance
TatinePour Muriel: question sur le tamagotchiBonjour,
en utilisant le tamagotchi, il faut choisir entre différents degrés d'activité. Pourriez-vous Muriel décrire brièvement ce que vous entendez pour chaque niveau?
MerciCommencement du régimeJe viens de consulter un nutritionniste. Je mesure 1m53 pour 48Kg. On peut penser que ce n'est pas utile, pourtant, je me sens mal dans ma peau, j'ai des poignées d'amour, un ventre assez gonflé et pas mal de cellulite. Le nutritionniste m'a expliqué que mon poid médicalement parlant était très bien, pourtant, c'est au nivau de la masse graisseuse que ça ne va pas. Cela est dû certainement à tout les régime que j'ai tenté, je me suis affamé, j'ai été boulimqieu un temps aussi. En faisant cela, j'ai perdu de la masse musculaire d'où le trop de graisse maintenant. Il m'a donc conseillé un régime à suivre, je mange de tout avec un minimum de de graisse et en petite quantité. Pour l'instant, ça va, mais je me suis tellement mise dedans que dès que je dépasse les rations ou que je mange qq chose qui n'est pas prévu au régime (notamment lors de soirée etc...) j'ai envie de me faire vomir. Je crois que je suis encore boulimique et je ne sais pas comment dépasser cela, je suis devenue trop axée sur mon corpscalories, gras ou sucreBonjour j'aimerais savoir qu'est ce qu'il faut plus regarder: les nombres des calories d,un aliment, le pourcentage de sucre ou celui de gras ?

je peux prendre un bon dejeuner qui ne contient pas beaucoup de gras ni sucre mais peut etre ;un peu trop de calories : ex: du lait écrémé , raisins secs, une banane et cereales ( a l'ocassion j'ajoute un morceau de pain

dejeuner a sept heures du matin
10 heures = collation fruit
11h30 = diner ( salade avec des féculents ou poulet ....
15h30 = un yogourt 0 % gras
18h00 =souper ( petite portion )

je vais au gym trois fois par semaine faire des aerobies

merci Re: amatriceBonjour,

Pour en savoir plus sur les vertus du chocolat, voir l'article "Le chocolat a-t-il un effet bénéfique sur la santé ?" à la page
http://perso.club-internet.fr/fderad/chocbon.htm

J'ajouterai simplement, compte tenu du changement intervenu dans la réglementation, qu'il convient pour bénéficier de ces vertus de choisir un "vrai chocolat à l'ancienne" c'est-à-dire dont la matière grasse est constituée de beurre de cacao.

Cordialement,

M.F.amatriceBonjour,
J'ai lu plusieurs articles disant que le chocolat noir n'était pas déconseillé en cas d'hypercholestérolémie, même au contraire puisqu'il augmenterai le taux de "bon cholestérol"!
Qu'en pensez-vous?
Merci pour vos réponses.Re: Rétention d'eauj'aurais d^ajouter que je bois beaucoup, notamment thé et tisane, au moins 1,5 litre par jour...Re: Rétention d'eaubonjour,
je mange non salé, pas gras mais peu de viande/posson (1 à 2 fois/semaine), je ne grignotte pas et fais du sport
depuis 3 semaines, je suis gonflée, bouffie, ma bague que je porte depuis 4 ans me serre
mes chevilles, cuisses, ventre mains et visage sont atteints.
je bois dpuis hier une boisson drainante, associée à des gelules drainantes et de thé vert
combien de temps avant que ceci soit efficace ? ces oedemes peuvent ils être liés à la prise d'un médicament type anti-dépresseur ? dois je manger plus de viande ?
merci!!
NoraQuestion de silhouetteBonjour

Voilà après un mois et demi de régime j'ai décidé de l'arrêter temporairement. Je pesais 64kg pour 1m70 et à présent j'en pèse 57. Vous penserez peut-être que c'est un caprice de jeune fille d'avoir voulu perdre du poids. De plus je pense le reprendre d'ici une semaine, mais j'essaye de faire mon régime par parlier. Je ne cherche pas à avoir un poids vraiment bas ou autre, mais mon "soucis" est le suivant : aparement je suis mince, en calculant mon IMC même un peu trop. Mais au niveau de ma silhouette, je ne trouve vraiment pas cela satisfaisant. Je fais beaucoup d'abdos et de marche par jour, et pourtant j'ai tjs ces affreuses poignées d'amour et ce petit ventre. Je n'ai pas de cuisses ni de fesses, et aucune hanche, et je trouve cela vraiment disgracieux. J'applique un lait pour le corps "antivergetures" tous les jours. Est ce que qqn peut me conseiller qqc pour remodeler ma silhouette et faire disparaitre de vilain ventre et ces poignées d'amour dérangeantes ? je n'ai pas le temps de faire de sport réel...merci de vos réponses!études post bts diététiquesbonjour, je suis en première année de bts diététique et je suis surtout intéréssée par la toxicologie et l'hygiène des aliments;Je voudrais savoir si quelqu'un a une idée d'endroit où je peux me renseigner et éventuellement faire mon stage optionnel pour avoir un avant goût.Je vous remercie :))helpconnaissez vous le DU du comportement, de l'environnement alimentaire et de la connaissance du gout à tours
Re: regime du docteur jacques fridman?:(quand est il du pain de mie complet,et les yaourts aux fruits...Comment manger bien et vivre à 100 à l'heure?Bonjour,

J'ai un léger problème de poids qui commence sérieusement à marquer mes fesses,mes hanches, mes cuisses,mon ventre et mes bras.Résultat,je ne m'assume plus,même si j'ai l'aire mince toute vêtue. En 4 ans, j'ai pris dix kilos, non seuleument parce que j'ai fait le yoyo,jeûner-manger à outrance, mais aussi pour avoir arrêté la danse,la marche.J'accorde trés peu de temps au repas étant donné le rythme de mon quotidien.Soit je mange tout en marchant,debout où en moins d'une demie-heure(pause repas accordée au travaille)et je boie moins d'un litre, alors que je boie en période calme 2à 3 litres par jour.Du coup, si j'ai un creux, je me fais plaisir;et comme je ne pratique pas de sport faute de temps,je grossi.Je fais 1,60 m pour 60 kilos.J'envisage aprés les examens de me mettre à la natation le matin,de pratiquer le vélo et de reprendre le chemin du marché aux fruits et aux légumes. Mais, j'ai une grande faiblesse, je l'avoue, celle d'essayer et de me jetter sur les compléments alimentaires et autres (oenobiol,lipodraine,pectiligne).
J'ai même essayé le régime 804, mais au bout de deux semaines j'ai tout repris, quant à la diététicienne il a fallu que j'arrive à la caser dans l'emploi du temps.A la fin,j'ai arrêté.Mine de rien, c'est du temps et de l'argent.
Si vous avez des conseils simples et durables, je suis partante.

Bisous
Re: Eau minérale Merci, Marion, d'avoir répondu.
Et au sujet du magnésium ?
Merci.Re: Besoin de renseignements sur les études à suivre pour être diététicienbonjour j'aimerai savoir si le dut génie biologique option diét est plus valorisant que le bts diététique, et s'il favorise des débouchés et les embauches.
merci pour votre attention Re: Eau minérale Bonjour!

Les besoins en calcium d'une femme adulte sont de 900mg/jour et pour une femme enceinte ils passent à 1200mg/jour.
Pour les assurer il est donc recommandé ,comme vous le dites, de boire des eaux calciques ou de prendre des collations contenant du lait (qui est la meilleure source de calcium!). Il est vrai que les eaux ,type Hepar ou Talians, ont un petit goût que certaines personnes n'apprécient pas, donc si ça ne passe pas du tout et que par contre vous supportez tout à fait le lait et les produits laitiers vous pouvez boire de l'eau normale (votre Evian conviendra très bien) et prendre en collation de 10h ou 16h ,selon votre emploi du temps, un yaourt ou un grand verre de lait. Cela augmentera votre apport en calcium afin de permettre à votre futur enfant de se construire de bons os et à vous d'entretenir votre squelette.

A +

Marion :)) Re: jeûner pour maigrirSalut!
Moi aussi, je pesais 65 kg et je mesurais aussi 1m68 qd j'avais cet âge là. Et moi aussi j'ai cru que la seule solution était de jeuner car je ne contrôlais rien... et je me trouvais grosse et j'étais mal dans ma peau. En plus je culpabilisais dès que je mangeais quelque chose de bon... Tu vois le tableau!
Hélas ca m'a conduit a grossir de plus en plus, et à 22 ans je pesais finalement 85 kilos. Tu vois, jeûner et ensuite remanger n'importe comment, ne sert qu'à continuer de grossir et être mal dans son corps :(
A présent j'ai bientôt 30 ans, et oui le temps passe! et j'ai finalement maigri en arrêtant de passer d'un extreme à l'autre, et de croire que tout ce que je pouvais faire était trop manger et ensuite me punir en m'affammant. Pour y arriver, j'ai été suivie par une diététicienne pendant 1 an et j'ai appris plein de choses pour bien manger et cuisiner diététique. Depuis je continue à mettre ce que j'ai appris en application et je n'ai pas regrossi. J'espère qu'elle ne fera pas la même bêtise que moi à son âge avec cette idée de jeuner. C'était vraiment stupide de ma part et ça m'a valu des années de galère à détester mon corps :(( obèse alors qu'au départ, à 17 ans, je n'avais finalement qu'un léger surpoids!!!
Aujourd'hui, je pèse 62 kilos pour 1m68 et je suis très bien dans ma peau. Alors tu vois, ton amie n'a besoin que de ré-équilibrer son alimentation, faire du sport, et avoir des activités qui lui plaisent et qui l'épanouissent. Jeûner ne peut que lui faire du mal.
Elle devrait voir une diététicienne pour apprendre à manger comme elle a besoin. C'est simple et ça lui sera utile pour toute sa vie. :))
Et puis si on mange pas on meurt, c'est pas ce qu'elle cherche alors elle ne devrait pas se faire d'illusion sur sa santé et sa silhouette si elle s'engage par là... Vraiment, du fond du coeur je lui souhaite d'éviter ce que moi j'ai traversé...Re: Prob : question de métabolisme???????Bonjour,

Demêler le vrai du faux n'est pas toujours facile face à cette affirmation car :
1°) - il est tout à fait vrai que nous sommes inégaux face au stockage de l'énergie excédentaire : certains la convertissent plus facilement que d'autre en graisse, comme si le corps était plus efficace dans cette fonction, alors que chez les personnes maigres de constitution, c'est le contraire qui se passe, à savoir qu'elles gaspillent allègrement leur énergie excédentaire. Pour éviter tout risque à cet égard, il convient donc de bien équilibrer ses apports par rapport à ses besoins, donc en évitant l'apport énergétique excédentaire, il n'y aura pas de stockage de graisse.
2°) - par ailleurs, le fait de manger peu est généralement le signe d'un déséquilibre alimentaire et éventuellement de troubles du comportement alimentaire. En effet, les aliments les moins caloriques sont aussi les plus lourds et les plus volumineux, donc pour manger "léger" au sens de "peu calorique", en fait il faut manger "lourd et volumineux". Si l'on se contente d'un frugal sandwich aux rillettes qui n'est ni lourd ni volumineux mais très énergétique et déséquilibré, on prend des risques de problèmes de poids et en outre, on néglige de protéger sa santé alors que nos choix alimentaires y contribuent chaque jour.

Il n'en demeure pas moins que chacun est différent et que ce qui importe c'est, non pas de calquer ses apports sur les besoins des autres, mais sur les siens propres. Ainsi, si votre amie dépense moins d'énergie que ses copines, il est normal qu'elle apporte à son organisme moins d'énergie que ses copines, sinon, elle stockera l'excédent. En nutrition, on ne peut pas copier les quantités sur son voisin ;)

Cordialement,

M.F.Eau minérale Bonjour à tous !

Je voudrais savoir si au long d'une grossesse, on doit boire de l'eau minérale plutôt que l'eau du robinet ?
En effet il parait qu'une eau minérale riche en magnésium et calcium est conseillée pour une femme enceinte dont les apoports sont augmentés.
Mais j'ai un petit problème :
L'eau d' Hépar qui contient bcp de Calcium et Magnésium a tendance à m'écoeurer comme les autres eaux fortement minéralisés. j'arrive bien à boire l'eau d' Evian seulement.
Que me conseillez vous ?
Merci. DigestionBonjour,
je désirerais savoir si des soucis passagers de digestion peuvent être responsable de la prise d'un kilo ou deux.
MerciRe: ras le bol de la profession de dietJe suis également diététicienne, au chomage depuis que j'ai obtenu mon BTS. Lors ddes peu d'entretien que j'arrive à obtenir, on me dit que je n'ai pas d'expérience!!
Egalement j'ai effectué mon BTS à Icogès ce qui n'aide pas (la 1ere question des recruteurs étant dans quelle ecole avez vous fait vos études?)!
Pourtant le BTS est national, donc je ne vois pas pourquoi on juge sur l'ecole plutot que sur le diplome!
Je tenais à dire egalement qu'apres un entretien avec l'ANPE, on m'a gentiment conseillé de changer de métier si je voulais travailler!!!!
Bon courage à tousRe: jeûner pour maigrirbonjour,

si ton amie souhaite maigrir réellement pourquoi ne lui conseille tu pas d'aller consulter une nutritionniste ou diététicienne c'est beaucoup plus sérieux et efficace.
Si elle jeune elle risque de manquer de forces pour réaliser ses taches quotidiennes et donc tomber ds les pommes ,de plus elle va avoir des carences qui n'est pas tres bon pour son organisme
Je peux si tu le souhaite te donner l'adresse d'une nutritionniste que j'allais voir

surtout n'oublie pas de lui dire que ssi elle arrete de manger elle va perdre du poids tt de suite mais ensuite ell le reprendra directement et prendre encore plus de poids apres ce qui est tres mauvais pour la santéRe: bts diététique en alternance ou en continu? pluvalues ou icoges?Bonjour, je viens de voir ton message moi je suis à Plus Values en BTS Diététique j'étais acceptée à ICOGES mais je n'y suis pas allée car les cours sont chers car je fais la formation en initial c'est très dur de faire ce bts en alternance alors si tu as les moyens financiers pour pouvoir le faire en initial n'hésite pas une seule seconde maintenant il faut savoir qu'Icoges il faut compter environ 11.000 francs de plus qu'à Plus Values mais l'organisation de Plus Values laisse à désirer voilà bonne chance et fais le bon choix il faut savoir que la formation en alternance tu n'as pas toutes les matières il faut que tu te débrouilles avec les personnes de ta classe qui sont en initial pour avoir les cours comme par exemple les cours de gestion d'économie des petites choses comme ça... je te donne mon adresse email si tu veux plus de renseignements : lulu293@hotmail.com à bientôt peut êtreRe: j'ai besoin l'aide d'un/une dietetiste-nutritionniste- Dixie, peut-etresvp!!! j'airai également besoin qu'on réponde a mes questions concernan la diététique car j'aimerai en faire mon métier

.En quoi consiste votre métiers?(libéral, hopitaux...)
.Les débouchées sont-elles vrément restreintes?
Si oui peut-on espérer du changement pour le futur?
.Les salaires sont-ils plutot honnereux ou desastreux!?

MERCI DE VOTRE ATTENTIONjeûner pour maigrirBonjour à tous,
Mon amie est totalement obsédée par son poid,elle a 17 ans, elle mesure 1m68 pour 65 kilos et comme elle se trouve trop grosse, elle a décidé de jeuner pendant un bon moment, voir 3semaines!! C'est trés grâve, et je sais qu'elle en est capable; elle l'a déjà fait. J'ai peur pour elle, et j'aimerai savoir combien,selon vous, elle pourrait perdre? Et quels sont les risques qu'elle en cour? Elle ne veut pas me croire quand je lui dis que c'est dangereux, mais peut-être que si quelqu'un d'autre que son entourage la met en garde, elle voudra bien cesser d'avoir de telles idées!
S'il vous plait répondez moi !Re: j'ai besoin l'aide d'un/une dietetiste-nutritionniste- Dixie, peut-etreSVP!!! J'aurai moi aissi besoin de réponses a mes question, car j'hésite encore a faire un DUT génie biologique option diéthétique.

_Les débouché dans cette profession sont -elles vraiment restreintes? Si oui peut-on espérer une évolution pour le futur?

MERCI de votre attention!
Re: ras le bol de la profession de dietje suis attiré par le domaine de la diéthétique. J'aimerai en faire mon métier mais il est vrai que les débouchés dans ce domaine sont très restreintes, sans parler des salaires misérables qui sont proposés!! il faut dévellopé le domaine de la diet, la santé alimentaire est très importante alors il ne faut pa la mettre de cotés yen a ras le bol!!!!!!!!!!!!!!bts diététique en alternance ou en continu? pluvalues ou icoges?salut,
je suis acceptée en BTS diet pour la rentrée de septembre 2004 dans 2 écoles:icoges et pluvalues. J'aimerais avoir des témoignages pour choisir la meilleure des 2. de plus, j'hésite à choisir l'alternance ou la formation initiale. pourriez vous me conseiller. merci Re: peur de mangerMerci beaucoup de vos encouragements et de vos conseils, je vais tenter de positiver et de me d"barrasser de cette peur. J'en profite pour vous félicitez pour votre site,n il est super!
Valentine
Re: ras le bol de la profession de dietnous avons aujourd'hui des réponses à votre raz le bol
je suis dans le conseil d' aliments de programme bien être depuis 1991 cela marche et nous faisons un travail de suivi et de motivation auprès des personnes avec des résultats très intéressants
si vous voulez en savoir plus mon email
bien-etre777@wanadoo.frRe: demande de renseignements pour le metier de diététicienne.BONJOUR,
JE SOUHAITERAI SAVOIR SI IL EXISTE UN METIER QUI NE NECESSITE PAS D'AVOIR LE BTS DIETETIQUE POUR TRAVAILLER DANS CE DOMAINE, LA NUTRITION ...J' ai effectivement fait la remise à niveau au CNED PUIS LA 1ERE ANNEE EN BTS DIETETIQUE MAIS TROP DIFFICILE C'est vraiement le metier qui me passionne MERCI DE VOTRE REPONSERe: boire bcp d'eau???Bonjour,

Le Deroxat est un anti-dépresseur... et selon le cas, il peut avoir des effets indésirables au niveau de l'appétit (perte de poids dans ce cas) ou du métabolisme (prise de poids). Si vous avez besoin de vous muscler (rôle plastique des protéines) et de vous étoffer (en augmentant votre stock graisseux s'il y a lieu), il n'y a pas de raison de prendre du Deroxat, sauf si vous êtes déprimé, évidemment, mais cela n'a rien à voir !

Les conseils pour prendre du poids sont accessibles sur le site et ont déjà été abordés souvent sur ce forum. Prenez le temps de les retrouver et de les suivre...

Cordialement,

M.F.Re: Sauter un repas= forcément grossir??Bonjour,

Sauter un repas favorise plutôt la prise de poids en raison de plusieurs mécanismes distincts et complémentaires. Pour en citer 2 : la compensation (on est attiré spontanément par des aliments plus riches lors des repas suivants) et la frustration (alternance privation-excès qui flirte avec les troubles du comportement alimentaire en étant à l'origine de compulsions difficiles à vivre...)

Pour autant, on ne grossit pas forcément parce que l'on a peu ou pas mangé du fait que l'on avait moins/pas faim à un repas donné. Il faut remettre les choses dans leur contexte global, les habitudes, les circonstances, les prises alimentaires précédentes et suivantes dans ce cas, l'état physique (maladie, fatigue, etc.), ou encore la disponibilité des divers aliments et les principes qui guident les choix...

Il y a donc beaucoup de paramètres qui interviennent et font qu'il n'y a pas de fatalité.
C'est l'observation qui permettra d'ajuster en fonction des résultats chez un individu donné.
En conséquence on ne saurait affirmer que sauter un repas fait forcément grossir. (Mais je n'ai pas dit le contraire non plus...)

Cordialement,

M.F.Re: Rétention d'eauBonjour,

On peut retenir beaucoup d'eau ou perdre beaucoup d'eau en seulement quelques heures... cela va donc très vite.

Cordialement,

M.F.Sauter un repas= forcément grossir??Bonjour,
comme je l'ai dit dans le titre de mon message, je me pose la question de savoir ce qui se passe quand on saute un repas. En fait ce matin j'ai mangé mon petit déjeuner vers les 9h, puis j'ai fait un peu de sport, et je suis allée travailler en tant que serveuse pour midi. Je n'avais pas encore faim, j'ai travaillé jusqu'à environ 15h en picorant par-ci par-là quelques asperges, un peu de pain... mais je n'avais pas spécialement faim même après mon service. Cependant, je me suis quand même servi quelque chose (une tranche de jambon, quelques tomates, asperges, chapignons, quelques pâtes, puis pas mal de sorbet), en me disant que si je sautais le repas de midi, j'allais stocker par la suite et grossir. Mais ayant mangé sans grand faim, je ne me sentais pas très bien par après. Si je n'avais pas mangé ou presque, aurais-je forcément grossi en mangeant par la suite??Re: boire bcp d'eau???salut mon probleme est le suivant.je veux à tout prix grossir dernierement j'ai eu un medecin sur le net qui me conseillait de prendre le derosat sur ordonance du medecin enfait je suis allé à la pharmacie pour ce medicament desoler j'ai ete renvoyé pour faute d'ordonance je voulais savoir les consequanse de cet medicament stp j'ai 27ans je pese 74ks mais je suis mince et je ne mange meme pas beaucoup merci pour toute personne desirant m'aider
ahmidou2001@yahoo.frRe: arret de tabacbonjour,voilà j'ai eu le courrage d'arrêter de fumer il y a 4 mois et j'ai pris + ou - 6 kilos et j'aimerais bien les perdre pourriez-vous m'aider ?
mais le problème aussi c'est que j'adore manger !
un grand merci si vous pourriez m'aider
merci d'avance !
ChantalRe: le régime d'urgenceréponses : 1.62 m pour 61 kgs / age : 29 ans

Activité sportive : zéro, je déteste

boire : environ 0.5 l d'eau/jour

régime à 1500 calories car je l'avais déjà fait avec une nutritionniste mais je n'avais pas réussi à stabiliser.

Re: Rétention d'eauBonjour,

Comme je l'ai souligné dans une précédente réponse, la relation entre diététique et rétention d'eau n'est pas toujours évidente, mais je rappelle qu'il est bon de vous assurer que vous ne mangez pas trop d'aliments riches en sodium (jambon, charcuterie, plats cuisinés, potages en sachets, fromage et pain en sont des sources courantes non négligeables... en plus du sel ajouté en cuisinant).
Pour la qualité des vaisseaux, ce sont les fruits rouges et bleu/noirs qui donnent un coup de pouce à ce niveau.
Quant au fait de boire suffisamment, il faut y veiller : ni trop, ni trop peu : soit autour de 1,5 L par jour ou davantage en cas de température plus élevée (corporelle et/ou ambiante).

Au niveau médical, c'est bien un angiologue (phlébologue) qui est spécialiste des vaisseaux, mais si l'oedeme vient d'une autre cause, insuffisance rénale, dénutrition protidique, trouble hormonal, c'est un autre spécialiste qui pourra agir sur la cause. Le médecin généraliste doit pouvoir préciser le diagnostic grâce à l'examen clinique, l'interrogatoire, et un bilan sanguin si nécessaire. Il vous adresse alors vers le spécialiste compétent qui peut prescrire, si nécessaire, un diurétique, un veinotonique, etc. Je ne peux pas vous en dire plus car ceci sort totalement du domaine nutritionnel !

Bon courage quoiqu'il en soit et n'oubliez pas, au passage, de vérifier que votre alimentation est équilibrée, votre hydratation suffisante et votre activité physique régulière et suffisante elle aussi.

Cordialement,

M.F.
Re: Rétention d'eauJ'ai des jambes en très mauvais état depuis au moins dix ans. Depuis deux ans
j'ai les chevilles gonflées en permanence et mes jambes ont augmenté de volume. J'ai 59 ans et j'ai toujours eu une mauvaise circulation sanguine, comme ma mère. Evidemment je suis réputée pour être un vrai chameau : je bois rarement dans la journée ou pas du tout à part un bol de café le matin, des cafés dans la journée et deux verres de vin le soir ! J'ai les jambes très lourdes pour la première fois, alors qu'il ne fait pas chaud....ça commence à m'inquiéter. Quel catégorie de spécialiste dois-je consulter ? je les ai tous faits depuis une dizaine d'année, phébologue pour mes varicosités (j'ai subi des années de sclérose sans que cela aboutisse, et à chaque fois que je posais la question des oedèmes aux chevilles, on me répondait : il n'y a pas grand chose à faire..... Pouvez-vous me conseiller un spécialiste en seine et marne . Merci.Re: 20 abdos par jourje pense que c'est tj mieux que rien, mais effectivement, pas forcement assez, peut etre que 200 c'est beaucoup pour un debut, mais il faut augmenter le nombre d'abdos au fur et a mesure qu'on en fait .. non ? Re: Exercice physiqueMe voilà rassurée :) Merci beaucoup MurielRe: Diététicienne ou nutritionniste?Si vous êtes malade, il est conseillé d'aller voir le médecin car le diététicien n'a pour rôle ni de diagnostiquer (même s'il y contribue parfois) ni de prescrire des médicaments (il donne des conseils, surtout alimentaires et culinaires, mais ne prescrit aucun médicament).

Si la prise de poids vient d'un trouble endocrinien par exemple, un endocrinologue nutritionniste est parfaitement adapté pour répondre à votre problème. L'endocrinologue et le diabétologue, parfois le pédiatre, ou encore le psychiatre peuvent être d'excellents nutritionnistes (s'ils ont acquis en plus de leur spécialisation celle de nutritionniste).

Mais ces médecins peuvent aussi prescrire le régime et envoyer le patient voir un(e) diététicien(ne) pour apprendre comment mettre en pratique le régime, car le diététicien a davantage une connaissance du terrain : la cuisine, les saveurs, la texture, le rassasiement et la satisfaction hédonique (plaisir) sont plus de son domaine et nettement moins du ressort de la médecine !

Le diététicien est un technicien de l'alimentation, ses connaissances et compétences sont plus axées sur les aliments, leur fabrication, leur transformation, leur hygiène, leurs caractéristiques nutritionnelles, les recettes et techniques culinaires, leur adéquation aux besoins des divers consommateurs, que sur la pathologie présentée par le patient (même si le diététicien a également de solides connaissances en physiopathologie pour les maladies dans lesquelles la diététique joue un rôle ; ces connaissances n'ont pas la même étendue ni le même but que celles d'un médecin).

Le mode d'exercice du diététicien fait aussi une différence : à l'hôpital, il explique au patient comment appliquer le régime généralement prescrit par un médecin, mais en ville, en exercice libéral, ou bien à l'hôpital en consultation "externe", il prescrit généralement lui-même le régime s'il dispose des éléments permettant d'établir le régime, sinon il travaille en équipe avec le médecin qui suit le patient.

Ensuite, reste la question de la disponibilité (humaine et en termes de temps), de la personnalité et de la spécialisation de chacun (le diététicien peut aussi être spécialisé), et de la proximité géographique.

Cordialement,

M.F.Re: Diététicienne ou nutritionniste?bonjour,
Qui faut-il consulter lorsque l'on veut perdre de poids ?Nutritionniste ou dieteticienne??
Quels sont les specialites de chacun?

Merci pour toute reponse

cordialement
manelle
Rétention d'eauBonjour,
si par exemple je mange un soir assez salé (chou de choucroute, par exemple), et que j'ai l'impression d'avoir pris du poids dans le miroir le lendemain, est-ce de la rétention d'eau? Celà se voit-il aussi vite?PédiatrieJe vais faire un stage dans un service de pédiatrie et je voudrais savoir si quelqu'un pourrait me donner des informations sur un tels service.
Merci, toutes les expériences sont bonnes ...Apparemment, j'ai tout bon, mais ça ne marche pas !Bonjour,

J'ai 28 ans. Après une adolescence "bouboule", j'avais perdu plus de 15 kg, mais un déménagement à 800 km de chez moi + un job qui ne me plaisait pas + un licenciement m'ont fait tout reprendre. Je suis à 74 kg pour 1,60 m, mais bien répartis (pas de culotte de cheval ni de cellulite apparente, peau ferme, et pas mal de muscles... C'est déjà pas si mal). J'ai pratiquement tout pris à la taille, au ventre et aux hanches. Je n'ai aucun problème de santé, ne suis pas essoufflée de manière déraisonnable après le sport (marche, danse, stepper, rameur...), jamais malade... Derniers bilans sanguins et tension artérielle normaux... Pourtant, mon rapport poids-taille m'amène à une IMC de 29, ce qui est beaucoup. Je me sens "anormale" par rapport à la société et au "diététiquement correct". J'aurais bien aimé reperdre un peu, j'ai donc recommencé à manger équilibré (mais sans privations stupides) et un peu moins car en fait je n'ai pas besoin de manger beaucoup par rapport à la plupart des personnes... J'ai fait le test du Tamagotchi, apparamment j'ai tout bon (bons rapports protéines-glucides-lipides sur mes menus types, je devrais être à environ 1700 cal par jour pour maigrir, et je suis normalement à environ 1300... A part quand je fais vraiment un gros écart, ce qui est très rare...) Depuis deux semaines, je n'ai perdu que 300 g, je devrais être à au moins 1 kg ! Je n'arrive pas à décoller de ces foutus 74 kg et je ne comprends pas pourquoi ! Ca ne peut pas être mon poids de forme en tout cas (bon, je ne fais que du 42, quand même... la plupart des femmes dans mon cas s'habillent au moins en 46, et j'en connais...) C'est quoi mon problème ? C'est la tête qui bloque ? Me faut-il une psychothérapie ? Merci beaucoup de m'aider.Prob : question de métabolisme???????ma copine me dit qu"elle prend du poid en ne mangeant presque rien à l'inverse de ses copines, on me parle de question de métabolisme avec assurance...
N'est ce pas tout simplement de la mauvaise foi?Peut on avoir un organisme qui produit + de graisses? étant sceptique je compte sur vous pour m'éclairer mercile regime algoxyll 1000bonjour à tous

j'aimerais savoir si certaines personnes connaissent le regime algoxyll 1000.Est ce que ça marche? J'ai acheté le produit mais j'ai perdu la notice avec les doses, est ce que quelqu'un peut m'aider. Merciregime DUKAN J AI ENTENDU PARLER DU REGIME DUKAN C QUI ET A QUOI IL EST BASE MERCI POUR LA REPONSE

info@patrimonia.maBienvenue sur le forum abonnés !Ce forum abonnés est destiné à recevoir échanges, remarques, suggestions, questions et réponses sur :

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Faisons ensemble de cet espace un lieu utile et agréable :)

Bienvenue à tous, nouveaux et anciens du site !

Bien cordialement,

M.F.Re: peur de mangerBonjour,

Nous vivons dans une époque où la culture alimentaire a perdu de sa force rassurante (les certitudes de nos grands-parents et arrière grands-parents), où les jeunes gens et jeunes filles sont placés dans une situation où ils doivent choisir quoi manger sans avoir appris comment bien le faire... dans un monde où les adultes ne peuvent plus transmettre des bases alimentaires simples et saines parce qu'ils les ont perdues au cours du dernier demi-siècle...

Eh bien, oui, il y a finalement de quoi avoir peur. Votre peur n'est pas anormale. Car ce qui est angoissant, c'est d'imaginer qu'on fait mal et de ne pas bien en saisir les conséquences ni comment mieux faire.

Là où la perte des repères traditionnels laisse place à la peur, il faut acquérir des connaissances simples et rassurantes sur nos besoins nutritionnels et comment y répondre.
Cela permet de très vite se réconcilier avec l'alimentation et de ne plus voir QUE les défauts des aliments, car tout aliment possède aussi des qualités, même si elles se chiffrent en milligrammes, ces grammes et milligrammes pouvant fort bien être indispensables à la vie... (vitamines, minéraux, acides gras essentiels, acides aminés indispensables...)

Ne laissez pas votre peur vous entraîner dans un mécanisme d'évitement alimentaire qui relève de la superstition (« si je ne mange pas tel type d'aliment, alors il ne m'arrivera rien de mal »). Appliquez-lui plutôt une solution radicale : le savoir et le savoir-faire.

Les jeunes d'aujourd'hui, vous êtes les adultes de demain. Demain ce sera vous qui pourrez transmettre la culture alimentaire aux générations futures, alors il n'est pas superflu d'acquérir ce bagage de connaissances pratiques qui permet de concilier l'utile et l'agréable, puisque manger est un acte pluriquotidien et que c'est tout de même drôlement appréciable de pouvoir le faire dans le bien-être et le plaisir plutôt que dans le doute et la peur.

Je vous adresse mes sincères encouragements dans cette voie,

Cordialement,

M.F.Re: boire bcp d'eau???Bonjour,

Votre question est très imprécise et plutôt inquiétante...

Ne pas se priver "tant que ça"...? Apporter 1000 ou 1200 kcal à une personne qui a besoin de 2500 kcal (on ne sait rien de vos besoins), c'est une privation énorme...

Par ailleurs, boire beaucoup d'eau ne fait pas maigrir car la filtration urinaire est passive : cela ne dépense pas de calories.

Ceci dit quand on ne mange pas (assez), il faut boire, sinon on meurt plus vite...

Si vous avez réellement un problème de poids, vous devriez en parler avec un professionnel de la nutrition dans le cadre d'une consultation personnalisée car visiblement, votre approche de l'amaigrissement est dangereuse parce qu'elle est apparemment irrespectueuse de votre santé physique et mentale.

Soyez prudente : pour bien maigrir il faut prendre soin de vous en situant votre démarche sur le long terme, sinon vous reprendrez très vite les kilos "mal perdus".

Cordialement,

M.F.Re: question de calories ???Bonjour,

Le fait qu'un enfant consomme 3 ou 4 assiettées peut sembler a priori étonnant... mais comme j'ignore ce qu'il y a dans ces assiettes, je ne peux absolument pas vous donner mon avis :P ! Par principe, il serait tentant de dire qu'une bonne assiettée de chaque plat est largement suffisant... Mais que dire en réalité s'il n'y a pas plusieurs plats successifs comme le veut la tradition et la réponse aux besoins de notre organisme ? En effet, dans de nombreuses familles, le plat unique a tendance à se substituer à la structure plus élaborée qui fait se succéder une entrée, un plat principal, un laitage et un dessert.
Si ce plat unique est très énergétique, alors l'enfant risque fort de prendre rapidement du poids. Mais si papa et maman sont au régime, l'enfant aura beau prendre 4 assiettes de salade d'endives, il sera toujours affamé et risque plutôt de ne pas bien grandir et d'être dénutri...

Ainsi, vous l'aurez compris, la première démarche est de comprendre "pourquoi 4 assiettes ?" là où une seule est censée suffire. La réponse peut être d'ordre diététique (les repas ne répondent pas bien à ses besoins), ou d'ordre physiologique (problème endocrinien ou douleur ulcéreuse par exemple) ou encore d'ordre psychologique (angoisse, peur de manquer, difficultés à communiquer, etc.) : si problème il y a, on s'intéressera aux causes car soigner le symptôme sans soigner la cause ne règlerait pas le problème.

Au niveau de l'évaluation du surpoids éventuel, nous disposons d'informations précises pour donner une appréciation objective : il s'agit de l'Indice de Masse corporelle. Vous en saurez plus sur l'IMC de votre enfant en vous reportant à la page suivante :
http://perso.club-internet.fr/fderad/tetpoids.htm

Enfin, de nombreux parents ne parviennent pas à voir objectivement le surpoids ou même l'obésité (même parfois une obésité morbide...) de leur(s) enfant(s) ; ils se rassurent en disant que l'enfant est "fort" ou "costaud" ou qu'il a les rondeurs de l'enfance. Il importe donc de ne pas avoir peur d'appeler un chat un chat. Si l'enfant est obèse, les parents et l'enfant doivent en prendre conscience car ce n'est qu'à partir de là qu'une solution pourra commencer à être appliquée. En effet, là où l'on ne veut pas voir le problème, on ne saurait accepter d'y apporter un remède... remède qui en ce qui concerne le surpoids de l'enfant passe non seulement par une amélioration de l'alimentation mais aussi par une lutte efficace contre l'hypersédentarité.

Cordialement,

M.F.

Re: je ne sais que faire??Bonjour,

Il faudrait tenir compte de votre âge et savoir si vous avez du poids en trop... Si vous êtes adulte et souffrez d'un véritable surpoids localisé, vous pouvez envisager de faire un régime pour perdre ce surpoids situé aux hanches et fesses. Si vous êtes adolescente, la question demande une analyse plus approfondie et surtout de prendre le temps de comprendre, d'accepter, de vivre dans un corps qui subit de grands bouleversements pour des raisons hormonales.

Si vous êtes déjà dans une catégorie d'IMC correspondant à la minceur ou même la maigreur, un régime alimentaire n'est certainement pas utile, mais il vous est possible de perdre plusieurs centimètres grâce au massage et à l'activité physique.

Si vous êtes de poids moyen ou en surpoids, vous pouvez visiter les pages consacrées au "régime ciblé" :
http://perso.club-internet.fr/fderad/regime_anti-cellulite.htm

La lipo-aspiration est également une méthode qui peut répondre à vos attentes mais qui sort du domaine de la diététique.

Cordialement,

M.F.Re: nombre de calorieBonjour,

Je vous rappelle l'adresse de la page consacrée à l'alimentation de la femme enceinte sur le site :
http://perso.club-internet.fr/fderad/enceinte.htm

Par ailleurs, ce thème est déjà très largement abordé sur le forum : retrouvez les fils de discussion en tapant les mots clé "enceinte" ou "grossesse" dans le moteur de recherche interne du forum.

Cordialement,

M.F.Re: Planning alimentaireBonjour,

Ce qu'il faut manger... c'est ce dont vous avez besoin pour couvrir vos besoins nutritionnels tout en vous faisant plaisir au quotidien, et si vous êtes en surpoids, il faut simplement instaurer un déficit énergétique léger mais suffisant pour maigrir.

Chaque personne est différente : si les besoins d'un homme de 25 ans, 1m90, 84 kilos, assez sportif et ayant un travail physique sont de plus de 4000 Calories par jour, en revanche, ceux d'une femme de 40 ans, 1m55, 60 kilos, ayant un style de vie plutôt sédentaire, atteignent à peine la moitié !
On ne peut donc pas loger tout le monde à la même enseigne...

Si l'on ajoute à cela les particularités culturelles, religieuses, sociales, les habitudes, l'environnement,... on s'aperçoit que pour atteindre "techniquement" la même ration, il y a de nombreuses façons de s'y prendre.

Tout cela ne répond pas à votre question, c'est vrai. Mais si l'on ne vous dit pas CE que vous "devriez" manger dans le cadre d'une consultation diététique, on vous explique COMMENT il vous serait bénéfique de manger, et ce n'est pas pour que vous "maigrissiez vite" et regrossissiez ensuite encore plus vite, mais pour vous aider à apprendre à répondre judicieusement à vos besoins, en vous expliquant pourquoi vous avez besoin de tel ou tel type d'aliment pour votre santé, votre bien-être, et comment l'intégrer dans votre alimentation habituelle.

Bref, se débarrasser durablement de son surpoids ne passe pas par une solution standard à appliquer à l'aveuglette pendant 15 jours. Il faut s'investir dans l'amélioration de son alimentation car c'est une véritable rééducation, sur le long terme. Autrement, les risques sont grands d'entrer dans une dynamique de yoyo, alternant perte et reprise de poids...

Je ne peux donc mieux faire que vous conseiller de consulter un(e) diététicien(ne) pour vous aider dans votre démarche et vous accompagner de son écoute et de ses conseils personnalisés tout au long de celle-ci.

Cordialement,

M.F.Re: suite: fitness&régime=maigrir?Bonjour,

Ce qui importe c'est d'être en bonne santé et avoir un corps dans lequel on se sent bien. Le fait que votre corps pèse 3 kg de plus parce que vous vous êtes musclée ne le rend pas moins agréable à montrer et à vivre, bien au contraire ! Si la balance n'était pas là pour vous rappeler que le muscle "pèse son poids", vous ne le sauriez pas et vous sentiriez fière de vous, alors ne laissez pas le pèse-personne gâcher votre existence : vous êtes toujours svelte et en pleine forme et 3 kilos de muscle n'ont rien à voir avec la prise de 3 kilos de graisse ! D'ailleurs les reperdre est très rapide et facile, il suffit d'arrêter toute activité physique/sportive. En 10 à 15 jours, vous aurez perdu toute votre nouvelle musculature, car faute d'entretien, elle disparaît. Attention, en arrêtant l'activité physique, on perd ces kilos de muscle mais on risque alors de prendre en contrepartie de la graisse si l'on ne réduit pas ses apports énergétiques...

Cordialement,

M.F.Re: suite: fitness&régime=maigrir?bonjour,
de mon cote, je faisais 56kg pour 1m67 et j'ai repris le sport cette année an faisant entre 2h30 à 3h de sport par semaine. mais quelle horreur, lorsque je me pese, j'ai plus de 59 kg.je suis degoutée! pourtant j'avoue que je ne ressens pas trop dans mes fringues ou sont logés ces kilos. vous pensez que rien que le sport peut me faire grossir autant ??? merci, Corinne Re: Terminé le tabac mais...Bonjour,

Lorsque les conseils standardisés, le bon sens et l'application ne semblent pas suffire, alors une consultation personnalisée permettra sans doute de mettre le doigt sur les éléments à modifier.

Dans l'attente, vous pouvez également utiliser le tamagotchi pour vérifier votre bilan énergétique mais cela requiert une estimation la plus réaliste possible aussi bien des entrées que des sorties. Les outils diététiques du site peuvent être fort utiles, mais en cas de doute, ils ne sauraient remplacer l'avis documenté d'un professionnel faisant avec vous le tour de la question.

Persévérez dans vos efforts pour améliorer votre hygiène de vie, vous serez gagnante.

Avec mes sincères encouragements,

Cordialement,

M.F.Re: Exercice physiqueBonjour,

Oui, 2 h de badminton plusieurs fois par semaine en plus de la marche remplaceront vos exercices cardio et entretiendront votre masse maigre.

En vous souhaitant une excellente continuation ;)

Cordialement,

M.F.Re: chocolat noir Bonjour,

Logiquement, plus le chocolat est amer, moins il est sucré. Par conséquent, s'il contient proportionnellement moins de glucides, cela laisse plus de place aux lipides. Comme les lipides sont plus caloriques que les glucides, le chocolat amer est plus calorique que le chocolat moins amer et plus sucré.
Ainsi, un chocolat moins sucré, étant plus gras, est plus énergétique.

Cordialement,

M.F.nombre de calorieslt a tous je voudrais savoir combien de calorie doit consommé une femme par jour je suis enceinte de 3mois et demi et g deja pris 4 kilo alors ke je pesait 55kg pour 1m70 est ce pas dangereux de trop grossir merci d'avancequestion de calories ???Notre enfant de 7 ans mange comme un ogre, c'est à dire encore plus qu'un adulte, il mange son assiète et en redemande 2, 3, voir même 4 foîs...il n'est pas gros mais bien fort avec de gros os...
Pourtant je ne suis pas d'accord avec ma femme qui lui sert et ressert sans cesse...
J'ai un peu peur que les problèmes viennent par la suite ...
Qu'en pensez-vous ??

ArnaudRe: Merci Reynald toujours sur Corée / France BTS diététique CNEDBonjour César :)

Félicitations à vous deux pour votre union :))

Bonne chance et bon courage à elle, car de reprendre des études faut quand même du courage. :o ;)

A+
Reynald :))

Re: la méthode LAURANDJ'AIMERAIS QUE QUELQU'UN M'ENVOIE LE PROGRAMME INTÉGRALE DE LA MÉTHODE LAURAND SOIT PAR MAIL SOIT PAR COURRIER.
joelle.pfennig@wanadoo.fr

MERCI A VOUS. URGENTinjection pour aider a mincirJE VOUDRAI FAIRE UN REGIME ET EN MEME TEMPS POUR M'AIDER FAIRE DES INJECTIONS POUR FONDRE A DES ENDROITS PRECIS.MAIS JE NE SAIS PAS OU ME RENSEIGNER? ET EST CE DANGEREUX?Re: boire bcp d'eau???non

:o

boire bcp d'eau???si je ne me prive pas tant ke ca(+ou-1200 calories/jour) et ke je boi bcp deau est-ce ke je vai maigrir
????????????????Re: Calories qui grimpent?J'avoue que la réponse est assez évidente... mais je n'y avait pas penser non plus! :) Merci Muriel!Re: 20 abdos par jour20 abdos c rien il faut au moin en faire 200 afin de voir après qq mois des resultats efficac"es surout que 200 abdos c vite fait et demand pas vraiment de volonté. donc bon courage!!je ne sais que faire??bonjour,
je suis une jeune femme de 18 ans qui commme la plupart ce préocuppe beaucoup de son poids...cependant mon probleme c,est que je nest jamais été avant aujourd'hui biensur très préoccupé par mon apparence,car je me trouver tres bien comme j'étais.cependant durant l'année qui veint de ce passer ,il me semble que jai beaucoup changer et pas vraiment a mon avantage...

je suis une personne que la plupart des gens d'écrive meme comme étant maigre,je n,est pas dutout de probleme de poids vraiment apparant au niveau de mes jambes ainsi que pour mon haut de corps...cest au niveau des hanches et des fesses que ce situe mon probleme ...parce que lorsque je met des robe surtout on dirait que je suis carrément maigre du haut et grosse des hanches...je fait beaucoup plus attention a ma nourriture et je fait un peu d,exercise...mais jaimerai avoir des solutions vraiment concrète parce que ca commence a influencer tout le reste de ma vie et je n,aime vraiment pas ca...

aidez moi du mieux que vous le pouvez...jai besoins de conseil!merci davance
Planning alimentaireJ'ai besoin qu'on m'aide à faire un planning de ce qu'il faut manger (matin, midi et soir)...
J'aimerai perdre 5-10 kilos très rapidement.
merci d'avance!!!Re: ras le bol de la profession de diet100 % d'accord avec toi !!!
On entend dire "LEs professions de santé recrutent ... sauf la diététique ..." Il faudrait + de postes ou - de diplomés chaque année !!!Re: Calories qui grimpent?Bonjour,

Si vous enlevez l'eau d'un produit en le laissant se déshydrater naturellement par exemple, il est normal qu'il soit plus calorique aux 100 g, puisque dans l'eau il n'y a pas de calories et que cette eau (matière qui n'a pas seulement un volume mais aussi une masse) s'est évaporée... Dans la matière sèche qui reste, moins volumineuse et moins lourde, l'énergie n'a pas changé, mais l'aliment pèse désormais beaucoup moins lourd. 1 abricot sec apporte donc autant d'énergie qu'1 abricot frais, mais leur valeur énergétique pour 100 g est très différente. Cela est valable pour tous les aliments plus ou moins privés de leur eau de constitution... fromage secs, pain rassis, aliments lyophillisés, etc.

Cordialement,

M.F.Calories qui grimpent?Bonjour,
J'ai récement remarqué que certains aliment apportaient moins de calories frais que "matures". Ainsi pourquoi les fruits secs (sans ajout de sucre) sont t'ils beaucoup plus caloriques que les frais? C'est toujourds un fruit nature, non? Et de méme pour le fromage: pourquoi 100g de chèvre frais serait t'ils moins calorique que 100g de chèvre sec ou de crottin? Y a t'il d'autres états qui donnent aux aliments des ajouts caloriques méme si ces aliments restent nature?
Merci d'avance
TitoueRe: peur de mangerSalut,
sa me rassure de savoir que je ne suis pas la seule dans cette situation !
Mon adresse: valwithmagic@yahoo.fr
A bientot,
Val
chocolat noir Bonjour à tous,

J'aimerais poser une question sur le chocolat ;)
le chocolat noir amer à 70%, 86% et 99% de cacao est il vraiment moins calorique que le chocolat normal ?
Merci !
Re: Petite question sur les soda au cola lightMerci pour votre réponse! Je m'autoriserais plus souvent ce genre de boisson, même si ds ma tête soda = bcp de calories! J'ai une autre question, je voulais savoir si après un mois de régime, je vais continuer à perdre ou si je dois changer de régime car mon corps s'habitue ? J'ai fais un énorme écart le week end dernier et me suis faite vomir, mais depuis je me sens énorme. dois je continuer un regime d'environ milles calories ou dois je diminuer les rations ?
bonne soirée à vous et merci pr votre aide!Re: Petite question sur les soda au cola lightBonjour,

Le cola light est effectivement dépourvu de calories. On peut donc en consommer sans que cela augmente la ration énergétique.
La relation que vous faites avec les remords est une autre question... Relire à ce sujet ma réponse au fil de discussion intitulé : "Tout se passe dans la tête ?" en particulier à propos du fait de courir après le plaisir qu'on ne s'autorise pas...
Je vous encourage donc à porter sur votre ration un regard moins moralisateur car ce que vous ingérez n'est ni bien ni mal et même un aliment très calorique peut trouver sa place dans la ration d'une personne au régime, par contre elle ne peut pas manger QUE et TOUT LE TEMPS des aliments très caloriques (car de toute évidence, elle couvrirait mal ses besoins nutritionnels et les aliments les plus énergétiques n'étant pas les plus rassasiants, elle aurait faim).

Cordialement,

M.F.Petite question sur les soda au cola lightVoilà j'ai été très surprise de savoir que ce genre de boisson light était sans calories, cela veut il dire qu'on peut se permettre d'en boire régulierement sans prendre une calorie et sans avoir de remords ?
merci de votre eventuelle réponse!Re: poids à prendre pdt la grossesseMerci d'avoir répondu !
A bientôt ! ras le bol de la profession de dietau jour ou n'importe quel charlatan se permet de vendre de la diététique et des régimes dans le seul but de faire du profit, pour nous vrai diététicien(nes) notre seul avenir est le chômage et le travail précaire.

le marché de l'emploi pour notre métier est inexistant, et quand bien même on a la chance de trouver un semblant de travail on se retrouve à faire des tâches subalternes qui ne sont pas les nôtres et qui pourraient être faites par des personnes moins qualifiées. (ex: la chaîne en restauration collective, la prise de commande repas pour les patients...

A l'hôpital les postes de diét sont au nombre de 1 ou 2 pour un hôpital tout entier !!!! et pour couronner le tout on est relégué au rang d'aide soignante !!!

donc voila je pousse un coup de gueul car le chômage y en a mar Re: poids à prendre pdt la grossesseslt c'est sylvie moi je te dit franchement ne te met pas tous sa ds ta tete tu mange normalement et tu verra moi j'ai pris ke 6 kg a ma grossesse et tout c'est bien passer j'ai eu un beau bebe a la maternite ne me restais plus ke 2 kg a perdre cela depens aussi du corps de la femme certaine prenne + d'autres - sa depends alors courage et pense plutot a faire un beau bebe tu verra tout ira bien Re: Terminé le tabac mais...Bonjour,
J'ai moi aussi arrêté de fumé il y a 7 mois maintenant, et malgrés un régime draconien et une activité sportive importante au quotidien, j'ai pris 5 kilos... Je suis désemparée, j'ai l'impression de me battre contre des moulins à vent, la déprime me guette...quelqu'un à t-il une suggestion ? merci d'avance.Re: appel aux étudiants de bts dietetiqueLe lycée RABELAIS de Paris a un taux de réussite de 90/95 % et ce sont des classes de 30 éléves environ (2 classes de 1ere année et 2 classes de 2eme. Les profs sont biens.
La ville .. bein c'est Paris mais dans le 18eme :-(
LE + dur sera surement de trouver du boulot APRES le BTS .... A bon entendeur ....Re: poids à prendre pdt la grossesseAlors, moi la diététicienne de l'hôpital m'a dit 10 kg, on est certaine de les reperdre. Sinon, ce qui est bien pour être en forme et le bébé aussi c'est 12 kg, répartis comme suit: 1,5 kg pour les 3 premiers mois puis 1,5 kg par mois les 4ème, 5ème et 6ème mois, puis 2 kg par mois les 7ème, 8ème et dernier mois.Re: appel aux étudiants de bts dietetiqueJ'ai passé mon BTS à Jonzac. Pour ce qui est de la ville, il n'y a pas grand chose à faire. Pour ce qui est des profs il n'y a aucun soucis : quelques fois ils leur arrivaient d'être un peut délirant (un cours de gestion avec marsupilami passe beaucoup mieux). Pour ce qui est de leur disponibilité elle est sans limite, pour leur compétences les résultats aux examens parlent d'eux mêmes soit plus de 80% de réussite. Tu peux te mettre en relation avec l'asso des diets d'hypolite : www.diet.dhyp@free.fr. Pour ce qui est des conditions d'apprentissage, nous étions en promo de 12 éléves. Pour les interventions extérieurs nous sommes aller au congrés ADLF à Reims, nous avons élaborer le journal des BTS... Pour ce qui est des stages, il existe un bon réseau. A part le fait qu'à Jonzac, il n'y ai pas grand chose à faire (sa permet de réviser!!!). Il existe dans les villages voisins des café concerts, Sainte n'est pas loin et Bordeaux non plus. Je n'ai que de bons souvenirs. J'espère avoir répondu à tes questions

Bonne réflexion....poids à prendre pdt la grossesseBonjour.
Je suis enceinte de 4 mois et demie.
Avant la grossesse je pesais 55 kg environ pour 1 m 51, c'était mon poids de forme, je me trouvais bien dans l'ensemble.
Là à 4 mois et demi je pèse 57 kg 300. La semaine dernière 56 kg 600. Vers le troisième mois 55 kg 500.
je voulais savoir en fait si se peser une fois par semaine ( moi c'est ts les lundis matin) est un indicateur fiable pour suivre l'évolution du poids ?
Et aussi, combien de kg dois t'on prendre par mois pdt les 9 mois ?
Une petite précision : les trois premiers mois j'avais perdu du poids à cause des nausées, j'étais descendue à 52kg 500.
Merci.appel aux étudiants de bts dietetiqueje suis une élève de terminale STL et l'année prochaine je veux faire un bts dietetique.j'aimerai que des etudiant de cette section me décrive leur lycee car j'hesite de l'ordre de preference des établissement.je cherche un lycee avec une bonne ambiance avec un bon contact avec les profs et qui fait des enterventions à l'exterieur.je veux notament avoir l'avis à propos du lycée de jonzac et de strasbourg.MERCI PAR AVANCERe: Soirée écarts en perspectiveJe suis triste pour toi car cela prend vraiment une ampleur et des conséquences graves. Il est temps d'en parler avec ton entourage de cette obsession et de ta peur, en particulier tes parents, et de résoudre les problèmes de fond (manque de confiance ou de communication etc), que ce soit avec l'aide de ton médecin ou d'une diététicienne ou d'un psychologue, mais tu sais bien souvent l'obsession pour son poids ou son corps ou son alimentation ne fait qu'exprimer une souffrance psychologique et n'a rien à voir avec la nourriture. Il faut mettre au grand jour ce qui te fait peur, en parler, apprendre à regarder les choses autrement et tu verras tu vas t'en sortir. Adopte aussi une bonne hygiène de vie : sport, sommeil, loisirs, et alimentation variée qui couvre bien tes besoins. Mais commence par en parler à ta famille, je pense à ta maman en particulier. Bon courage.Re: Soirée écarts en perspectiveLa soirée c'est mal passé, j'ai d'abord beaucoup fumé, et me suis sentis mal alors j'ai mangé un plat et pattes, et tout à déborder. Je me suis goinfrée comme je ne l'avais jamais fais auparavant, et pour finir quand je suis rentrée chez moi je me suis fais vomir. Ce que je n'avais jamais fais,et en y arrivant, j'étais contente, pcq je pensai que ct la solution à tous mes potentiels écarts...Mtn je suis perdue, j'ai peur d'un éventuel dérapage...J'ai repris une alimentation de regime aujourd'hui, mais je suis obsédée par le fait de vomir après un repas...Que dois-je faire ?Re: peur de mangerJ'aimerais vraiment communiquer avec toi si c possible je te laisse mon adresse e-mail :
barbie_turick@hotmail.com
J'ai le même soucis que toi, suis vegetarienne, et ai le même âge, ça m'aiderais surement d'en parler, si tu voulais bien...
Re: Soirée écarts en perspectiveslt Claire :)) ! Bonne anniversaire alors !
moi dans ton cas je me dis ke l'anniv C k'1 fois par an alors fais toi plaisir et le lendemain tu compense avec un maXX de fromage blanc allégé et de légumes verts ! Et voila le travail: pas 1 gramme de pris tout en se faisant plaisir:ppeur de mangerBonjour,
Je vous écris car je suis vraiment perdue en ce moment:
Je suis végétarienne et ai 16 ans, or jusqu'à il y quelques mois, j'été un peu ronde, et ça me frustrais vraiment. En 3mois je suis passée de ronde à très mince. Et je n'arrive plus à arrèter de maigrir. En fait quand je prend un aliment calorique, je panique. Et je ne sait jamais que choisir, j'ai peur d'"utiliser" des calories inutilement alors que je pourrais par exemple prendre un carré de chocolat....Ainsi je ne mets pas de crème,ect dans mes plats car j'ai l'impression de gacher des calories. Je sais c'est stupide mais vraiment manger me stresse.Je voudrais me stabiliser mais je ne sais pas que manger pour étre stable(surtout au niveau des sucreries, et féculents).
J'espère que vous pourrez m'aider
merci
Re: BIEN MAIGRIROui ça m'a l'air bien, mais il me semble que plutôt que de manger une collation, tu pourrais élargir ton repas du midi en y ajoutant un fruit ou yaourt, voir même faire une entrée (petite salade) avec un plat principal (legumes + poisson par ex). Ton petit déj semble un peu copieux, essaye de mettre des produits allégés sur tes tartines de pain complet. Par exemple une journée type pr moi est la suivante :
Matin:
un thé avec une sucrette
2tartines grillées de pain complet ac du beurre allégé ou fromage allégé
Midi:
Une salade (laitue, 3surimi, 2oeufs durs, 1tomate)
1pomme ou 1yaourt 0%
Soir:
200g de haricots verts
1tomate ou un potage
et un yaourt 0%

Je bois également bcp de thé entre midi et soir, ce qui calme ma faim.
Je finis ma 4ème semaine de régime, et ai perdu 7kg.
Je reconnais que c assez frustrant comme régime, mais il semble assez proche du tiens au niveau quantité même si elles sont réparties de manière différente.
Voilà, j'espère t'avoir aidé.
j'ajouterais que je marche bcp et fais 200abdos tous les jours, ce qui aide, je pense!Soirée écarts en perspectiveBonjour
Ma question est la suivante:
ce soir une grosse soirée est prévu en l'honneur de mon anniversaire, et bien que l'alcool soit au rendez vous j'ai décidé de ne pas en boire. Cependant, la nourriture sera composé de pattes et amuse gueule, je pense me tenir sur les amuse gueules mais pas sur les pattes. Si je les consomme natures, combien puis je en manger ? et quel regime dois-je suivre le lendemin pour compenser ?
merci de vos futurs réponses
ClaireRe: Depuis arrêt pillule=Prise de poidsBonjour,

Il n'y a pas de relation, à ma connaissance entre l'arrêt de la pilule et la prise de poids, au niveau hormonal. En revanche, l'aspect psychologique peut être à l'origine d'un changement alimentaire même léger et pas forcément conscient, soit pour favoriser le bien-être du futur foetus dans un environnement confortable pour lui, soit par une certaine impatience à "vous arrondir" dans le cadre de la grossesse. Cela peut aussi être tout simplement une coïncidence, avec des choix alimentaires relevant du même équilibre de la ration que d'habitude et dans des proportions inchangées, mais avec des aliments un peu plus riches, ce qui répété sur plusieurs semaines conduit à une prise de poids.

Cordialement,

M.F.Re: Tout se passe dans la tête ?Bonjour,

Ce qui se passe dans la tête est essentiel pour bien vivre son alimentation (régime ou non), faire des bons choix adaptés à son objectif et à sa santé, tout en ne s'interdisant pas le plaisir : en effet, lorsque la culpabilisation vient gâcher le plaisir, on "court" après le plaisir sans vraiment l'atteindre, et on a donc tendance à craquer davantage car on est d'autant plus frustré. Là où deux ou trois bouchées auraient suffi à conduire à l'apogée du plaisir et ainsi à apaiser l'envie de manger d'un aliment très riche, lorsqu'on culpabilise, on en mange finalement beaucoup plus (ou bien on essaie de tromper son envie en mangeant autre chose de soi-disant "diététique" mais qui n'apporte pas le plaisir qu'on recherche et on finit par craquer tout de même sur l'aliment désiré...), en quête de l'intensité hédonique qui ne vient pas... Résultat : davantage de calories et en prime, une insatisfaction bien compréhensible.

Il faut donc admettre qu'au sein même de l'auto-discipline qui permet de bien maigrir s'inscrivent quelques extras qui trouvent naturellement leur place dans un régime réussi : on mange donc quelques aliments très riches, à l'occasion, sans pour autant que cela remette en question l'efficacité du régime (il s'agit là de gérer la fréquence des aliments les plus riches dans la ration. Dès que ceux-ci sont trop fréquents, maigrir devient très difficile voire impossible - et lorsqu'on souhaite perdre du poids on n'a parfois pas beaucoup de marge, une marge qui dépend de la dépense énergétique journalière moyenne). Aussi, l'intégration souhaitable et normale d'aliments riches dans la ration de régime n'est-elle pas synonyme de relâchement total et incontrôlé.

De fait, si l'on passe de 1500 kcal la semaine à 2500 kcal le samedi et le dimanche par exemple, alors on ne peut pas parler d'un régime à 1500 kcal car cela ne reflèterait pas la réalité. On doit ici parler d'un régime à 1800 kcal en moyenne, à supposer bien évidemment qu'on ait réalisé une estimation assez exacte des ingesta (souvent sous-estimés).

Non seulement il n'est pas sûr que vous puissiez maigrir avec cette ration énergétique (voir le tamagotchi et/ou les pages consacrées à la dépense énergétique journalière dans la rubrique "comment ça marche" du site) mais de plus, il y a dans cette alternance restriction/surabondance une incitation à fabriquer de la graisse car votre cerveau croit qu'il faut stocker au mieux l'énergie apportée le week-end puisqu'il doit ensuite affronter la pénurie alimentaire pendant 5 jours... C'est un peu comme si vous faisiez sans cesse un mini-régime efficace suivi d'une période de suralimentation qui vous fait grossir très efficacement aussi puisque, faut-il le rappeler, la période de stabilisation après l'amaigrissement est très importante pour garantir le succès du régime. Cela peut, de plus, vous placer par un mécanisme de survie, en mode "économie", c'est-à-dire que vous dépensez moins d'énergie à présent qu'avant de commencer votre régime. Evidemment, tout cela n'aide pas à maigrir. Et c'est la tête qui doit gérer les décisions relatives à ces prises alimentaires, comprendre comment on maigrit, pourquoi les efforts que l'on fait aboutissent ou non, et ajuster le comportement lorsqu'il est à l'origine de l'échec alors que s'il s'agissait d'un échec pour cause d'erreurs involontaires relatives aux quantités ou à la qualité des aliments, de même, on aurait à corriger ces erreurs.

Comme la période d'amaigrissement est provisoire, heureusement !, il vous faut simplement créer un déficit énergétique suffisamment net pour maigrir. En général pour franchir cette difficulté des week-ends, il est souhaitable de rester au régime, week-ends compris, pendant 2 semaines consécutives (14 jours) pour voir enfin la balance pencher du bon côté et ce d'autant plus nettement que l'on aura enfin dépassé le "seuil d'adaptation" de l'organisme qui fait que lorsqu'on mange moins on dépense moins, car l'organisme évite ainsi de maigrir. Il ne suffit donc pas d'absorber un peu moins de Calories que ce que l'on dépense habituellement, car dans ce cas il y a de fortes chances pour que l'organisme se contente de dépenser un peu moins d'énergie et donc ne maigrisse pas. Il faut en réalité, apporter suffisamment moins d'énergie que ce que l'on dépense. Si vous dépensez habituellement 2000 Calories, il n'est donc pas évident de maigrir avec une ration à 1800 Calories (surtout si l'on sous-estime sa ration ou que l'on fait de petits écarts) mais on y arrivera très bien avec une ration à 1500 Calories. Dans le premier cas, on aura peut-être réussi à perdre 600 ou 700 grammes mais l'on ne s'en rendra pas vraiment compte et l'on risque de trouver le temps long et les efforts bien peu récompensés, tandis que dans le second cas on aura toutes les chances d'avoir maigri d'environ 2 kilos (voire plus en début de régime), ce qui est un amaigrissement incontestable, tangible et satisfaisant.

En conclusion, c'est la tête qui doit comprendre et choisir en fonction de son objectif. Si elle souhaite quelque chose mais ne s'autorise pas à mettre en oeuvre les moyens de réussir son projet, le souhait ne pourra pas être concrétisé. Comprendre quelles sont ses erreurs, ce que l'on peut faire pour y remédier, est l'attitude qu'il faut adopter devant une tentative de régime qui ne donne pas les résultats escomptés. Si l'on n'y parvient pas seul, il va de soi que les conseils et le suivi régulier d'un diététicien sont particulièrement utiles.

Le dernier mot concerne la motivation. On ne va pas loin dans un régime amaigrissant si l'on n'a pas réellement besoin de maigrir (ou d'arrêter une prise de poids en cours) car alors la motivation est légère, fragile, inconstante.
Plus solide et sérieuse est la motivation, plus il est facile d'adopter le comportement permettant de bien maigrir et de stabiliser ensuite.
Si le surpoids n'est pas médicalement constatable peut-être plus encore que lorsqu'il l'est, il importe donc que la personne s'interroge sur ses motivations et ses attentes. Une fois celles-ci déterminées (en évitant de se mentir à soi-même bien entendu), on pourra les noter afin de s'en rappeler dans les moments où la motivation est remplacée par le doute ou l'indifférence, afin de retrouver l'envie d'adopter le comportement qui permet d'atteindre son objectif, y compris les week-ends.

Et à ce sujet, bon week-end !

M.F.Tout se passe dans la tête ?Bonjour à tous

Mon souci est que j'essaye de maigrir difficilement, malgré tous les bons conseils de ce site....
J'alterne journée à 1500 cal. et 2500 cal. le week-end, donc je ne maigris pas

MAIS LA QUESTION EST ,

Est-ce que ça a une importance de penser qu'à ça.
Après un bon repas (que j'ai apprécié) mais une fois le ventre rempli, regretté....

Donc diet à 1500 calories jusqu'au prochain repas et c'est le cercle infernal ,,

On m'a dit que t'en que j'y penserais autant je ne maigrirais pas car je suis stressée et ça se voit

QU'EN PENSEZ-VOUS , est-ce que de se prendre la tête empêche de maigrir

1.62 M pour 60.5 kgs...

MerciRe: travail physique et régime :((ma médecin aussi pensant que je mangeais mal et que je boullottais des sucreries et des charcuteries etc... m'a fait faire une prise de sang, pensant me mettre la faute sous le nez. Eh bien non je ne mange pas de sucreries, ni de charcuterie, je ne sais même plus quel goût ont les pâtes ! je mange du poisson ou de la viande blanche une fois par jour (100gr) de la viande rouge 1 fois par semaine parce qu'il en faut. Mon taux de diabète et de cholesterol sont aux minimums sur la feuille de prise de sang, elle m'a même félicitée... J'ai vraiment l'impression de faire de la rétension, pourtant je n'ajoute pas de sel dans la nourriture ni dans mon assiette. Ce qui m'amène à me demander comment sont faits les légumes en sachet surgelés et les soupes en brique... j'ai calculé que je mange 1500 ou 1600 cal/jour. Il parait que c'est ce que mange les filles au régime, celles qui travaillent assises à mon boulot et qui sont minces. Quelque chose m'échappe...
Je ne sais pas comment on calcule la dépense energétique.
Merci de ta réponseRe: MERCI A MURIELBonjour,

La diététique n'est pas facile à "composer" soi-même car il est vrai que la couverture de nos besoins ne s'improvise pas. C'est une bonne résolution que d'aller consulter un professionnel de la nutrition. Et, bien sûr, de revenir sur le site régulièrement :)) pour continuer à porter un regard éclairé sur le large éventail de choix alimentaires à notre portée, sachant que tout n'est pas bon tout le temps, mais que rien n'est pourtant mauvais en soi :P

En vous souhaitant une bonne continuation,

Cordialement

M.F.Re: travail physique et régime :((Salut Linou !
As-tu évalué ta dépense énergétique et ton apport énergétique moyen ?
Le fait de manger peu ne veut pas dire peu calorique, attention, car les aliments les plus petits sont aussi les plus caloriques : t'(as qu'à penser au chocolat, aux graisses, aux petits gateaux, aux cacahuètes, et même des plats cuisinés traditionnels comme de la moussaka ou de la charcuterie : tout ça peut être petit et donner l'impression de pas beaucoup manger, mais en fait donner beaucoup de calories finalement !
Pour avoir des certitudes, faut contrôler ou faire le point sur l'équilibre de ta ration avec une diet.
Et voir aussi si tu es un surpoids.
A pluche bisous !Re: Merci Reynald toujours sur Corée / France BTS diététique CNEDbonjour,je suis en année de remise à niveau du bts diététique par le CNED et du fait que je suis aussi une étrangère (je ne sais pas si cela a de l'importance )mais c'est pas la tarte surtout quand on a quitté le système scolaire depuis et surtout que c'est vachement la chimie et la biologie la bio ça pourrait aller mais la chimie il faut avoir les veilles notions et surtout c'est pas pour faire peur à votre femme mais il faut vraiment bien reflechir car la diét n'est pas seulement le fait qu'on sache cuisiner.Je suis désolée de te dire les choses ainsi mais c'est la vérité,s'il ya les finances moi je conseillerais à la personne de ne pas faire par correspondance.
bon courage
etemevie@hotmail.comRe: travail physique et régime :((personne ?Depuis arrêt pillule=Prise de poidsBonjour,
Voilà,j'ai arrêté la pillule depuis fin décembre pour pouvoir donner la vie,je me suis rendu compte que je prenais du poids petit à petit sans changer mes habitudes alimentaire et en cotinuant le sport régulièrement 3 fois par semaine .Je fais plus de 4 heures de Kung Fu ainsi que de l'endurance et un peu de musculation pour mon dos est-ce normale s'il vous plait.Re: Régime obsessionel suiteMerci beaucoup pour votre atention Murielle, cela m'aide vraiment ! J'essaie de rééquilibrer mon alimentation et dailleurs je n'ai pas perdu de poids cette semaine. Mais je n'en fais pas un drâme et me pèse déjà bcp moins. Une à deux fois par jour maximum! C'est un début!
Je suis végétarienne, par conviction morale et cela m'est assez facile car je n'aime guère la viande!
J'espère tout de même perdre qq kg, pour descendre sous les 55kg, ms en faisant attention tout de même!
J'ai encore l'impression de trop manger, notamment le matin ou je m'accorde deux tartines beurrées ainsi qu'un yaourt. le midi je mange une salade ou l'équivalent et une pomme, des fois je mange plutôt deux pommes et un yaourt. Le soir légumes, surimi, ou soupe, ac un yaourt!
Bref bref, que de détails!
Merci encore!
Et j'espère me tenir à ce régime car en ce moment bcp d'anniversaire sont une source de tentations!
Re: bts par le cnedJe suis aussi en première année bts diététique par le cned mais moi ca me convient bien, c'est dur parfois mais si tu es motivée il n'y aura pas de problèmes!!!
si tu veux plus d'info mon adresse: chrismarion1@aol.com MERCI A MURIELBonjour Muriel, Merci beaucoup pour votre réponse, je pense que pour moi qui a du mal à gérer mes repas, les calories, etc... le plus prudent est de prendre rendez-vous chez une diététicienne ou une nutritioniste. Merci en tout cas pour votre réponse rapide.Aujourd'hui, en fait après 11 jours de régime je suis à 2 kg en moins. Peut-être est-ce trop rapide alors p^lutôt que de faire n'importe quoi, je prends rendez-vous. Merci encore à vous pour votre site qui je pense va m'aider dans l'avenir.Re: BTS diététique avec un bac sje fais un BTS diététique par le CNED et je trouve que c'est plutôt pas mal, les cours sont complets et si ta un problème tu peux téléphoner si tu veux plus d'info mon adresse: chrismarion1@aol.com et j'ai eu mon bac S en 1999 (j'était en fac entre temps!!!)Régime intelligent?Depuis deux semaines je me suis mise au régime avec la volonté de vouloir perdre 6 à 8 kilos (pour 1,70 je pèse 64kg actuellement)

J'aimerais savoir si ce que j'ai établi comme "plan" est plus ou moins correct.

Vers 8h30-9h:
1 café
2 tartines de pain complet, je mets dessus ce dont j'ai envie (phildelphia OU fromage en tranche avec un peu de margarine OU confiture avec un peu de margarine...)
1 verre de jus (multi-vitamines OU orange...)

Vers 11h-11h30: collation
1 fruit (pomme)

Vers 12h30-13h:
je me prépare soit un plat chaud, soit une salade
ça varie selon l'envie(potage aux légumes OU salade au thon avec un oeuf dur OU salade avec féta et tomate OU tarte aux légumes...)

Vers 15h30-16h: collation
1 fruit (pomme) OU/ET 1 yaourt

Vers 18h30-19h:
au cas où j'ai mangé chaud à midi je mange une salade
au cas où j'ai mangé une salade à midi je mange chaud
il m'arrive quand-même régulièrement de manger deux salades (midi et soir donc)
dessert: 1 yaourt (nature 0% sucré OU 0% au fruit)

Je bois au moins 1,5l d'eau par jour.
D'après vous, cela vous semble-t-il correct comme alimentation?
Merci d'avance de me donner votre avis.

Re: suite: fitness&régime=maigrir?:-) merci beaucoup pour votre réponse qui est claire et bien exprimée, je comprends mieux maintenant ce dont vous parliez dans le message précédent, merci!Re: BIEN MAIGRIRBonjour,

La question qui se pose d'emblée à la lecture d'un message de ce type est :
- avez-vous entrepris un régime trop restrictif alors que vous auriez pu maigrir efficacement avec une alimentation répondant mieux à vos besoins physiologiques et psychologiques ? A cela, les diététiciens veillent dans le cadre des consultations, puisque nous savons que plus le régime est restrictif et carencé, plus il y a de risques d'échecs (frustration entraînant des compulsions, résistance de l'organisme qui abaisse son niveau de dépenses énergétiques quotidien, difficultés ou impossibilité de maintenir l'exclusion de divers groupes alimentaires : féculents, fromages, matières grasses...)

Par rapport à votre question et au tableau (très peu précis sur les quantités) que vous dressez de votre régime, vous pouvez essayer d'évaluer l'apport énergétique des yaourts/fruits/biscuits (par exemple en utilisant le tamagotchi du site ou la table des calories) et le redistribuer en partie sous la forme de féculents et corps gras d'ajout, en plus de conserver bien entendu une présence suffisante des laitages et fruits dans votre ration. En faisant cela, et à condition de n'avoir pas globalement une ration énergétique inférieure à 1200 kcal, vos besoins nutritionnels seront mieux couverts, garantissant un amaigrissement dans de meilleures conditions.

Il est compréhensible (mais pas pour autant souhaitable) de réduire ou supprimer les féculents/pain si l'on a apporté l'énergie suffisante et notamment des glucides en quantité suffisante sous une autre forme (laitages, fruits, biscuits), car le cumul pourrait contribuer à vous apporter trop d'énergie et compromettre votre amaigrissement. Dans la matinée, il est clair que vos biscuits se substituent à un autre produit céréalier + beurre ou margarine végétale par exemple, et il est possible que dans la journée, certains laitages et fruits éventuellement excédentaires puissent également être remplacés par les féculents et un peu de corps gras qui auraient leur place dans votre ration. Encore une fois, pour le savoir, il faut se pencher de plus près sur votre ration actuelle et observer dans quelle mesure on peut la rééquilibrer en conservant le même apport énergétique s'il est correct, ou bien augmenter légèrement l'apport énergétique si celui-ci est actuellement trop bas.
Soit dit en passant, les biscuits contiennent aussi des corps gras, mais ceux-ci ne sont pas bénéfiques à la santé. C'est pourquoi un peu de pain complet ou une portion de pâtes ou de lentilles, et un peu de beurre, d'huile d'olive ou de noix sont autrement bénéfiques tout en n'apportant souvent pas plus de calories que ces quelques biscuits et qu'un fruit et/ou un laitage de plus, mais en rassasiant beaucoup plus et en permettant de prendre des repas en société.

A titre d'exemple, pour rappeler que la bonne conscience que donnent certains aliments n'a aucun fondement physiologique, je soulignerai qu'une belle pomme de 150 g + 1 yaourt nature brassé gout bulgare apportent environ 170 kcal, soit la même quantité d'énergie qu'une assiette de 125 g de spaghetti additionnés de 10 g de crème fraîche normale (ou 25 g de crème fraîche légère à 8% de m.g.)

On voit ainsi qu'en ce qui concerne l'apport énergétique, un yaourt et un fruit ne sont pas plus indiqués qu'une gourmande assiette de pâtes... comme quoi on se fait bien souvent de fausses idées !

Entretenez votre motivation pour poursuivre votre amaigrissement tout en faisant les meilleurs choix alimentaires possibles (si nécessaire avec l'aide d'un(e) diététicien(ne)) afin d'atteindre votre objectif "confortablement", et pouvoir ensuite stabiliser votre poids sans que cela soit synonyme de "sous-alimentation à vie" (ce qui serait tout à fait intenable et incompatible avec votre santé).

Cordialement,

M.F.BIEN MAIGRIRDepuis le 22 mars, jesuis "au régime". Le matin : 1 café noir, à 11 h : 1 thé et 2 biscuits diététiques MILICAL, le midi : 2 tranches de jambon, salades de tomates, fruits frais, collation : yaourts ou fruits, soir : viandes grillées, légumes, fromage allégé mais le week-end catastrophe : alcool, bon repas mais pas de grosses quantités. J'ai perdu 1.8 kilos en 8 jours. Je suis très contente car avec les excès du week-end je suis perplexe. Par contre, la peur me gagne car je neprends quasiment pas de féculent (pas de pain, pas de pâtes...) juste des biscuits. Je ne sais pas si cela suffit. J'ai une vie bien remplie trois enfants très jeunes, un travail à temps complet et pas le temps pour du sport. Petite précision : non la moindre je fais 57.9 Kg pour 1m56 après trois grossesses y a pire mais les kilos en trop sont très mal localisés. Que me conseillez-vous ? Dois-je incorporer les féculents dès maintenant à mon régime afin de ne pas regrossir après ? Qui peut m'aider ? J'ai toujours été la "boulotte" de service et j'en ai marre !! J'ai la volonté mais dans ma famille tout le monde mange très gras, toujours des plats en sauce, alors moi je fais attention, pas de sucre, pas de MG mais vraiment envie de perdre cette bouée, ses hanches et d'arriver à 52Kg me paraîtrait un poids idéal dans lequel je pense pouvoir me sentir bien dnas ma peau. Aidez-moi, je souhaiterai avoir des conseils. Merci à tous et toutes d'avanceRe: suite: fitness&régime=maigrir?Bonjour,

Tout est question de mesure et d'adaptation selon l'objectif ; l'activité physique, lorsqu'elle favorise la prise de muscle, favorise nécessairement la prise de poids car le muscle a un poids (plus élevé que la graisse car pour fixer les protéines nous fixons de l'eau en même temps). Ne pensez pas qu'un Monsieur Muscle est léger... même s'il n'a quasiment pas de graisse dans le corps ! Les exercices physiques réalisés (fréquence, type d'exercices, intensité...) vont donc dépendre de l'objectif qui est le vôtre ; c'est votre entraîneur qui doit vous conseiller à ce sujet.

Perdre du poids n'a pas beaucoup de sens "en soi" ; ce que l'on souhaite c'est avoir un corps en pleine forme et esthétiquement plaisant (c'est donc en réalité bien plus une question de centimètres et d'harmonie des formes que de kilos) ; le poids n'a rien à voir là-dedans. On peut ainsi être léger, gras et mou avec un pourcentage de graisse élevé par rapport au taux de muscle ; ou au contraire on peut être plus lourd, mais svelte et ferme avec un pourcentage de graisse faible et un taux de muscle élevé.

Et entre ces deux tableaux là, on peut aussi être mince et musclé (mais dans ce cas, on sera musclé sans excès). Il est clair que les conseils que vous recherchez sont plus du domaine du conseil d'entraînement physique que d'ordre diététique. L'activité physique peut aider à mincir, elle peut aussi aider à prendre du poids grâce au développement de la musculature. On peut se muscler en s'affinant (avec perte de poids ou maintien du poids si l'on n'est pas en surpoids au départ car sinon, on maigrit nécessairement...) ou se muscler avec prise de volume (et prise de poids liée à la matière organique qu'est le muscle)...

En général, le fait d'être sportif limite les risques de surpoids grâce à plusieurs mécanismes : dépense énergétique + élevée ; métabolisme de base plus élevé ; meilleure utilisation des acides gras comme substrat énergétique grâce à l'entraînement... C'est pourquoi l'activité physique suffisante et régulière aide à garder la ligne.

Cordialement,

M.F.
suite: fitness&régime=maigrir?je fais attention à ce que je mange, je bois beaucoup et je fais du fitness. car je veux perdre du poids. maintenant vous me dites qu'avec la masse musculaire que je vais développer je vais rester à ce même poids ou même prendre du poids. ça me semble bizarre... est-ce que cela revient à dire que si on veut perdre des kilos il vaut mieux ne pas se muscler? mais si on veut les deux? là vous m'inquiétez... si c'est pour prendre du poids je préfère ne plus faire de sport alors et uniquement me concentrer sur mon régime alors (comme je ne développerai pas de mmasse musculaire je serais sûre de perdre du poids)
svp conseillez-moi, merci.Exercice physiqueBonjour,

il y a quelques temps, je faisais énormément de sport style cardio: cours de step, machines en salle comme le stepper, le vélo elliptique... A force, je suis devenue relativement "sèche" (mon pourcentage de masse grasse oscille entre 19 et 20%), j'ai notamment des cuisses musclées (quadriceps) dont j'avoue être assez contente, voire fière. Mais j'ai de moins en moins de temps de me rendre à la salle de musculation, je fais encore du step mais je ne suis quasiment plus sur les machines. Pour compenser, je délaisse un maximum les transport en commun au profit de la marche quand le temps le permet (par exemple, le matin, je mets 30 à 40 min pour me rendre de la gare à la fac). Est-ce suffisant pour "remplacer" le cardio? Je fais également du badminton entre midi et 14h 2 à 4 fois par semaines.
Merci de vos réponses.Merci Reynald toujours sur Corée / France BTS diététique CNEDRebonjour à tous et à toutes,

Maintenant mon amie coréenne est ma femme ^^

Elle va commencer le BTS diététique par le CNED. Cela implique un recyclage car elle vient de l'économie ... en fait c'est plutôt sa culture culinaire qu'elle veut mettre en valeur en France à travers ce diplôme ...

Si vous êtes aussi étranger, ou que vous connaissez quelqu'un étant dans une situation similaire, ce serait sympa d'échanger sur le thème : difficulté de se recycler, pertinence des diplômes de diététique français, débouchés particuliers pour les étrangers qui ont une spécificité culturelle forte ?

Merci à tous !!

César
dcducruet@aol.comtravail physique et régime :((Bonjour,
Voila, j'ai un travail qui est très physique, j'arpente les couloirs toute la journée, monte et descend les escaliers, transporte du matériel, tout cela à un rythme très soutenu. Evidemment quand je rentre le soir je n'ai plus la force de me faire une scéance d'aérobic ! pourtant il semble que mon corps ne considère plus les efforts quotidiens : même en ayant modifié mon alimentation et en ayant réduit considérablement les quantités je ne perds pas un gramme ! Je cuisine sans graisse, presque sans sel, je privilégie les poissons, les légumes... Au départ, ces modifications me coûtent en énergie, mon travail m'est beaucoup plus pénible et il m'est arrivé de frôler l'évanouissement... J'en déduit qu'ils font donc leur effet... et pourtant je ne perds toujours pas un gramme ! ces fichues graisses s'accrochent !! en ayant un travail physique on penserait être musclé ou, au moins, tonique, que nenni ! Mon beau frère qui a un travail très physique également a le même problème que moi. Nous sommes dégoûtés de la "bouffe" et ne savons plus quoi faire. Le pire c'est d'imaginer ce qui se passerait si nous devions arrêter nos travails respectifs !! C'est à en craindre que nous sommes condamnés au régime "feuille de laitue" ... Re: Aidez moi à maigrir au niveau des fesses et des cuisssessalut. pour ca tu dois faire du step tout les jours un quart heure au moins pour le debut et tu aura de tres bon resultat tres vite et avec de la marche ce serai bien aussi.aller bon courage Re: Régime obsessionel suiteBonjour,

J'ai lu le précédent fil de discussion que vous aviez ouvert et, bien sûr, le message que vous avez ajouté ici. Malheureusement, il n'est pas si simple de vous conseiller en dehors d'une consultation approfondie car visiblement, vous avez tendance à vous focaliser sur des points de détails qui viennent fausser votre bonne perception des phénomènes qui devraient être considérés avec davantage de recul et d'objectivité, une objectivité non pas morale mais scientifique, physiologique.
Par exemple, et c'est une tendance fréquente chez les femmes qui désirent maigrir, le fait de se peser souvent, une fois ou même plusieurs fois par jour, donne toujours une impression de stagnation, voire même d'échec avec prises de poids qui paraissent incompréhensibles alors qu'en réalité tous ces micro-phénomènes peuvent parfaitement s'inscrire dans un amaigrissement réussi.
Ainsi, lorsqu'on prend - apparemment - un kilo alors que sur une période de quelques semaines on est en train d'en perdre disons 3 ou 4, en réalité on ne peut pas réellement dire "j'ai pris un kilo" mais plutôt "j'en ai perdu 4 et repris 1, donc finalement j'en ai perdu 3".
En faisant l'effort de replacer les évenements dans leur contexte et dans une logique de continuité, ce qui apparait comme un échec est en réalité une réussite.
Par ailleurs, l'un des problèmes majeurs qui apparait dans vos posts est l'insuffisante couverture de vos besoins nutritionnels, avec un important risque de dénutrition protidique (être végétarien ne veut pas dire qu'on est condamné à la dénutrition par manque de protéines, fort heureusement !) et un manque assez global (vitamines, minéraux, fibres, acides gras essentiels,...) vous exposant à diverses déficiences d'apport et les troubles qui s'y rattachent. Comme par ailleurs votre discours semble particulièrement proche de celui d'une personne souffrant d'anorexie mentale, il est d'autant plus délicat de vous aider dans des réponses en forum.
C'est pourquoi je vous encourage à prendre un rendez-vous chez un médecin nutritionniste, dont je le rappelle, les consultations sont prises en charge par la sécurité sociale (ceci dit, une consultation de diététique coûte bien moins cher que tout le budget qui passe globalement à l'achat de nombreux produits soi-disant "pro-minceur" et pourtant tout à fait inefficaces et/ou dangereux pour la santé physique et mentale), afin d'apprendre comment bien vous nourrir sans vous exposer à des problèmes de poids ni à des maladies nutritionnelles. Il importe également de bien faire le point sur vos attentes, votre objectif, les moyens à mettre en oeuvre qui ne doivent jamais être auto-destructeurs, car comme vous le disiez, le régime doit servir à "se sentir mieux", et non pas à se rendre malade.
Comme nos besoins nutritionnels sont complexes, et que l'on se trompe souvent en croyant bien faire, les conseils d'un spécialiste sont très utiles.
Enfin, comme vous pouvez le constater sur la courbe de corpulence des jeunes filles qui est donnée à la page http://perso.club-internet.fr/fderad/tetpoids.htm, votre rapport taille/poids est actuellement parfait. Mieux que parfait, c'est en fait nécessairement moins bien... Donc, soyez prudente dans vos attentes, car maigrir ne règle pas tous les problèmes, seulement les problèmes de surpoids. Il me semble donc surtout important pour vous à l'heure actuelle, d'apprendre désormais à manger en respectant vos besoins (avec notamment l'acquisition des bases diététiques indispensables pour un végétarisme équilibré, si ce végétarisme n'a pas servi de prétexte en réalité au fait de manger toujours moins, car dans ce cas il est nettement préférable de revenir à une alimentation omnivore), et sans exclure le plaisir de manger ce que vous aimez, tout en maintenant votre poids stable, plutôt que chercher à atteindre un poids trop faible par la sous-nutrition, puis ne pas parvenir à s'y maintenir ce qui est à l'origine de troubles du comportement très douloureux physiquement et psychologiquement.
Avec mes sincères encouragements dans cette démarche,

Cordialement,

M.F.Re: alimentation spécial fracturé du col du femur depuis 15 mois sans consolidationBonjour,

On pourrait vous proposer dans un premier temps de vérifier avec l'aide d'un diététicien que votre alimentation couvre correctement vos besoins, tant au niveau énergétique, protidique, qu'au niveau vitamines et minéraux, en particulier calcium et vitamine D.
Mais si vous avez un problème d'absorption du calcium, la supplémentation devra être médicamenteuse : calcium et vitamine D.

Le régime et le traitement qui pourraient vous être proposés dépendent étroitement de votre état de santé et donc, d'un avis médical.

Cordialement,

M.F.Re: muscu & cardio bons pour maigrir?Bonjour,

Faire du sport n'est pas synonyme de perdre du poids (voir l'édito du mois à ce sujet, http://perso.club-internet.fr/fderad/edit0304.htm). Tout dépend en fait de ce que vous mangez sur cette même période. Si les apports énergétiques ne sont pas augmentés et sous réserve que vous couvriez bien vos besoins en protéines, il est vraisemblable que vous allez perdre efficacement de la graisse, au profit du muscle (qui pèse néanmoins plus lourd, ce qui fait qu'une activité sportive intensive peut en fait se solder par une prise de poids sur la balance, ou par un poids stable, alors même qu'on peut avoir perdu beaucoup de graisse).

Il est de toute façon judicieux d'associer un régime alimentaire adapté à une activité physique suffisante et régulière, mais il faut veiller à ce que ni le régime ni l'activité physique ne tournent à l'obsession. D'autant plus que comme toujours en matière de santé, il convient de regarder loin devant soi, car les bénéfices minceur et santé doivent être préservés sur le long terme.

Ainsi, il est bon de se demander quelle activité physique et quelle fréquence on sera en mesure de maintenir sur le long terme de manière raisonnable.

Avec tous mes encouragements dans cette voie,

Cordialement,

M.F.Re: j'ai besoin l'aide d'un/une dietetiste-nutritionniste- Dixie, peut-etreQu'aimez vous de cette profession
=> communication, contact humain, métier scientifique, respect de la personne humaine (métier de la santé)

Que n'aimez vous pas
=> le fait que les consultations ne soient pas remboursées par la sécurité sociale, en France, actuellement alors que la prévention et le traitement de nombreuses maladies nécessitent une prise en charge diététique !

Quels sont les avantages/desavantages
=> Les compétences étant vastes (milieu thérapeutique, agro-alimentaire, prévention, sport, ...), on a le choix du type d'exercice professionnel que l'on préfère (mais encore faut-il trouver un poste ou le créer pour pouvoir exercer).

Quel genre de formation avez vous obtenue
=> BTS diététique puis formation en biochimie des industries agro-alimentaires

Voilà en ce qui me concerne 8)

Cordialement,

M.F.j'ai besoin l'aide d'un/une dietetiste-nutritionniste- Dixie, peut-etreS.V.P!! J'aurai besoin des reponses a ces questions par lundi le 29 mars, le soir, au plus tard.

Qu'aimez vous de cette profession
Que n'aimez vous pas
Quels sont les avantages/desavantages
Quel genre de formation avez vous obtenue

JE VOUS REMERCIE!!!

muscu & cardio bons pour maigrir?j'ai décidé de faire un régime. depuis trois mois donc je fais du fitness (3 à 5 fois la semaine). j'ai déjà pris de la masse musculaire, ma peau s'est raffermit considérablement. je bois beaucoup d'eau (au moins 1,5l/jour), je mange moins (avant je mangeais de trop grandes quantités) et depuis une semaine maintenant je fais plus de cardio encore qu'avant (comme ça fait suer je me dis que ça ne peut que favoriser une perte de poids).
ma question est: pensez-vous que je m'y mettes de façon intelligente (à mon régime)? c'est juste que j'aimerais être sûre de ne pas faire d'erreur dans ma façon de vouloir perdre du poids (plus ou moins 7kg en tout).
merci de me répondre.Re: Bts diététique à l'ESIG de Rouenma fille est inscrite à l'ESIG pour la rentrée 2003/2004.L'école va ouvrir cette première session BTS diét j'espère que les professeurs seront d'un bon niveau, je n'ai pas trouvé de site consacré à l'école, d'après mes informations le site sera disponible à l'adresse de rouen-formation ,site actuellement en construction.Re: Bts diététique à l'ESIG de Rouenma fille est inscrite à l'ESIG pour la rentrée 2003/2004.L'école va ouvrir cette première session BTS diét j'espère que les professeurs seront d'un bon niveau, je n'ai pas trouvé de site consacré à l'école, d'après mes informations le site sera disponible à l'adresse de rouen-formation ,site actuellement en construction.Re: Régime obsessionelsalut claire, je te conseille de suivre le régime gesta. c un régime protéiné à base d'aliments naturels. Il est conseillé de prendre chaque jour 200 g de poisson ou viande blanche que tu pourrai remplacer par du fromage blanc 0% ou du tofu. je suis ce régime depuis 10 jours et suis en bonne voieRégime obsessionel suiteBonjour tout le monde
J'ai un peu de temps et l'envie de parler de mon régime, donc j'en profite. Je voulais vous dire merci pour ce site qui m'aide vraiment. Ds mon précédent post j'avais exprimer mon obsession alimentaire, et depuis qqc à changer (eh oui en qq jours seulement!).
Depuis 3semaines je faisais ce régime, en me disant qu'il était stricte mais me permettrait de me "venger" après. Ce qui est une très mauvaise optique, je l'avoue. Mais à présent, j'ai un autre point de vue. Je vais continué ce régime, auquel je commence à m'habituer sérieusement, sans que ce soit trop dure. Je me donne encore 3semaines pour perdre 6kg. Et puis par la suite je continuerais à manger sainement, équilibrer, en m'accordant une vieinoiserie ou une friandise par semaine, et un resto chinois (mon péché mignon) par mois. En essayant de ne pas ajouter trop de sauce, ou matière grasse alors que je n'en ai pas besoin pour apprécier le goût des aliments. Je suis végétarienne depuis un an et ai souvent tendance à mettre beaucoup de ketchup ou beaucoup d'épices, crème ou autre pour donner plus de savoir aux légumes, crudités, ou steack de soja. Et je vais essayer de ne pas craquer après mon régime. J'ai cependant une question ou deux ;)
Comme je l'ai dit, je m'habitue a mon régime, et j'ai peur que mon organisme aussi et de ce fait ne comprenne plus que c'est un régime et que je ne perde plus de poids.
D'autant que ce week end, comme tlm me disait que je mangeais bcp trop peu, je me suis fais de vrai repas, et j'ai repris 1.5 kg en un jour!!
Je pesais 57.5 hier samedi après mon petit déjeuner, et 59 le soir après avoir marcher durant deux heures de maniere assez intense. A midi j'avais manger un steack de soja (143calories) sans sauce, des haricots verts environ 300grammes et un yaourt 0% (70calories tout de même). Et le soir j'avais mangé un bol de soupe aux 9légumes, avec 3batonnets de surimi et le même yaourt 0%. Alors je n'ai pas bien compris.
Mon post va surement être bien long et je n'aurais par conséquent que très peu de lecteur, mais j'ai réellement besoin de parler de tous ça, je m'en excuse d'avance.
Donc je voulais ajouter également que j'avais fais un plein de course "allégé" : Pain, beurre, fromage, céréale, lait. Et en mangeant ces produits j'ai l'impression que les aliments non pas de saveur notament le fromage, j'ai la sensation de manger de la crème fraiche. J'aurais voulu savoir quels étaient les produits light qui valent vraiment la peine d'être achetés et consommés ?
Voilà, bcp me diront d'aller voir un(e) nutritioniste mais je n'en ai pas les moyens, c pour cela que je cherche conseil auprès de vous tous. J'espère réellement une réponse de vous Murielle (notamment) pour m'éclairer.
Un autre point également, je n'ai pas le temps de faire de sport réel mais je marche a peu près 30min par jour et fais 200abdos minimum, est ce suffisant ?
Merci de vos futurs réponses!Re: 20 abdos par jour20 abdos par jour c'est mieux que rien et ça peut toujours faire du bien
ClairePetit problème ni ma mère ni moi n'avons les moyens et le luxe de m'offrir une nutritioniste...C'est bien beau tout ça, mais on doit pouvoir maigrir sans être pleins aux as...Si j'écris ici c parceque j'ai besoin d'aide, de petits trucs pr cesser cette obsession, arranger mes repas, arrêter de culpabiliser quan je pren un yaourt nature a la fin du repas etc..Mais aparement je perds mon temps. merci quand mêmebts dietetiquebonjour, j'aimerai savoir si vous connaissez le bts dietetique a eshotel?
merci de votre reponse.
alimentation spécial fracturé du col du femur depuis 15 mois sans consolidationvoila j'ai subis 2 opération a la suite d'une fracture du co du femur et je suis agée de 35 ans et ca fait 15 mois que je marche uniquement avec des biquilles sans faire d'apuis alors j'aimerais bien savoir ci il existe un alimentation spéciale pour renforcé mes os du moment qu'ont me dit que j'ai l'ostéoporos merci de m'aideRe: Régime obsessionelMais il y a des réponses! Seulement ce ne sont pas celles que tu voulais trouver! Moi aussi je suis végétarienne et je surveille de très près mon alimentation, mais là avec ce que tu mange tu te détruis et comme ton corps est frustré, il mets de coté, si tu veu maigrir mange plus! Le mieux pour toi serai d'aller voir une diététicienne car tu as bien des choses à apprendre et surtout à comprendre...
Re: Régime obsessionelJ'ai déjà finis ma croissance depuis X année, et c'est pour me sentir mieux que je fais ce régime. J'ai également oublié de préciser que j'étais végétarienne, c pour cela que je ne mange pas de viande soit peu de protéïne. Dommage que personne n'est de réelles réponses à mon soucis, car il n'est pas question d'arrêter ou non mon régime, mais que ca devienne moins obsessionelle, et de comprendre aussi pourquoi je perds si lentement du poids ?!...Re: Régime obsessionelBonjour Claire :)

Ce qu'a dit Dixie est tout à fait juste, à 17 ans avec 58,5kg pour 1,70m = tu es sur la courbe de poids normal !!!

:)) cool :))

Alors ne t'acharnes pas à maigrir, tu te ne soucierais pas du coup de ta croissance et des rééls besoins de ton organisme !

Keep Cool and Be You :)

Reynald 8)j'ai besoin d'aide pour mon regimeje fais 1m57 et je pese 68 kilos. J'ai pris 15 kilos en 3 ans et j'aimerai des conseils pour perdre ce poids raisonnablement.aussi j'aimerais savoir ci c'est conseille de faire un regime proteine
20 abdos par jourBonjour

Je voudrais savoir si ça vaut le coup de faire 20 abdos par jour. Pas 20mn : juste 20 abdos.
Je marche beaucoup (bien plus de 30mn par jour), je délaisse les escaliers, j'ai des altères que j'utilise environ une fois par semaine.
En fait, je sais que si je me décidais à faire plus d'abdos, j'abandonnerais très vite ou sinon, je compenserais en mangeant plus.

Donc, est-ce que ça vaut le coup, ou c'est même pas la peine pour si peu ??Re: Régime obsessionelBonjour

Je ne suis pas diététicienne, mais je peux quand même te dire que si tu perdais 8.5kg, tu serais maigre et non plus mince car ton ICM est de 20.24 !

Je peux aussi constater que tu ne prends pas beaucoup de protéines et que ton régime a l'air bien trop restrictif ! (probablement moins des 1200 Calories recommandées)

Pas étonnant que tu soies frustrée et que tu rêves de nourriture ! :(

Pas étonnant non plus que ton corps refuse ce régime : tu as le bon poids pour la bonne taille ! A mon avis, tu es très bien comme tu es ! :)Re: bts dietetique a icogesbonjour,
J'ai fait mon BTS a l'icoges mais en alternance ce qui fait que c'est mon employeur a payé ma formation, mais c'est encore plus dur comme ca car la moitié du temps on travaille...
C'est sur que si tu peux etre accepté dans une ecole publique c'est mieux, mais je crois qu'Icoges est une des privees les mieux (en tout cas mieux que juventhéra!)
Les cours sont assez bien et la plupart des profs sont qualifiés. Neanmoins il devient dur de trouver des stages quand on vient d'ecoles privées...
Bon courageRégime obsessionelBonjour
j'ai 17ans, je mesure 170cm et pèse 58.5kg.
J'ai entamé un régime depuis à peu près 3semaines et ai perdu 5.5kg, ms ca ne me convient pas, j'aimerais en perdre 8.5kg encore.
Mais cela tourne à l'obsession car je ne perds pas beaucoup de poids contrairement au régime que j'avais déjà fais au précédent. Pourtant je me prive beaucoup et ne mange pas énormément. Pour vous donnez a peu près une idée de la quantité de nourriture que j'ingurgite voici une journée type:
Matin : 2tartines de pain complet avec beurre allégé 25% M.G + 1thé nature
Midi : une salade composé (tomate maïs carotte laitue) nature, + 1yaourt 0% avec une sucrette.
Soir : une soupe ou des légumes et un yaourt.
Je bois beaucoup de thé et fume bcp aussi pour me passer l'envie de craquer.
Qqn à une solution miracle ? je rêve de nourriture la nuit, ça en devient une obsession, et je cuisine bcp pr mes amis comme si je voulais les engraisser pr me déculpabilisé. Je me sens grosse et grasse surtout.
Même si je fais 100abdos par jour environ.
J'apprécierais vrmt de l'aide! Un régime intelligent ? assez rapide, même contraignant...?Re: aerobie ou musculationBonjour Gym :)

L'aérobie fait plus travailler l'endurance alors que la musculation est faite pour obtenir force et volume musculaire.

Pour perdre du poids, l'aérobie est une bonne solution. Par contre si l'on veut "modeler" sa silhouette, car on estime que le haut du corps est moins musclé ou les jambes, on peut muscler telle ou telle partie du corps avec précision selon les exercices.

Ainsi les deux activités peuvent être faites simultanément, pour obtenir une perte de poids.
Il faudrait voir cela en détail avec les "profs" de sports en institut de remise en forme pour un programme personnalisé. :)

A+
Reynald :))infos BTS DIETETIQUEBONJOURS.JE CHERCHE QUELQU'UN POUR ME RENSEIGNER SUR LES ECOLE BTS DIETETIQUE SUR MONTPELLIER ET MARSEILLE,SUR LEUR REPUTATION?LEUR POURCENTAGE DE R2USSITE?...
.MERCI DAVANCERe: Bts diététique par le CNEDbonjour je suis en mise à niveau du bts diététique et tous vos messages font peur car entre ceux qui passent sans reussir et ceux qui ne trouvent pas du travail c'est pas vraiment motivant;j'èspère que j'aurais ma chanceRe: B.M.Gmerci beaucou Reynald pour ces pistes et d'avoir pri le temps de me répondre

cordialement

bradaerobie ou musculationj'aimerais savoir lequel est mieux pour perdre du poids..faire de la aerobie quatre fois par semaine ( 1 heure par jour ) ou faire de la musculation
merciRe: Appel aux diététiciensBonjour,

En ce qui me concerne cela fait depuis 2002 que je n'ai pas de boulot en diététique. Aucun CDD et je désespère beaucoup car je me suis consacrée à cette formation par vocation et je me rends compte que finalement le secteur est aussi bouché et voire plus que mon ancienne profession de technicienne de labo.
Je ne sais vraiment plus quoi faire.

A+témoignages de poursuite d'étude arpes BTS ou DUT diététiqueBonjour à tous,

j'ai eu mon BTS dietetique il y a 2 ans et je serai interessée pour poursuivre mes études. Je connais à peu près quelles sont les possibilités et j'aimerai si possible avoir des témoignages de personnes ayant poursuivies leur études apres un BTS ou DUT diététique, quelles études elles ont choisies, et ce qu'elles font maintenant.
Merci, j'espere que des personnes seront concernées par ma question !

Re: Bts diététique par le CNEDSalut,

J'ai oublié de dire que depuis octobre 2002 j'ai réussi le BTS diététique par le CNED.
Mais hélas depuis je n'ai toujours pas de boulot et je me demande si cela valait le coup que je me casse la tête pour un diplôme qui ne sert à rien. Je suis vraiment découragée et je ne sais plus quoi faire. Avoir tant bossée pour rien, je ne comprends pas.

A+Re: B.M.GBonjour B.M.G. :)

Lorsque l'on parle de diététicien en milieu sportif, il s'agit généralement de diététcien, donc de BTS ou DUT.
Concernant les spécialisations après le BTS ou le DUT, il s'agit généralement d'un D.U. en telle ou telle matière.

Il existe différentes écoles préparant à ces Diplôme Universitaire.

Mais on peut aussi faire des formations internes (avec l'établisssment qui t'embauche) afin d'acquérir les connaissances utiles en diététique sur une matière particulière comme le sport.

Je te conseille de visiter ce site : http://www.adlf.org qui répertorie tout sur le métier de diététicien.

Ensuite il peut s'agir de nutrition du sportif, donc de nutritionniste. Les études sont différentes, mais il s'agit là aussi d'une formation supplémentaire au cursus initiale.

A+
ReynaldRe: le régime d'urgenceBonjour,

Il y a beaucoup d'éléments qui mériteraient d'être approfondis par rapport à votre message pour pouvoir vous fournir des débuts de réponse.
Pour commencer, il faudrait savoir votre âge, votre taille et votre poids, et connaître votre activité physique habituelle afin d'évaluer votre dépense énergétique et la nécessité d'un éventuel amaigrissement.
En second lieu, il faudrait savoir pourquoi vous ne consommez habituellement que 1500 Calories par jour alors que c'est a priori trop peu (et en faisant cela, vous obligez votre corps à dépenser moins d'énergie, l'hypothalamus règle l'organisme sur le "mode économie" afin que le peu que vous mangez vous profite au mieux...).
Enfin, il importe d'être particulièrement prudent en n'augmentant jamais brutalement l'apport énergétique après une phase d'amaigrissement, mais au contraire de respecter une progression. Comme je viens de le rappeler dans un précédent message de ce forum, il est nécessaire de prendre du recul pour analyser les variations de poids. Perdre ou prendre 1 kilo sur une échéance aussi brève qu'1 semaine n'a rien de significatif, c'est le plus souvent un simple mouvement d'eau... (on mange peu de glucides, donc on perd son glycogène + 3 fois le poids de glycogène en eau, ce qui fait perdre du poids vite mais sans vraiment faire perdre de la graisse, car ce n'est qu'en poursuivant le régime qu'on va reprendre l'eau et le glycogène mais aussi le muscle éventuellement perdu, tout en maigrissant en puisant sur sa masse grasse, c'est donc quand on perd le moins de poids sur la balance qu'on est en réalité en train de maigrir le plus efficacement !
Je rappelle par ailleurs que l'amaigrissement n'est pas quelque chose d'anodin, ni sur le plan physique, ni sur le plan psychologique. La fatigue peut avoir diverses origines et peut nécessiter un diagnostic médical. La faim peut provenir de choix d'aliments, de quantités, de modes culinaires ou de transformations technologiques alimentaires inadaptés par rapport à vos besoins, à vos habitudes et à vos sensations... et bien sûr de l'augmentation d'une hormone de la faim (la ghréline) par réponse de l'organisme suite à l'amaigrissement.
Enfin, le régime d'urgence n'est pas censé descendre en dessous de 1000 kcal, qui est déjà le seuil en dessous de celui conseillé dans le cadre de ce régime, qui est lui même en dessous de la quantité d'énergie recommandée pour maigrir durablement en temps normal ! (Voir le savoir maigrir).
Comme vous voyez, il peut être assez difficile de démêler l'ensemble des paramètres qui interviennent et, si vous êtes en surpoids et que vous avez du mal à maigrir, je ne peux mieux faire que vous recommander de consulter un(e) diététicien(ne) ou un(e) nutritionniste afin de bénéficier de conseils personnalisés et d'un suivi tout au long de votre amaigrissement et de la phase de stabilisation, sachant que tout cela ne se joue pas sur une semaine de régime et une semaine de stabilisation, mais sur plusieurs mois.

Cordialement,

M.F.Re: les menstruationsBonjour,

Certaines femmes prennent jusqu'à environ 4 livres dans les jours qui précèdent les règles ou au début de celles-ci. Tout rentre dans l'ordre (on retrouve son poids habituel) une fois les règles terminées. Mais cela est bien sûr très variable d'une femme à l'autre.
Les variations de poids doivent toujours être analysées en prenant un peu de recul, si on a pris du poids et que cette prise de poids se maintient pendant 15 jours, alors ce n'est probablement pas un épisode de rétention d'eau mais une prise de masse grasse. Il faut alors faire un peu plus attention durant les jours/semaines qui suivent pour inverser la tendance, afin d'éviter de continuer à prendre du poids. En temps normal, nous équilibrons notre bilan énergétique spontanément, en ayant plus faim à certaines périodes (la quinzaine ou la semaine qui précède les règles) et moins faim à d'autres (première moitié du cycle). Ces changements correspondent apparemment à une véritable modification de notre dépense énergétique (il suffit de mesurer notre température corporelle pour nous en rendre compte) et sont donc justifiés.

Cordialement,

M.F.Re: Aidez moi à maigrir au niveau des fesses et des cuisssesBonjour,

Se muscler en s'affinant nécessite de bien choisir et doser les efforts musculaires. Ce type de conseils n'entre pas dans mes compétences mais des réponses ont déjà été apportées dans le forum à ce sujet. Lire les anciens messages et utiliser le moteur de recherche interne.

Comme le souligne Steph, il faut aussi tenir compte de sa nature : hérédité et hormones, pour s'accepter avec ses particularités sans chercher à se couler dans le moule d'une normalité qui ne tient pas compte de QUI vous êtes.

Cordialement,

M.F.Re: jeûnerBonjour,

Tout d'abord, en général, il y a heureusement peu de risques de prendre 5 kilos de graisse en 4 jours car cela représente environ 43000 Calories excédentaires par rapport à vos dépenses énergétiques habituelles. Aussi, à supposer que votre dépense énergétique journalière soit de 2000 kcal, cela impliquerait d'avoir absorbé (2000x4) + 43000 = 51000 kcal, soit l'équivalent de 10 kilos de chocolat en 4 jours, ce qui représente 100 tablettes ordinaires, donc 25 tablettes de chocolat par jour. Si le système digestif résiste à un régime aussi riche (sans faire de crise de "foie" ), alors on peut prendre effectivement 5 kilos en 4 jours.

Il semble qu'aussi bien consommer 25 tablettes de chocolat par jour pendant 4 jours, que jeûner pendant 14 jours (ce qui entraîner bien entendu une perte de poids importante par perte d'eau, de glycogène et de muscle en plus de perdre aussi de la graisse - mais peut aussi provoquer la mort par arrêt cardiaque au bout de seulement quelques jours) soient caractéristiques d'un trouble du comportement alimentaire dont il faut rappeler que le remède ne passe pas par "faire encore plus de la même chose", c'est-à-dire, se priver encore plus, pour "criser" encore plus... mais par une thérapie comportementale permettant d'écouter et de traiter le véritable problème dont le trouble alimentaire n'est qu'un symptôme.

Je vous encourage donc très sincèrement à écouter et traiter le vrai problème qui vous jette dans cette alternance privation-excès qui est douloureuse à vivre, avec l'aide d'un professionnel, psychologue, psychothérapeute ou psychiatre.

Cordialement,

M.F.Re: diete et brulureBonjour,

Il est très délicat de vous répondre sur le forum. Il faut tenir compte de beaucoup de paramètres et la réponse dépend du diagnostic médical, de l'état clinique de votre fille. Le fait que l'enfant ait un faible appétit n'a, en outre, peut-être rien à voir avec cette brûlure. La brûlure est-elle très étendue, la gorge est-elle touchée, l'enfant est-elle handicapée pour mâcher, utiliser sa langue, déglutir... Si manger fait mal, il est normal de manger peu. Vous n'avez pas précisé si son poids avait chuté récemment et dans quelle mesure, et si vous aviez modifié son alimentation suite à cette brûlure. J'imagine que vous avez opté pour une alimentation semi-liquide ou pâteuse afin de limiter la douleur, mais l'on se lasse vite de ces consistances et les repas demandent du temps et des efforts, ce qui explique qu'on ait moins d'appétit.
Il faut répartir la ration en plusieurs petits repas et collations (6 à 8 prises alimentaires par jour) sans oublier de donner beaucoup à boire. Ce n'est pas tant les corps gras qu'il faut privilégier mais les protéines pour éviter la fonte musculaire et favoriser la cicatrisation. La ration devrait être normoénergétique ou hyperénergétique selon le cas. Mais il faut écouter aussi l'enfant, ses préférences, ses envies.
Si vous demeurez dans le doute, je vous recommande de recueillir l'avis du pédiatre qui suit habituellement votre fille.

Cordialement,

M.F.le régime d'urgenceJ'ai appliqué le régime d'urgence pendant 1 semaine,

Résultat - 1 kgs repris (pourtant sans faire d'excès, juste des féculents)à raison de 100 g par repas en plus de la viande et des légumes.

L'autre souci c'est la fatigue, et LA FAIM...

Alors pourquoi cela n'a pas marché sur moi ??

Et pourquoi j'ai repris un kilo ?

Est ce que le régime d'urgence est à trop basses calories ?

Je suis habituée à 1500 calories/jour

MerciRe: Aidez moi à maigrir au niveau des fesses et des cuisssescomme toi, 1.62 m pour 58 kgs et j'ai le même problème et j'ai enfin compris que j'étais formé comme ça et que je ne serais jamais sans hanches apparentes.

Le seul conseil que je peux te donner c'est fais attention à ne pas prendre trop de poids car les kilos iront se loger justement à cet endroit.

A+les menstruationsbonjour je sais qu'une personne peut prendre 2 livres lors de ses menstruations ( sa période )
est-ce que quelqu'un pourrait me dire c'est a quelle moment qu'on perd ces libres prises au début de la période ?
est-ce que c'est la même journée que finit la période ou il faut attendre quelques jours
merci
Re: Aidez moi à maigrir au niveau des fesses et des cuisssesmaerci pour ta réponse, j'aimerai savoir si le vélo fait maigrir au niveau des cuisses et des fesses et combient d'heures par semaine, je voudrai maigrir le vite.
merciRe: Bts diététique à l'ESIG de RouenSalut je serais également intéressée par cette formation j'habite Rouen mais je ne connais pas l'ESIG pourrais tu me donner quelques renseignements leur site internet par exemple.
merci
B.M.Gexiste t il un cursus particulier pour la diététique appliquée au sport?Re: jeûnerC'est une trés grosse erreur de jeuner pour perdre du poids, car c'est trés dangereux pour la santé et il y a beaucoup de précaution a prendre.
Je te conseille de retrouver une alimentation équilibrée et tu les perdra sans difficultés.Re: Aidez moi à maigrir au niveau des fesses et des cuisssessalut, je te conseille pour maigrir localement ou tu le souhaites de pratiquer des exercices précis a ces niveaux associés à une alimentation équilibrée. Mais pour perdre de la masse graisseuse et ne pas prendre de la masse musculaire, il faut faire plusieurs série d'au moins 40 mouvements.Tu peux trouver ces exercices dans des ouvrages spécialisés.
Bon courage.Re: bts dietetique a icogesBonjour ,

Alors moi je suis actuellement ds cette ecole je suis en remise a niveau diet afin de faire un bts diet perso si tu peux rentrer ds des ecole public comme rabelais ds le 18 eme ou meme clichy sa serai mieu icoges a une tres mauvaise organisation les eleves st consideres comme de porte monnais ambulants les profs st assez bien et te preparent bien qd il st la ...Re: Reconversion Dietetitien / nutritioniste hello ,

Alors moi je suis actuellement en remise a niveau dietetique ( a icoges : paris 19 eme ) et pour info pour faire un bts diet il faut avoir au minimun un bac S ou alors sms ms pour etre nutrioniste cest tt a fait different il faut faire medecine et une specialistion en nutrition ... dc bac + 8/9 ans
Pour le cned je ne et conseille pas il faut avoir assez de tps libre et le prof qui st soit disant a ta dispo si tu veux les apeler pour probleme ne st jms la dc pour faire un bts diet il vaut mieu aller ds une ecole comment fait on pour avoir un ventre plat?je m'appelle ines j'ai 13 ans je mesure 1m65 et pèse 55kg
je fais de l'athlétisme et du basket mais je ne perd pas de ventre comment faire?

salut je m'appelle laurence j'ai 10 ans je fais des abdos avec ma soeur ines mais je ne perd pas de ventre
je mesure 1m50 et pèse 43kg
comment faire pour perdre du ventre ?Aidez moi à maigrir au niveau des fesses et des cuisssesj'ai 23ans, 1m62 et je pèse 58kg, je voudrai maigrir au niveau des cuisses et des fesses, au niveau de la taille je fais du 38 mais je ne peux pas mettre du 38 à cause de mes cuisses et mes fesses, alors aidez moi svp, quel sport dois je pratiquer et ça prends combien de temps? merci de me répondrejeûnerbonjour, apres avoir criser pdt 4 jours j'ai pris 5 kilos, et j'aimerai les perdre rapidement!! croyez-vous qu'en jeûnant pdt deux semaines je réussirai à les perdre?Re: Comment maigrir ???Je veux perdre du poids depuis un moment je voudrait quelques exemple de menus diététique pour perdre du poids assez vite. Merci d'avanceétudiante en psychoBonjour,
Je suis actuellement en maîtrise de psycho, j'effectue un mémoire sur l'anorexie, plus particulièrement sur l'estime de soi des anorexiques. Ainsi, je cherche à rencontrer des personnes ayant des problèmes avec la nourriture. Votre témoignage me serait d'une grande aide. Si vous habitez la région parisienne ou le nord de la France, et que vous souhaitez me faire part de votre témoignage, n'hésitez pas à me contacter à : noute.1@caramail.comRe: Pots Blédina pour personnes agées ? Merci Reynald d'avoir répondu.

Donc on peut donner ces pots bébé à mon grand père dans un repas qui contient aussi autre chose pour donner l'apport énergétique suffisante en fait...

Pourriez vous me donner, s'il vous plait, un menu type pour une journée qui contient ces pots bébé et d'autres aliments ( céréales, légumes , fromage etc... ) ?

Merci bcp.

Re: Pots Blédina pour personnes agées ? Bonjour Fifie :)

Les besoins nutrtionnel de l'enfant et de la personnes âgées sont différentes dans les quantités et non dans leur qualité.
Les petits pots, au niveau qualité nutritionnelle, ce n'est pas génant.

Par contre niveau quantité nutritionnelle, cela me semble peu :( Si cela est équivalent à un ou deux pots bébé par jour...
A savoir qu'il faut apporter à 1g (à 1,2 g dans le cas d'une personne bougeant peu afin d'éviter la fonte musculaire extrême ou en cas d'escarre) de protéines par kg par jour

Il faut quand même respecter un apport de protéine important, et cela doit être lié aussi à l'apport calorique.

Mais dans le cadre d'une alimentation progressive (s'il mange peu) dans le but de manger plus, on peut très bien passé par des purées classiques enrichie avec du fromage ou du beurre ou un oeuf... ou des potages dans lequel on ajoute du tapioca ou des biscottes, du fromage ou de la crème fraiche. Bref les pistes sont nombreuses.

Mais si l'ont restent sur l'optique petit pots bébé... attention au quantité insuffisante : collation nécessaire complétant les repas...
En résumant : fractionner et ne pas hésiter à donner des compléments diététiques enrichies en protéine et encalorie disponibles dans les pharmacies. Il en existe des salés et des sucrés (pour correspondre au moment de la journée et au gout de la personne)

A+
ReynaldRe: PRENDRE du poids...Je suis dans le même cas de "jeune homme" je n'arrive pas a prendre du poid pourtant je suis gros mangeur mais cela ne suffit pas... J'aimerai trouver des solutions merci bts dietetique a icogesbonjour, j'aimerai avoir des infos concernant le bts dietetique a ICOGES car g été acceptée mais il est trés chère. Je voudrais pas me tromper.
Merci d'avanceRe: la méthode LAURANDj'ai moi ossi testée la methode laurand pleine de bonne vlonté j'y suis allée environ 8 fois a compter de 110 euros pour 2 seances et avecmon mebu suivi a la lettre(c'était pas facile)il ne allait pas boire 3 heures avant et aprés les repas meme pas un verre d'eau suf le café ou le thé mais chaud pour une meilleure assimilation me dit on j'ai meme droit au fameux sucre dans mon café pas des qudcrete non du vrai sucre un regime alimentaire un peu space ou les aliments se croisent sans reel logique et ou meme le vin ees tpermis a l fin de chaque repas!!!
ah une chose etonnante ossi le petit dejeuner que tout lemonde trouve indispensablese reduit a une boisson chaude (a 10/11h c'est la panique!)
exemple de menu pour 1 journée:
petit dej: 1 tasse de café noir trés chaud avec un morceau de sucre
dej: 400grs de fruits, 50grs de port salut, 30 grs de jambon, 1 yaghourt avec 1 sucre,200 ml de lait 1/2 ecreme
diner: 400grs de fruits, 50 grs de port salut, 1 yaghourt
au coucher: 1 pomme
voila le super menu sans compter les seancesde tortuequi faont fondre a graisse on a froid on n'a pas le droit de bouger on peut meme pas lire vu qu'on est alloger sue ledos
sans compter le mal de dos qu'on se paye (essayez de rester allongee 1 heure avec des éponges mouillées sur les jambes et le ventre et des impulsions electriques hyper costauds)c'est d'un relax !!!!!!
bref il faut avouer que j'ai perdu 7kiols mais une fois que j'ai arrete vacances à la mer onlige j'ai repris progressivement et aujourd'hui j'ai meme grossi 1m52 pour 65kgs
brf une tres mauvaise experience que je ne coseille a personne Pots Blédina pour personnes agées ? Bonjour à tous,

Un représentant de lait ( Blédina) a dit à ma mère que les personnes agées pouvaient manger les petits pots comme les bébés et que du point de vue diét c'était très bien.
Ma mère a fait un essai prudent en portant quelques pots à mon grand père et m'a dit qu'il les avait mangés et que c'était bien.
C'est son assistante de vie qui sort le contenu du pot et le lui présente comme une purée. Il le mange.
Qu'en pensez vous du point de vue diététique ? On peut donner vraiment ces pots aux personnes agées et cela correspondrait à leurs besoins nutritionnels ?
Je précise que mon grand père se nourrit peu, mal équilibré et il n'est pas mobile physiquement , il est assis sur un fauteuil roulant en permanance mais il garde un très bon moral.
Merci de m'éclairer là dessus.
A bientôt

diete et brulureMa fille de 3 ans et demi s'est brulée au 2nd degré avec de la soupe. 3mois plus tard elle mange peu (surtout peu de légumes et fruits). Je souhaite des conseils pour lui redonner de l'appétit étant donné que sa brulure consomme beaucoup de son énergie, elle est souvent malade (angine, bronchite, otite...)existe-t-il des aliments gras a lui fournir en priorité ? si oui j'en souhaite une liste. merci pour votre aide.Re: conseils sur le rapport Protéines/glucides/lipides Bonjour,

Il m'est particulièrement difficile :( de vous apporter une réponse car ce que vous décrivez se situe très loin de ce que je vous aurais conseillé en consultation pour vous aider à maigrir efficacement c'est-à-dire durablement et dans des conditions agréables et respectueuses de votre santé, de vos besoins et de la psychologie du plaisir alimentaire. A partir du moment où l'on exclut les glucides complexes, que l'on intègre quotidiennement de l'huile de paraffine et que l'on fait appel à des sachets de protéines, on est forcément loin des principes d'une éducation nutritionnelle qui poserait les bases permettant de se tenir à l'écart des problèmes de poids. Je rappelle que la course à l'amaigrissement rapide ne donne guère de bons résultats sur le long terme (cf Le lièvre et la tortue...), et ce type de régime n'est préconisé que pour les personnes obèses devant maigrir rapidement avec un acte médical tel qu'une intervention chirurgicale... ce qui n'est manifestement pas votre cas.
Aussi, je souhaite éviter de donner ici tout avis "technique" qui pourrait être pris comme un encouragement ou une caution de ma part relativement à ce type de ration.
Quant à savoir si cela peut conduire à perdre du poids à court terme, la réponse est oui.
Et pour savoir à quelle vitesse, je vous conseille de vous reporter au tamagotchi.
Ceci dit, je ne peux que vous encourager à vous intéresser, peut-être deux fois plus et deux fois mieux, à votre alimentation habituelle (j'entends par là hors régime), pour ne pas vous retrouver dans une dynamique de yoyo...

Cordialement,

M.F.Re: gelatine en poudreBonjour,

On peut trouver des sachets de gélatine en poudre dans le commerce, à côté des sachets de levure, de sucre vanillé, etc.

1 sachet de 6 g de gélatine en poudre correspond à 3 feuilles de gélatine de 2 g. Autrement dit, 6 g de gélatine en poudre est l'équivalent de 6 g de gélatine en feuille :)) !

Bonne cuisine légère !

Cordialement,

M.F.Re: besoin d'un conseil URGENT!!!!Bonjour,

Pour bien comprendre pourquoi et comment l'excès de cholestérol sanguin (hypercholestérolémie) peut être préjudiciable à la santé, je vous recommande la lecture de la page consacrée à l'athérosclérose :
http://perso.club-internet.fr/fderad/atherome.htm
Le rôle de la diététique y est aussi abordé.

Vous pouvez également vous reporter à la page
http://perso.club-internet.fr/fderad/hyperlip.htm
au chapitre hypercholestérolémie.

Il me paraît opportun de souligner que chez une personne en surpoids, la simple perte de poids permet de faire baisser le taux de cholestérol. La diététique intervient donc en première intention.

Si les principes alimentaires à suivre vous semblent mériter davantage d'éclaircissements pour mieux comprendre leurs fondements et surtout pouvoir les adapter dans votre pratique quotidienne (choix, quantité, fréquence, qualité, techniques culinaires, répartition, etc), je vous conseille de consulter un(e) diététicien(ne).

Cordialement,

M.F.besoin d'un conseil URGENT!!!!bonjour a vous,voilà mon problème....après avoir fait des analyses on s'est rendu compte que je fais du cholesterol a a peine 24ans!!!j'ai au total 3.24g/l est ce grave pour ma santé?que dois je faire?comment doit etre mon alimentation a présent?aidez moi svp!!!!merci d'avanceRe: C'est quoi le goût de la superlevure ?sélégerme aussi apporte plein de protides et minéraux et vitamines ou sinon le germe de blé, le goût est meilleur :))Re: Livre du Dr François Xavier Caitucolij'ai cherché ce livre en vain... auteur inconnu et en l'absence de titre, c'est encore plus dur de trouver :( dommage. si tu a + d'infos sur le livre, merci par avance 8)Re: C'est quoi le goût de la superlevure ?Salut !
Bon ben d'accord je vais essayer ;)Re: combien coute une lipossution??Je me souviens avoir vu des articles dans des magasines dit "féminin" sur le sujet. Je ne suis plus vraiment sûre des prix mais de souvenir il fallait compter un minimum de 20 ou 30000 francs (m'étonnerais que les prix aient baissés... depuis)
Il y a forcément une annestésie (générale ou locale à la rigueure) ce qui en fait un véritable opération chirurgicale (ils ont fait des progrés depuis le chlorophorme mais on ne sais jamais comment le corp peu réagir.
Et dans tout les cas il y avait quasiment toujours le port de vêtement de compression pendant au minimum un mois entier et même des histoires d'interdiction absolue de l'enlever les premières semaines :o (y disaient pas comment faire pour se laver :( )
Conclusion : moi aussi j'amais bien le coté "abracadabra j'ai un corp de déesse sans effort" (ben ouais, moi aussi je suis faignasse :p ) mais bon... je me contente de rêver...Re: cherche cours de remise à niveau BTS Diététiquemoi aussi j'enviseage un bts dietetique et j'aimerais commencer à réviser pour être au top! ( car j'ai passé un bac s mais il date de l'an 2000!) les cours de science étant un peu loin j'aimerais savoir si il existerait des cours ou des livres pour me permette de bosser en attendant la rentrée...
voilà mon adresse email pour tt infos ou transmission de cours :o) merçi d'avnace!

beachbolinette@aol.comRe: diététicienne après un BAC SMS c possible???Bonjour,

Je vous rappelle les BAC conseillés pour s'orienter vers le BTS diététique : BAC S, SMS ou STL

Cordialement,

M.F.Re: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autreBonjour,

A priori, l'option "activité physique moyenne" me paraît adaptée. Pour en avoir le coeur net ou pour le plaisir de l'observation, vous pouvez aussi utiliser votre Compteur NAP-Kcal qui est justement prévu pour vous fournir cette information ;) .

Cordialement,

M.F.Re: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autrebonjour, je fais 1/2 heures de vélo d' appartement tous les jours à un rythme tranquille. C' est pour ainsi dire ma seule activité physique, car le reste du temps je travaille sur ordinateur. J' aurai en fait aimé avoir confirmation pour paramétrer mon compte car je crains de manquer d' objectivité. J' ai mis à Niveau d' activité physique : Moyen.
Faut il modifier ce paramètre ? Merci.Re: anceinte de 13 semaines puis-je faire un regimeBonjour,

Je vous invite à vous reporter à la réponse donnée au chapitre de l'alimentation de la future maman, et plus précisément à la partie "grossesse et obésité" :

http://perso.club-internet.fr/fderad/enceinte.htm

Cordialement,

M.F.Re: C'est quoi le goût de la superlevure ?Bonjour,

Non, non, a priori, c'est le goût normal de la levure :P !

Heureusement, on en met peu, juste un peu sur une salade composée, ou saupoudrée sur un potage ou dans un laitage...

Cordialement,

M.F.Re: est-on embauché facilement?Bonjour,

Ces sujets ont été abordés sur le forum récemment. Vous trouverez les réponses en parcourant les fils de discussion à ce propos. Vous pouvez également utiliser le moteur de recherche interne du forum. Les archives thématiques du forum seront bientôt disponibles pour éviter que les mêmes questions et réponses soient répétées inutilement.

Cordialement,

M.F.
Re: Problèmes alimentairessalut marion,
j'ai 16 ans et je suis passée par une phase comme toi de totale aversion de tout ce qui pourrait me faire grossir.
Je pèse le meme poids que toi pour 1m65.
Tout d'abord je te conseille de te forcer à prendre des féculents au moins le midi et a t'autoriser 1 petit plaisir par semaine, ainsi tu ne grossira pas mais ta perte de poids en sera diminuée.
Il est très important que tu réintroduise les aliments type chocolat, pizzas et autres dans ton alimentation car si tu t'en prive, tu accumules consciament ou pas une frustration qui va te pousser à craquer un jour prochain et tu vas manger des sucreries sans pouvoir t'en empecher...
Crois moi je suis passée par là alors que la veille une barre de chocolat ne me tentait meme pas!
Le but, c'est que tu puisse remanger des féculents et que tu puisse vivre comme une ado, c'e-a- manger gras de temps en temps en faisant juste gaffe le lendemain.
Si tu as encore peur apres ça je te conseille d aller voir un dieteticien, cele te securisera et surtout, essaye d'evacuer ton stress!
bisous et bonne chance,
val
est-on embauché facilement?je suis en 1ere SMS et je me destine à faire un BTS diététique.
-je voudrai savoir si il y a des débouchés après ce BTS.
-je souhaiterai savoir si on est facilement embauchés dans un centre spécialisé?
-de plus je voudrai savoir si il est possible de faire des années complémentaires à ce BTS pour etre plus perfectionnée dans le domaine.

jai besoin de savoir tt ce ci très vite, répondez moi tous svp! Vos avis vont me finer pour savoir quel BTS je dois choisir pour réussir mon avenir. Re: Diététicienne ou nutritionniste?le quel des 2 peut prescrire des mediments pour maigrir même pour les femme anceintesanceinte de 13 semaines puis-je faire un regimeje suis anceinte de 13 semaines et j'ai pris 11 kg je dois perdre dois perdre au moins 20kg je mesure 1m65 pour 85 kg
que dois je faire, je deprime tout en etant heureuse mais j'ai faim de sucrerieC'est quoi le goût de la superlevure ?Hello tout le monde !
Voila, dans le cadre de mon régime j'ai acheté de la superlevure, histoire de faire le plein de vitamine mais j'ai été très surprise par le goût (yerk beurk) très amer avec un arrière goût (pouahk) ! C'est normal ou mon paquet est mauvais (pourtant la date liminte de conso est bonne) ...j'y suis arrivé Suite a une separation, il fallait sombrer ds qq chose ..
et plutot que de choisir l'alcool, je me suis investi completement dans le fitness et la dietetique .. avec des resulats sur moi assez prononcés, tant moralement que physiquement ...
Le secret est simple, il n'y a pas de "regime" mais d'hygiene de vie.
Il faut y croire et se passionner pour le sujet, il n'y a pas de demi mesure ... et la formule est la suivante : 50% sport 50 % alimentation
On pourrais me dire : "oui mais je ne suis pas sportive" , la je reponds " c ce que tu crois" .. le sport amene la forme, la legereté amene le dynamisme ... Re: :p ou :P j'ai la haine t'inkiète pa jpense kon est tous ds le mem cas lol! en ce qui me concerne je suis un regime en ce moment et c super difficileReconversion Dietetitien / nutritioniste Bonjour,

Je viens de trouver ce forum et je viens solliciter car je suis confronté au probleme suivant :

Je m'interesse a titre perso a la dietetique et je souhaite maintenant capitaliser sur cet interet en faisant une formation (BTS dietetique ? voire nutrition, il me reste encore a determiner quelles sont les formations dans ce dernier cas )

Simplement, j'ai un profil particulier :
28 ans
Bac C
Math sup / Math spé
Diplome d'ingenieur electronique / informatique
5 ans d'experience
Je travaille actuellement et ne souhaite pas quitter arreter.

J'ai regardé du coté du cned mais c pas simple avec les stages et ils ne proposent que le bts dietetique ..

Si qqun a des conseils sur le sujet ..

Arno
:p ou :P j'ai la haine :p ou :P comment faire pour avoir un beau corps sans grossir je fe plusieurs remede mais rien ne fait je suis desespererRe: BTS diététique avec un bac sBonjour je fais actuellement un bts diététique à l'école plus values paris 8ème c'est une école privée la plupart des personnes sont titulaires d'un bac S moi j'ai le bac SMS et j'y arrive tout aussi bien que d'autres personnes il faut savoir que dans ma classe on est toutes au même niveau je te souhaite bon courage pour trouver une école et si tu as besoin de quoique se soit n'hésite pas mon adresse email: lulu293@hotmail.com
Re: Bonjour Murielle et Reynaldmerci beaucoup pour tous les renseignements.
et bonne continuation
LD
Re: j'ai arreter de fumerje vs remercie a tout deux reynald' et muriel au moin vous etes des personnes comprehensible et surtout vous savez redonner courage merci je me sens deja mieux a+ bisousRe: pouvez-vous m'aider??Bonjour,

Je vous recommande de prendre le temps de lire, à tête reposée, le dossier "Le savoir maigrir" : http://perso.club-internet.fr/fderad/bonregim.htm

et, pourquoi pas, d'utiliser le tamagotchi pour construire une ration et vérifier qu'elle vous apporte juste ce qu'il faut tout en étant agréable. Vous pourrez vous faire une idée de son équilibre grâce au graphique des proportions de nutriments et à la fonction d'analyse de la ration qui ne manquera pas de vous signaler vos erreurs éventuelles et de vous donner au passage quelques bons conseils.

Par ailleurs, les menus minceur et recettes légères ne demandent également qu'à vous être utiles ;)
Naviguez sur le site grâce à la barre de menu en haut de page, et découvrez l'intérêt de l'équilibre alimentaire, comment fonctionne la prise de poids, ou encore combien de calories on dépense par jour et pourquoi...
Les éditos, accessibles à partir de la page d'accueil du site sont également pleins de conseils avisés.
Et bien sûr les outils réservés aux abonnés peuvent également vous rendre service (dietagotchi, compteur NAP-Kcal, automenu, page consacrée aux lipides cachés,...)

Pour la motivation, le forum et le régime public peuvent vous aider. Et si vous avez des doutes et ressentez le besoin d'être plus encadrée ou conseillée de façon personnalisée, n'hésitez pas à consulter une diététicienne ou un diététicien qui vous guidera et vous accompagnera tout au long de votre amaigrissement et de votre stabilisation.

Avec tous mes encouragements,

Cordialement,

M.F.Re: Appel aux diététiciensBonjour,

Petit commentaire sur la reflexion de l'ANPE :
"Mademoiselle, il va falloir trouver par vos propre moyens, ne compter pas sur nous!!"
Ce n'est pas lié au métier de la dietetique mais à la mentalité de l'ANPE !
J'ai eu le meme discours lors de ma recherche d'emploi qui n'avait rien à voir avec le metier de dietetique !Re: béance de la trompe d'eustacheBonjour,

Merci pour cette information ORL inhabituelle sur le forum mais d'autant plus intéressante !
Il y a en effet autour des trompes d'eustache un tissu graisseux et sa diminution, suite à une perte de poids, peut apparemment entraîner un défaut de fermeture par manque de support.

Je ne peux qu'espérer pour vous que tout se remette en place au plus tôt et vous souhaiter une bonne continuation dans votre régime et par la suite. Merci de votre post qui est un encouragement pour tous ceux qui souhaitent perdre du poids, bien que désormais ils vont peut-être hésiter car cela veut dire s'exposer à quelques désagréments :)) : réduction des bagues, changement et retouche de la garde-robe, et même des risques ORL !

Cordialement,

M.F.Re: pouvez-vous m'aider??plutot 12 kgbéance de la trompe d'eustacheBonjour

Je voudrais remercier Mme Finetin. Grâce à vous, j'ai mes bagues qui tournent sur mes doigts alors que quand j'ai commencé mon régime, elles étaient trop serrées ! :)
J'ai perdu 12kg en 14 mois, et je continue petit à petit. Encore 7kg et ce sera parfait pour moi (il y a un an, je faisais 76kg pour 1.60 !)

Mais ce n'est pas la seule conséquence (à part que je commence à pouvoir rentrer dans les tailles 'standard' !! :)) )

Je voudrais aussi signaler le fait que j'ai une béance de la trompe d'eustache d'après mon ORL. Oui, je sais, a priori, ça n'a rien à voir avec le régime. Et si ! J'avais depuis quelques mois la sensation d'avoir une oreille bouchée, un peu comme quand on prend l'avion... Après plusieurs examens et prises d'anti-allergiques, il en est arrivé à la conclusion que je n'étais pas allergique. Bien. Et tout à coup, il me demande : avez-vous maigri ces derniers mois ?
Là, j'avoue que je me suis dis : mais il est fou !
Et bien non ! Apparemment, c'est comme si j'avais maigri de l'oreille et donc, le tissu ne s'est pas encore retendu correctement. Il faut patienter environ 18 mois pour que tout rentre dans l'ordre.
Il parait que ça arrive aussi aux femmes enceintes...

Voilà... C'était pour vous faire partager mon expérience !!pouvez-vous m'aider??je pèse 61 kg pour 1m59, je souhaiterais perdre environ 10 kilos mais je ne sais pas trop comment m'y prendre. J'ai essayé plusieurs régimes jusqu'à aujourd'hui mais aucun n'a réussi. Je suis prète à faire de gros efforts pour maigrir mais pour cela il faudrait que vous me donniez un régime efficace. Merci d'avance!!!!!!!!!!!!!!!!!!Re: Appel aux diététiciensMoi aussi, j'ai mis longtemps à trouver un CDI, à force de CDD, j'ai eu une opportunitée. Il ne faut pas hésiter à faire des candidatures spontannées et même si les réponses sont négatives, l'établissement peut te rappeler.
P.S renseigne toi auprès de ta mairie ou de L'ANPE ou des ASSEDIC de ta région, car certaine région participe aux frais d'envoi des candidatures spontannées
Si tu es mobile géographiquement sache que ton dénémagement est également pris en charge par les ASSEDIC? Il en va de même pour tes frais de transport(pour entretien) qui sont pris en charge (en partie) par L'ANPE.
Lorsque je suis allée m'inscrire à l'ANPE on m'a répondu : "Mademoiselle, il va falloir trouver par vos propre moyens, ne compter pas sur nous!!" de quoi encourager
Prend contact avec l'ADLF qui peut te fournir des offres.

Re: Appel aux diététiciensMerci et à toi aussi...
C'est vrai qu'on a pas trop le choix sinon après ca veut dire changer de métier et ce n'est vraiment pas ce que je veux...
Les études sont quand même difficiles et très chargées et je n'ai pas travaillé pour abandonner une fois le diplôme en poche...
C'est quand même dommage quand je vois toutes les aberrations qu'il existe sur la diététique...Re: Bonjour Murielle et ReynaldBonjour,

Oui, beaucoup de paperasse qui envahit tout le bureau au fil des ans, c'est vrai ! En plus des ouvrages, il y a les revues spécialisées (Cahiers de nutrition et de diététique et Information diététique, en particulier) et toute les études scientifiques que l'on peut commander ou consulter en ligne (en anglais). Au fil des contacts professionnels, des centres d'intérêt, etc., on acquiert ou l'on reçoit des livres plus spécialisés, il y a aussi les rapports des divers congrès nationaux et internationaux, et puis l'incontournable librairie Lavoisier (qui a un site en ligne) où l'on peut trouver une foule de livres extrêmement intéressants sur de nombreux domaines de la diététique. Les stages de formation continue ou les études complémentaires que l'on peut faire apportent également une nouvelle documentation qui aprofondit généralement un sujet donné. On peut aussi commander ou télécharger les brochures de divers organes tels le CERIN ou encore l'AFSSA par exemple. Cela finit par constituer un bon stock de documentation :P !

Bien confraternellement,

M.F.Re: comment perde du poid a treize ansBonjour,

J'ajouterai à la réponse de Reynald que tu n'as vraiment pas besoin de maigrir puisque tu as un rapport taille/poids absolument parfait pour ton âge. Mieux que parfait, ça ferait apparaître un problème là où il n'y en a pas ! :o

Ne pas vraiment apprécier son corps ne veut pas dire qu'on est trop gros, d'ailleurs bien souvent on peut se trouver trop gros alors qu'on ne l'est pas réellement. C'est simplement qu'on se voit "gros" parce qu'on manque de confiance en soi, ou parce que le corps a changé en raison de la puberté et qu'on n'y est pas encore habitué, ou encore parce que l'on ne fait pas assez de sport et que l'on aimerait bien, en fait, avoir non pas un corps moins lourd, mais un corps plus ferme car plus musclé.

Aussi, ne fais surtout pas l'erreur de chercher à maigrir car tu risquerais de te retrouver avec un surpoids dans quelques années, par réaction à une privation injustifiée...

Cordialement,

M.F.Re: Donnez moi votre avisBonjour,

Je suis d'accord avec Reynald. Ce qui compte n'est pas de maigrir vite puisqu'on sait que dans ce cas, on a bien plus de risques de regrossir tout aussi vite...
Ce qui compte c'est de préparer le terrain pour un amaigrissement durable et dans le cadre d'un régime qui sera humainement possible à suivre (sinon on va se créer des fringales insupportables).

De toute façon, il faut comprendre que l'on ne peut pas facilement, physiologiquement, perdre 4 kilos de graisse en 2 semaines.
Pourquoi ?
Parce que chaque kilo de graisse représente environ 8600 kcal, aussi, si vous dépensez 2000 kcal par jour, cela revient à dépenser en 14 jours 28000 kcal et si vous avez consommé chaque jour une ration à 1000 kcal, cela fait un apport énergétique de 14000 kcal, soit une différence de 14000 kcal : vous avez donc vraisemblablement perdu un peu plus de 1,6 kilos en deux semaines. Les 2,4 kilos restants sont - pour le moment - une perte de muscle, de glycogène et d'eau.

Pour avoir perdu 4 kilos de graisse, il aurait fallu augmenter votre dépense énergétique de 2,4 x 8600 = 20640 Calories, soit 1474 kcal à dépenser en plus chaque jour si votre dépense habituelle est de l'ordre de 2000 Calories/jour : cela représente plusieurs heures de sport chaque jour... Comme vous le voyez, le régime ne fait pas tout. Et maigrir très vite n'est jamais un signe d'amaigrissement réel, c'est-à-dire de perte de graisse, bien au contraire.

Il faut être prudent dans ce souhait très fréquent que l'on a de maigrir vite. Car l'amaigrissement rapide correspond à une perte de masse maigre liée à une insuffisance d'apport énergétique et/ou de protéines. Certes, quand on monte sur la balance, on se sent récompensé(e) et fier(e), mais il faut se souvenir de l'objectif réel que l'on a : perdre tout ou partie de son surpoids (donc pas seulement les 6 premiers kilos... lorsqu'on a en a par exemple 30 ou 50 de trop).

En dessous de 1200 kcal par jour, la ration ne peut pas couvrir les besoins de l'organisme en certains minéraux et vitamines, ni en fibres ou encore en d'autres nutriments protecteurs. On va donc se fatiguer et mettre en péril sa santé si l'on poursuit ainsi. Dans votre ration vous mettez en équivalence divers choix qui ne peuvent pas être mis en équivalence. Par exemple, on ne peut pas choisir entre fruit ou laitage car ils n'apportent pas du tout la même chose au corps (vitamine C et fibres pour le fruit, contre calcium et complément de protéines pour le laitage), il faut les 2 dans la journée en quantité suffisante, de même on ne peut pas choisir entre pâtes ou viande, car les protéines des pâtes ne sont pas en quantité suffisante et sont incomplètes au niveau des acides aminés essentiels. Pour les viandes, on est obligé de varier au delà de celles que vous mentionnez, car certains choix sont de piètres sources de fer... Voilà pourquoi c'est l'ensemble de la ration qui doit être construite en tenant compte de nombreux critères, pas seulement celui correspondant à la question "Qu'est-ce qui fait le plus rapidement maigrir ?" Car finalement, ce qui fait le plus vite maigrir, c'est de ne pas manger et l'on sait bien que si l'on jeûne, on s'affaiblit et l'on en meurt (et cela peut être très rapide par défaillance cardiaque, de même que dans une dénutrition protidique).

Quand on a beaucoup à perdre, aussi paradoxal et déroutant que cela puisse sembler, c'est là qu'il faut mettre en oeuvre un régime confortable parce qu'on va devoir le suivre suffisamment longtemps. Et puis il faut absolument limiter l'adaptation du corps à la restriction : plus le régime est restrictif, plus le corps s'adapte et résiste à l'amaigrissement en dépensant de moins en moins d'énergie. Alors qu'en "rassurant" la partie du cerveau qui gère cette adaptation, le métabolisme de base sera nettement moins abaissé, ce qui rendra la stabilisation plus facile.

Plus la route est longue, plus le moyen de transport doit être confortable et plus il est utile de ne pas voyager seul. Davantage de calories fera donc maigrir moins vite mais mieux. Par ailleurs, le soutien d'un professionnel de la nutrition, et éventuellement d'un psychothérapeute pour vous accompagner dans ce changement, sont très utiles.

Cordialement,

M.F.Re: j'ai arreter de fumerBonjour,

Bravo pour cette décision.

Pour éviter de prendre du poids, pensez à augmenter votre activité physique et manger équilibré, sans excès, en évitant surtout le grignotage qui est une mauvaise réponse au stress ou à l'ennui.

Pourquoi faire des efforts ? Pour soi-même bien sûr :)) !
Et cela en vaut la peine.

Retrouvez toutes les discussions relatives à l'arrêt du tabac sur le forum, en tapant dans le moteur de recherche interne le mot "fumer".

Bonne continuation et tous mes encouragements !

M.F.Re: masse grasseBonjour,

Pour en savoir plus sur la lipogenèse et la graisse corporelle, (re)voir la page :
http://perso.club-internet.fr/fderad/lipogene.htm

La réponse à votre question s'y trouve. Je récapitule tout de même ici :
- femmes : 20 à 25% de masse grasse
- hommes : 10 à 15%

Actuellement le taux de masse grasse de la femme "moyenne" française est de 32%, ce qui est caractéristique d'un évidente sédentarité mais ne signifie pas que l'on soit en surpoids. Cela montre simplement que pour le même poids, on pourrait être bien plus musclée si on bougeait davantage. ;)

Cordialement,

M.F.masse grasseJE souhaite connaitre les moyennes (hommes / femmes) du taux de masse grasse.
MERCIRe: Help, dois-je tenter une prépa diététique aprés un deug en L E A?Si on est motivé tout est possible ...
Juste comme exemple j'avais dans ma promo une fille qui avait un bac littéraire et fait fac de psycho. Elle a fait 1 an de remise à niveau scientifique et a été accepté en BTS. Elle avait 25 ans en 1ere année (logique vu son parcours) et s'en est tres bien sortie puisqu'elle figurait parmi les meilleures de ma classe ... Donc comme je disais TOUT EST POSSIBLE ...Re: Appel aux diététiciensJE confirme les difficultés à trouver du travail ... Si tu es mobile c'est un avantage !!
Les places sont si rares ... Ils le disent meme sur le site de l'ANPE ...
Moi je regrette d'avoir fait cette formationc car c'est une voie "très ciblée" et non générale et du coup je ne peux rien faire d'autre !!!
Bon courage quand même !!!Re: bts par le cnedBonjour,

Je suis actuellement en 1ére année bts diététique par le CNED et il s'avère que c'est trés difficile, pour plusieurs raisons:
- l'isolement, seule face à ces cours
- pas de travaux pratiques possibles dans l'année, trés ennuyeux pour ce BTS, car le regroupement est prévu fin juin et début juillet!!! trop tad à mon sens
- un niveau scientifique trés élévé (biochimie, microbiologie), le point noir pour moi qui a un bac économie obtenu en 1988 car il s'agit d'une reconversion.

En conclusion, je vais essayer de faire ma deuxième année dans une école!!

Bon courage

Re: BTS diététique avec un bac s(re)Bonjour :)

Zut ! Il y a un "pas" que j'ai oublié :(

Désolé, je voulais dire : Cela ne te pénalisera pas. :))

Et n'importe quel établissement peut te prendre (sur dossier et/ou un entrtien puisque tu as fait autre chose pendant 1 année).
Le public ou le privé serait une meilleure solution plutôt que par correspondance, bien que cela reste tout à fait valable si tu ne trouve pas de place dans un lycée.

A+
Reynald :))Re: Appel aux diététiciensBonjour Kaynane :)

Clair que le site est bien fait (encore un qui le dit Muriel :) )

C'est pas comme sur d'autres sites, hein Kaynane ? ;)

++
Reynald :))Re: BTS diététique avec un bac salors dans quels établissements puis je suivre une formation de BTS diététique, les établissements privés alors? par correspondance? est un bon moyen par correspondance?

ChristelleRe: BESOIN CONSEIL je veut prendre du poids/plus de graisse tout en restant en santéBonjour Koston :)

Cela a été déjà abordé maintes fois sur le forum.
Utilises le moteur de recherche du forum.

Le poids n'est forcément prendre de la "graisse", mais plutôt prendre du muscle.

A bientôt,
Reynald :))Re: BTS diététique avec un bac sBonjour Christelle :)

Je ne pense que cela te pénalisera.
Tu es titulaire d'un bac et le BTS est ouvert au bachelier.

A+
ReynaldRe: j'ai arreter de fumerBonjour Pepette :)

Tu as fait le bon choix :)
L'arrêt du tabac est un choix judicieux pour ta santé.

La prise de poids peut être une conséquence de cet arrêt, mais il faut faire attention à ne pas prendre trop de poids !
Car le surpoids est, aussi, néfaste que le tabac ;)

Courage :)

A+
Reynald :))Re: Donnez moi votre avisBonjour :)

Tu as raison si tu augmentes tu perdras moins vite mais est ce bien raisonnable de vouloir aller vite ?:(

Le 1er but c'est de perdre du poids ?
Le 2ème but c'est de ne pas le reprendre ?

Alors ne martyrise pas ton organisme autant et reviens à une quantité calorique plus importante.

A+
ReynaldRe: mamans et futures mamans végétariennes: HELP!Bonjour Maman de juillet :)

Avec ton antécédent d'anorexie il n'est pas simple de résoudre cela toute seule. Tu fais bien d'en parler ici :)

Voici donc quelques pistes :)

Il me semble que tes quantités sont insuffisantes en terme de glucides complexes surtout... tu pourrais passer à 200g de féculent et/ou 150g de légumineuse ?:(
et ainsi augmenter ces quantités petit à petit dans le but de te sentir rassasier en sortant de table

Cette sensation de faim, peut être aussi due à ton petit déjeuner... voir à augmenter le pain de mie de passer à 3 tranche ?:(

Concernant tes fringales une heure après le déjeuner, cela pourrait aussi être, les quantités de protéines qui n'ont pas tendance à te "caler"... à voir pour y ajouter l'équivalent d'un oeuf ?:(

Ce ne sont que des propositions, étudies les possibilités que toi tu désires suivre en premier lieu :)
Muriel pourrait y apporter sa "graine" ;)

Tiens nous au courant de la suite ;)

A+
ReynaldRe: Appel aux diététiciensMerci pour vos encouragements ;) je ne désespère pas j'aime trop ce métier pour abandonner...
En tous cas félicitations pour le site il est vraiment bien fait et très clair :)
@ +BTS diététique avec un bac sBonjour à tous, titulaire d'un bac S obtenu en 2003, je souaiterai faire un bts Diététique en 2004. Je suis actuellement en formation mais je n'ai plus de cours scientifique. J'aimerai savoir si le fait que j'ai obtenu mon bac l'année dernière ne me pénalisera pas lors de mes demandes par rapport aux futurs bacheliers qui postuleront, car je veux faire des demandes en lycées publics. De plus j'avais des moyennes plutôt bonnes en physique chimie et biologie.
merci d'avance
ChristelleRe: XENADRINELa xenadrine que l'on trouve en France n'est pas la même que celle commercialisée aux USA. Moi j'ai essayé pendant presque un mois. J'ai perdu 2 kg... rien d'exceptionnel par rapport à la pub qu'ils en font.
Par contre, si vous en prennez, évitez le café ou les boissons avec de la caféine : tremblements
évitez de prendre les gellules trop tard dans la journée : insomnies
c'est vrai que l'on sent que le coeur accélère, c'est même un peu flippant des fois !

J'ai essayé uniquement xénadrine EFX, sans éphédrine.

En bref, bcp d'effets secondaires pour pas grand chose...

Alexj'ai arreter de fumerj'ai pris du poids mais a mon avis personne ne peu m'aider pourquoi faire tant d'effort apres tout il ya t-il kelkun pour me repondre merci et de me donner courage merciRe: mamans et futures mamans végétariennes: HELP!se n'est pas si dramatique il n'y a aucun regime a faire manger normalement et c'est tout moi je n'ai pris que 6 kg alors pas de quoi avoir peur (:-&(:-& bon c'est tout et surtout se qui conte c'est d'avoir un beau bebe en pleine forme a+ bisousDonnez moi votre avisJ'ai 37 ans, je pesais 84,6 kg pour 1,63 il y a 2 semaines. J'ai perdu 4 kg ce qui est plutôt bien (enfin je crois) voici une journée type (pourrez vous me donner un avis diététique ...

Matin :
1 brioche pasqu.. 126 calories
Thé sans sucre 0
Pain 30 gr + beurre 5 gr 116 calories

En cas : 1 pomme ou fromage blanc 80 calories

Midi :
200 gr environ de salade de haricots vert + coeur de palmier (ou tomate)avec vinaigrette et échalottes ou puréee celeri ou épinard toujours autour de 140 calories
Omelette diététique ou steak de jambon ou pâtes diététiques bref autour de 150 calories

En cas :
1 fruit (kiwi en général) ou fromage blanc 80 calories

Soir :
Idem que midi

Ce qui donne une journée au alentour de 1000 calories. Je me demande si je ne devrait pas augmenter le total des calories mais j'ai peur de ne pas maigrir aussi vite ... Est ce préjudiciable de vouloir des résultats rapide pour pourvoir s'accrocher quand on a autant que moi à perdre ?:( Re: mamans et futures mamans végétariennes: HELP!Merci beaucoup Reynald de ta réponse. Mon poids de départ était déja très bas (45 kg pour 1.66). J'ai été anorexique et ce n'est pas tout à fait réglé même si j'ai eu déja un beau bébé sans problème et que j'attends le deuxième. Voilà une journée type au niveau alimentation.
Petit-déjeuner: 1 yaourt - 1 fruit - 2 tranches de pain de mie complet + un peu de beurre + boisson d'orge.
Déjeuner: Crudités - des légumineuses (100 g cuites environ ) ou du tofu ou 1 oeuf ou du fromage sur mon plat+ 100 à 150 g de féculents + légumes. 1 yaourt et 1 fruit + 1 Cs d'huile en tout mais je pense en mettre souvent un peu moins par habitude, de toute façon ce n'est pas ça qui cale.
Goûter: 4 craquottes (wasa,galettes de riz, ou 1 tranche de pain de mie complet ou poilane, etc)yaourt et/ou fruit fruit par exemple.
Dîner: Pareil qu'au déjeuner
Ca me semble donc équilibrée et surtout suffisant. le problème c'est que parfois, j'ai encore faim en sortant de table. Par exemple, 1 heure après le déjeuner, j'ai commencé mon goûter (1 sachet individuel de crakers italiens au blé complet)et là, il faudrait que je goûte maintenant vu que c'est la pause, et bien je n'ai pas du tout faim! Je pense que je vais manger la même chose sur la journée mais en arrangeant différemment les prises alimentaires. Que peux-tu me conseiller? Et pour les quantités, ça va? C'est trop peu? Si ça se trouve c'est même trop en certaines choses? Je suis un peu perplexe.
Re: mamans et futures mamans végétariennes: HELP!Bonjour future maman :)

Tu as pris 2,5 kg en 5 mois :o c'est peu mais on ne connait pas ton poids de départ... donc difficile de juger.

Considerant que l'on prend 1kg par mois de grossesse tu es loin du compte et que l'on tolère une prise de poids de 12 kg sur 9 mois... tu es bien loin de tout cela.

Il est difficile de te donner des conseils sur les quantités ne connaissant pas les quantités de départ... pour les corriger ce n'est pas simple :)

Un max de renseignement sur ton alimentation pour te conseiller c'est mieux ;)

A bientôt,
Reynald :))Re: comment perde du poid a treize ansBonjour Lili :)

A 13 ans on ne recherche pas la perte de poids mais on recherche le maintien de la croissance... c'est à dire continuer de grandir mais pas de grossir.
Donc ce n'est pas ce qu'on appelle un régime.

Pour cela il faut que tu consultes avec tes parents, un(e) diététicien(ne) ou un nutritionniste sinon un pédiatre qui s'y connait en alimentation.

Cette consultation te permettra de mieux comprendre comme on fait pour ne pas prendre de poids :)

Bonne continuation,
Reynald :))Re: Appel aux diététiciensBonjour Kaynane :)
et bienvenu :))

Tout d'abord je te rassure (enfin si on veut ;) ) cela a toujours été difficile de trouver du boulot dans cette branche... et je suis de la promo 94...

C'est d'autant plus difficile surtout si tu vises le travail en hospitalier :(

Notre profession est accès sur la santé... y'a qu'à voir dans quel état sont nos hôpitaux et leurs budgets se réduisant comme neige au soleil... il est normal que notre profession prend cela de plein fouet.

En 94 on m'avait dit... les diéts dans un hôpital c'est comme la cerise sur un gâteau... pas d'fric : pas d'cerise...

La prévention c'est pas là que les budgets sont dirigés :(

Reste plus que le libéral ou les industries pharmaceutiques ou agro-alimentaire.
Commence a y avoir les prémisses de diét dans la recherche médical... la recherche... c'est pas encore en France qui faut faire ça...
Et puis l'enseignement ça commence un peu...

Et puis tu recherches depuis 09/2003... patience des fois ça prend du temps avant de trouver... même si ce n'est que des remplacements en CDD au départ c'est déjà ça de pris :)

Et puis le PNNS... c'est trop "jeune" pour qu'on en voit les conséquences sur le marché du travail :(
C'est prévu l'embauche de 800 diét... sur toute la France... ça fait peut, hein ? ;)

A+ et bon courage dans ta recherche :)

Reynald :))mamans et futures mamans végétariennes: HELP!Bonjour. je suis enceinte de 5 mois et j'ai parfois d'horribles fringales. Pour l'instant je n'ai pris que 2.5 kg environ donc ce n'est pas trop grave mais j'ai peur que tout cela soit le signe que mon alimentation ne convienne pas. Pouvez-vous me dire ce que vous mangez (ou mangiez pendant votre grossesse) et, si possible, me préciser les quantités. madame Finetin, j'ai vu que vous aviez répondu à d'autres femmes végétariennes, auriez vous quelques conseils supplémentaires. c'est surtout sur les quantité que je me pose des questions? Merci.Re: Diététicienne ou nutritionniste?Bonjour Boulotte :)

La question a déjà été maintes fois abordée ;)

Diététicien : ne peut pas prescrire, il ne fait que d'appliquer la prescription médicale et ne peut que raement la corriger.

Nutritionniste : peut faire une prescription et a la connaissance dans l'explication de celle ci a son patient.

La longueur des études est différente.
Les connaissances sont plus approfondis dans le métabolismes des nutriments en ce qui concerne le nutritionniste. Le diététicien est un "technicien".

A+
ReynaldRe: Bonjour Murielle et ReynaldBonjour Laurence :)

Tou d'abord une précision : tout le site c'est Muriel :)
Moi je n'y suis pour rien dans tout cela, je n'apporte que ma contribution car je trouve ce site "hors-norme" par rapport à tout ce que l'on peut croiser sur le web :))

Le bouquin que tu as acheté est absolument indispensable (c'est une mine de renseignements ;) ) à la pratique de la profession.

Ensuite toutes les autres choses (fiches techniques, compositions, informations nutritionnelles...)
, c'est glâné au long de notre parcours professionel... rien de plus :)
Et à la longue cela fait bcp de paperasse :))

Moi j'ai acheté pas mal de bouquin dans la série "abregé" chez Masson... et puis de toutes façons niveau nutrition y'a de quoi lire ;) c'est pas ce qui manque 8)

A bientôt,
Reynaldcomment perde du poid a treize anssalut,g 13 ans et je pese 105 livre et je mesure 5 piend 3....jaimerais perdre 10 livre comment???Bts diététique à l'ESIG de RouenBonjour à tous j'ai été reçu en bts diététique à l'ESIG de Rouen et je voudrais savoir si la formation et les professeurs sont de qualité? Merci de votre réponse. A bientot. bts par le cnedje voudrait faire un bts diététique par le cned. Est-ce valable ? est-on diététicienne avec ce genre de formation
stagebonjour, je m'appelle daphné je suis actuellement en dut génie biologique option diététique (première année)
il me faut trouver un stage d'une durée de 15jours.C'est un stage obligatoire conventionné d'observation, devant être réalisé en milieu hospitalier, maison de retraite, cantine collective etc...
Je souhaiterais une liste de professionnels de la diététique exerçant sur les départements 76 et 27.
Merci d'avance. Appel aux diététiciensBonjour,
je suis diplômée du BTS depuis septembre 2003 et depuis je n'arrive pas à trouver de travail. J'ai également répondu pour des remplacemnts, des CDD, etc... mais sans succés. Les seules annonces pour lesquelles on me répond c'est pour faire de la vente de compléments alimentaires en pharmacie et autres...
Je voulais savoir si le secteur de la diététique est bouché. Si oui est nouveau ou bien est-ce que ca a toujours été le cas?
Les diplômés de ma classe sont pour la plupart dans le même cas que moi.
Avec le PNNS on attendait la création de nouveaux postes mais pour l'instant il n'y a rien....
Pourtant, avec tout ce qu'on peut entendre dans les médias sur la nutrition, la diététique, etc... le secteur de la diététique devrait être en pleine expansion???
Merci pour vos réponses et votre aide.Diététicienne ou nutritionniste?Bonjour,
Quelqu'un peut il me dire la différence entre une diététicienne et un nutritionniste, si ce n'est que ll'un est médecin et l'autre pas!
Merci d'avanceBESOIN CONSEIL je veut prendre du poids/plus de graisse tout en restant en santéje veut prendre du poids/plus de graisse tout en restant en santé mais je ne sais pas comment m'y prendre. J'ai demandé a plusieurs personnes mais je n'ai eu aucune réponse. Je vous demande des bons conseils qui m'aideront et qui seront rapides et efficacesRe: la méthode LAURANDeh bien moi j'y suis allée hier...
attirée par le bilan gratuit et complètement ignorante de cette méthode, publicité découpée pour moi dans un journal.
Edifiant!
Une dame, cheveux tirés dans un chignon strict et blouse blanche boutonnée sur le côté, m'a d'abord demandé de décrire mes habitudes alimentaires (catastrophiques comme de juste), puis m'a fait passer dans l'arrière-boutique d'abord pour regarder mon gras et me consterner en m'expliquant qu'il était durci comme la couenne, qu'il ne partirait pas seulement avec un régime amincissant, avant de me montrer le graal, un appareil qui fait fondre le gras sans brûler la peau (petite goutte d'eau à ébullition sur l'appareil que je venais de toucher)et un autre appareil à électrodes pour stimuler le retour veineux et irriguer les zones graisseuses, de façon à drainer la graisse et l'éliminer. UNe fois seulement qu'elle m'a montré son outillage, nous revenons dans le bureau d'accueil, et là seulement elle me laisse miroiter un espoir fou: perdre dix kilos en huit semaines et éliminer toute ma cellulu, à raison de deux séances par semaine, chaque séance coûtant 77 euros, une paille. Elle me parle de son régime, qu'elle lit (elle ne le connaît pas par coeur, donc), m'indique qu'il faut un sucre dans mon café le matin because besoin d'énergie c'est un aliment que ne fabrique pas l'organisme, qui en aurait besoin (quid d'une alimentation comme celle des eskimaus? ) ; je lui demande si je peux remplacer par une 'tite cuillère de confiture (il faut aussi un jus de fruit) et elle secoue la tête avec vigueur en signe de dénégation-- pourquoi? sur le plan nutritionnel ça se vaut bien-- ah non surtout pas un sucre c'est un sucre il ne faut pas le remplacer. DONC: pas d'argumentation et surtout la certitude que j'en savais bien plus qu'elle sur le plan nutritionnel. Par ailleurs: pas de contrat d'engagement de réussite (pourtant, c'est presque le prix d'une lipposuccion, ça devrait le justifier), pas de photo avant -après, pas de possibilité de rencontrer des gens pouvant témoigner directement. SI vous allez sur le site , vous obtenez au paragraphe "témoignages" un court article vous expliquant que 150 pers se sont retrouvées pour remercier à l'occasion des 20 ans de la méthode, durable (le point fort selon les pubs, la plupart inerdites par le Journal Officiel par un arrêt du 4/4/01) puisqu'une personne a même stabilisé son poids depuis 9 ans! (en 20 ans d'existence, chapeau le résultat). Petit article façon compte-rendu des soirées du gotha, le nom des invités en moins et surtout pas un seul témoignge individuel voire signé. Par ailleurs en surfant, on s'aperçoit que ceux qui sont agréés "méthode Laurand", bien que les publicités attestent du sérieux de cette méthode "testée en milieu hospitalier", sont exclusivement des centres esthétiques, qui manient donc de manière fort dangereuses un vocabulaire médical et utilisent un langage scientifique pour persuader la pauvre fille écervelée que je suis qu'il ont la solution à mon problème! Je ferais mieux de rencontrer un marabout, lui au moins ne se paie pas de mots.
Tout ça pour dire que le témoignge précédent ne m'étonne pas et ne fait que me conforter dans mon impression première, merci! Nous avons sans doute là une belle arnaque au produit mensonger (propos qui n'engagent que moi, mais je vous invite à relire plus haut), fuyons!
Je prends dès lundi rendez-vous chez un médecin nutritionnistre. à +, Culbuto.Re: Recommandation de l'AFSSAMerci pour l'info-primeur ainsi que le reste de tes interventions sur ce forum :)) !Re: Je ne comprend pas Bonjour,

Je suis d'accord avec la réponse apportée par Reynald.
Je nuancerai à peine :

1°) Le tamagotchi donne cette info pour une ration d'une journée à partir de laquelle il extrapole sur 28 jours. Mais manges-tu comme dans cette journée tous les jours et es-tu certaine de n'avoir rien oublié ou sous-estimé ? Le regard d'un professionnel de la nutrition sur ton journal alimentaire est irremplaçable pour cela.
La plupart des personnes en surpoids sous-estiment ce qu'elles mangent, et les personnes les plus jeunes (enfants, ados), ayant moins d'expérience des quantités et des techniques culinaires, ont du mal à percevoir et estimer tous les ajouts inhérents à la préparation d'un plat...

2°)Tu es effectivement en surpoids par rapport à la moyenne des jeunes filles de ton âge, mais ce n'est pas une malédiction ou une fatalité : c'est bien d'en prendre conscience afin de réagir avant que cela ne s'aggrave ou que tu aies pris depuis longtemps de mauvaises habitudes qui seraient alors plus dur à modifier. Pour éviter de faire des erreurs qui peuvent nuire à ta santé, je te conseille de consulter un(e) diététicien(ne) avec tes parents, car il est important que les autres membres de la famille t'aident dans ton régime. Ce régime ne doit pas être trop restrictif, il faut manger à ta faim et bien couvrir les besoins de ton corps en vitamines, minéraux, fibres, et autres molécules qui protègent la santé.
Enfin, tu n'as pas fini ta croissance donc le plus important n'est pas de perdre du poids rapidement, mais plutôt de continuer à grandir sans grossir, comme le dit très justement Reynald, et, si au passage, tu perds quelques kilos en douceur, ce sera très bien également.

Miss Lulu a également raison de rappeler qu'il faut être persévérante : en quelques mois, les changements sont plus profonds et plus durables. Au contraire, lorsqu'on perd 2 kilos en 15 jours, on risque fort de les reprendre dans la semaine qui suit. Mise sur une bonne hygiène de vie : équilibre alimentaire (avec les conseils d'un diététicien), suffisamment d'exercice physique, mais aussi de sommeil et de détente, aident à se tenir à l'écart des problèmes de poids.

Cordialement,

M.F.Re: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autreBonjour,

Le tamagotchi donne cette info pour une ration d'une journée à partir de laquelle il extrapole sur 28 jours. Mais mangez-vous comme dans cette journée tous les jours et êtes vous certaine de n'avoir rien oublié ou sous-estimé ? Le regard d'un pro sur votre journal alimentaire est irremplaçable pour cela.

Enfin, bonne nouvelle, on peut maigrir dans un mois, de 2 kilos par exemple tout en ayant eu des fluctuations de poids apparemment décourageantes d'une semaine à l'autre ! Il faut donc simplement prendre du recul et persévérer.
Ceci dit, s'il apparaît clairement qu'en dépit d'une ration basses calories réellement appliquée tous les jours pendant 1 mois, au lieu d'obtenir un amaigrissement on obtient un gain de poids... il y a lieu de consulter un médecin pour en trouver la cause, qui n'est pas alimentaire.

Je voudrais encore ajouter que si l'organisme a été poussé à faire de la résistance à l'amaigrissement par trop de restrictions (mécanisme d'adaptation pour survivre), il faut en tenir compte (l'une des options du tamagotchi le permet).

Bon courage et n'hésitez pas à nous tenir au courant sur le forum.

Cordialement,

M.F.Re: aideMerci de lire ma réponse à ton message suivant. Re: Comment maigrir ???Bonjour Jessie,

Te rends-tu compte que tu as écrit :
"Si quelqu'un peut m'aimer"
au lieu de
"Si quelqu'un peut m'aider..."

C'est un joli lapsus. La réponse à ton problème est peut-être bien là : tu mangeras plus facilement équilibré et sans excès, si tu as confiance en toi, si tu te sens aimée et sereine. Peut-être y a-t-il dans ta cellule familiale des conflits ou choses non dites qui ont besoin d'être formulées ; les raisons de ton mal-être peuvent être très variables, mais souvent elles sont liées à un problème affectif par manque de communication "positive", et puis à cela s'ajoute le passage de la puberté qui n'est pas toujours facile à traverser en raison des changements rapides du corps et du réveil hormonal qui vient perturber ce qui était établi avant.

Tu es effectivement en surpoids par rapport à la moyenne des jeunes filles de ton âge, mais ce n'est pas une malédiction ou une fatalité : c'est bien d'en prendre conscience afin de réagir avant que cela ne s'aggrave ou que tu aies pris depuis longtemps de mauvaises habitudes qui seraient alors plus dur à modifier. Pour éviter de faire des erreurs qui peuvent nuire à ta santé, je te conseille de consulter un(e) diététicien(ne) avec tes parents, car il est important que les autres membres de la famille t'aident dans ton régime. Ce régime ne doit pas être trop restrictif, il faut manger à ta faim et bien couvrir les besoins de ton corps en vitamines, minéraux, fibres, et autres molécules qui protègent la santé. Si on maigrit, c'est pour être encore mieux dans sa peau, en meilleure forme et santé, aussi ne faut-il pas essayer de maigrir par des moyens dangereux aussi bien pour le corps que pour le moral (réponse à ton précédent message sur ce forum).

Enfin, tu n'as pas fini ta croissance donc le plus important n'est pas de perdre du poids rapidement, mais plutôt de continuer à grandir sans grossir et, si au passage, tu perds quelques kilos en douceur, ce sera très bien également.

Je t'adresse tous mes encouragements pour que tu en parles avec tes parents afin de bénéficier des conseils et du suivi d'un professionnel de la santé qui t'accompagnera pendant ton régime. J'espère que tu pourras ainsi découvrir que bien manger est une expérience agréable, et que maigrir ne rime pas avec punir... ou vomir...

N'hésite pas à explorer aussi ce site où tu trouveras beaucoup de conseils diététiques et d'outils utiles pour mieux connaître les besoins de ton corps et les caractéristiques des aliments que tu consommes.

Cordialement,

M.F.Re: que penser vous de la diététiqueBonjour,

Voici en réponse à votre question un petit texte que j'avais écrit il y a quelque temps pour présenter la diététique et son intérêt.

«L'univers n'est rien que par la vie ; et tout ce qui vit se nourrit.»
Aphorisme I., Physiologie du Goût, 1825, J.-Anthelme Brillat-Savarin.

La diététique consiste en l'étude rationnelle de l'alimentation, dans le but d'adapter le régime alimentaire aux besoins particuliers des individus.
Elle est fondée sur la connaissance des aliments et des besoins nutritionnels des êtres humains au cours des divers états,
pathologiques ou non, de l'existence.
L'alimentation a plusieurs objets :
- assurer la croissance, l'entretien de l'organisme et le renouvellement de ses cellules ;
- assurer la production de chaleur ;
- assurer la production de travail mécanique.
Si l'être humain a besoin de manger pour vivre, il ne peut toutefois manger n'importe quoi et en n'importe quelles proportions.
Qu'il s'agisse de se maintenir dans une forme physique optimale, d'améliorer un état de santé altéré, ou de subvenir de la
meilleure façon possible aux besoins nutritionnels d'un individu au cours d'une pathologie qui l'astreint à un régime alimentaire particulier, l'alimentation ne peut être dissociée de la santé.

Nous sommes tous capables de nous nourrir dès les premiers moments de la vie ; en revanche, choisir les aliments qui sont bons pour nous requiert un apprentissage.
Parce que de mauvaises habitudes alimentaires ont des conséquences néfastes sur notre développement et notre bien-être, et que, au contraire, une bonne alimentation permet de prévenir l'apparition de nombreuses maladies invalidantes ou mortelles (obésité, diabète, athérosclérose, etc.), il est capital que chacun de nous s'intéresse à ce qu'il mange et s'interroge sur sa façon de manger.
Nous vivons dans une société d'abondance et de surconsommation dans laquelle il est plus important que jamais d'apprendre à faire les bons choix. Quelles que soient nos particularités physiques, culturelles, religieuses ou sociales, la diététique nous permet de mieux comprendre nos besoins alimentaires et la manière dont il convient d'y répondre.

Cordialement,

M.F.que penser vous de la diététiquej'ai un contre rendu a faire et j'aimerais savoir ce que vous penser de la diététique en générale?Comment maigrir ???J'aimerais perdre du poids je pese 100 livres j'ai 14 ans et je mesure 1.42metres . La plus part de mes amies son de ma taille mais elle sont plus mince que moi ai j'aimerais beaucoup perdre 10 livres masi je ne c aps commet faire j'ai essayer plusieur fois de moins manger mais après je remange toujours plus . Si quelqu'un peut m'aimer ecriver moi rosaly_rose@hotmail.com merci d'avance !aideJ'aimerais s'avoir comment perdre du poids sans me faire vomir . C'est très important s.v.pRe: CLASSE PREPA Diététique: TEMOIGNAGES et INTO+(Horizon,Limayrac...)salut moi avt de faire mon bts a marseille j'ai fai la remise a niveau de la Cadennelle cela m'a bien servi si tu as des questions sur cette école contact moi kitty_54@caramail.com
Bonjour Murielle et ReynaldJe suis dieteticienne et je cherche sans cesse a me documenter pour approfondir mes connaissances.
je suis impressionnee par l'etendu et la precision de vos connaissances et j'aimerai beaucoup savoir de quels ouvrages vous tirez tout cela.

PS : je me suis deja procuree un livre indispensable (apport nutritionnels conseilles pour la population francaise)

merci d'avance pour tous vos renseignements et grand bravo pour ce site super.Re: diététicienne après un BAC SMS c possible???c possible g 1bac sms et g obtenu mon bts diététique mais pour trouver un job c la galère!!!!!!!!!!!Re: nouvelle gastroplastiéeje souhaiterai faire l operation mais j ai un peu peur pouvez vous me dire comment sa se passe avant et apres l operation merci a vousRe: comment maigrir?Bonjour Anne,

Je ne connais pas de nutritionnsite mais voici une diététicienne qui traville à Annemasse

MADEMOISELLE MARIE-LAURE SAUTHIER
CABINET LIBERAL
12 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE
74100 ANNEMASSE

Elle pourra peut être te renseigner :)
En espérant qu'elle pratique encore ;)

A+
Reynald :))Re: diététicienne après un BAC SMS c possible???C'est possible, je suis diététicienne diplomée avec bac SMS. Fais surtout en sorte d'avoir un dossier solide !Re: j'ai arreter de fumerBonjour,
J'ai fait de même voila 2 mois et pris 2 kilos.
Il semblerait que les fumeurs brûlent plus de calories, du fait de la cigarette.
Du coup, en arrétant et en ayant la même conduite alimentaire, on prend un peu de poids... la moyenne serait de 3-4 kgs.
Je suis donc comme toi et surfe sur ce site dans l'espoir de trouver une solution !
Ce qui est sûr, c'est que l'on peut se féliciter d'avoir réussi à stopper la cigarette et qu'il faut tenir bon.
Suivons les conseils que l'on peut trouver ici, on devrait s'en sortir !
Bien à vous,
Flo
Re: comment maigrir?Bonjour,
Moi, je recherche une nutritionniste sur Annemasse, avez vous un numéro a donner ?
Merci d^avance et meilleures salutations Re: OBTENIR UN DIPLOME dans un lycée hors contrat , est - ce fiable?Bonjour Energizer :)

Pour reprendre ce qu'à dit Bernard très justement d'ailleurs... je dirais que les établissements hors contrat ne sont pas fiables : on peut tomber sur très bien ou sur des choses moins que bien :(
Si c'est ça bien sûr, ton critère de "fiabilité" :)

Et pour tout te dire, il y a actuellement un vent de révolte chez la profession de diététicien, sur les établissements non conventionnés justement dont la formation (et c'est le cas dans la plupart d'entre eux) laisse à désirer.

Renseignements plus complets sur le site de l'ADLF :)
www.adlf.org

A+
Reynald :))Re: débouchés après BTS diététiqueBonjour Lolita :)

Tu as tout ce qu'il faut savoir sur la profession et sur les formations concernant la diététique sur
http://www.adlf.org

site de l'Association des Diététiciens de Langue Française

A+
ReynaldRe: Recommandation de l'AFSSABonjour Lili :)

Tu préfères les histoires de Toto :))

;)

A+
Reynald 8)Re: CLASSE PREPA Diététique: TEMOIGNAGES et INTO+(Horizon,Limayrac...)Pour trouver des établissements pour réussir son orientation contactez l'ONISEP de votre académie ou le CIO de votre université
Lés pièges a éviter sont souvent les mêmes dans toutes les formations. Se laisser dépasser par manque de motivation ou de travail. Se laisser distraire par des loisirs et negliger un hygiène de vie (sommeil) .
Les Etudes c'est souvent un piège, on ne travaille pas car il semble que l'on connait déja le sujet ou on ne travaille pas car la nouveauté nécessite un effort qui efrraye.
Etre motivé et consacré le temps nécessaire au travail personnel permet 80 % de réussite. Les 15 % qui reste concerne des gens qui réussisent avec une facilité insolente.
Il reste 5 % pour la chance , les relations, ...
Donc jamais d'échec ! !
Encouragements
BernardRe: débouchés après BTS diététiqueEn principe les etudes de diététiques ayant un caractère scientifique il semble necessaire d'acquérir dans le secondaire une culture générale suffisante dans ce domaine pour mettre le maximum de chances de son coté pour le post bac
toutefois les sciences n'excluent de suivre une formation littéraire dans le cas de la diététique mais cela peut nécessiter une année de mise à niveau en sciences.
Le BTS étant un diplôme professionnel de niveau III, il sous entend une fin de scolarité et une entrée dans le métier après la deuxième année.
Attention les places de salariés en établissement seront probablement bien moins nombreuses que les postes offerts.
Toute fois des étudiants - notamment ceux de l'IUT - envisagent en nombre croissants une poursuite d'études.
L'evolution du premier diplôme universitaire à BAC plus 3 ans (L,M,D), alimentera de nouvelles demandes en ce sens
et on reflechit à la création de licences professionnelles. Il conviendra a chacun selon ses souhaits et les possibilités offertes de choisir de poursuivre sa formation pour une élévation de sa qualification.
bonne chance
BernardRe: OBTENIR UN DIPLOME dans un lycée hors contrat , est - ce fiable?Est-ce fiable ? le diplôme ou le lycée ?
On peut préparer un diplôme en candidat libre ou avec le CNED ou par la voie scolaire en lycée public ou privé sous contrat ou privé hors contrat voire en apprentissage
Si le diplôme est national comme un CAP un BTS peu importe la voie suivie si on est reçu. Le diplôme ne mentionne pas la scolarité suivie
Par contre en général les lycées hors contrat sont très difficiles à evaluer. Ils sont payants et les enseignants ne sont pas évalués obligatoirement ni recrutés avec des compétences exigibles à priori
on peu donc aussi bien se retrouver avec un coût très élevé et des enseignants peu compétents mais aussi avec un cout myen (plus rare) et de bons ou très bons formateurs.
En fait comme partout il faut surtout être motivé pour réussir et compter au moins autant sur soi que sur les autres
bon courage
bernard
Re: OBTENIR UN DIPLOME dans un lycée hors contrat , est - ce fiable?sa serre a rien de venir alorsOBTENIR UN DIPLOME dans un lycée hors contrat , est - ce fiable?Bonjour, je ne suis pas très bavard.
Donc, en attendant je lie vos messages.

Merci.CLASSE PREPA Diététique: TEMOIGNAGES et INTO+(Horizon,Limayrac...)J'ai enfin trouvé ce que je cherchais, des établissements qui propose une classe de remise à niveau pour les non-initiés telle que moi. Cela dit,j'en ai trouvé 3 dans le privé dont un hors contrat. Si vos informations s'avèrent être plus affinées, veuillez m 'en faire part.
C'est un peu la poule aux oeufs d'or cette prépa, donc j'aimerai savoir quels sont les pièges à éviter.

Merci et à bientôt....débouchés après BTS diététiquejai besoin de tout savoir sur ce BTS qui me t'intéresse alors que je suis en 1ere SMS, jai besoin de savoir s'il est possible de trouver plutot facilement un poste en tant que salariés dans un centre.
est il possible de continuer quelques années après les 2 années de BTS, pour se perfectionner et obtenir un diplome complémentaire?
AIDEZ MOI A TROUVER LES REPONSES A MES QUESTIONS SVP
lolitaRe: Recommandation de l'AFSSAtrop lon,g ton histoirep ou :Pj'ai arreter de fumerdepuis que j'ai arreyer de fumer j'ai pris 2 kilo mais je ne grignote pas est ce normalRecommandation de l'AFSSABonjour à tous et à toutes :))

Une p'tite news comme ça, pour vous informer :)
Voici ce que j'ai pu trouvé sur la collation du mation pour les enfants...

Je n'ai rien trouvé sur le site de l'AFSSA (certainement que cette nouvelle n'est pas encore en ligne) mais par contre sur
http://permanent.nouvelobs.com/societe/20040303.FAP4859.html?1203

Voici l'artcicle complet :

L'AFSSA opposée à la collation du matin dans les écoles

AP | 03.03.04 | 10:54

PARIS (AP) -- La collation du matin dans les écoles pourrait bien
être supprimée: l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments
(AFSSA) estime mercredi qu»'elle n'est pas justifiée et qu'elle ne
constitue pas une réponse adaptée à l'absence de petit déjeuner».
L'AFSSA souligne que «le souci de pallier l'insuffisance des apports
matinaux observée chez une minorité d'enfants aboutit à un
déséquilibre de l'alimentation et à une modification des rythmes
alimentaires de la totalité des écoliers».
Mise en place pour pallier l'absence éventuelle de petit déjeuner,
cette collation est en réalité proposée à tout le monde, alors que
d'après les enquêtes 93 à 97% des enfants de 3 à 6 ans prennent un
petit déjeuner le matin. Et le nombre d'enfants obèses augmente
considérablement: 16 % des petits Français sont trop gros.
Or souvent grasse et sucrée, la collation apporte un surplus de
calories inutiles: chez un enfant de quatre ans dont l'apport
conseillé en graisses est de 50 grammes par jour et l'apport
conseillé en énergie de 1.290 kcal, un seul cookie fournit déjà 6g de
graisse et 125 kcal.
Opposée aussi à la distribution de lait qu'aucune insuffisance
d'apport calcique ne justifie, selon elle, l'AFSSA propose «de ne
distribuer qu'aux seuls enfants qui ne l'auraient pas pris, un petit
déjeuner équilibré dont la composition serait conforme aux
instructions de la circulaire sur la restauration scolaire, et ce dès
l'arrivée à l'école et avant le début de là classe».
«La mise en place d'une telle mesure», estime l'agence, devrait
s'adapter à la diversité des situations locales et devrait résulter
d'une analyse au cas par cas de la faisabilité du projet».
L'AFSSA admet toutefois que «les événements festifs autour de
l'alimentation, lorsqu'ils gardent leur caractère exceptionnel,
offrent aux enfants des moments de convivialité, de partage et de
découverte de la diversité des plaisirs alimentaires». C'est pourquoi
elle juge souhaitable de «regrouper mensuellement les goûters
d'anniversaire».
Selon elle, «une éventuelle association entre des activités
pédagogiques et une prise alimentaire, visant notamment à stimuler la
consommation de fruits, est envisageable de manière ponctuelle, par
l'organisation de repas structurés éducatifs, mobilisant non
seulement les enfants mais aussi les familles». AP

Plein de bon sens. C'est ce qu'il faut ;)

A+
Reynald :))Re: adresses de licences professionnellesBonjour Pierre et Céline :)

Voici ce que j'ai trouvé sur le site de l'ADLF :

http://www.adlf.org/formation/poursuite_etudes.pdf

Je pense que cela peut vous aider.

A+
Reynald :))Re: après le BTS diététiqueest ce vraiment dur de trouvé un travail apres ce BTS??
je suis en 1ere SMS et je veu faire ce BTS
est ce possible de trouvé un travail dans un centre après le diplome? ou est ce ke ce BTS est voué o chomage?
jai besoin de conseils pr mon orientation!
LOLITARe: Bts et après ??je suis en 1ere SMS je compte faire un BTS de diététik mais je voudrai des infos
après le diplome, trouve t-on du travail?
peut on facilement trouvé un travail dans un centre?
est ce ke ce BTS est voué o chomage????
jai besoin kon me diz la vérité, répondez moi vite!
lolitaRe: suis je mince ou maigre?ok mais j'ai un poid correct et stable c'était juste une question pour savoir où j'étais par rapport a la courbe.
j'ai tjs mangé ce ke je voulais et je suis tjs resté à 48kg (depuis des années) donc je n'ai pas a ma plaindre.
je veux faire un BTS de diététik et c'était une question c'est tout.
de toute facon mon moral a besoin de petits extra! lol
LOLITARe: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autrej'oubliais

Même avec mes yaourts au lait entier en faisant le calcul sur le tamagotchi je devrais perdre 2 ou 2.5 kgs en un mois. c'est mal barré pour moiRe: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autretout d'abord Reynald, Murielle et Maryse MERCI

Quand aux petis détails qui vous manquent

Lorsque je dis que je uis une habituée des régimes, cela veut dire que depuis longtemps j'alterne période "riche" avec bons plats et gâteaux un peu trop souvent donc prise de poids, et quand la balance est montée trop haut je refais le régime donc, nourriture plus équilibrée et plus light enfin je croyais (merci Murielle)et moins de gâteaux.

Mons souci était que malgré cette rigueur mon poids aurait dû baisser même que de 200 g/semaine mais au contraire il a augmenté de 1 kg d'où ma panique....

Ce poids je l'ai pris en 3 mois, periode de gros soucis donc stress donc alimentation sucrée, donc POIDS EN HAUSSE.

J'espère que à force de persévérance je vais retrouver mon poids qui est le mien celui où je me plais (rire)

Par contre, Murielle avait raison j'ai arrêté les gâteaux par contre je me fais plaisir sur les produits laitiers allégés, style petit encas 145 cal/100 ou des liégeois...

ça vient peut-être de là.........Re: suis je mince ou maigre?Bonjour Lolita :)

Si tu arrives à comprendre le pourquoi de la prise de poids (les petits "extra" comme tu dis) il est bien plus facile de corriger son comportement et donc d'adopter de bonnes règles d'hygiène de vie permet d'éviter les fluctuations de poids : bien manger, bien bouger sont les deux piliers essentiels au maintient d'un poids correct et stable.

A+
Reynald :))Re: cherche cours de remise à niveau BTS Diététiqueje suis en 1ere SMS et jaimerai savoir comment se passe votre BTS jai 15.8 de moyenne générale dans un lycée privé de paris et je voudrai faire ce BTS. je cherche des infos pr savoir si mon projet est réalisable.
répondez moi vite svp!!!!
LOLITARe: BTS diét : recherche perso et stage optionnel !Bonjour Lolita :)

Quel profil ?
A partir du moment où tu es en contact avec des personnes, il faut être sociable, attentive, avoir une capacité d'écoute, du tact, et surtout une bonne dose de communication et de pédagogie afin de mieux éduquer les personnes que tu as en face de toi :)

A+
Reynald :))Re: comment maigrir?(re)Bonjour :)

LOL
Tu fais TA soupe comme TU l'aimes :))
Mais moi j'y aurais mis : un peu d'oignon et/ou de l'ail, et puis un peu de thym... :))

Mais bon la soupe c'est chacun sa manière :p :))
N'importe quelle recette pourvu qu'il y n'ai pas à côté de cette soupe quelque chose qui soit trop riche ou insuffisant ;)

Mais ce n'est pas la soupe qui fait maigrir, qu'on soit bien d'accord ;) ni même les crudités ;)
D'ailleurs pendant que ta soupe mijote, tu devrais commencer à lire "le savoir maigrir" :)

A+
Reynald :))Re: comment maigrir?merci du conseil mais j'ai une autre question je suis en train de faire une soupe avec 1kilo de carottes+1kilo de courgette j'ai vu ça sur un site est ce bien?auriez vs d'autres recettes de soupes?merciRe: suis je mince ou maigre?j'ai toujours été plus mince que mes amies et les filles de mon age, j'ai fais 47kg pendant des années. je pense tout de même que mon poids va changer un jour, le jour venu que dois je faire? laisser mon corps changer alors que je nai pas changer de poids depuis longtemps ou réduire tous les petits extra?
je ne suis pas obsédée par mon poids mais c'est une question qui me vient en tete. En tout cas, ce poids me convient très bien puisque je peu porter toutes les fringues que je souhaite et être bien dans ma peau!Re: comment maigrir?Bonjour Krystel :)

Il y a les réponses aux questions que tu te posent sur ce site... parcours le de long en large, mais lis plus précisément la rubrique "votre poids" puis "Maigrir" puis "savoir maigrir" en haut de cette page ;)

Et si tu as des questions n'hésites pas à les poster sur le forum :)

A+
Reynald :))Re: glucide/graisse et dépense énergétiqueje ne peu pa répondre a ta question mais je voulais te remercier de ta réponse pour mon orientation! je suis contente car tu m'as motivée! (je l'étais deja bcp bcp!!!).
je pense que je vais faire ce BTS. Pour ta part, qu'as tu fais comme études par la suite? Tu as quel age? J'aimerai te connaitre.
LOLITA
ps: comment je fais pour t'écrire si tu n'es pas directement sur le forum avec un sujet??? Comment faire pour te parler sans passer par ton sujet?Re: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autreBonjour Maryse :)

Mais je comprends tout à fait ce point de vue. Et je n'ai jamais dit le contraire, qu'il faut lutter contre une prise poids importante :))

Je n'ai simplement pas vu son message sous cet angle : elle dit être une habituée du régime... alors que son poids initial est de 54 kg alors je me pose des questions ?:(

Elle ne dit pas en combien de temps elle a pris ces 6 kilos... est-ce à la suite de régimes (le yoyo) ?
est-ce en 5 ans ou 6 mois ?
Comme l'a dit Muriel, il n'y a pas beaucoup de détail qui nous aiderai à la conseiller

De passer de 54 à 60 kg sans rien changer dans sa façon de vivre, il y a de quoi s'alarmer et de tout faire pour éviter l'accumulation de poids est légitime.

On peut résoudre ce problème en évitant tout les surplus alimentaires dans un premier instant (elle parle de gâteau consommé souvent)... puis ensuite on si on continue à prendre du poids... la solution régime est à envisager.

Mais on ne peut avoir de résultat probant en une semaine de suivi de régime ! Il faut du temps pour que l'organisme s'adapte au nouveau système alimentaire.

A bientôt
Reynald :)comment maigrir?bonjour j'ai besoin de conseils...voila je pèse 70kilos pour1m62 et j'ai 23ans je me sens pas du tout bien dans ma peau car j'ai 10kilos en 1an en plus mé amis ma famille me le font remarquer comme si je ne le savait pas.Avec se froid j'ai envie de chaud de soupes pas de crudités alors avait vs des conseils a me donner?se qui est bien c'est que mon copain va m'aider é s'y mettre avec moi é on c'est remis au sport depuis hier.AIDEZ MOI je suis vraiment mal dans ma tete mon corps!!!!merci d'avanceRe: suis je mince ou maigre?Bonjour,

A 17 ans, une jeune fille ayant un IMC de 17 est à la limite de l'insuffisance pondérale (http://perso.club-internet.fr/fderad/tetpoids.htm) .
Il faut chercher surtout à voir si vous avez toujours été beaucoup plus mince que la moyenne. Si oui, c'est rassurant. Vous êtes ainsi, c'est dans vos gènes.

Si non, on observe une cassure dans la courbe d'IMC et un net amaigrissement à une période donnée, il convient de chercher à comprendre ce qui s'est passé et trouver une solution pour d'une part, éviter que la perte de poids ne se poursuive et menace votre santé, et d'autre part, vous permettre de retrouver un poids normal c'est-à-dire dans la continuité de la courbe d'IMC tracée en tenant compte de votre croissance staturo-pondérale.

Cordialement,

M.F.
Re: maigrir vite et bienbonjour je m'apel christelle é je veux ABSOLUMENT perdre du poids!!!je mesure 1m62 pour 70kilos j'ai pris 10kilos en 1an é la je suis a la limite de la dépression je peux plus me voir j'ai honte de mon corps é de mes bourrelets aidez moi svp en plus lé gens me le font remarquer quasi tout lé jours comme si je ne le savais pas!!!je suis tré motivé é j'ai envie de retrouvé mé 60kilos!!avec se froid j'ai envie de soupes de chaud alors conseillez moi aidez moi svp!!!je vous remercie d'avance é je vous tiendrez au courant de l'évolution!!merci d'avanceRe: diététicienne après un BAC SMS c possible???Bonjour Lolita,
moi je suis issue du bac sms aussi mais j'étais très moyenne.
Je n'ai pas obtenu mon bts diététique voilà bientôt 3 ans.
mais avec un tel niveau en 1er sms tu as toutes tes chances à mon avis.
Sois surtout critique de ton niveau en physique-chimie et microbio, pour,le reste c'est de la mémoire à long terme et de la commpréhension de phénomènes, ça devreait aller!!suis je mince ou maigre?je mesure 1m60, je pese 48 kg, jai 17 ans, et je suis uen filleRe: BTS diét : recherche perso et stage optionnel !je ne peux pas répondre a ta question car je ne suis qu'en 1ere SMS mais je voudrai savoir comment se passe ton quotidien, et savoir quel profil est adapté à ce projet professionnel. Tu as fais quel BAC? As tu des BAC SMS (sciences médico social) dans ta classe? Pense tu que je serai à l'aise dans cette section? (je suis 1ere de ma classe, avec 15.81/20 de moyenne générale daéns un lycée de paris privé et réputé)
merci de me répondre, jai bseoin d'etre informer avant de me lancer dans ce BTSdiététicienne après un BAC SMS c possible???je voudrai m'adresser à tous et surtout aux diététiciennes, je suis en classe de 1ere SMS (sciences médico sociales), jai fais une 1ere S l'année dernière, et j'en ai dnc les bases (le niveau était un peu trop élevé pour moi donc j'ai préféré morienter). cette année je suis 1ere de classe avec 15.81 de moyenne générale. je me suis baucoup documentée sur ce projet professionnel et je voudrai savoir si mon profil me permet de réussir un BTS de diététique.
Répondez moi très vite, merci d'avanceRe: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autreReynald, je comprends très bien Elsa ! Parce que j'ai le même problème qu'elle. Le problème n'est pas qu'elle soit trop grosse, le problème c'est d'avoir grossi et donc de ne plus se reconnaître, ne plus rentrer dans ses vêtements, alors qu'elle était habituée à un certain poids et à se voir avec une silhouette qu'elle aimait bien, même si cela te semble mince mais que, il faut le dire tout de même, ce n'est pas non plus trop maigre je pense.
Je pense aussi que tu seras d'accord de dire que si on a pris du poids brutalement (pas juste 1 ou 2 kilos, mais tout de même 7 ou 8 kilos !), il vaut mieux réagir assez tôt plutôt que continuer à grossir ou laisser s'installer ces kilos. Parce que sinon, on part peut-être pour prendre encore 6 ou 7 kilos de plus tous les 3 ans, et donc d'ici 10 ans, alors Elsa et moi on pèsera peut-être 14 ou 20 kilos de trop si on n'a rien fait d'ici là en se disant "oh je ne suis pas trop grosse, alors j'ai bien le temps de réagir le jour où je le serai devenue"...
Merci pour ce forum et vos réponses. J'ai appris plein de choses passionnantes !Re: huiles Bonjour,

Vous trouverez à la page "Nutriments : lipides et composés liposolubles"
http://perso.club-internet.fr/fderad/lipides.htm
un rappel sur les acides gras et les sources d'acides gras saturés, mono-insaturés et poly-insaturés.
Vous constaterez dans le tableau comparatif (Figure II. Teneur des corps gras en acides gras saturés et insaturés (en %).) que toutes les huiles n'ont pas les mêmes qualités, donc pas les mêmes propriétés.

Ainsi, l'huile d'olive permet surtout un apport en acides gras mono-insaturés (qui abaisse le "mauvais" cholestérol) tandis que l'huile de noix est une très bonne source en acides gras poly-insaturés (acides gras essentiels) et, l'huile de colza "nouveau" concilie les 2 vertus, d'où le succès du régime crétois.

Cordialement,

M.F.Re: Conseils pour végétarienne un peu ronde... Et j'allais oublier de mentionner le tofu (11,5 à 13 % de protéines !) qui se mange aussi bien chaud que froid et s'intègre donc dans toutes sortes de recettes !Re: Conseils pour végétarienne un peu rondeBonjour,

Si vous avez peur du cholestérol (pourtant indispensable à la vie et entre autre à la bonne humeur !, cholestérol qui est présent dans toutes nos membranes cellulaires, et qui sert de base à la synthèse de nos hormones sexuelles...), vous pouvez toujours limiter votre consommation de jaune d'oeuf et privilégier le blanc (cuit de préférence). Toutefois, il n'y a aucune raison valable de limiter la fréquence des oeufs à 3 par semaine chez le sujet bien-portant. 1 oeuf par jour, par exemple, ne vous causera aucun préjudice lié à l'apport de cholestérol... Surtout vous qui êtes végétarienne, vous risquez plus de manquer de cholestérol (et donc de développer une hypercholestérolémie paradoxale pour compenser l'insuffisance d'apport !) que d'en manger trop, à moins que vous n'abusiez du fromage bien entendu !

2 très bonnes sources de protéines pour une végétarienne un peu ronde : le blanc d'oeuf cuit, donc, et bien sûr, l'irremplaçable fromage blanc à 0% dont 150 g apportent mine de rien 12 g de protéines de bonne qualité !

Attention, on peut être végétarien et manger "trop calorique" par rapport à ses besoins. Il faut bien choisir vos aliments, mettre l'accent sur les fibres (céréales complètes, pain complet, crudités... et faire attention aux modes de cuisson et aux aliments de grignotage éventuels). Identifier les aliments qui vous rassasient le mieux et les privilégier par rapport à ceux qui apportent autant d'énergie (ou même plus !) mais ne provoquent pas un rassasiement efficace.

L'Automenu (outil diététique réservé aux abonnés du site) donne d'intéressantes rations alimentaires équilibrées pour les végétariens, au régime amaigrissant ou non, une fois la liste d'aliments personnalisée en y incluant les plats végétariens et en éliminant les plats de viande et de poisson. L'intérêt est d'obtenir suffisamment de protéines et le bon apport énergétique, tout en mangeant ce que l'on aime.

Et si vous préférez des conseils personnalisés et la réponse à toutes les questions que vous pouvez vous poser par rapport à vos préférences, vos choix, vos besoins, etc, une consultation diététique vous serait très utile.

Cordialement,

M.F.Re: Dites moi ...... (suite)
De plus, vous ne voulez pas perdre juste 3 ou 4 kilos, donc pas question de se contenter d'un régime à 1200 kcal pendant 10 jours pour les perdre à n'importe quel prix vu que de toutes façons souffrir 10 jours c'est faisable et cela ne provoquera pas de carence nutritionnelle dramatique, soyons réalistes.
Dans votre cas, qui n'entre pas forcément dans les standards des magazines prônant la minceur et les régimes de printemps, c'est un amaigrissement sérieux et sain qu'il faut entreprendre, car on ne perd pas 25 kilos en un éclair et en faisant n'importe quoi... Pour perdre 25 kilos et stabiliser votre poids ensuite, il faut maigrir en respectant votre corps, votre santé, et bref, l'intégralité de votre personne ; votre régime ne doit être ni une punition, ni une mauvaise période à traverser, mais au contraire un effort pour améliorer vos habitudes alimentaires (pour cela, l'aide du diététicien est particulièrement utile) et essayer dans le même temps d'augmenter votre activité physique (pas forcément en devenant une athlète mais en luttant contre la sédentarité).

En ce qui concerne la sensation de froid... avez-vous pensé à remonter le thermostat du chauffage, vu les températures qui sévissent ces derniers jours ? :))
Blague à part, il est possible que cela vienne effectivement d'un apport énergétique insuffisant, sachant qu'une partie de l'énergie apportée par les aliments sert à nous réchauffer. Mais il est difficile de se prononcer, car d'autres événements peuvent donner une impression de froid, comme par exemple les frissons liés à la fièvre, ou encore la fatigue, ou une mauvaise circulation, etc.

Bon courage et rappelez-vous qu'il ne faut pas brûler les étapes. Le régime est un moment où l'on construit la stabilité de son poids pour l'après-régime. Apprentissage, persévérance, volonté d'agir pour son propre bien-être, sont nécessaires à la réussite du régime. Et laisser le temps à la tête aussi de suivre la transformation, de l'accepter, de bien la vivre.

Cordialement,

M.F.Re: Dites moi ...Bonjour,

Si vous aviez utilisé le tamagotchi (outil de simulation diététique), vous auriez pu constater que la ration conseillée pour vous, afin de maigrir, se situe autour de 1600 à 1700 kcal par jour (selon votre niveau d'activité physique). Pourquoi 1600 ou 1700 et pas 1200 ?
Parce qu'en appliquant un régime trop restrictif, vous ne tiendrez pas et vous vous mettrez vous même en situation où il est plus facile d'échouer que de réussir, parce qu'on a faim, parce qu'on est fatigué, parce qu'on est frustré, parce qu'on est pressé d'être arrivé ...huiles Bonjour à tous,

J'ai une question au sujet des différentes huiles d'ajout : tous les huiles sont des acides gras polyinsaturés ?
Quels sont les meilleures huiles à consommer pour la santé ?
Merci.
Conseils pour végétarienne un peu rondeBonjour à tous et d'avance merci à ceux qui pourront m'aider. J'ai quelques kilos à perdre, rien de dramatique mais je ne peux suivre aucun régime car il contiennent tous des viandes ou poisson et moi je n'en mange pas. Vu que je les remplace par des céréales et des légumes secs, comment diminuer ces derniers comme il est souvent conseillé sans pour autant priver l'organisme de protéines? je pourrais manger oeufs ou laitages maigres avec des légumes et un peu de féculents, mais ça va faire souvent des oeufs et j'ai toujours entendu que c'était max 3 par semaine à cause du cholestérol, même pour les végétariens. Alors qui saurait me donner un exemple de régime (végétarien) pas trop retrictif et équilibré, parce que le yoyo et la fatigue non merci! Madame Finetin, avez vous des conseils avisés? Merci à tous.Re: allergie au nickelBonjour Kidou :)

J'ajouterai à ce qu'à dit Muriel que ce sont les aliments du règne végétal qui sont les plus riches en nickel.
50% de l'apport journalier quotidien est couvert par la consommation de pain, céréales et boissons.

On en retrouve surtout dans les noix, les produits à base de chocolat, les fruits secs et les fraises.

Le nickel est utilisé dans certains fertilisants utilisés en agriculture, ce qui peut exacerber certaines teneurs naturelles.

Les huiles et les polyols peuvent être contaminés au nickel car on utilise des catalyseurs au nickel dans l'industrie agroalimentaire.

On retrouve du nickel dans les détergents ménagers, pas assez pour provoquer une allergie mais suffisamment pour entretenir un eczema déjà installé.

Il ne faut pas non plus oublier la possible contamination de l'alimentation par les ustensiles de cuisine en inox. (sa résistance est augmentée lorsqu'on y incorpore du nickel, entre autres métaux).

Pour ce qui est du lien avec l'eczema, eh bien il est direct. Un simple contact cutané avec le nickel suffit à déclencher un eczema qui se généralise petit à petit. D'ailleurs l'allergie au nickel est plutôt une allergie de contact. L'ingestion d'aliments contaminés par d'infimes traces de nickel peut déclencher des poussées et des récidives d'eczema.

Pour les infos générales sur les allergies, il y a le site http://www.cicbaa.fr
Voici le lien vers la fiche pratique "nickel" que tu trouvera sur le site "weballergies".
http://www.weballergies.com/fiches/nickel.html

En espérant t'avoir aidé. :)

A+
ReynaldRe: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autreBonjour Elsa :)

J'ajouterai que ton poids initial 54kg pour 1m62 était tout à fait correct :o même en dessous de la moyenne ?:(

Pourquoi vouloir maigrir quand on a un poids correct ?:(

Que l'on veuille mieux (qualitativement) manger je comprends mais vouloir maigrir... là je ne comprends plus :(

De plus cela ne fait qu'une semaine que tu suit cette alimentation... alors patience...

Et si cela ne va toujours pas dans ton sens... une consultation diét personnalisée te ferai le plus grand bien... cela remettrai certaine pendule à l'heure ;)

A+
ReynaldRe: Problèmes alimentairesJe voulais vous féliciter muriel pour votre sens de l'observatino et de la déduction!En effet, vous avez bien mis le doigt sur mon vrai problème. Suite à la découverte de ce barres protéinées que j'avais acheté, ma mère est venu me parler hier après le dîner. J'ai enfin dcouvert en elle sa vrai personnalité: celle que je trouvais juste mais sans coeur est en fait la mère idéale et surtout exceptionnelle!! Et je vou jure que je pèse mes mots!
Ainsi je vais dès aujourd'hui chez ma diététicienne pour qu'elle me remette dans le droit chemin et éventuellement parler de ce problème avec une personne professionnelle dans ce domaine. Vous ne pouvez pas imaginer le soulagement intérieur que cela produit... ce matin, je me suis réveillée avec la véritable ensation d'être franche avec moi-même mais surtout avec ma mère, ce sui ne m'étais jamais arrivée... Je pense aujourd'hui avoir gagné quelque chose de précieux et j'espère ne jamais le perdre: la confiance et la complicité entre une mère et une fille!Dites moi ...Bonjour à toutes et tous,
Moi c'est pascale, j'ai 37 ans, je mesure 1m63 pour 85 kg. Autant dire qu'il y a du boulot ... Bref j'ai commencé mon régime, il y a une semaine environ. Je me donne 1 an environ pour arriver stabilisation comprise à mon mythique 60 kg. Au début je voulais faire des journées à 1200 calories maximum mais voilà j'y arrive pas ! Ca tourne toujours autour des 1500 calories même si je fais un repas sans trop de calories bizarrement je me rattrape au repas suivant et je reste autour de mes 1500 c. Ca à l'air d'être mon minimun en dessous je meurs de faim et je pense pas que ce soit bon pour moi. Mais vais-je maigrir quand même avec mes 1500 calories ?? Sur les paquets de sachet de régime ou dans les magasines on parle toujours des journées à 1200 calories est ce le minimum pour maigrir ?

PS : petite anecdote, depuis que j'ai entamé mon régime j'ai froid, ça à quelque chose à voir ou pas du tout ?Re: allergie au nickelBonjour,

Cacao et chocolat, produits à base de soja, flocons d'avoine, noix, et lentilles sont les aliments les plus riches en nickel. Leur consommation régulière peut ainsi faire passer l'apport alimentaire en nickel d'un adulte d'environ 165µg par jour à 900 µg.
Il est toutefois à noter que le nickel est très peu absorbé et que celui qui est absorbé est excrété rapidement dans les fèces et les urines.

Cordialement,

M.F.Re: Help, dois-je tenter une prépa diététique aprés un deug en L E A?Merci Emilie pour ton message,

cela voudrait donc dire que je n'ai aucune chance....? Il faut dire que je m'y attendais un peu...d'ailleurs aujourd'hui je me suis renseignée sur les établissements et le cursus.Or une question reste sans réponse? Existe-t-il une préparation de remise à niveau? Si oui, même si c dur, je veux tout de même essayer.Certe, je suis littéraire, mais cela ne veux pas dire que j'éxècre les matières scientifiques. Mon problème, je n'ai jamais aimé les maths car je n'ai jamais voulu les travailler.Pour tout avouer, loin de me venter,(je n'étais pas une bête non plus et ma filière n'etait pas des plus difficile),j'avais de bonne note en biologie et en physique /chimie. Je ne suis pas une scientifique, mais quand j'ai une idée en tête, je fais tout pour y arriver, c'est ça ma force.
Cependant, je m'en remets au savoir et l'expèrience d'une diététicienne confirmée, puisque tu y es parvenue.

Pour l'instant, je ne suis qu'au stade de recherche.

Merci encore...et à plus.Re: Je ne comprend pas Bonjour Lorely :)

Il faut rétablir la situation je suis d'accord avec toi, mais il ne faut pas faire n'importe quoi !!!
Objectif : ne pas prendre de poids, car à 14 ans ton organisme a besoin d'énergie, donc il est hors de question de suivre un régime comme un adulte, cela pourrait perturbé ta croissance !!!

Fait simplement attention aux produits sucrés (évites les) mais aussi au matières grasses cachées.
Puis augmentes ton activité physique.

Pendant la croissance il arrive que l'on prenne en poids, puis en taille... des phases différentes de la croissance, rien de plus normal.
Qui sait peut être prendras-tu en taille prochainement ?

Et toi tu veux perdre du poids :((

Faut pas faire n'importe quoi, surtout à ton âge !

A+
Reynald :))Re: la méthode LAURANDBonjour :)

C'est toujours comme cela lorsque l'on a aucune garantie :(

C'est pourquoi il faut toujours vérifier la formation initiale : diplôme ou pas... ça fait déjà le tri !

Puis ensuite, ce n'est pas parce qu'on paie cher que c'est mieux... bien au contraire !!! :)

A+
Reynald :)
PS : la méthode Muriel c'est bien mieux ;) :p :))Re: S O S : un ptit douteBonjour Linette :)

Pour perdre du poids il est inutile de prendre des sachets de protéine :p

Mais bon... apparemment tu en es là :( :((

La seule protéine pure est le blanc d'oeuf (pas terrible hein ? ;) ) et de plus ces protéines sont bien digestes quand le blanc d'oeuf est cuit (cru, les protéines sont "indigeste")

Sinon il y a le lait écrémé (même s'il contient un peu de sucre, le lactose) c'est assez riche en protéine de bonne valeur biologique.

Mais réfléchit bien à ta façon de maigrir car elle est déterminante pour ton poids futur :)

A+
Reynald :))Re: Thème de rapport de stage Bonjour Julianna :)

Très chouette le thème ;)

Pour parler de la Relation entre Stress et Alimentation, je ferai déjà une partie sur la biologie du comportement alimentaire, avec l'organisation générale des systèmes biologiques contôlant la prise alimentaires, les structures nerveuses centrales, les informateurs périphériques de la satiété, les substances physiologiques dans le contrôle de la prise alimentaire et éventuellement les modificateurs pharmacologiques.

Puis ensuite j'essaierai d'y amener les différentes situations qui pevent troubler ce fonctionnement (avec différentes possibilités : stress environnementale, stress psychologique, stress physiologique comme la douleur etc)

Et puis pour conclure les abords thérapeutique éventuels pour corriger les travers de ces comportements troublés.

J'espère t'avoir un peu aidé :)

A+
Reynald :))Re: comment faire et qoi manger pour prendre du poidsBonjour Cédric :)

ton objectif de 80 kg n'est pas réaliste : tu serais en surpoids :o

Alors qu'à 64 kg ton poids est tout à fait correct, peut e^tre un peu moins que la moyenne, mais correct.

Prendre du poids c'est surtout prendre du muscle !

Aors bouges ; Tu verras ton organisme comprensera en ayant un appétit plus important :)

A+
ReynaldRe: Help, dois-je tenter une prépa diététique aprés un deug en L E A?bonjour

ton parcours n'est pas typique

sache que tu as deux voies : iut ou bts pour obtenir le dimplome de diététicien.

il y a une plus grande réussite en iut qu'en bts.

Mais sache que ce sont des études scientifiques avec au programme :biologie, physiologie, biochimie, microbiologie , physique, ... + les cours de diététique.

C'est une formation complète et généralement les personnes qui ont fait d'autres études avant ont soit fait un dueg bio, ou prépa santé et / ou ils ont fait une remise à niveua en plus.

Les iut ou BTS, pour les étudiants qui n'arrivent pas du BAC, examinent le dossier et font passer un entretien.

Toi, venant d'une filière littéraire, je ne pense que tu as le profil. Il faudrait vraiment que tu fasses une super remise à niveau en matières scientifiques.

j'espère que ces infos ne t'ont pas trop décourégées.

A ta disposition si tu as d'autres questions.

Emilie, diététicienne
Re: Livre du Dr François Xavier CaitucoliEst-ce un diététicien ou un nutritionniste ?allergie au nickelbonjour!je suis allergique au nickel et je dois éviter au maximum de manger des aliments contenant naturellement du nickel;j'ai des doutes sur plusieurs aliments :le thé,les haricots verts,les tomates ,le maïs,la chicorée,le quinoa,les lentilles,contiennent-ils du nickel ? quels sont les fruits qui en contiennent le plus ? Merci de m'aider .?:(Re: adresses de licences professionnellespourriez vous nous communiquer la liste des différentes licences professionnelles que l'on peut faire après le BTS diététiqueRe: Problèmes alimentairesBonjour Marion,

Vous avez écrit, et ce n'est pas un hasard :
c'était le placard à gateaux sur "qui" je me défoulais...

Bien sûr, on ne peut employer ce pronom que pour une personne et sûrement pas pour un placard ou pour de la nourriture. De ce fait, vous montrez clairement du doigt un problème sous-jacent qui n'a rien à voir avec la nourriture mais qui concerne le relationnel et l'affectif, autrement dit, il ne s'agit pas d'un problème alimentaire mais d'une question relative à votre place au sein de votre famille et ce que vous pensez qu'on attend de vous.

Vous avez visiblement besoin de dépasser certaines difficultés liées à ce stress, aux responsabilités, aux attentes et aux pressions éventuelles (réelles ou ressenties) venant de votre entourage...
D'ailleurs qui dit "élitiste" envisage nécessairement la question "suis-je à la hauteur ?" et/ou la question "est-ce que je mérite d'être là ?", ce qui se rejoint.

Je vous encourage donc à parler de vos émotions, de vos craintes, à formuler vos reproches et les choses que vous n'avez pas osé dire jusque là aux personnes à qui vous aviez pourtant besoin de dire ces choses (et non au placard) et à reprendre confiance en vous et en vos possibilités, dans un dialogue ouvert et réaliste, où nul ne peut vous retirer le droit de dire ce que vous pensez au fond de vous.

Continuez ou reprenez le suivi diététique pour stabiliser votre poids sans vous angoisser et sans culpabiliser, et en pouvant en parler avec une personne neutre et professionnelle. Faire de bons choix alimentaires nécessite certes d'y penser, mais cela ne doit pas tourner à l'obsession et à la torture mentale.

Je vous adresse tous mes encouragements et vous invite à revenir parler et poser vos questions sur le forum autant que le souhaiterez.

Cordialement,

M.F.Re: conseils sur le rapport Protéines/glucides/lipides Bonjour Muriel,

Un grand merci pour vos conseils.
Si je résume, il faudra que je me rapproche le + possible des 20-30% de protéines, 20-25% de lipides et 55 % de glucides. J'ai établi un menu sur une journée en essayant de tenir compte de ce nouveau rapport dans le cadre d'un régime hypocalorique à environ 1200 calories/jour.
Pourriez-ous me donner votre avis sur cette journée. Fais-je des erreurs ? si oui, lesquelles ?

PDéj : Thé, sucrettes, 10 cl lait écrémé, 1 yaourt 20 %
10h30 : 1 orange
13h : 100 g thon au naturel - 100 g concombre (vinaigrette avec huile de parafine) - 150 g Légumes vapeur (1/2 cuil. à soupe d'huile d'olive) - 40 g de poudre Slim Fast 25 cl lait écrémé.
17H30 : Thé + sucrettes et 1 poire.
20H30 : 100 g de champignons vinaigrette - 100 g de foie de boeuf - 150 g de courgettes cuites à l'eau (revenues avec 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pomme.

En fait, j'arrive à : environ 1100 calories/jour pour cette journée avec ; 35% de protéines (75.23g) - 16% de Lipides (34.91g) et 48% de glucides (102.8g)
Est-ce correct ?

1.5 l d'eau/jour. Activité sportive tous les deux jours (30 mn).

Ma dernière question est : En suivant ce type de régime, combien de temps (environ) va-t'il me falloir pour perdre ces 3-4 Kilos ?

Je vous souhaite une bonne soirée. Re: Les soupesBonjour,

La soupe est un aliment peu énergétique (en général), qui rassasie à court terme, en remplissant l'estomac, réhydrate et réchauffe, mais pour ce qui est des vitamines, des minéraux et des fibres... mieux vaut (en général :( ) les chercher ailleurs, et ce, qu'il s'agisse de soupe en brick ou en sachet...

L'intérêt particulier de la soupe maison est que l'on puisse choisir les ingrédients (riches en fibres, pourquoi pas... dans un potage minestrone avec légumes en morceaux, pâtes complètes, haricots rouges, nul doute qu'on ne manquera pas de fibres), les consommer en morceaux (on mangera et digèrera moins vite donc on sera rassasié plus longtemps), et les faire cuire à couvert, à feu doux, et le moins de temps possible (bien sûr il faut adapter le temps de cuisson aux légumes choisis et à la taille des morceaux) de sorte que l'on préserve au mieux les vitamines.

Ceci dit, encore une fois, une soupe ne peut pas remplacer une assiette de crudités. Ce sont vraiment des plats très différents, aux vertus nutritionnelles et à l'impact sur l'organisme différents, même s'ils sont composés avec les mêmes légumes.

Il faut toutefois souligner qu'aussi bien les soupes en brique qu'en sachet peuvent être "à teneur garantie en vitamines", ce qui implique que certaines vitamines sont ajoutées après transformation, si nécessaire, pour retrouver une teneur en vitamines au moins égale à celle des matières premières avant transformation. Ainsi certaines soupes peuvent être intéressantes, comme par ex. la crème de potiron Knorr "à teneur garantie en vitamines" dont 1 assiette (250 ml) couvre 29% des AJR en vitamine B9.

Cordialement,

M.F.
Problèmes alimentairesJuste avec le titre on pourrait penser que mon problème est tout à fait anodain! et oui on est bien sur un site consacré totalement à la diététique...
Mais voilà, c'est l'année dernière que tout a commencé: je suis rentrée en seconde dans un lycée trés élitiste. Etant bonne élève, mes résultats étaient très bons mais je sentais lorsque j'étais en classe que le stress montait et lorsque je rentrais chez moi c'était le placard à gateaux sur qui je me défoulais... Pour moi un gouter devait au moins m'apporter minimun 800 kcal(que du sucre bien sur!)...suivi d'un repas normal le soir.. RESULTAT: en janvier +6kg sur la balance.
Bien décidée à perdre du poids, je fais un petit régime et je perds 3 kg pour tourner autour de 56/57kg: c'était acceptable, sachant que je mesure 1m61.
Mais voilà, quelles remarques mal placées de la part de ma famille et de mes amies et ma mère décide de m'amener chez la ditéticienne: c'est là que le calvaire à commencer.
Elle m'a donné le bon fillon et je voyais les kilos défillés sur ma balance. Les autres me disaient que je mangeais rien, je tombais dans les pommes une fois par semaine mais je me disais que c'était à cause du froid..
RESULTAT: maintenant ma balance affiche 47kg .C e n'est pas encore la catastrophe mai je doute quan me bourrant le ventre de Coca Cola Light( je dois en boire 1.5L par jour) j'aille bien loin...
Je ne sors plus( j'ai peur de grossir en buvant de l'alcool dan les soirées) ,je n vais plus manger avec mes copines( pizza, mcdo hors de question!) , c'est ma hantise!
Je ne pense plus qu'à ca, ma vie est rytmée par les repas!
Si quelqu'un a vécu une aventure similaire et qu'elle voulait bien m'aider,ma joie serait extreme ...

Merci d'avance
Re: glucide/graisse et dépense énergétiqueBonjour,

D'après ce que j'ai compris dans votre post, je peux déjà vous dire que si vous réduisez votre activité physique, il est normal de diminuer également votre ration énergétique, et inversement si vous augmentez votre dépense énergétique quotidienne, alors il est bienvenu d'augmenter votre ration et donc vos apports glucidiques (en proportion de l'augmentation de votre ration.)
A titre d'exemple, 55% de glucides pour une ration de 1800 Calories représentent 247 g de glucides ;
55% de glucides pour une ration augmentée à 2100 Calories représentent 289 g de glucides.

Dans 1 baguette de 200 g et 150 g de céréales poids cru, il y a respectivement, si on arrondit, 110 g et 110 g de glucides, soit 220 g en tout.
Les glucides complexes ne sont censés apporter que les 2/3 des glucides de la ration, le reste des glucides étant simples, apportés par les légumes, les fruits, les laitages... Avec au moins 2 yaourts natures (250 g) et 400 g de légumes et 300 g de fruits (si vous n'en êtes pas une grande consommatrice), on a un apport glucidique moyen de 13 + 20 + 36 = 69 g.
220 g apportés par le pain et les céréales + 69 g apportés par les laitages, légumes et fruits, donnent 289 g de glucides, c'est formidable :)) ça tombe pile sur ce qu'on voulait dans le cadre d'une ration à 2100 Calories !
Par contre, on voit que pour une ration énergétique de 1800 kcal, laquelle doit comporter autour de 247 g de glucides comme mentionné plus haut, alors il faudra diminuer la quantité de féculents et de céréales car sinon, on dépasse de 42 g de glucides, qui fournissent 168 Calories. Et si ces 168 Calories sont excédentaires, votre organisme les stockera très volontiers dans sa réserve d'énergie : le tissu graisseux.

Cordialement,

M.F.Re: PipolinaBonjour,

Il est clair que ces 160 g sont une estimation.

Apparemment, vous aviez entre 80 et 125 g de baguette, plus la garniture... selon son abondance et sa composition, cela peut être assez variable... mais vous pouvez utiliser la moyenne donnée dans le tamagotchi et vous ne serez pas très loin de la réalité 8) et puis même si votre sandwich pesait 10 ou 15 g de plus ou de moins, ça n'ajoute ou n'enlève qu'environ 40 kcal... sans rien changer à la façon dont votre repas était construit.

N'oubliez pas qu'il faut vous intéresser non seulement à la valeur énergétique mais surtout à l'équilibre de votre alimentation. Quelle que soit la taille du sandwich et en supposant que vous n'en mangiez pas plus que votre faim, sachant qu'on a dedans du pain, une part d'aliment protidique (poisson-oeufs), un peu de légumes, pas de laitage, pas de fruit, et de la matière grasse (sans doute mayonnaise) ; sur le reste de la journée, si vous veillez à bien réintégrer ce qui a manqué à ce repas, c'est-à-dire légumes, fruit, laitage ordinaire plutôt que choisi parmi les plus riches, et peu de sauces grasses si le sandwich était vraiment bien garni en mayonnaise, alors votre ration de la journée ne sera pas hyperénergétique et pourra être équilibrée, donc aussi bonne pour la santé que pour la ligne :P .

Cordialement,

M.F.
Re: conseils sur le rapport Protéines/glucides/lipides Bonjour,

Soulignons tout d'abord que même un régime hyperprotéiné entraîne une perte de muscle, qui est toutefois, en général, moins prononcée que lorsqu'on fait un régime très basses calories. Cela dépend aussi grandement de la proportion de protides dans le régime basses calories et de l'importance du déficit énergétique. Ce qu'il faut éviter à tout prix c'est de ne plus couvrir les besoins en protéines, sachant que dans le cadre d'un régime amaigrissant il ne faudrait pas descendre en dessous de 1 g, voire même monter jusqu'à 1,5 g de protéines par kilo de poids corporel théorique si le régime est très restrictif. Autrement dit, moins on apporte de Calories, plus la présence des protéines doit être privilégiée.
Bref, 60 à 90 g de protéines de bonne qualité doivent être fournies chaque jour, même si la ration n'apporte que 1200 kcal. En conséquence, les proportions de nutriments changent par rapport à une ration normoénergétique : les lipides et les glucides diminuent tandis que la part des protéines augmente.
60 g de protides par rapport à une ration de 1200 kcal, cela représente 20% de l'apport énergétique, tandis que 90 g de protéines représentent 30% d'une ration de 1200 kcal. On peut donc chiffrer à 20-30% la part de protides dans la ration dans le cadre d'un régime amaigrissant basé sur un apport énergétique inférieur ou égal 1200 kcal, tandis que les lipides vont chuter à environ 20-25% et les glucides occuperont la place restante, autour de 55%.
Mais si le régime est moins restrictif (par exemple autour de 1600-1800 kcal), alors la proportion de protéines peut à nouveau se rapprocher de la normale en retombant vers 12 à 18% de l'apport énergétique total.

Il convient encore de préciser que pour protéger la masse maigre au cours du régime amaigrissant, il est essentiel de l'entretenir par l'activité physique. Le régime alimentaire ne fait pas tout ;) !

Cordialement,

M.F.Re: besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autreBonjour,

Il est très difficile de vous répondre en dehors d'une consultation diététique privée car il faudrait prendre le temps d'approfondir le sujet avec vous, voir concrètement quels sont vos besoins et quels sont vos choix, les modes de cuisson, les éventuels à-côtés non mentionnés, les repas pris dans d'autres circonstances tels que week-ends, sorties, etc.

Je voudrais donc simplement attirer votre attention sur deux points qui sont des éléments de réponse à vos interrogations :

1°) Manger équilibré ne fait pas maigrir si la ration apporte plus d'énergie que ce que l'on dépense.

2°) Il y a des variations de poids qui sont tout à fait normales, comme la rétention d'eau que l'on observe souvent juste avant ou pendant les règles, ou encore le prise de poids liée à l'augmentation de la masse musculaire lorsqu'on augmente son activité physique ou sportive. Un ralentissement du transit est également vecteur de prise de poids puisqu'on évacue moins vite et moins bien les résidus de l'alimentation.

Si vous êtes une habituée des régimes, vous risquez d'avoir du mal à faire la part des choses car vous avez dû glaner ça et là aussi bien de bonnes infos que de mauvaises, et les mélanges entre divers types de régimes ne donnent généralement pas de bons résultats. Le pire obstacle étant par ailleurs le manque de persévérance, avec le passage d'un régime à l'autre au bout de quelques jours, qui est un comportement aussi catastrophique que fréquent chez les femmes. Mais la méconnaissance des aliments est aussi souvent responsable des échecs rencontrés alors qu'on croit bien faire et que l'on se trompe de façon répétitive. Les diététiciens sont quant à eux des spécialistes de la nutrition et savent repérer ces erreurs et donner les conseils appropriés.

Je reviens donc de façon plus détaillée sur la suppression des gâteaux et les Calories.

Supposons que vous ayez ôté de votre ration 3 biscuits fourrés au chocolat et 4 petites galettes bretonnes au beurre par jour, ce qui représentait un apport énergétique d'environ 450 Calories / jour.

Supposons d'autre part que vous ayez choisi midi et soir une viande grasse, des féculents sautés ou additionnés de sauce ou de corps gras d'ajout, des légumes accompagnés de vinaigrette sans contrôler la quantité de celle-ci, tandis que le matin votre compote sucrée vous apporte éventuellement autant d'énergie que 2 parts de fruit et votre yaourt fait peut-être partie des laitages les plus riches qui représente l'équivalent de 2 ou 3 yaourts ordinaires.

Alors, dans ce cas, vous avez peut-être retranché 450 Calories sous forme de gâteaux supprimés, mais en contrepartie, il est tout à fait possible que vous en ayez ajouté autant ou même beaucoup plus en faisant des choix d'autres aliments qui sont très riches...

Par exemple :

1 steak haché à 5% de m.g. cuit sans ajout de m.g. <=> 130 kcal
mais 2 petites tranches de rôti de porc (dans l'échine) cuit avec ajout de très peu d'huile <=> 260 kcal (le double)
ou encore une part de travers de porc braisé <=> 390 kcal (le triple)

100 g (poids cuit) de riz blanc cuit à l'eau + noisette de beurre cru <=> 155 kcal
mais 100 g de châtaignes additionnées d'une noix de beurre <=> 250 kcal
et 100 g de pommes noisettes cuites dans un fond d'huile <=> 310 kcal (soit le double du riz + noisette de beurre)

200 g de courgettes cuites natures <=> 26 kcal
200 g de courgettes cuites + noisette de beurre <=> 60 kcal (plus du double)
mais 200 g de purée de courgettes Créaline ou de légumes grillés Brasador Pisto Findus <=> 120 kcal (le quadruple)
et 200 g de galettes de poireau Bonduelle + très peu d'huile <=> 405 kcal (plus de 15 fois plus de Calories que pour le premier choix, toujours pour ce que l'on considère comme étant 200 g de légumes !)

100 g de compote sucrée ordinaire <=> environ 100 kcal
mais 100 g de purée de fruit (non sucrée) <=> environ 45 à 50 kcal (la moitié)
et 100 g de fraises <=> environ 35 kcal seulement (soit à peu près le tiers de la compote sucrée)

1 grand yaourt (150 g) à la grecque aux fruits <=> 220 kcal
1 yaourt (125 g) au bifidus actif et aux fruits <=> 125 à 135 kcal
1 yaourt nature (125 g) <=> 55 kcal (plus de 2 fois moins de Calories que le précédent et 4 fois moins que le premier)

Je ne m'amuse pas à faire la même chose sur le choix du pain, mais là aussi il existe une grande variabilité selon le type de pain choisi...

Par conséquent, selon que l'on aura choisi parmi tous ces exemples, des aliments figurant parmi les moins caloriques ou non, on obtiendra dans le premier cas, une ration énergétique totale pour la journée à peine supérieure à 1000 kcal et dans le second cas, j'avoue que j'ai arrêté de compter quand j'ai dépassé 2200 kcal alors que la journée était loin d'être finie et que je n'avais pas choisi systématiquement ce qui existait de plus énergétique !

En conclusion, je pense que dans votre cas, faire le point de façon détaillée et personnalisée avec un(e) diététicien(ne) vous serait particulièrement utile pour déceler ce type d'erreurs involontaires.

Et encore je n'ai pas abordé ici la différence entre les calories nettes et les calories brutes, l'impact des fibres au niveau quantitatif et qualitatif, et d'autres aspects qui influent également sur l'efficacité du régime...

Si toutefois vous n'absorbiez effectivement que très peu d'énergie et que vous ne maigrissiez pas, voire même que vous preniez du poids, un diagnostic médical me paraîtrait alors nécessaire, sachant la fréquence des dysfonctionnements thyroïdiens.

Voilà, j'arrête là ce déjà long exposé et souhaite qu'il vous apporte une meilleure compréhension d'au moins une partie des obstacles que vous pouvez rencontrer même en pensant faire déjà attention à ce que vous mangez. J'ajouterai qu'utiliser le tamagotchi (outil de simulation diététique) du site ou sa version personnalisable réservée aux abonnés, peut également être intéressant pour vous et vous aider à construire une ration alimentaire mieux adaptée à vos besoins pour pouvoir maigrir.

Avec tous mes encouragements,

Cordialement,

M.F.Help, dois-je tenter une prépa diététique aprés un deug en L E A?Bonjour à tous et à toutes,

Titulaire d'un Bac littéraire(2000), je suis actuellement en 1ère année de DEUG Langues Etrangères Appliquées(Anglais,Espagnole,Italien) et j'apprends le japonais seule.Après l'obtention du bac, j'ai intégré un BTS Assistant de Direction durant un an.Je ne me sentais pas apte à suivre ce cursus, trop rigide pour moi et j'ai pris la réalité en pleine figure :" on ne réussit pas avec le minimum". Aussi me suis-je réorientée vers LEA, car j'adore les langues que je considère être des atouts, mais je voulais conserver les matières étudiées en bts,et dites incontournables: économie, droit, gestion,informatique.

Cependant, j'aivais un rêve, celui de devenir diététicienne.Mais, je me disais que je ne serais jamais prise dans un BTS car mon parcour scolaire ne correspondrais pas. Aujourd'hui, je ne veux plus me cacher derrière ce complexe d'infériorité,et est détérminée à prendre les devants mais pas sans réfléchir.

Au fil des années j'ai appris à me connaître et à mûrir.En effet, je travaille dans une cafétéria pour financer mes études et mes profs à domicil en anglais et espagnol, et ainsi j'ai appris à m'organiser, à oublier les vacances,à devenir tenace,patiente et adopter le même ritme qu'en BTS.
Cela dit, LEA me permet d'être autonome et de consolider des bases dans les langues , mais je suis d'avantage attirée par la diététique.
A travers de nombreux sites,j'ai pris note des étapes à franchir pour devenir diététicien.Mes handicaps sont nonbreux, et pourtant je ne veux pas me laisser abattre. Je vais avoir 24 ans, étant littéraire je crains de ne pas être prise sur dossier pour un BTS, et qui plus est ne pas être armée.
J'envisageai d'aller jusqu'en licence pour avoir des notions solides en droit, économie,et gestion, puis m'inscrire dans ce BTS(dans un bref instant de délire).0r, à travers vôtre forum, après lecture,j'ai constaté que les parcours étaient divers et les conseils précieux.
Bref est-il trop tard pour moi?
Puis - je prétendre à une prépa maintenant, ou aprés la deusième années de deug? En tout cas, ce dont je suis sûr désormais, c'est que je prèfère revenir en BTS quite à en baver, puis m'inscrir dans une licence pro dans le même domaine.

En vous remerciant d'avance
à bientôt....
Re: Mme Finetin, j'ai besoin de votre avis.Bonjour,

Je suis heureuse :)) d'avoir pu vous être utile ; c'est mon but d'aider les gens à (re)trouver les bases d'une ration équilibrée, répondant bien à leurs besoins nutritionnels, sans se laisser fourvoyer par certaines influences poussant à la consommation d'une part, et par les craintes et rumeurs qui touchent le domaine alimentaire d'autre part et qui nuisent à l'image de certains autres aliments ou groupes alimentaires qu'on se met alors à éviter alors qu'ils sont indispensables à la santé. Bref, "ni trop ni trop peu" est une devise qui sied bien à la diététique !

Les corps gras d'ajout font partie des mal-aimés depuis que les populations occidentales vivent dans l'abondance alimentaire et prennent du poids à mesure que leurs habitudes alimentaires évoluent vers plus de graisses et plus de sucres simples (tandis que leur activité physique décroît proportionnellement). Pourtant, ce ne sont pas les corps gras d'ajout les grands "coupables" mais les graisses cachées dont on (ab)use sans compter...
Je vois ainsi en consultation beaucoup de personnes qui ont supprimé les bonnes graisses, vecteur d'acides gras essentiels et de vitamines A, D ou encore E, à savoir les huiles végétales (variées) et un complément de beurre frais, mais qui par ailleurs mangent des charcuteries ou des viandes grasses, des fromages, des plats cuisinés, des pâtisseries et des gâteaux pleins de graisses végétales hydrogénées à tire-larigot...
Il faut faire preuve de discernement (et d'une éducation nutritionnelle adaptée, d'où le rôle des diététiciens) pour ne pas supprimer l'essentiel et le remplacer par du superflu.

Dans votre cas, la quantité de corps gras d'ajout est modeste mais pas forcément déraisonnable (je n'en sais pas assez sur vous pour être affirmative sur une réelle insuffisance d'apport). 10 g de beurre et 20 ml d'huile c'est déjà très bien par rapport à la moitié ou à rien du tout... Mais ainsi que je le rappelle dans les conseils sur l'alimentation de la femme enceinte, pendant la grossesse, il est bon de consommer davantage de corps gras d'ajout pour assurer le bon développement du foetus.

A bientôt sur le site,

Cordialement,

M.F.Livre du Dr François Xavier CaitucoliBonjour,

je vous recommande un livre sur les régimes alimentaires écrits par un diéteticien assez surprenant.

Il donne un certain nombre de méthodes et recettes permettant de limiter les prises de poids, mais il a également réalisé un certain nombre de statistique sur les correlations entre certaines maladies et les règimes alimentaires.

A lire absolument.

Isa
conseils sur le rapport Protéines/glucides/lipides Bonjour,

Dans dans le cadre d'une alimentation dite normale, et si j'ai bien tout compris, l'apport des glucides devrait être de 55 %, celui des proteines de 15 % et celui des lipides de 30 %.

J'ai 45 ans, je pèse 58 Kgs et mesure 1 m60. Je ne peux pas dire que j'ai beaucoup de poids à perdre, (mais j'ai beaucoup de graisse au niveau du ventre et du dos) et je souhaiterai perdre 3 ou 4 kilos. Un régime en contrôlant mon apport de calories/jour ne me convient pas vraiment (ou du moins pas seulement) car je constate que finalement le résultat n'est pas vraiment probant(il y a perte de poids mais egalement muscle).
Donc, j'aimerai plutot controler mon apport calorique (env.1200 cal/jour) avec un régime privilégiant les protéinés, ce qui permettrait de perdre + au niveau de la masse graisseuse et moins au niveau du muscle. Dans ce cas, que devient le rapport proteine/glucide/lipide pour être efficace et non dangereux.

Merci pour vos conseils et je vous souhaite une bonne journée.
Re: Question aux dietéticiens ou "autres"je voudrais savoir combien de calorie faut manger par jourPipolinaBonjour

J'ai mangé un sandwich au thon ce midi et d'après le tamagotchi, une part = 160g. Ca fait long comment, 160g ? Le mien (épaisseur baguette) faisait dans les 25cm de long. Ca fait 160g ?? Plus ou moins de 25cm ??

Merci de votre réponseglucide/graisse et dépense énergétiquebonjour à toutes,
Alors moi, je me pose plusieurs questions :
*Si j'ai une dépense énergétique modeste(un peu de marche, du ménage, les courses à pieds, escaliers...) est-ce que la ration de glucide reste la même? (à peu près une baguette +150 g de céréales)
*+ de 6 laRe: Mme Finetin, j'ai besoin de votre avis.Merci beaucoup, c'est vraiment super sympa de prendre du temps pour répondre à toutes ces questions de personnes que vous ne connaissez même pas!10 g de beurre et 2 fois 10 ml d'huiles variées me semblaient être suffisants mais c'est vrai que j'ai la peau sèche, les joues un peu creuses et souvent froid. Je vais donc suivre votre conseil sans crainte. En fait c'est 15 ml d'huile à chaque repas et non pas 10 ml? J'avais peur de consommer trop de glucides parce que je mange régulièrement des légumineuses en plus de mes féculents, mais il faut les compter comme une "viande" et non comme un féculent! Sinon, je suis enceinte de 4.5 mois et tout se passe comme vous dites!! Des fringales me rappellent parfois à l'ordre quant à la nécessité d'augmenter un peu les apports en énergie, je prends elevit B9 depuis 2 semaines "au cas où" et le rendez-vous avec la diététicienne de l'hôpital est pris! Encore un très grand merci!besoin d'explication Murielle ou reynald ou d'autrebonjour

J'ai besoin de vos conseils carje suis une habituée des régimes et j'alterna amaigrissement et pert dde poids

voila une semaine que je fais très attention,
matin
pain 50 g + compote + 1 yaourt

Midi et soir

100 g de viande + 100 g de féculents + 200 g de légumes verts.
1 ayourt + 1 fruit si je ne l'ai pas mangé en collation à 11h et 16 h00.

Malgré tout ceci, au bout d'une semaine je n'ai pas perdu de poids et en prime j'ai pris 1 kgs, je suis désespérée...

Que fut-il que je fasse ?

En plus avant de commencer mon régime, je mangeais pas mal de gâteaux, donc en les arrêtant je devrais fondre comme neige au soleil et ce n'est pas le cas.

est-ce que si je continue, je vais maigrir ou alors est-ce que mon poids s'est habituée au régime et mon horloge biologique est déréglée et je ne peux plus maigrir.

Aidez-moi, je suis motivée mais déçue et le moral sans ressens.

Poids initial :54 kgs pour 1.62
Poids actuel : 61 kgs
Poids il y a une semaine avant le début du régime : 60 kgs

Merci à tousRe: A celles et ceux qui font un Bts Diététique avec EducatelSalut à toutes! Vous pouvez aller sur le site http://les.auger.free.fr/. C'est un forum pour les élèves qui font le BTS diététique par correspondance avec le CNED. Bon courage.Re: Cht'ite questionQue voulez-vous dire par un régime "pareil" ?

Ce n'est pas difficile à suivre, c'est satisfaisant, on n'a pas faim, on est en pleine forme, on ne pousse pas son organisme à résister à l'amaigrissement, on évite les carences, les frustrations et les compulsions, on maigrit en perdant de la graisse et non du muscle et de l'eau, bref, on met toutes les chances de son côté pour bien maigrir, efficacement, durablement et en posant des bases saines pour la suite.
1400 kcal / j ce n'est pas très généreux... par rapport à la dépense énergétique moyenne quotidienne ! A 1600 kcal par jour, la plupart des femmes en surpoids maigriront déjà très efficacement.

Pour perdre 8 kilos le premier mois, il faut accepter de mal maigrir, en perdant malheureusement du tissu noble (muscle et eau qui est liée aux protéines constitutives des muscles, d'où un amaigrissement "spectaculaire" car rapide mais de mauvaise augure pour la suite...) et en poussant son organisme à très vite s'adapter à la famine. Résultat, on fatigue son corps, on détruit une partie de ses neurones (le cerveau a besoin d'être alimenté suffisamment et correctement chaque jour...), on pousse le corps à lutter contre la perte de poids, on regrossit ensuite très vite et en plus on a une mauvaise image de soi...

Il y aurait encore beaucoup à dire pour vous éviter de tomber dans ce piège mais je ne peux condenser ici le contenu de ce site qui a justement pour objet d'épargner aux jeunes filles et femmes toutes ces privations et souffrances plus qu'inutiles, puisqu'après quelques années de cette philosophie des régimes, on s'en sort avec davantage de kilos de trop que le surpoids que l'on avait éventuellement au début...

Je vous conseille donc de bien réfléchir à ce que vous faites afin de ne pas prendre de risque pour votre santé et votre bien-être.

Prenez soin de vous et n'hésitez pas à vous faire aider par un(e) diététicien(ne) pour mettre toutes les chances de votre côté de bien vivre un régime au terme duquel vous serez véritablement gagnante.
Bon courage.

Cordialement,

M.F.Re: Cht'ite questionJe ne suis pas sûre que je pourrais maigrir avec un régime pareil ! Peut être pour stabiliser par la suite mais maigrir en mangeant de la sorte, je n'y crois pas mais comme je n'ai pas vos connaissances, je dois tromper. Pour l'instant j'ai besoin de couper radicalement avec ma façon de manger habituelle et maigrir rapidement (j'ai plus de 28 kilos à perdre, j'aimerai en perdre 8 après mon 1er mois de régime). Moralement c'est primordial ensuite je reprendrais doucement une alimentation plus variée mais pour l'instant c'est l'austérité !Re: Cht'ite questionBonjour,

70 g de mâche accompagnés de 10 g de vinaigrette donnent une portion de salade assaisonnée apportant environ 80 Calories.

Une petite portion de cassoulet (en conserve) de 200 g apporte pour sa part 310 Calories.

J'y ajouterais, par exemple, un yaourt à la vanille à environ 110 kcal et un kiwi apportant 40 kcal.

Voici comment obtenir, au final, un repas délicieux, complet et léger apportant 540 Calories, soit grosso modo 40% d'une ration énergétique totale s'élevant à 1400 kcal / jour, ce qui représente l'énergie conseillée au déjeuner (repas de midi) dans le cadre d'un régime basses calories qui pourrait convenir pour une femme relativement petite, plutôt sédentaire et n'ayant pas grand appétit.

Pourquoi supprimer la vinaigrette ? Pour se sous-alimenter et priver le corps des bons acides gras poly-insaturés indispensables à la santé de la peau et du système nerveux, et à la qualité des membranes cellulaires des milliards de cellules qui composent notre organisme à commencer par notre cerveau ? Non, décidement, supprimer ce corps gras d'ajout n'est certainement pas une bonne idée. Car lorsqu'on souhaite maigrir, on le fait pour être mieux dans sa peau, être en meilleure santé, et non pour obtenir l'effet inverse...

Attention, si on a ici un exemple de repas complet fort intéressant nutritionnellement tout en étant hypoénergétique (= basses calories), il ne faudrait surtout pas conclure hâtivement qu'absorber 540 ou 560 kcal d'un repas équilibré, diversifié, riche en nutriments, équivaut à absorber la même quantité d'énergie sous une forme dont l'organisme ne peut tirer aucun (ou très peu de) bénéfice hormis l'énergie (par exemple ne manger que pour 560 kcal de sucre (140 g) ou pour 560 kcal de cassoulet (360 g)).

En effet, même si le cassoulet est nourrissant (à savoir que, contrairement au sucre, il n'apporte pas des calories "vides"), et qu'on en mange 360 g, cela ne nous apportera en tout que :
- 169 mg de calcium (soit 21% des AJR), contre plus de 260 mg (soit 32,5% des AJR) dans le repas diversifié ;
- 7,2 mg de vitamine C (soit 12% des AJR), contre plus de 95 mg (soit 158 % des AJR) dans le repas diversifié ;
- 14 g de fibres alimentaires (ce qui est très bien), contre 11 g dans le repas diversifié (ce qui est très bien aussi !) ;
- 1,08 mg de vitamine E (soit environ 11% des AJR), contre près du double (22% des AJR) dans le repas diversifié ;
- 104,4 µg d'acide folique (soit 52% des AJR), contre près de 200 µg (100% des AJR) de la même vitamine dans le repas diversifié...

Mais, en outre, si l'on ne mange que nos 360 g de cassoulet au lieu de choisir le repas diversifié, on mange également plus riche en lipides, notamment en acides gras saturés et en cholestérol. Et puis, enfin, 360 g de cassoulet, c'est triste et ça ne pèse pas lourd... alors que dans le repas diversifié, il y a plus de volume, de saveurs, de textures, d'odeurs, de couleurs... et de poids puisque le poids du repas complet est de l'ordre de 485 g, soit une différence de 125 g... ce qui, mine de rien, représente plus d'une demi-baguette... Et quand on a faim, cela compte !

En espérant que ces considérations vous aideront à saisir l'importance de la diversité alimentaire et que chaque groupe alimentaire est utile à notre organisme, y compris celui des lipides, sachant que non seulement on doit en absorber une quantité suffisante, mais que de plus, on doit veiller à sa qualité.

Bien cordialement,

M.F.Re: Mme Finetin, j'ai besoin de votre avis.Bonjour,

Eh bien cette ration m'a l'air pas mal du tout :), exception faite des corps gras d'ajout qui me paraissent bien modestes... pour une jeune femme active et mince de 1,67 m.
Cette ration correspond à peu près à une valeur énergétique de l'ordre de 1900-2000 kcal. Vous pouvez d'ailleurs le constater vous-même en vous amusant avec le tamagotchi disponible sur le site. Vos apports en glucides ne sont pas du tout excessifs et vos apports en protides sont suffisants, bravo.

Vous pourriez peut-être couvrir mieux vos besoins en lipides, c'est-à-dire en ajoutant les 15 à 20 g de corps gras d'ajout qui vous manquent si vous ne prenez pas beaucoup de laitages gras, (dont une partie éventuellement en intégrant des graines oléagineuses dans votre alimentation), ainsi votre ration serait parfaitement équilibrée et vous apporterait un peu plus d'énergie (2100 kcal ce qui est opportun si vous êtes quelqu'un de dynamique, mais il est clair que vos apports énergétiques doivent correspondre à vos besoins, donc il faut tenir compte de votre activite physique, de votre mode de vie.)

Pour la grossesse, vos besoins seront augmentés en énergie mais aussi en protéines, en fer, en calcium et acides gras essentiels (donc pas question de limiter excessivement les corps gras d'ajout ; une quantité suffisante d'huile végétale source d'acides gras polyinsaturés est indispensable pour la formation du système nerveux de bébé). Voir à cet égard la page du site consacrée à l'alimentation de la femme enceinte :
http://perso.club-internet.fr/fderad/enceinte.htm

La supplémentation en vitamines et minéraux semble incontournable en raison des besoins élevés en fer, en vitamine B12 et en zinc notamment, qui peuvent difficilement être couverts par les apports alimentaires chez la femme enceinte végétarienne. Un complément alimentaire spécifiquement conçu pour la femme enceinte, comme "elevit" est parfaitement adapté.
Enfin, dans le doute, mieux vaut une consultation personnalisée avec un(e) diététicien(ne) car cette réponse n'est pas appuyée sur une étude suffisamment approfondie de votre cas et ne saurait donc remplacer une consultation.

Félicitations pour les bonnes bases que vous avez déjà su mettre en oeuvre, et bonne continuation sur la voie du bien-manger 8).

Cordialement,

M.F.Re: combien coute une lipossution??je sais toujour pas combien coute une liposcution:p
maintenan je me suis mise au sport et je verrais le changement après ça,jai juste peure d'avoir le corps disproportionné car je maigrie assez bien du haut mais légèrement du bas,je croies le mieux de m'accèptée comme je suis parce que franchement on me trouve canon mm avec.
ça me donne de belle forme de femme à ce qu'ont me dies:p,:)).merci pour vos réponces.
Re: Cht'ite questionJe vais vous dire une truc, je supprime la vinaigrette ! Du moins pour le moment (j'ai commencé mon régime lundi)comme ça lorsque j'en remettrai (pas + de 2 cc promis) je trouverais ça super.Re: combien coute une lipossution??Finalement personne n'a répondu à la question...

combien coûte une lipossution?

NawRe: pas le temps de manger à midi...Salut Reynald,

je m'en doutais bien que se n'est pas bon à long terme de suivre ce rythme
mais que veux-tu la nature humaine est faite ainsi : on sait parfaitement que se n'ai pas bon, mais comme ca donne du plaisir alors on fonce tete baissée!

et bien il ne me reste plus qu'à faire des efforts pour me trouver un moment et manger le midi
à contre coeur je dois l'avouer...

merci pour tes explications ainsi que celles de Muriel
vous etes super :) :) :))

NawRe: BTS diét : recherche perso et stage optionnel !de t'installer en libéral
Mme Finetin, j'ai besoin de votre avis.Bonjour. je suis une ancienne petite mangeuse de viande et une nouvelle ov-lacto-végétarienne. Pouvez-vous me donner votre avis sur mes menus, j'ai peur de mal équilibrer. Matin:1 fruit - 1 yaourt - 80 g de pain + 10 g de beurre
Midi: crudités + 5 ml d'huile + 5 ml levure diététique
50 g de céréales (poids cru)+ 100 g de légumineuses cuites / 30 g de fromage / 1 oeuf/ 100 g de tofu/ 200 ml de lait de vache ou de soja + légumes + 5 ml d'huile
laitage
fruit
collation: laitage - 20 à 40 g de pain - 1 figue séchée
soir: idem midi
Je fais bien sûr attention à varier les sources, les huiles, etc...Est-ce que ça va pour une femme de 28 ans, 1m67, plutôt fine? Faut-il changer quelque chose et quoi pendant la grossesse? n'y a-t-il pas trop de féculents? Merci beaucoup!Re: SOS: Cherche méthodes, exercices pour faire disparaitre culotte de chevalCoucou Charlotte,

moi j'ai perdue ma culote de cheval en marchant à peu près 1h1/2 3 fois dans la semaine, pour cette région je crois qu'il faut une dépense physique surtout sur le long terme, un peu plusieurs fois ds la semaine.
Le step n'est pas mal non plus.s'il n'est pas violent...ou de petits exercices : styles à 4 pattes sur un sol agréable et ferme tu tend tes jambes chacune leur tour en contractant tes fessiers, ou alors debout tu fais un sustème de balancier en contractant ces muscles et en te tenant à un lur.
Fais cela 1/4 d'heure, 30 mvt de chaq le matin et le soir + la marche et sur à peu près 6 mois tu devrais voir une amélioration..;surtout sois patiente
bon raffermissement
Re: Thème de rapport de stage Bonjour Julianna,

je vais te donner qq idées de mon cru sans prétention.

Tu peux aller voir du côté des hormones cérébrales qui peuvent avoir une action su l'estomac(faim ou anorexie).
Peut-être aussi vers le besoin de s'occuper l'esprit (encore côté cérébral) et le corps en mangeant.
Pour l'inverse c'est souvent les boulimiques qui stress ap un gavage acharné.

Je ne sais pas si j'ai pu t'aider, je l'espère
courageRe: Stages thérapeutiquesSalut nie,
Comme tu le sais un CHU est une grande structure universitaire qui couvre beaucoup de pathologie et de tranches d'âge et qui a pour vocation d'apprendre aux futurs corps médical/paramédical...
Par exemple dis-leur que le côté pluridisciplinaire te permettra une approche globale de la profession puisque tu n'as pas énormément de temps pour t'y plonger.
Et puis l'orientation universitaire te permettra un terrain d'apprentissage privilgié avec un éventail d'expériences enrichissantes...
Enfin voilà si tu peux te dépatouiller avec ses idées
Bonne chance.
Re: Cht'ite questionBonjour Amadéria,

moi je pense qu'il faut avoir une notion de proportion visuelle...tu mets une cuillère à soupe de vinaigrette ds ta salade, ap à toi de voir quel volume tu veux lui donner.
Mais effectivement niveau goût si tu mets 100 ml de vianigrette ds ta salade, elle va pas être bonn et tu vas consommer bcp d'énergie...mais l'huile c'est tjs mieux que le gras animal du cassoulet...."bon appétit bien sur:o)"Re: etude pour etre nutritioniste ou dieteticienneBonjour!
Pour être diététicienne comme l'a très bien expliqué Nath, il y a le BTS mais il existe également une seconde filière qui est l'IUT. Les 2 établissements que je connais se situent à Tours (je suis allée le visiter, il est très bien d'ailleurs..) et à Bordeaux. Les années d'études dans les IUT durent 2 ans, par contre ce qui change par rapport au BTS c'est que la 1e année est une année d'enseignement générale. A Tours notamment, en 1e année les cours ne sont pas spécifiques à la diététique (il n'y a même aucune notion de diététik), on trouve des maths, de la chimie, du français, de la bio (pour le reste je ne m'en souviens plus...). C'est seulement arrivé en 2e année que tu pourras enfin avoir des cours de diététik (enfin!..).
De plus, l'admission en IUT demande une moyenne en Terminale (Scientifik ça fait mieux) de 12 à 14 (c plutôt pa mal).

Moi g suis en classe préparatoire au BTS diététik à l'IFOM de Nantes. En fait, c'est une classe de remise à niveau permettant d'acquérir des bases (non négligeables) en diététik et en cuisine (ça aide beaucoup)mais également en chimie et en bio (pour le personnes n'ayant pas fait de série scientifik c bien) pour arriver d'attaque dès la rentrée en 1e année (sauf le 1e jour, c tjs dur le 1e jour après 2 mois de vacances...:))).

Personnellement je trouve que c une très bonne idée, cela permet aux personnes (kom moi d'ailleurs) qui avait un bulletin trop just en première et term de pouvoir faire les études que l'on veut.

Bon ça y est je crois que j'ai tout dit...

A+
Marion ;)Stages thérapeutiquesBonjour, j'aurais besoin d'aide pour mes demandes de stage thérapeutiques :
Ma prof veut absolument que nous fassions un de nos stages dans un CHU, mais dans mes lettres je dois expliquer pourquoi j'ai choisi un CHU, je ne peux pas dire ça !!
Aidez moi svp !
Merci d'avance.Re: Cht'ite questionOk les quantités sont trop élevée mais ma question reste la même !Re: BTS diét : recherche perso et stage optionnel !Ok, mais quel projet professionnel ?
Re: Cht'ite questionenfin une salade avec 100 ml de vinaigrette, ce n'est plus une crudité vinaigrette mais une vinaigrette crudité Cht'ite question?:(
Les calories pour une vinaigrette sont très élevées genre 659 c pour 100 ml alors que la mache elle est à 19 c les 100 gr si je combine les 2 ça va vraiment me faire une salade à 678 calories !!!???? Autant prendre une petite part de cassoulet non ?Re: BTS diét : recherche perso et stage optionnel !Pour ton étude personnelle tu peux consulter des mémoires dans ton lycée. Pour ce qui est de l'idée à toi de défendre ton projet et de le mener de façon originale. Si tu as besoin d'un témoinage sur l'allaitement pas de problème...

Pour ce qui est de ton stage optionnel, il est important de montrer lors de ta soutenance que ton choix de terrain de stage est en relation avec ton projet professionnel.

Souviens toi qu'un mémoire peu original mais bien bouclé vaut mieux qu'un mémoire original mais pas solide, l'idéal étant de combiner les 2
Bonjour courage Re: les sucres ou le grasbonjour Liliana,

Je vais te répondre que notre corps a + besoin de sucre que de graisse : pour le cerveau,
la graisse est biensur indispensable en petites quantités.
Mais pour le petit dj je te conseillerai le sucré même si tu prends déjà un toast...tout dépends de ton activité de la journée, on en revient tjs à ça.
De toute façon tous les aliments finissent en sucre (lors de grève de la faim le corps va spontanément piquer ds les réservec pour alimenter le cerveau.

à qd tu le souahites
bon courage
Re: Les soupesbâ les filles...

les vitamines sont atteintes par la chaleur, il n'y en a dc pas ds les soupes, en revanche pour les fibres il faut préférer les fraîches bien sur ds les briques il y a tout plein d'additif et de pomme de terre qui baissent la proportion de vitamines...et zu niveau matières grasse, il faut juste consulter le tableau nutritionnel (se méfier si il n'y en a pas)

voili voilou...n'hsitez pas!!Re: Je ne comprend pas Coucou Lorely

En fait je crois qu'en 2 semaines tu ne pas espérer perdre beaucoup, même si les derniers kilo pris (dps 2 semaines) sont les + faciles à perdre.
Le sport, ça aide, biensur, mais c'est d'abord pour réguler ton poids et ^éviter que tu ne reprennes. Moi j'ai fait du sport pendant 4 mois et j'ai rien perdu sans rien changer à mon alimentation.
tu t'es fait plaisir pendant ces vacances laisses du temps à ton corps, d'ici un moi 1/2 tu verras le résultats de tes efforts.
j'ai suivi le bts dièt sans le valider, si tu as besoin n'hésites pas!!
bon courage.Re: diete protéinéeBonjour Amélie,

J'ai suivi le bts diététique (sans le valider), et j'ai appliqué les connaissances avec excès...j'ai beaucoup perdu (9 kg) en pas assez de temps et j'ai pas respect' la phase de stabilisation.
La réaction physiologique à anticiper, à mon sens, c'est que ton corps ne stocke pas.
Pour éviter cele, il faut je pense, commencer par composer des plats avec des légumes rt fruits, puis les céréales complètes, ensuite les alitages et enfin les matières grasses végétales et animales.
Ainsi, ton corps se réhabituras à + d'énergie et l'assimilera (tu seras en meilleure forme), puisqu'il n'aura pas peur de manquer.
Le fait de stocker viens du fait que ton corps a été "privé" pendant trop longtemps et qu'il réagit logiquement en capitalisant.

petite question, une diète protéinée ça se limite aux blancs d'oeufs et volailles? tous les autres aliments sont prohibés.
Bon courage...moi j'ai pris rdv avec une diet pour lui parler de mon évolution nutritionnelle.Re: combien coute une lipossution??salut accepte toi comme tu es c moins cher é la clef è le sport alors bouge toiA l'aide!!!!!Besoin d'expérience pour chocolat TPEBONJOUR NOUS SOMMES EN 1ere S besoin d'expériences pour mettre en évidence les acides gras présent dans le chocolat SVP!!!!!!!!Merci d'avanceBTS diét : recherche perso et stage optionnel !Bonjour,
Je suis en 1ere année du BTS et je pense faire ma réfléxion personnelle sur l'allaitement maternel, l'alimentation de la femme enceinte ou des enfants.
Est ce que quelqu'un à déja traité ces sujets?
Est ce une bonne idée?
Est ce qu'il y a certains conseils que vous pourriez me donner?

Au sujet du stage optionnel, je pense le faire chez un diététicein libéral, ce n'est pas trés original et d'autres choses m'auraient interressée mais je me dis que dans la mesure où j'aimerai me mettre à mon compte au cours de ma vie professionnelle, c'est indispensable de faire ce stage là-bas.
Ai-je raison ?
Ne vaut il pas mieux faire un stage dans un endroit un peu plus original pour la soutenance du mémoire?

Merci beaucoup à tous ceux qui me répondront !gelatine en poudrej'ai trouver quelque recette utilisant de la gelatine en poudre mais je ne trouve pas cet ingredient dans le commerce où puis je m'en procurer et peut on la remplacer par des feuilles de gelatine et dans quelle proportion merci de me renseigner a+Re: Chrono-nutrition?Salut Latifa, j'aimerais savoir en combien de temps tu as vu des resultats, meme legers. Si une autre personne a tenté cette manière de se nourrir (il ne s'agit pas d'un régime, c'est clair)et en est satisfaite, j'aimerais avoir leur avie. Bye et mercie d'avanceRe: pour nathà l'adresse suivante : diet.polecardio@ch-soissons.fr.
pour nathona 11 kestions é poser.sauras tu y répondre?fo il kon les écriV?Re: diete protéinéeIl serait préférable que tu contact la personne qui t'as proposé ce type d'alimentation car il est inconcevable de "faire maigrir" une personne sans l'accompagner par la suite pour sa stabilisation. Enfin s'est mon point de vu et je ne suis qu'une diététicienne défendant certaines valeurs. Re: question pour un diététicienPourrais-tu en dire un peu plus : théme exact, tes objectifs?
@+Re: la méthode LAURANDSalut !
Ma belle mère a suivi cette méthode et elle m'a raconté que le régime est hyper dur à suivre, elle était affamée c'est très draconien. Elle a dépensé une fortune pour perdre quelques kilos difficilement et aussitôt repris. C'est vraiment scandaleux d'être exploité comme ça ! Alors mon conseil, soyez prudente ne tombez pas dans le panneau car ce n'est pas vos kilos que vous risquez de mieux perdre mais votre argent.
Biz'question pour un diététicienBonjour,
Nous voudrions vous poser quelques questions afin d'enrichir notre travail.Celui ci consiste à approfondir, dans le cadre des T.P.E,un thème choisi volontairement.Le notre concerne la diététique.C'est pourquoi nous voudrions contacter un diététicien afin de compléter les recherches déja effectuées.
Merci par avance.Re: la méthode LAURANDbonjour,
je suis aussi intéressée par cette méthode sur laquelle je suis tombée dans un journal.
même rendez-vous, à peu près même résultat (sauf que lecoût est de 138 Euros).
Promesses identiques : 20/25 kilos de perdus en 4 mois, parait-il tenable...
Ils seraient installés depuis plus de 13 ans sur leur site.

Alors je fais une recherche sur internet et je tombe sur des bulletins officiels qui condamnent toutes ces entreprise, car il n'y a rien de scientifique qui prouve leurs dires... Et quand ils parlent de "validation en centre médical de nutrition", ça donne un côté installé, sérieux ... mais est ce que (sérieusement) ça tient bien la route ??

j'attends toujours d'être convaincue.
A bientotdiete protéinéecomment fait-on pour stabiliser son poids après une diété protéinée qui a durée 3 mois ?

comment réintroduit-on les aliments et à quel rythme ?SOS : demande de renseignements pour la réflexion personnelleBonjour!
Je suis actuellement en 2ème année de BTS diététique, et j'aurais besoin d'avoir des renseignements sur mon sujet de réflexion personnelle.
J'aurai souhaité étudié pour celle-ci, le lien qu'il pourrait y avoir entre L'ALIMENTATION ET LE STRESS: comment celui-ci influe sur l'alimentation et inversement??
Quelle conclusion peut on en faire???
AIDEZ MOI sil vous plait!!!

merci par avance
Re: adresses de licences professionnellesIl existe une licence des Sciences de l'Education à Lille. Elle permet d'accéder au DESS Formations en Santé à Bobigny.
Re: etude pour etre nutritioniste ou dieteticiennePour être diététicienne : filière BTS :il faut demander un dossier d'inscription dans le lycée qui te convient (tu trouveras la liste sur le site ADLF), pour ma part j'ai passé mon BTS à Jonzac en Charente Maritime, avec une promo de 12 élèves (~85% de réussite)
Cette formation dure 2 ans, elle comprend des cours mais aussi des stages (20 semaines sur 2 ans), avec un examen de fin d'année et la présentation d'un mémoire. Remarque n'espère profiter des vacances scolaires car en BTS diététique elle sont souvent mises à profit pour les stages ou ton étude personnelle, et biensûr les TD, les révisions : une vie de carmelite!
Il existe une autre filière mais je ne connais pas
Bon courage et surtout beaucoup de motivationRe: S O S : un ptit doutebonjour a tous
j'aimerais savoir si il est possible de rajouter des proteines pure en poudre aux sachets proteines que je prends car j'ai vu sur divers site que pour maigrir il fallait que les sachets hyperproteines devait avoir par sachet 20g de proteines et les miens n'en n'ont que 13.6g ?etude pour etre nutritioniste ou dieteticiennebonjour a tous,
j'aurai aimé avoir des info sur les etudes pour arriver a devenir dieteticienne. en clair que faut il faire?
quels sont les epreuves a passées? combien de temps ca dure? où y a t il de bonnes ecoles?
en vous remerciant d'avance
byeRe: LE FOOTING +régime=perte rapide de calories??BONJOUR MURIELE:)
merci pour votre réponce et vos conseils cela m'aide beaucoup.;)

Re: Les soupespOur te dire...aucune idée ?:(Je ne comprend pas Bijour tout le monde ! Je mesure 1m60, je pèse 60 kg et j'ai 14 ans . Avant les vacances je pesais 55 et j'étais très bien mais je ne les ai pas vu venir ces petits kilo et j'aimerais bien revenir a 55 .
Depuis 2 semaines je fais attention a ne pas manger n'importe quoi et je fais du sport mais pourtant je stagne . Sur l'automenu du site, il y a marqué pourtant quand je met ce que j'ai mangé pendant la journée que si je mangeais pendant 28 jours comme ça je perdrais 1kg et quelque et pourtant je ne perds tjrs rien . Je sais que ça ne fait pas encore 28 jours mais est-ce que c'est normal que je ne perde pas un peu de poid ?
Merci d'avance ;)la méthode LAURANDalors moi je suis allée voir quelqu'un spécialisé dans la prise en charge pondérale

Espérant sans doute qu'elle me donnerait un régime miracle (avec frites et patisserie par exemple...)

Toujours est -il que j'ai perdu 1 heure d'entretien pour ne rien avoir apris et pour m'entendre dire qu'elle pouvait me faire maigrir mais ecoutez bien pour 122 Euro/semaine pendant 6 semaines et 91 Euros pendant 10 mois avec ceci j'ai droit à des menus spécifiques (lesquels, je n'en sais rien il faut payer pour savoir) et des ultra sons senser faire fondre la graisse.

Apparemment cette personne n'ai ni nutritionniste, ni diététicienne donc bien entendu ces consultations ne sont pas remboursées par la sécu...

Que pensez-vous de ce genre de personnes qui proposent des régimes miracles à un prix exhorbitant ?

Qui connait cette méthode ? je ne veux pas la faire simple curiosité, à mon avis vu le prix on doit manger de bonnes choses....

Merci à tous
Les soupesy a t-il une différence en vitamines, fibres ... entre les siupes déshydratées, en briques ou fraiches ?les sucres ou le grasJ'amerais savoir qu'est-ce qui est mieux pour le déjeuner...un toast avec la tartinade ou un toast avec du beurre? Qu'est ce qui fait moins engraisser...les sucres ou le gras.
merci
adresses de licences professionnellesBonjour,
Je suis en 2ème année d'IUT diététique et je cherche des adresses de licences professionnelles pour pouvoir faire mes demandes d'inscription pour l'année prochaine. Je m'intéresse plus particuliérement au secteur para-médicale que agro-alimentaire. Quels autres diplomes me conseillez-vous? et pourquoi?
merci d'avance :)
et bon courage!!!Re: poidsBonjour,

D'abord, il faut savoir qu'il n'y a pas de poids idéal unique. Tous les enfants ne font pas le même poids à 11 ans (et tous les adultes ne font pas non plus le même poids à 30 ans !). Ce serait un peu comme si on disait : Tu es trop grand, l'idéal à ton âge, ce serait de mesurer 10 cm de moins donc il faut que tu rapetisses !
Avec le poids c'est pareil, on a le droit à la différence, et nous sommes tous différents !

Ce que je peux te dire c'est qu'on a observé les différents poids des enfants et que l'on a pu faire des statistiques et connaître par exemple le poids moyen des enfants de 11 ans en bonne santé, et autour de ce poids moyen, il y a une large zone de variations du poids où le poids est plus élevé ou plus faible mais toujours normal. Et puis en dessous, et au dessus, il y a les zones d'insuffisance pondérale (trop maigre) et d'obésité (trop gros).

Sur ce site, voir la page :
http://perso.club-internet.fr/fderad/tetpoids.htm
où tu trouveras ces chiffres et où tu pourras connaître ton IMC et voir où tu te situes actuellement dans la courbe de corpulence par rapport aux autres enfants du même âge et du même sexe.

Si cela te paraît compliqué et que tu es inquiet(e), parles en avec tes parents et/ou ton médecin pour voir avec eux si ta corpulence est compatible avec une bonne santé.

Voir également ma réponse à un autre fil de discussion sur ce forum, en dessous de celui-ci, dont le titre était "suis-je gros ?"

N'hésites pas à poser d'autres questions si tu as besoin de plus de renseignements,

A bientôt,

M.F.Re: Thème de rapport de stage Bonjour Léa,

Je pense qu'en utilisant le moteur de recherche interne du forum (voir en haut de la page) avec le mot-clé "stage", vous trouverez beaucoup de fils de discussion intéressants et parmi les réponses apportées par les divers intervenants, certainement, des thèmes qui vous plairont !

Bon courage et bonne continuation.

Cordialement,

M.F.Re: sui-je grosBonjour,

A 11 ans, tu as un indice de masse corporelle légèrement supérieur à 20, ce qui montre que tu fais partie des enfants les plus corpulents pour cet âge.

Il est donc important de surveiller ta croissance et ton poids, et si tu as pris du poids rapidement ces derniers mois, alors que dans le même temps tu n'as pas grandi, il faut chercher à manger plus équilibré avec l'aide de tes parents, et à avoir davantage d'activité physique (sports, vélo, promenades, rollers, etc.).

Dans ton carnet de santé, il y a une courbe qui permet de surveiller l'évolution de ta taille et de ton poids (courbe de corpulence). Il est utile de la tenir à jour pour pouvoir intervenir en cas de problème.

Cependant, on peut aussi être un peu plus fort que les autres, parce qu'on est solidement charpenté (on a des os larges et on est musclé) et qu'on est comme ça, solidement bâti, dans ta famille. Si tes parents sont costauds, il est naturel que tu ne sois pas un gringalet. Donc, être plus lourd et plus costaud que les autres n'est pas forcément inquiétant et anormal, car nous sommes tous différents.

Demande à tes parents de tenir ta courbe de corpulence à jour dans ton carnet de santé, et si tu es sensible au fait de bien manger et que tu souhaites être plus mince car tu te sens mal dans ta peau, faites ensemble la démarche de consulter un(e) diététicien(ne) pour parler de vos habitudes alimentaires, de votre mode de vie et voir si certains aspects de ton alimentation nécessitent d'être améliorés pour mieux répondre à tes besoins.

Pour en savoir plus sur l'indice de masse corporelle et les courbes de corpulence des enfants de 0 à 18 ans, voir la page :
http://perso.club-internet.fr/fderad/tetpoids.htm

En espérant que cette réponse a pu t'aider ;) ,

M.F.Re: guérirBonjour,

En plus de la réponse apportée par Caro, je voudrais préciser que par troubles alimentaires, en fait on entend "troubles du COMPORTEMENT alimentaire". Puisqu'il s'agit de troubles du comportement, c'est un problème de psychologie beaucoup plus que de diététique.

De même que les conseils diététiques sont indispensables lorsqu'on n'a pas acquis les bonnes bases et que l'on mange donc fort mal par méconnaissance, car bien manger ne s'improvise pas, c'est un savoir fondé sur l'observation de la nature et la physiologie qui se transmet culturellement ;

De même, l'écoute et le recadrage apportés par une psychothérapie permettent de modifier le comportement inadéquat et source de souffrance. Je tiens donc juste à rappeler à quel point il est difficile, voire impossible, de s'enseigner à soi-même ce que l'on ignore
ou encore de sortir seul de la solitude (et du manque de communication),
et par conséquent, à encourager tous ceux qui souffrent de troubles du comportement alimentaire, à faire la démarche de consulter un psychothérapeute, analyste ou comportemental pour être correctement pris en charge et guidés vers la guérison.

Avec tous mes encouragements,

Cordialement,

M.F.
Re: LE FOOTING +régime=perte rapide de calories??Bonjour,

Selon le poids, la taille, l'âge et le fait d'être une femme ou un homme, on ne dépense pas la même quantité d'énergie pour une même activité physique. C'est d'ailleurs pourquoi j'ai créé un logiciel en ligne (réservé aux abonnés) qui permet justement d'obtenir ce genre d'infos de façon personnalisée. Pour des infos standard, vous pouvez vous reporter à la liste que j'avais dressée au chapitre "Dépenses énergétiques dues au travail musculaire" sur l'une des pages consacrées au métabolisme :
http://perso.club-internet.fr/fderad/metaboli.htm

Il est à noter que non seulement le fait de faire du sport ou d'avoir une activité physique augmente légèrement le nombre de Calories que l'on dépense, mais en outre, et cela est sur le long terme plus intéressant, cela est évidemment très bon pour la santé physique et mentale, et cela augmente la proportion de muscle de l'organisme ce qui provoque à son tour l'augmentation du métabolisme de base, car l'entretien des muscles au repos coûte plus cher en énergie que l'entretien... de la graisse.

Mais attention, lorsqu'on débute une activité physique ou qu'on intensifie sa pratique sportive, il est fréquent de prendre un peu de poids (celui des muscles que l'on développe) et lorsqu'on est au régime amaigrissant, on peut alors avoir l'impression de stagner car d'une part on perd de la graisse, d'autre part on prend du muscle, ce qui peut tout à fait se traduire, sur le pèse-personne, par une apparente stabilité pondérale. Il ne faut donc pas vous laisser abuser et décourager si cela vous arrive. Dans ce cas-là, le poids reste stable malgré le régime amaigrissant mais la silhouette change et il est alors plus utile de se mesurer que de se peser.

Attention, enfin, à l'interprétation de la quantité d'énergie dépensée. Par exemple, si l'on dépense 300 Calories pendant 1 h de marche rapide, cela ne veut pas dire qu'on dépense 300 Calories en plus dans la journée. Une partie de ces Calories aurait été dépensée même si on était resté allongé à ne rien faire, celles qui correspondent aux dépenses de repos. Il faut donc faire la soustraction.

Tenir également compte du fait qu'il est normal lorsqu'on fait du sport, d'avoir davantage faim. Donc prudence par rapport à l'augmentation de la ration qui peut en découler.
Nous savons que l'appétit est plus ouvert par des temps d'activités physiques courts (inférieurs à 30 min). Ce n'est qu'à partir d'une activité physique supérieure à 30 min que l'appétit sera proportionnellement moins augmenté que les dépenses énergétiques.

Cordialement,

M.F.Re: NutritionBonjour,

Pour en savoir plus sur l'alimentation de la femme enceinte diabétique, vous pouvez vous reporter à la page :
http://perso.club-internet.fr/fderad/enceinte.htm
en bas de page au chapitre concernant le diabète.

Le suivi par un diabétologue et l'éducation nutritionnelle dans le cadre de consultations diététiques sont indispensables.

En ce qui concerne la fin de votre question, je vous invite à la reformuler :p car ce n'est pas très clair...

Cordialement,

M.F.Re: comment faire et qoi manger pour prendre du poidsBonjour,

Cette question est fréquemment posée sur le forum. Vous pouvez chercher un peu dans les discussions passées. Nous y avons encore répondu très récemment. Le site propose à divers endroits des conseils et des outils, vous trouverez notamment un édito (voir la liste en page d'accueil du site) sur le "régime grossissant", une réponse détaillée dans la Foire aux Questions : "Trop maigre, comment faire pour prendre du poids" (vous pouvez y accéder par la barre de menu située en haut de cette page, onglet "votre poids" puis descendre jusqu'au sujet choisi et cliquer dessus). Enfin, vous avez également à votre disposition le tamagotchi (outil de simulation diététique, qui est gratuit) qui permet de connaître vos besoins énergétiques et d'apprendre à mieux les couvrir, ainsi que le diétagotchi qui est le même outil dans sa version personnalisable, réservé aux abonnés.

Cordialement,

M.F.Re: Toujours faimBonjour Youmna,

Vous pensez que votre alimentation est excessive. Mais est-ce le cas ou bien s'agit-il seulement de ce que l'on appelle un sentiment de culpabilité ?

Pour savoir si votre alimentation est excessive par rapport à vos besoins, il faut calculer votre indice de masse corporelle (IMC) et observer sur la courbe de corpulence où vous vous situez par rapport à la normale.

Vous pouvez connaître votre IMC et le situer sur la courbe de corpulence des filles de 0 à 18 ans, sur la page :
http://perso.club-internet.fr/fderad/tetpoids.htm
mais comme je le rappelle sur cette page, il faut tenir compte de l'allure générale de votre courbe d'IMC pour observer si vous avez "changé de couloir" récemment.

Je vous propose de situer votre IMC sur la courbe de corpulence et de revenir en parler sur le forum si besoin est.

Cordialement,

M.F.Re: S O S : un ptit doutemerci pour vos reponsesRe: S O S : un ptit douteBonjour Samira ton IMC, indice de masse corporel(P/T²), est de 21, ce qui est très bien. En effet il doit se situer entre 19 et 24 pour une femme.
Pour ce qui est de grandir, je n'ai pas de solution diététique (si tu es adulte)Re: Nutritionje voudrais savoir le régime pour une patiente allaitante diabétique de type 2 ayant une injection d'insuline ègale à 10 unité par prise le matin et 8 unité par prise le soir
ainsi que le groupe d'aliments énergétique pour 280 g par
répartition journalière?:(
?Re: S O S : un ptit doutetoi poids est convenableS O S : un ptit doutebonjour a tous!
jai un ptit probleme: voila je mesure 1m60 et je pese 54kg, jaimerai savoir si mon poids est convenable par rapport a ma taille. Et si vous avez quelques conseils ou astuces pour perdre 4kilos et pour qu'ils ne reviennent pas! Ou encore une methode pour grandir ou du moins pour allonger son corps car je ne peux plus rester indifferente face aux remarques des autres, je me sens vraiment mal dans ma peau, jaimerai tellement gagner quelque centimetres ou maigrir de facon durable!
En vous remerciant!!Re: poidsCa dépend de ta taille, mais si tu commences à te prendre la tête sur ton poids dès 11 ans tu n'as pas fini!Re: guérirGuérir veut dire plus d'obsession alimentaire. Cela cesse de te perturber dans ta vie de tous les jours, d'en prendre la place principale autour duquel tu organise tout le reste. Tu n'y pense pas plus que ça, ou alors pour te faire plaisir sans scrupule.
Dès lors que la nourriture cesse d'être cette obsession, tu reprends un poids normal.
Mais parfois, il est nécessaire de retrouver un poids normal pour guérir mentalement... la guérison est un tout!
Bon courage, il faut de la volonté mais on s'en sort...poidsà 11 ans quelle est mon poids idéalThème de rapport de stage Bonjour,

J'aurais besoin de votre aide pour trouver le thème de mon rapport de stage en milieu thérapeutique. Je suis en 2ème année de DUT diet et je vais fréquenter une clinique pour ados obèses, diabétiques, un hopital intercommunal et une maison de retraite. Si vous avez des suggestions, je vous écoute.

Merci d'avance.Re: sui-je grosnon mais attention....sui-je grosà 11 ans 47 kg pour 1m53 c'est grosRe: gros ventreVous remerciant d'avance, veuillez préciser si 3 césariennes, avec grossesses et gros bébé donnent un gros ventre par la suite, aussi comment reprendre de vraies habitudes alimentaire, tout en sachant que les arabes ont malheureusement de mauvaises habitudes alimentaires, et merci d'avanceRe: Toujours faimbonjour,

voila en fait je m'appelle Youmna et j'ai 15 ans. j'ai de sérieux problème en ce qui concerne mon alimentation. je mange énormément et cela même lorsque je n'ai pas faim. j'ai l'impression aprés avoir mangé, que j'ai un vide dans l'estomac, que je n'arrive pas à combler. Je suis trés nerveuse et je me défoule sur la nourriture pour contrôler cette nervosité qui me prend trés souvent. Et aprés avoir mangé je le regrette et même la peur de prendre du poids ne m'empêche en rien de contrôler mon alimentation excessive . Je ne sais comment faire pour me contrôler et ainsi éviter de manger plus qu'il ne faut.guérirlorsqu'on parle guérir des troubles alimentaire est-ce que ca veux dire plus d'obsession pour la nourriture et perdre du poids?
recherche diététicienne expérimentéebonjour,
je recherche une diététicienne pour superviser mon travail car je m'installe en libéral.
malheureusement, je n'ai pas beaucoup d'expérience car les emploi sont rares.
j'ai besoin de pouvoir contacter cette personne par mail pour lui poser mes questions.
conditions à voir,
fafaRe: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesJe viens d'aller voire le site que tu m'as conseillée et je le trouve trés cool car il yà des tas d'exercices de gyme facile à réaliser,je compte les faire en +de ceux que je connaissaient,et du footing,c'est trés bien merci.
jj'avais déjà perdu tous mes kilos l'année dernière en faisant du sport et un régime trop réstrictif j'avais réussie à récupéré un trés bon poids mais j'ai tous repries avec l'hiver.C'est pour ça que maintenan je commance a en avoir marre de faire des petits régime qui rates.voilà merci.
A+Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut manelle:)
merci pour tes encouragements,malheureusement j'aurais du venir plus tot car aujourd'hui à 19h j'ai un peut trop forcée sur les petits gateaux fais maison:(.
mais je me ratrap demain sans fautes:((.
je croies en effet que le régime va durer plus longtps que prévus:(,je vais le tenir,y a intéret;).
merci pour l'adresse je vais aller voir ça tte suite.
MERCI ET a+
Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut,

je t'ai tres bien comprise ,rassure toi.Ce qu'il faut surtout ,c'est ne pas sauter ses repas et les prendre à haures regulieres tout en repartissant ses apports enregetiques.
Moi aussi j'ai tendance à alleger mon repas de midi et de me rattraper le soir.
En faite,le soir on à plus le temps de manger que les autrees repas,on se retrouve en famille ,et on se laisse tenter par ce qu'il y a devant nous.
J'ai un peu regardé sur internet et j'ai trouvé quelque chose qui pourrait t'interresser mais j'ai un peu honte de le mettre car je ferai de la pub,(si un moderateur lis ce post merci de l'effacer),va voir ici céléna:
http://www.easygym.com/divers/depense.htm et tu me diras ce que tu en penses
Cela nez vas pas si vite de perdre du poids ,c'est vrai que c'est lent,mais dis toi qu'avec le sport tu seras moins essoufflée ,et cela t'aidera dans ta demarche pour perdre tes kilos,et le sport affine la silhouette ,ne te decourage pas ,trouve toi une motivation,je pense qu'au bout de trois mois tu remarqueras les premiers resultats.
J'ai lu que tu voulais perdre 12 kg ,ne vas pas trop vite ,compte plutot jusqu'a septembre,si cela va trop vite ,tu les reprendras aussi plus vite.
Pour ma part,je fais 54 pour 1m57 disons j'aimerai encore perdre 3 kg d'ici fin juillet ,pour le mariage de ma soeur,c'est pas veaucoup mais on m'a dit que c'est lorsque tu as un poids correcte que c'est plus dur à perdre :(
Je pense que 15 mn de marche et 15 mn de course c'est tres bien ,en plus tous les jours.Ce qu'il faut aussi c'est bouger le plus possible
Ne te decourage pas

manelleLE FOOTING +régime=perte rapide de calories??salut tout le monde:)
je fais un régime depuis peut et je voulais savoir si le fait de pratiquer une activitée comme le footing(10mn)
la marche rapide(30mn)
les abdos (60)
tout en faisant un régime basse calories équilibré,le sport donc mène t'il à perdre plus rapidement sans mener au carrances?
mon imc est un peut élever et je doies pour parvenir à un poids santée perdre 12kilos(je sais y à pas de quoi ce tirer les cheveux,mais si je me laissais aller comme je les fais il y à quelque temps ,je me serais sirement retrover énorme:)).
pouvez vous me dire a peut près combien de calories brulons nous pdt le footing(15mn)et la marche rapide(30mn environ)
merci pour vos réponces elles m'encourageraient énormément pour réussir à tenir ce régime pour les premier mois car ça commence à ètre dure:(
A+Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesje viens de remarquer en me relisant que j'avais fais tout pleins de ptites bétises ,jéspère que t'as réussie à me comprendre:)).
A+
Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut manelle:)
alor c'est pas le moment de craquer:((
je plaisante:))
tu doies juste faire attention de nouvo et ne pas laisser tes kilos gagnés:((;vires les tous,:p
mois j'ai repries aussi:(t'as raison je vais trop vite,mais c'est parce que j'ai tandance à sautee des repas surtout celyui de midi,que je néglige souvent car j'ai rarement faim à cette heure.:p
j'ai donc craquer l'autre soir et j'ai manger un peut nimporte quoi:(,surtout du sucrée:))
mais je ratrappe tout ça;),en surveillant mon alimentation,
en particulier le soir:((.
je suies asser contente pour aujourd'hui la journée a été "réglo"et j'ai mème fais 10mn de footing 10mn de marche rapide,ça fait un bien fou:p mais j'aurais surement des courbatures demain.:p
Mais pour te dire franchement je commance à me décourager car c'est trop lent,j'ai compté environ pour 1mois,une perte de 2à 3 kilos j'ai commencer en fin janvier et j'ai envies de perdre mes kilos pour fin mars ou avril mais sans avoir de carrences:)).
j'aurais si tout ce passe bien surement fini mon régime d'ici le moi de mai(j'éspère:)sans indiscrétion,est ce que tu as beaucoup de kilos àà éliminer toi:)).
je vais éssayer de te répondre pour la prochaine fois sir ton adresse merci et a bientot.

ps:pense tu que courrir 15mnet marcher 15mn tous les jour est une bonne aide pour la perte??

A+ et bon courage pour ton régime.(moi je me pèse demain et j'ai un peut peure:(,on verra si mes écarts vont me gacher mes efforts ou pas?:()
Re: comment faire et qoi manger pour prendre du poidsslt moi j étais dans ton cas (du fait que je voulais grossir bien sur)a 18 ans je pesais 53 kg pou 1m73 aujourd hui j ai atteint mes objectifs: 60kg tout ce qu il faut pour grossir (enfin ce qu il ma fallut)c est GRIGNOTTER et manger tt ce que tu veux (sucre,pain,...)après si je peux me permettre 80kg pour 1m74 en tant que femme je trouve ca un peu trop... mais apres c est a toi de voir...Allez je t embrasse bon courage!!!!!!!! Re: Juste pour une fois...on aurait pu faire une fable de la fontaine avec ça Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessuper!4 kg de perdu , mais ne decesnd quand meme pas trop vite ,sinon tu vas de nouveau tous les reprendre,quant à moi j'en ai pris 2:((,je mange aussi n'importe quoi surtout le soir ,j'ai envie de sucré alors je mange encore 2-3 pralinés de noel ,esperons que cette envie de sucré me passera vite .

A bientot
manelleRe: pas le temps de manger à midi...Bonjour Naw :)

1400 Kcal par jour c'est vraiment pas beaucoup pour une journée où l'on doit rester concentrer pendant une bonne douzaine d'heures sans rien se mettre sous la dent !

Même si le contrecoup n'est pas apparu depuis ce nouveau job et donc ce nouveau rythme, ton organisme ne pourra se satisfaire très lgtps de ces 1400 kcal, ce qui pour un enfant de 5 ans ayant une activité modéré représente un apport tout à fait correct... mais pas pour un adulte.

A savoir aussi que la restriction calorique génère au début une sorte de bien être, d'euphorie. En fait on lutte contre l'aggression de la restriction en inhibant les sensations de faim par des hormones qui ont un effet euphorisant d'où la sensation de bien être dans ta tête et dans ton corps...
Pour l'organisme manger reste un phénomène naturelle :)

Maintenant à toi de voir si le changement en vaut la peine ;)

++
Reynald :))Re: sujet la plastie abdominalandrée bonjours,
je me suis faite opéré d'une abdo au mois de novembre il y a de ça deux mois et demis que cherches tu comme info sur cette opération?Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesje te donnerais mon adresse dés que je le pourrais salut.:))
sinon depuis le début de mon régime j'ai perdu 5 kilos et j'en ai repries 1 ce qui reviens a 4 kilos de vraiment perdu(bien fait):((.
Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut mannelle:)
je galère toujour avec mon régime:(
j'en ai marre:((
j'ai du mal en ce moment,mais heureusemant je me relance dans le sport ouf:))
je te donnerais des nouvelles de tps en tps dés que je le pourrais sur ton adresse .ciao a+Re: Nutritionle jus de citron ;)Re: cherche cours de remise à niveau BTS Diététiquemoi aussi si c'est possible.
merci d'avance. belldandy64@aol.comcherche cours de remise à niveau BTS DiététiqueJ'attend vos propositions à NcByl@aol.comRe: comment faire et qoi manger pour prendre du poidsJe ne pense pas qu'il y ai des aliments qu'il faut manger pour maigrir, c'est pas un miracle ! Faut juste manger un peu plus calorique et ne pas te priver de ce que t'as envie...mais en pensant quand même àa sa masse musculaire sinon ;)
N'étant pas une spécialiste prend pas mon conseil comme source sûre, mais ça doit pas être que n'importe quoi ce que je viens de dire aller byebyeNutritionJe suis malade, et je cherche quelque chose pour remplacer le vinaigre. Pouvez-vous m'aider??comment faire et qoi manger pour prendre du poidsbonsoir je m appelle cedric g 25ans ,je mesure 1m74 pour environ64KG, je voudrais savoir q ele genre d aliment doije manger pour prendre du poids mon ideal est d arriver a 80kg que me conseiller vous etcomment faire?
en vous remerciant d avance.
cedric
sujet la plastie abdominalJe voudrais savoir si il y a des femmes qui se sont fait une plastie abdominal,je voudrais avoir des commentaires sur cette intervention , merci j'attends vos réponses.Juste pour une fois...Samedi soir, c'était carrément la dérive alimentaire.
Dans un super bon resto :), soupe pour se réchauffer, entrée, plat, dessert, thé... Très bon, mais clairement pas léger... (gratins, gâteaux...) :(

Sur le moment... Ca va.
Mais après ! La nausée !
Vite vite, rentrer à la maison avant d'avoir un malaise dans la rue. :o

Et puis là, chez moi, je me suis prise à penser :
1- je me sens mal
2- les calories que j'ai ingurgitées, je vais mettre trois siècles avant de les reperdre. (ça dépasse les 1200 je pense...)

Et si... ? Ca serait juste pour une fois...

J'ai essayé. A trois reprises. Sans "succès"

Je crois que mon corps n'a pas du tout accepté que j'essaie de vomir. Que de la bile et à un moment, un peu de sang ! Là, j'ai dit stop !

J'ai pensé à ce moment-là à tous les témoignages poignants des personnes souffrant d'anorexie qui ont l'air de se faire vomir si "facilement" !

Je me dis que si j'avais réussi à vomir, j'aurais peut-être réitéré... Une fois... Puis deux... Puis...

Mais je n'ai pas pu et ce n'est pas plus mal. Ca m'a servi de leçon : j'ai eu des courbatures (ventre, langue (?!))pendant deux jours, je me sentais vraiment mal, honteuse... Tout ça parce que j'ai eu les yeux plus gros que le ventre ! Une grande claque dans la figure, quoi...

En tout cas, la prochaine fois, je mangerai plus léger ! :))Re: pas le temps de manger à midi...Bonjour Reynald,

quel dommage que je ne puisse pas m'alimenter ainsi sans que se soit mauvais pour ma santé!
je t'avoue que depuis sue j'ai commencé ce nouveau job et depuis que je m'alimente ainsi je me sent trés bien dans ma tete et ds mon corps...
c'est curieux il a fallu que mon nouveau job m'imposé de me priver du repas du midi et maintenant que j'y suis ca me convient trés bien!

si je calcule le nbre de calorie que je prend dans la journée j'en suis à prés de 1400(2 repas + une banane et une pomme par jour)

merci pour les conseils

Naw Re: pas le temps de manger à midi...Bonjour Naw :)

Par rapport à tes questionnements, relis un peu ce qu'à dit Muriel et à mon avis tu as tes réponses ;)

Mais ta recherche de solutions pratiques fait abstraction du repas du midi... Comment remplacer ce qui n'existe pas ? finallement c'est ce que tu nous demandes ??? ;)

Mais il faut savoir faire la différence entre "carence" et "déficit" en tel ou tel nutriments.
Si tu n'apporte qu'un seul fruit ou légumes frais dans ta journée, les quantités de vitamines C sont insuffisantes, mais cela ne veut pas dire que tu risques d'être atteint de scorbut (==> carence en vitamines C : hémmoragie, déchaussement des dents, gingivite...)

Concernant le risque de développer un déficit... c'est un peu comme une carie sur une dent qui se développe doucement durant des années sans la soigner, on ne ressent rien alors on ne la soigne pas. Des années passent, la carie est bien développée on commence à en souffrir et on s'inquiéte d'éventuels séquelles de la gencive (problème bien plus grave que la dent) :(

Le déficit peut provoquer à long terme des insuffisances de l'organisme (il ne rempli pas complétement ses fonctions par insuffisance d'apport alimentaire) pour se défendre contre les infections, pollution, les stress oxydants, les cicatrisations etc...

Donc même si tu te sens en pleine forme, il faut essayer d'apporter un minimum de confort et de soins à ton organisme si tu veux qu'il soit en bonne santé, et les 3 repas font parties des soins :)

A+
ReynaldRe: Quelques restesBonjour Cassis :)

Les schémas de comportement dans les TCA sont établis et reste inscrits quelque part dans notre façon de fonctionner, par exemple pour toi, cette pesée effectuait 3 fois par semaine qui est restée dans ton comportement.

Il arrive parfois que l'on revive, que l'on se remémore, ou que l'on se souvienne de la période sans pour autant risquer de "replonger" ;)
Mais l'angoisse de revivre cette mauvaise expérience resurgit et nous mets mal à l'aise. :(

C'est comme l'arrêt du tabac... on peut arrêter pendant 20 ans et reprendre à cause d'une déception, d'un clash et l'on croit que la cigarette est un moyen de résoudre les problèmes ou les stress ...

Parler de peurs ou d'angoisse à des proches n'est jamais génial ;) mais cela peut rassurer voire même résoudre les conflits ou les problèmes que l'on peut vivre ou rencontrer, afin de partager l'expérience de la vie ;)

Il est d'ailleurs fort utile de parler de ce genre de sentiments, des mal-être vécus ou des peurs traversées dans l'existence, c'est ce qui nous mets en harmonie avec nous même et notre environnement. :)
et cela peut éviter de "replonger" ! :)

Alors n'hésites pas à en parler à tes proches ou à ton médecin ou même ici sur le forum :)

Bon courage à toi :)

A+
ReynaldRe: Cholestérol - idées de menusBonjour Lily :)

Si tu connais les aliments à éviter tu peux composer des menus en fonctions des autres ?:(

Tout est possible.

Il y a des aliments ayant un effet direct sur la lipidémie (poissons, soja (sous toutes ses formes), pomme, les huiles riche en acide gras poly-insaturé...) et puis des aliments ayant un effet indirect (légumes et fruit, céréales complète...)

Les aromates, les épices et les condiments sont là pour réhausser les goûts et les parfums des aliments...

Tout est donc possible, il suffit de penser, de construire son menu suivant les différentes composantes alimentaires du repas, et non pas s'intéresser au plat principal uniquement, mais s'intéresser aussi à l'entrée et au dessert, ainsi votre repas sera d'autant mieux élaborer en fonction de vos envies :)

A+
ReynaldCholestérol - idées de menusBonjour

Auriez-vous des idées de menu pour des personnes voulant faire baisser leur taux de cholestérol ?

Merci d'avance

PS : Je connais déjà la liste des aliments à éviterQuelques restesCela fait qq mois ke je pense m'être sorti de l'enfer de la boulimie. Grace à un gros clash (jusk'à la TS). Bref, par moment, tout va bien, je ne pense pas à la nourriture, je ne me soucis pas de ce que je mange, bref je revis comme il y a + de 2 ou 3 ans. Mais ds des moments de stress d'angoisse, de peine, etc... je me mets à manger de nouveau beaucoup trop. Je sens bien ke ces élans boulimik ne sont pas comme ceux ke j'ai vécut pdt qq années auparavant, mais je sens ke mon sentiment de culpabilité, comme après une grosse crise, est là. Je me soucis tout de même beaucoup de mon poids(je me pèse environ 3fois par semaine), et aussi j'évite la consommation de biscuits industriels etc... De plus j'ai arrêter de fumer il y a qq mois maintenant, après 5ans de tabgisme à 1paquet par jour. Je gère beaucoup mieux ces restes de TCA, mais j'ai peur de retomber ds l'enfer ke j'ai déjà vécut : je suis passé par l'anorexie, pdt 1an, puis la boulimie pdt presk 2ans. J'ai vraiment souffert, comme beaucop d'entre vous ici, et j'ai trop peur ke cela recommence! A votre avis eske je suis toujours atteinte ou est-ce seulement une forte appréhension ki me fait ça?

merci de m'aider un peu ds ce moment de doute et de peur. je n'ose en parler à personne d'autre car g trop honte de dire à mon entourage ke je repense à ce passé tant détesté!

Cassis.

PS : G 20ans, pese 55kg pr 1m66.Re: Toujours faimUn grand merci pour vos réponses car elles m'éclairent beaucoup.
J'ai tendance à penser que c'est par plaisir que je mange car c'est vrai que j'anticipe un plaisir, mais sur le moment même je ne ressens plus ce plaisir. Enfin, c'est un peu flou de ce côté-là...
Peut-être ais-je seulement besoin d'avoir tout le temps quelque chose à faire ?
Je vais essayer comme Manuelle de penser à autre chose et d'éviter de passer dans la cuisine car c'est également ce qui me tente le plus.
Encore merci.
Françoise. Re: Comment prendre du poid???tu n'est pas très groosse je pense que c pas la peine que tu perde du poid, mais pour perdre du poid assez vite je te conseil de faire de la marche a pied ou du footing sa marche hyper bien!
bonne chance! johRe: pas le temps de manger à midi...Bonjour,

je suis d'accord avec vous
le problème est que je n'ai réelement pas le temps de m'assoir pour prendre un repas, meme pour 1/2 heure!
je n'ai certe aucune envie de détériorer ma santé ou de faire des carences alimentaires
d'ailleurs c'est bien pour ca que je suis venue sur ce forum ...
je cherche avant tout une solution pratique
souvent je croque une pomme avec une banane dans la journée
vers 20h du soir que je peux prendre un repas convenable
(légumes - viande ou poisson - féculents ou pain - fruits - yaourt)
le matin je mange des flocons d'avoines (60 g environ) un yaourt ou 2 et une boisson chaude sucrée et souvent je prend aussi une tranche de gateau fait maison

je fais 1h30 de natation / semaine

je ne resent ni fatigue, ni manque

ma question est donc : si je mange ainsi, est ce qu'à long terme cela peut etre mauvais pour ma santé?
est-ce qu'avec ce type d'alimentation je développe des carences alimentaires même si je n'en ressent pas les séquels?

merci
NawRe: Toujours faimBonjour,

Faim ou pas faim ? Envie ou besoin ? D'origine physiologique ou psychologique ? Ce n'est pas toujours facile de faire la part des choses...

On sait que la disponibilité d'aliments agréables peut conduire à leur consommation en grignotage sans qu'on ait pour cela besoin d'éprouver la moindre faim. C'est un phénomène lié à l'abondance et à l'anticipation du plaisir éprouvé lorsqu'on mange certains aliments que l'on apprécie tout particulièrement.
Autrement dit : J'ai envie de faire quelque chose qui me procure du plaisir. J'ai à ma disposition une source comestible de plaisir intense. Je mange ces aliments qui m'apportent ce plaisir.
La solution ici est double : ne pas s'entourer de tentations qui alimentent l'envie de ce plaisir de manger ; et surtout, trouver des occupations qui d'une part distraient l'esprit de ce plaisir de manger, et d'autre part, sont éventuellement elles-mêmes sources de plaisir.
Rappelons que nous sommes plus ou moins dépendants au plaisir, car le plaisir est agréable (si si !) et donc, quand il s'achève, on a envie (plus ou moins rapidement) de recommencer. Il faut donc savoir se protéger de cette dépendance.

Une autre raison d'avoir faim après manger, est ce que l'on appelle une douleur ulcéreuse. Il y a sur la paroi de l'estomac une blessure qui fait mal, et cette douleur est tout à fait identique à une sensation de faim douloureuse et impérieuse, alors même que l'on sait très bien qu'on ne peut pas avoir faim puisqu'on a déjà copieusement mangé une heure ou une heure et demie plus tôt. Il ne faut pas hésiter à consulter le médecin qui pourra vous prescrire le traitement adapté et... la sensation de faim s'envolera car ce n'était finalement pas une vraie faim !

Enfin, une raison moderne d'avoir faim en sortant de table, est tout simplement que le repas pris n'était pas rassasiant, pour des raisons de quantité, de qualité ou les deux.
Il avait peut-être du poids et du volume, mais à part ça, que du vent (ou plutôt que de l'eau !). A force de manger de l'allégé, allégé en glucides, allégé en lipides, on mange parfois beaucoup trop peu et il est donc normal de ressentir la faim peu après le repas. Apprendre à construire un repas adapté à ses besoins sera ici la solution. Même situation avec des aliments pourtant très riches car contenant beaucoup de lipides, mais qui ne rassasient pas en raison de leur composition, de leur texture, etc. Là aussi, apprendre à construire son menu différemment est la solution.

Cordialement,

M.F.Re: AntidépresseurBonjour,

Tous les antidépresseurs ne font pas prendre de poids.

Certains d'entre eux diminuent apparemment le métabolisme, donc ce que l'on mange nous "profite" beaucoup plus (les glucides et les lipides) tandis que l'on dépense moins d'énergie. Il en résulte que sans changer ses habitudes alimentaires, les apports énergétiques deviennent supérieurs aux dépenses énergétiques, avec comme conséquence une prise de poids. Il est possible aussi qu'ils aient une influence sur les choix qualitatifs et/ou quantitatifs : s'ils conduisent à manger un peu plus à chaque repas et/ou un peu plus riche à chaque repas, alors nécessairement si l'on ne dépense pas plus d'énergie par ailleurs, au fil du temps on grossit.

On doit donc réajuster les apports alimentaires par rapport à nos dépenses (une consultation diététique est tout à fait indiquée pour cela). On peut aussi en discuter avec le médecin prescripteur afin de voir avec lui s'il peut éventuellement remplacer ce médicament par un antidépresseur d'une autre famille, n'entraînant pas les mêmes effets secondaires.

Si le médicament prescrit s'avère vraiment le meilleur dans votre cas, alors il est préférable de continuer à le prendre car la priorité est son action anti-dépressive, et apprendre à manger différemment avec les conseils d'un(e) diététicien(ne) afin de ne plus subir ce contre-coup qui peut être très gênant.

Quelques pages pour commencer à améliorer vos habitudes alimentaires et favoriser la perte de poids :

ABC de l'équilibre alimentaire :
http://perso.club-internet.fr/fderad/abc.htm

Le savoir maigrir :
http://perso.club-internet.fr/fderad/bonregim.htm

Le tamagotchi (outil de simulation diététique) :
http://perso.club-internet.fr/fderad/tamago.htm

Et bien sûr, les menus minceur et recettes légères du site qui contient par ailleurs beaucoup de conseils, d'exemples et d'outils pour vous aider à faire les meilleurs choix.

Cordialement,

M.F.Re: pas le temps de manger à midi...Bonjour,

La prise de conscience d'un problème, l'envie d'améliorer votre hygiène de vie et de prendre soin de votre santé, pourront se traduire concrètement si vous vous accordez le droit de vous occuper de vous sans vous faire passer en dernier...

En vous organisant, vous ne perdrez pas de temps tout en mangeant de façon agréable et pratique, et parviendrez à couvrir vos besoins nutritionnels. Ce qui compte c'est que dans la journée, l'énergie, les proportions de nutriments (en particulier les protéines), les vitamines et minéraux indispensables à la vie soient conformes à vos besoins.

Pour y parvenir, il y a autant de façons que d'individus ! Certains mangent froid, d'autres chaud, certains emportent leur repas, d'autres choisissent l'option sandwich + fruit... même le substitut de repas peut à l'occasion rendre service, après tout il a été conçu pour ça !

Pour ne pas se laisser presser et ballotter par les événements, il faut refuser de subir. Au contraire, en réfléchissant à la stratégie qui vous conviendrait, à vous, et en vous organisant (préparer des menus, faire des courses, préparer des plats à l'avance pour gagner du temps, acheter des aliments pratiques par rapport à vos contraintes...) vous pourrez trouver votre solution.

Il y a hélas peu de chances de parvenir à couvrir nos besoins en ne prenant que deux repas par jour. En outre, faire au moins 3 repas par jour est bénéfique à notre organisme pour de nombreuses raisons (vidange biliaire limitant les risques de calculs ; apports hydriques nettoyant l'arbre urinaire ; apports énergétiques évitant accidents, coups de barre, baisse des facultés intellectuelles et de la vigilance).

Finalement, consacrer une petite demi-heure (minimum) au repas de midi permettra d'être plus efficace dans son travail ensuite (donc ce n'est pas une perte de temps et il ne faut pas oublier que le cerveau a besoin d'être nourri !) et de moins s'épuiser nerveusement donc de mieux faire face aux multiples stress de la vie.

Enfin, ponctuellement, une cure de vitamines et minéraux peut également vous aider à pallier des déficiences, mais je ne saurais que trop vous encourager à trouver sur le long terme une solution aussi naturelle qu'agréable (prendre un vrai repas) et respectueuse de votre bien-être aussi bien physique que mental.

Cordialement,

M.F.Re: Toujours faimFrançoise,

Je suis comme toi ,je mange asez pendant les repas ,mais 1h à 2h apres ,je suis de nouveau attiree par la nourriture.dans ce cas j'essaie de manger 1 pomme et une carotte(c'est ce qui me rassasie le mieux )et un thé ou bien encore de penser à autre chose ,de ne plus avoir la vue de la cuisine devant mes yeux,c'est ce qui me tente le plus.
Tout depend aussi de ta depense energetique :si tu fais du sport ou si tu bouges beaucoup ,ton corps ,dans ce cas,te reclamera plus à manger.

A bientot
manelleToujours faimBonjour,
Voila, j'ai 18 ans et j'ai l'impression d'avoir un estomac sans fond. Quoique je mange, j'ai toujours besoin de manger, meme si je n'ai pas faim. Par exemple, une 1/2 h apres avoir dine, je ressens de nouveau le besoin de manger, meme si juste apres avoir dine, je ne pouvais plus rien engloutir. Et boire un verre d'eau avant ne change absolument rien. Que puis-je faire ?
Merci.Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesCette apres -midi ,je voulais essayer une jupe que j'avais acheter l'annee derniere à la meme epoque pour la fete de noel de mon entreprise (je sais on est tard chez nous pour feter noel!) :p,mais je ne l'ai pas mise car elle me serrait de trop au niveau des cuisses(elle n'est pas moulante )et j'ai remarquer à mon grand etonnement que j'ai perdu à ce niveau et aux fesses.
Je ne pense pas que ce soit ce que j'ai mangé cette annee(ou plutot l'annee derniere qui m'a fait maigrir mais plutot le sport,je ne veux pas me vanter ou quoi que ce soit mais à force de faire 3h de sport à chaque fois ,les resultats commencent à se faire voir.
C'est vrai que manger n'importe quoi n'importe quand n'est pas trop benefique.Le mieux est de manger de tout,un peu pour ne pas avoir de carences.
Quant au soleil ,il a fait une breve apparition cette semaine ,mais revoila les nuages accompagnes de pluie ,bof pour le moral.
Si tu n'as rien contre ,on peut envisager de communiquer autrement que par le forum ,par mail ,sinon on va entierement le remplir .Voici mon adresse:emmanuelle.wicked@free.fr

A bientot
AntidépresseurPourquoi les antidépresseurs font prendre du poids???

Que faire pour en perdre du poids pendant la prise de ce médicament car je devrai en prendre peut-être à vie.¨Est-ce qu'il y a un ou des aliments en particulier que je dois restreindre ect...

Merci beaucoup, je suis bien découragé..Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut manelle:)
mais oui on va y arriver surtout avec ce beau soleil encouragent qui ose enfin montrer le bout de son nez:p
courage,tout ce qu'il faud c'est juste bien manger;)
pas trop ce privée si tu aimes le pain fais en sorte de le manger accompagnée de légume,ou mange une soupe avant ça te"remplira"l'estomac et ça te permetra de manger moins de pain;)
pour ce qui est des légumes t'as qu'à diviser ta ration journalière en petite dose que tu mangeras peut à peut tout au long de ta journée comme ça tu n'auras rien en plus,boies de l'eau et mange un pomme aussi ça peut aider à caler l'estomac si tu as un creux:)
moi c'est ce que je fais,quand j'ai un creux je me fais une salade de fruits,un thé sucrettes,et c'est super bon,por ce qui est du pain je ne mange q'une tranche le matin et le soir avec ma petite recette salade+légume,poisson,voilà:))
cette année c'est moi qui vais gagnée la gueguerre des quilos mal placer:((.ont les auras tous j'usquaux dernier,pas vrai:((,alor courage,et pense bien fort à plus tard,n'oublies pas aussi que manger n'importe quoi n'importe quand c'est pas utile et pas bénéfique nan?;)
t'as de la chance de faire du sport moi j'ai pas encore eu l'occasion d'y aller,je compte le faire sérieusement:p.
donne moi de tes nouvelle car ça m'aide de communiquer mes ptits tracas à quelq'un qui partage la mème chose:)
bon courage à toi A+ Re: maigrir vite et bienbonjour claudyne:)
je sais que son régime est basé sur l'équilibre alimentaire,comme ceux de murielle,puisque dans son livre elle présente alimentation variée et allégée mais qui reste un plaisir et non une obligation ou des"codes à respectés,voilà je croies que c'est ça:))
stage optionnel en BTS diétBonjour, je suis en 1ière année BTS Diét. et j'aimerais faire mon stage optionnel dans un centre de remise en forme. Est ce que quelqu'un ici a déjà fait ce genre de stage, dans quel genre d'institut et quelle a été votre mission.
Merci pour vos réponsesRe: combien coute une lipossution??salut doria:)
comme tu dies,je devrais peut ètre aller voir des photos et avoir plus de renseignements sur ce sujet:))
Mais je me dies que ça devrait ètre une opération asser facile à réalisé,puisque justement tout ce qu'ils ont à faire c'est simplement aspiré avec une aiguille,quelques jour de soufrance et après c'est fini plus de complexe,:p
non?
SI tu connais des sites qui traitent ce sujet de façon plus complète,ou qui dénonce des pratiques qui on mal tournée,j'aimerai bien que tu me communique l'adresse:p
merci pour tes réponces;).Re: calcium sans produits laitier:je vous remercie pour vos reponces!Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesCéléna,

Oui je fais du sport dans une salle,à raison de 3 à 5 fois par semaine,en moyenne 3 h à chaque fois .
Et toi fais-tu du sport?
Contrairement à toi ,je n'arrive pas à suivre correctement mon regime.Je mange beaucoup de fruits et legumes (à longueur de journee) et beaucoup de pain au repas.:(
Je crois en effet que faire des abdos assez regulierement aide à avoir un ventre plat.Dans mmon cas,il faudrait que j'en fasse durant bien 10 ans :)).
Courage à toi,et de mon cote ,je vais me remotiver ,nous allons ya arriver!

A bientot
manelleRe: maigrir vite et bienqui connait le regime sonia dubois......Re: régime hyperprotéiné...merci pour vos réponses, je veux faire de mon mieux ce qui n'est pas évident quand on a pas toujours faim et qu'on a un petit estomac...Re: combien coute une lipossution??Apparemment non:))Re: Pèse-personne à impédancemétrieBonjour Freestyler:)

Je pense que peu importe la marque de ta balance si tu demande conseil à ton pharmacien, par exemple...

Ciao;)Re: combien coute une lipossution??Juste pour rajouter que même s'il n'y pas d'incision, on t'enfonce des aiguilles et on aspire...

ca te tente toujours? :pRe: combien coute une lipossution??;)
Bien sûr, ce n'est aps vraiment une incision mais c'est considéré quand même comme une opération de chirurgie esthétique...

Mais si tu veux des renseignements, va sur un site de chirurgie esthétique, regarde des photos des opérations et dit moi si tu as encore envie de le faire:))
Re: études post-BTSBonjour Ninou :)

Voci un extrait de "Rapport sur l’évolution du métier de diététicien" Programme National Nutrition Santé (PNNS) du
Professeur Michel Krempf CHU de Nantes (mkrempf@sante.univ-nantes.fr)
Ce document est téléchargeable sur le site de l'ADLF.

Chapitre 1.4. Les Formations :
.../...

1.4.3. Les formations complémentaires :
Il est possible de poursuivre les études avec des formations complémentaires. Il faut souligner
qu’il existe une inégalité entre BTS et DUT dans l’accès à ces formations, pour un même diplôme professionnel : le BTS ayant lieu généralement fin septembre et les résultats n’étant connus que vers la fin d’octobre, il est impossible aux étudiants ayant suivi le BTS d’intégrer une licence dès leur troisième année d’études, alors que c’est possible pour ceux de la filière IUT.

1.4.3.1. Licence et maîtrise
Sous réserve d’obtenir l’équivalence d’un DEUG, il est possible de préparer une licence ou une maîtrise et de pouvoir accéder éventuellement à un 3ème cycle. Plusieurs universités autorisent ces passerelles mais leur nombre reste encore limité.

1.4.3.2. Licence professionnelle
Il s’agit d’un nouveau diplôme bac + 3 qui a été mis en place récemment et dont il est difficile de connaître aujourd’hui les retombées. Accessible à tous les étudiants ayant un niveau universitaire bac + 2 ou équivalent, il semble surtout être fréquenté par les diététiciens.

1.4.3.3. Maîtrise des Sciences et Techniques (MST)
Ce diplôme est accessible aux diététiciens sur dispense puisqu’il est surtout ouvert aux étudiants ayant réussi un DEUG. Certaines MST, comme la gestion des organisations
sanitaires et sociales (Lille 2), génie alimentaire (La Rochelle), environnement (Tours), assurance qualité des produits pharmaceutiques cosmétiques et diététiques (Paris 11ème) accueillent aussi des diététiciens.

1.4.3.4. Diplôme d’ingénieur maître en IUP (Institut Universitaire Professionnalisé)
Cette formation de 3 ans permet d’obtenir un diplôme d’ingénieur maître à niveau bac + 4. Le titulaire d’un BTS ou DUT de Diététique passent directement en 2ème année sur dispense.
L’IUP de Nancy en Ingénierie de la Santé - spécialité Nutrition et Diététique, ceux d’Angers et Montpellier, Paris 12, Lille 2 et Toulouse 3, accueillent aussi fréquemment des étudiants issus de la formation diététique.

1.4.3.5. DESTU (Diplôme d’Etudes Supérieures et Universitaire)
Ce diplôme de formation complémentaire courte de un an permet de compléter les formations.
Le DESTU de l’Université d’Angers par exemple permet la formation en assurance et en gestion de la qualité option agroalimentaire et biotechnologie, celui de Vichy assure la
formation de qualiticien apte à prendre en charge ou à participer à la fonction de qualité dans l’entreprise.

1.4.3.6. DU (Diplôme d’Université)
Ce sont des items créés en général en relation avec l’environnement professionnel et économique d’une région. Il ne s’agit pas de diplômes nationaux mais de diplômes reconnus uniquement par l’Université qui les délivre. Le DU « Nutrition et Diététique de l’Adulte » (Hôtel Dieu de Paris), DU « Nutrition du Sportif » (Université Pierre et Marie Curie, Faculté de Médecine Pitié Salpêtrière), DU « Nutrition et Diététique » ( Université René Descartes,
Faculté de Pharmacie de Paris), DU « Nutrition Artificielle » ( Université René Descartes, Necker Enfants Malades), DU de « Diététique Supérieure » de Nancy (CHU de Nancy), DU « Sport et Nutrition » (Université de Paris Nord, UFR Bobigny), DU « Diététique et Nutrition Humaine » (Université de Nice)

J'espère t'avoir quand même un peu renseigner :)

A+
Reynald :))Re: combien coute une lipossution??bonjour oria:)
c'est vrai que ce n'est pas une décision à prendre à la légère et que les émissions à ce sujet mon mies la puce à l'oreilles:))
Je doies dire que j'y songe de plus en plus,car je pensais que ce n'était pas vraiment une opération ,puisque il n'y pas d'incision.Re: pansement gastrique:) Bonjour NOA

Moi personnellement, je ne sais pas trop ce que c'est à part qu'à mon avis ça doit être néfaste pour la santé:(

Mais renseigne toi auprès de ton médecin ou de ton pharmacien

CIAO;)Re: CHERCHE BOUTIQUES DE PRET A PORTER POUR JEUNES EN TAILLE 56 A mon avis, elle s'est trompée de site :))Re: carambarBonjour,

A mon sens, les acides gras présents dans ces confiseries ne peuvent guère être des acides gras essentiels... car s'ils l'étaient, le carambar ne se conserverait pas (vu la fragilité des acides gras poly-insaturés) ; il prendrait un goût rance pas terrible !
De plus, pour être solides à température ambiante, les acides gras sont hydrogénés ou naturellement saturés, et là encore, ce n'est pas ce qu'il y a de mieux pour la santé...

C'est pourquoi même si un repas (très) basses calories peut effectivement apporter autour de 400 kcal, s'il n'apporte que des calories vides comme c'est le cas ici, c'est un bien mauvais choix pour la santé... Où sont les vitamines, les minéraux, les fibres, les flavonoïdes, les stérols végétaux, les acides gras essentiels ?
Pas dans la confiserie en tout cas.

D'ailleurs, la confiserie ne fait pas partie des groupes alimentaires tellement il importe qu'elle reste marginale dans notre alimentation courante.

Bon courage pour l'éducation nutritionnelle de ce patient.

Cordialement,

M.F.Re: pas le temps de manger à midi...Bonjour Naw:)

Si tu n'as pas trop faim à midi, essaye de prendre quand même 3/4 d'heure pour t'asseoir, soufler, discuter et peu être que l'apêtit viendra;)

Si vraiment tu sens que tu ne pux pas manger, alors fais une pause vers 16 ou 17 heure pour un goûter qui sera en fait ce que tu n'auras pas manger à midi...

Mais ce site est très bien fait tu pourra trouver des recettes sympas et des idées de légumes pour varier un peu si tu manques d'idées...

Bon appêtit :)) Re: combien coute une lipossution??:)Bonjour Camélia
Très très cher... enfin tout dépend de tes moyens...

Mais enfin, je pense que ce n'est pas une décision à prendre à la légère car tu as vu comme moi tout un tas d'émissions sur les opérations de chirurgie esthétique et parfois c'est pas super joli à voir :o

Dans tous les cas, c'est une décision qui doit être mûrement réfléchie car imagine que le résultat ne te plaise pas...que fera tu ?:(

Ce n'est pas comme si tu allais chez le coiffeur...
S'il te loupe, tu ne pourras pas aller voir un autre chirurgien pour rattraper le coup

En tout cas, réfléchis bien et demande conseil à ton médecin, par exemple... Mais une opération reste quand même , selon moi, le dernier recours:(

Bonne réflexion:))Re: calcium sans produits laitier:Bonjour,

Sur une page du site consacrée à l'anorexie (comment remanger / conseils pour couvrir ses besoins minima), j'avais inclus un tableau proposant des équivalences en parts de calcium avec différents aliments sources :
http://perso.club-internet.fr/fderad/anorexie.htm#600mgcalcium

Au quotidien, il est pratique et agréable de faire appel au tonyu ("lait" de soja) enrichi en calcium, nature ou aromatisé, ainsi qu'aux crèmes desserts à base de soja et yaourts de soja enrichis en calcium, ainsi qu'au tofu ("fromage" de soja).
En ajoutant à cela la consommation suffisante de légumes, mais aussi de certains poissons (surtout la sardine) et de quelques autres produits de la mer riches en calcium telles les crevettes, et en intégrant à la ration des amandes et noisettes, on peut couvrir les besoins en calcium quotidiens.
Enfin, penser également à l'amandine, un produit qui a fait l'objet d'un de mes récents "coups de coeur" sur le site, puisqu'une part de 30 g, que l'on peut prendre par exemple au petit déjeuner et/ou au goûter, apporte 129 mg de calcium, ce qui ajouté à 200 ml de jus de soja enrichi en calcium, à 120 mg de calcium pour 100 ml, donne une boisson pleine de qualités et qui apporte notamment 369 mg de calcium (soit 46% des AJR).

Cordialement,

M.F. Re: SOS: Cherche méthodes, exercices pour faire disparaitre culotte de chevalBonjour Charlotte:)

;)Mon conseil est que tu devrais te renseigner dans un club de sport pour savoir quels sont les exercices qui te permettrai de rafermir ton corps

Saches que ta culotte de cheval n'est pas "éternelle"
et que veux-tu dire par "corps flasque"?:(
A mon avis, ça ne veux pas dire grand chose, tu as des muscles comme tout le monde alors ton corps n'est pas "flasque" :pRe: pas le temps de manger à midi...oups: "la faim" et non "la fin" :)Re: calcium sans produits laitier:Bonsoir,

pourrais-tu nous préciser quels produits laitiers tu ne peux pas consommer? Est-ce tous? Aussi bien le lait que les fromages blancs que les fromages?
Est-ce à cause d'une intolérence au lactose?

Il faut savoir qu'il y a aussi du calcium dans les légumes verts et les fruits frais, mais la teneur est beaucoup moins importante, il faut donc en consommer beaucoup plus!calcium sans produits laitier:bonjour
ma question est: comment avoir une couverture de ses AJR en calcium lorsque l'on ne peut pas consommer de produits laitiers

merci!Re: QuestionBonjour Manelle :)

Etant donné que certains aliments peuvent modifier l'équilibre hormonal de l'organisme (exemple des phyto-oestrogènes), il est tout à fait concevable qu'un aliment puisse jouer un rôle sur le désir sexuel.

Le problème c'est comment déterminer si un aliment est aphrodisiaque ou non ?:(
tellement de facteurs peuvent venir troubler les résultats... parce que dans le désir sexuel, il y a une composante "physique" certes... mais aussi "psychologique".

Il y a des aliments à qui on prête des valeurs aphrodisiaques... mais est-ce les mêmes pour tout le monde ?
Il y a le gingembre que tu as cité, le piment, les épices en générales sont souvent cités, les huitres et il y en a plein d'autres suivant les cultures et les traditions... mais on entre souvent dans des croyances plutôt mystiques dés que l'on parle de corne de rhinocéros en poudre et autres déconctions dont il ne vaut mieux pas savoir ce qu'il y a dedans :p :))

Donc ?:(
Véritables vertus aphrodisiaques d'un aliment ou pouvoir que l'on confére de façon magique ?:(

A+
Reynald :))Re: gros ventreBonjour Sahdia :)
Bonjour Carole :)

Je fais un copier coller de ce qu'à dit Muriel Finetin dans le forum sur le sujet "gros ventre" :
"Il est vrai que les organes, à savoir l'intestin, la vessie, mais aussi pour la femme l'utérus et les ovaires, occupent un certain volume et exercent une pression qui donnent naturellement un léger "bombé" au niveau du bas-ventre. Seule une bonne ceinture abdominale permet de lutter contre cette pression pour retrouver un ventre plat. Mais même un ventre plat féminin est légèrement bombé... C'est normal, il faut tenir compte de la physiologie.

Si votre ventre est volumineux, cela peut enfin provenir d'une alimentation déséquilibrée ou encore consommée trop vite sans prendre le temps de mâcher, (aérophagie au niveau de l'estomac, ballonnements au niveau de l'intestin) ; manger équilibré, en prenant le temps, et dans le calme, sont ici un bon remède à ces troubles.
"

Te concernant Carole (1m72 et 80 kg), il y a un souci au niveau poids... quand on grossit c'est généralement le ventre qui en fais les frais (obésité androïde).
La sangle abdominale ne cachera pas un surpoids.

Je te conseille donc de faire attention (très attention) à ce que tu manges (rubrique "votre poids" menu "le savoir maigrir") afin d'obtenir une perte de poids... et ton ventre se verra moins ;)

A+
Reynald :))Re: xucres rapides et sucres lentsBonjour Carole :)

Ton organisme sécrète de l'insuline mais qui est inefficace. Il compense par une surproduction d'insuline pour éliminer le sucre sanguin.
Cette augmentation de la production d'insuline est dû au phénomène d'insulino-resistance qu'est le surpoids.
Et le glucophage est là pour éliminer les augmentations trop brutales du sucre sanguin... de faire ce que ne fait plus l'insuline... :(

Pour avoir une glycémie stable (entre 0,8g et 1,6g de sucre/Litre de sang), dans le cadre du régime diabétique de type 2, il est déconseillé de consommer à volonté les féculents (sucres complexes) et d'éviter les aliments à saveur sucrée (sucres simples) excepté les fruits et les produits laitiers non sucré.

Dans ton cas il vaut mieux que tu fasses attention à une quantité STABLE de féculents à chaque repas, puisque ce sera cela qui te donnera une glycémie stable (en quantité et dans le temps).
Cette quantité dépend de chacun. Il faut qu'elle soit suffisante afin de maintenir la glycémie dans des taux raisonnables jusqu'au prochain repas.

Par contre si cette quantité est instable, ta glycémie sera instable :
=> Risque d'hypoglycémie dans le cas d'une quantité de sucres lents insuffisante ou d'une dépense supplémentaire non prévu ;
==> Risque d'hyperglycémie dans le cas d'une quantité excessive, ou d'une quantité suffisante mais mal répartie ;

Les sucres simples font augmenter la glycémie à des valeurs trop importante pour que ton organisme puissent les gérer.
Il vaut donc mieux s'abstenir de consommer des produits sucrés.

Suivant les cas, il est même possible, lorsque le régime est bien suivi et que la glycémie est stabilisée, que l'on puisse se passer de toutes formes de médications.
Le régime est et deviens le seul traitement efficace (les médicaments viennent aider).

Conclusion :
- Il faut que tu réussises à perdre du poids, afin d'élimer le phénomène d'insulino-resistance, en appliquant un régime légérement hypocalorique équilibré et varié (moins de graisses cachées et moins de graisse d'ajout) ;
- stabiliser ta consommation de féculents à chaque repas ;
- stabiliser ta consommation de fruits (2 par jour) et ta consommation de produit laitier nature (1 à chaque repas) ;
- consommer un légume vert (cru ou cuit) à volonté à chaque repas (attention aux carottes, betterave rouge, chou de bruxelles, artichaut, navet oignon... ce sont des légumes riche en sucre... alors ce sont des légumes qu'il vaut mieux éviter de consommer à volonté mais plutôt une part d'une centaine de grammes) ;

Si tu as d'autres questions :p

A+
Reynald :))Re: A celles et ceux qui font un Bts Diététique avec Educatelsalut élodie
moi c'est carla
je prepare le bts dietetique par le cned et j'ai vraiment du mal
au depard j'ai hésité entre le cned et educatel puis pour des raison financieres j'ai choisi le cned
mais je trouve les cours trop mal faits il n'y a pas beaucoup exo d'applications j'ai vraiment du mal
je voudrais savoir comment ca se passe pour toi si les cours son bien etc...
j'attends vite ta répone
tu peux me répondre sur ma boite à message
mcz@tiscali.fr
jcombien coute une lipossution??BONJOUR:)
aprés mon régime j'envisage de me faire une lipossution(je sais pas si c'est comme ça que ça s'écri:)).
car j'ai une cullotte de cheval asser importante et aprés un régime elle risque de ce voire encor plus:(.
je ne voies donc pas d'autre choix que de la suprimée de cette manière:qu'en pensez-vous?
merci pour la réponce.:)
je pèse environ 10 kilos de trop par rapport à ma taille,je maigrie asser bien du haut mais le bas:(les fesses diminuent à peine),:(,et ça :((.QuestionJe voudrais savoir si l'alimentation joue un role sur le desir sexuel.
Je sais que le gingembre à ses vertus mais quels autres aliments peuvent oui ou non modifier celui ci?
Les legumes peuvent-ils ausssi favoriser le desir ?

manelle

Si mon message ne semble pas etre à sa place ici merci de l'effacer
Re: gros ventreje mesure 1m72 et fais 80kilos

je suis musclée sauf le ventre c'est la chose qui me complexe et donc la quelle j'ai horreur chez moi

j'ai fais tout les régimes, je ne mange pas gras ni bcp.

je ne pratique plus d sport depuis novembre mais je mange moins et fais attention.

le problème c'est que la boule qui me sert de ventre est tjs la

que dois je faire ?Re: sucres rapides et sucres lentsbonjour,

je suis sous glucophage et dois suivre un régime de diabete type 2 (donc plus de sucre) car mon pancréas sécrète trop d'insuline

puis - je tout de meme faire le wait waitcher (pdt a vonlonté donc sucre lent)

si je suis privée de sucre suis je privée de sucre lent?Re: maigrir vite et bienbonsoir muriel finetin,

merci pour cette encouragement car je vois les choses tout a fait autrement mais j'espere que cela va continuer. :))

pour ce qui est de la qualité de mon alimentation, c'est plus de crasses entre les repas ou un fruit
plus de graisse
plus de sucre
et maintenant plus de féculant

c'est légumes et fruits a volonté avec de la viande au souper

qu'en pensez vous? ?:(Re: regime et argentMERCI POUR TOUS CES CONSEILS JE VAIS LES APPLIQUER ET JE VOUS DONNE DES NOUVELLES MERCI ENCORERe: trop de café pendant un régime hypocaloriques,c grave?SALUT REYNALD:)
j'ai perdu trop vite et du coup j'ai repris trop vite et carrément trop de kilos,mon imc indique que j'ai une légère surcharge pondéral:))
je doies perdre 9 kilos,mois je veux en perdre 13:))
je voudrais faire:48kilos pou 1m59:p,voilà.
merci pour ta réponce ça m'aide beaucoup:).
A+
Re: que fair quand on a pas faim?BONJOUR MURIEL:)
merci pour vos précieux conseils;)
ils répondent parfaitement à mes question et mes soucies:p
vos idées riche en protéinnes me plaisent beaucoup,c'est exactement ce dont j'avais besoin;)
merci encor pour vos conseils(votre site est vraiment génial,je vous mets 20/20,pour toutes les rubriques:)
merci encore:léonie:)
pas le temps de manger à midi...Bonjour a tous,

je ne sent pas la fin tellement je travaille mais je ne veux pas non plus que ca entache sur ma santé!
comment faire?
manger plus matin et soir est une solution pour éviter les carences?

merci
Naw
études post-BTSsalut,
je suis en derniére année de BTS diététique et je commence sérieusement à penser à la suite, en espérant avoir le diplome!je m'informe sur la possibilité de poursuite d'étude plus dans le domaine psychologie_nutrition.J'ai trouvé par exemple un DU sur paris des troubles du comportement alimentaire mais pas grand chose de plus.
Est-ce que vous pouvez me renseigner?Merci d'avancerecherche diététicienne spécialisée en....je suis étudiante en 2éme année de BTS diététique et j'effectue actuellement un stage au CHP et centre d'anorexique de Pau.Mon projet est de réaliser un dossier traitant de l'alimentation et de la prise en charge des anorexiques.Je réalise pour cela des actions et je rencontre des professionnels intervenants dans de tels centres.Je recherche également une diététicienne étant intégrée au sein d'un centre d'anorexiques et pouvant m'aiguiller quant à l'éducation nutritionnelle pour ces patientes.Malheureusement grand nombre de personnes pensent que la ditététicienne n'y a pas sa place et j'espére pouvoir démontrer le contraire...
Merci pour votre aide...Re: carambarMerci pour les infos, mes recherches s'orientent vers les acides gras, je me demande si la graisse utilisée est du coprah, du palme ou autre ?
Pour ce qui est du service consommateur "Toutes nos hotesses sont en ligne actuellement...."
Pour ce qui est de mon patient je compte en paquet de carambar/jour!!! un vrai déjeuner (d'après lui)

sos notesj' ai 9.5 de moyenne generale en terminale s et c est bien en biologie mais assez faible en math et chimie donc j' aimerais savoir si j' ai quand meme une chance d' etre prise en dut ou bts dietetique?JE VOUS REMERCIE D' AVANCERe: trop de café pendant un régime hypocaloriques,c grave?Bonjour Délia :)

Le sport est toujours profitable pour l'organisme et aider à perdre du poids plus facilement, mais il faut faire attention à ne pas s'épuiser :(

Ainsi, si tu rencontres des coup de fatigue, c'est que le régime que tu suis ne suffit pas à combler tous les besoins énergétqiues demandés par ton activité globale (profession + sport + métabolisme de base)

Deux solutions :
- soit tu diminues l'activité à 3 h... ou 2 heures (mais franchement je n'opterai pas pour cette solution) ;
- soit tu augmentes un peu la quantité énergétique de ton régime afin d'être moins fatiguée ;

Fatigue, faim non contrôlé par moment... je crois que tu as tout intéret à augmenter un peu ta ration calorique :)

Tu es sûr d'avoir besoin de perdre du poids au moins ?:(

A+
Reynald :))Re: RYTHME DECALE:COMMENT REUSSIR UN REGIMEBonjour Françoise :)
Bonjour Leila :)

C'est vrai qu'il faut manger à heures fixes.
Mais dans ce cas il faut essayer de tenir ce rythme, pour que l'organisme ne soit pas trop "perturbé".

Et j'essayais de donner un autre schéma possible c'est tout :)

Le maintient de ces horaires à long terme est aussi important que le rythme des repas, ainsi, si la personne ne suit un rythme décalé temporairement, il faut essayer de coller au rythme dit "habituel".

Si le rythme habituel est le rythme décrit par Leïla, effectivement elle peut faire un petit déj à 12h, déjeuner à 17h et diner à 23 heures :) son organisme adaptera ses mécanisme de régulation de l'appétit ;)
Mais il ne faut pas qu'elle saute des repas ;)

A+
Reynald :))
Re: maigrir vite et bienPourquoi mincir vite et bien? j'ai perdu plus de 30 kg et je n'ai rien repris grace au temps lié à l'amincicement combiné à celui de la stabilisation....
Alors pourquoi se présser?
dallyda@msn.comRe: RYTHME DECALE:COMMENT REUSSIR UN REGIMEça ve rien dire..........
peu importe ton rythme de vie, fo manger a heure fixe tout les jours et meme si c 12h, 17h ,1h .....Re: maigrir vite et bienbonjour j'ai 24 ans et je fait 80 kilos pour 1.62 m il faut absolument que je perde du poid mais je ne c'est pas comment faire j'ai fait plusieur regime a l'aide d'un medecin mais sans resultat je veut vraiment maigrir car bientôt j'ai l'intention d'avoir un enfant mais j'ai tres peur de tomber dans l'obesite car en ce moment je n'arrive pas a perdre de poids alors apres l'accouchement ce seras encore plus difficile si je ne perd pas un peu de poids maintenant merci d'avance aux personne qui pourrait m'aider a bientot merci Re: régime hyperprotéiné...Bonjour,

Supposons que vous décidiez de reprendre le sport, de préférence un sport qui muscle bien comme, allez je cite le premier qui me vient à l'esprit, l'haltérophilie ; votre masse musculaire va se développer ; vous allez prendre du poids et du volume, à condition que votre alimentation vous apporte suffisamment d'énergie et de protéines.

Il faudra que votre ration énergétique soit suffisante pour d'une part apporter l'énergie nécessaire à la vie quotidienne + sport (pour un ado sportif pesant autour de 50 kilos, cela peut représenter 3250 Calories voire même davantage car vous êtes grand), et d'autre part développer cette nouvelle masse musculaire.

En conclusion, il faut veiller à absorber suffisamment d'énergie pour obtenir un bilan énergétique positif (= prise de poids), tout en mangeant équilibré et en faisant du sport. Le fait de manger équilibré tout en apportant suffisamment d'énergie (pas moins de 3250 kcal pour vous en continuant le sport) contribue dans le même temps à un apport en protéines très élevé (jusqu'à 1,8 g par kilo de poids corporel et par jour) ce qui suffit amplement pour prendre du muscle / du poids. (Il n'y a donc pas à ajouter encore des protéines.)

Ainsi, il faut surtout commencer par vérifier que vos apports alimentaires actuels sont suffisants, en quantité et en qualité. Pour cela, vous pouvez utiliser le tamagotchi sur ce site.
http://perso.club-internet.fr/fderad/tamagotchi.htm
indiquer pour votre âge : 10 à 18 ans, croissance en cours et plus bas, dans les facteurs de variation, cocher la case "terrain particulier favorisant la maigreur".

Enfin, d'un ado à l'autre, on ne prend pas de la carrure au même âge... certains s'étoffent plus jeunes que d'autres mais il est normal d'être très mince voire maigre à l'adolescence chez le garçon, ce qui n'empêche pas à l'âge adulte d'avoir une corpulence tout à fait normale, nettement plus "bâtie".

Cordialement,

M.F.
Re: que fair quand on a pas faim?Je voudrais encore ajouter que peu importe à quelle heure on mange, du moment que l'on prend au moins 3 repas par jour et que la ration alimentaire couvre bien les besoins nutritionnels tout en créant le déficit énergétique permettant la perte de poids, et que l'on se sent en forme.

Certains rythmes de travail obligent parfois à manger à des horaires inhabituels et ainsi, on va laisser passer 8 heures entre le petit déjeuner et le déjeuner, alors que généralement, c'est entre le déjeuner et le dîner qu'on laisse s'écouler autant de temps. Une solution possible est de prendre un petit déjeuner plus copieux, dans lequel on va intégrer éventuellement une part de viande/poisson/oeufs si on n'arrive pas à en manger à 17h.

On peut aussi manger sa part de VPO sous une saveur sucrée ou plus neutre que la viande ou le poisson salés : 150 g fromage blanc 0% apportent environ 11 g de protéines d'excellente qualité (= tous les acides aminés essentiels sont présents dans les proportions adaptées à nos besoins), ce qui n'est pas négligeable, et l'on peut y ajouter de l'oeuf, un arôme et un édulcorant si l'on veut varier un peu les plaisirs, en le mangeant cuit ou non, chaud ou froid !

En espérant vous avoir aidée,

Bien sincèrement,

M.F.Re: que fair quand on a pas faim?Bonjour,

Il est peut-être envisageable de prendre une partie du déjeuner alors que vous n'avez pas encore vraiment faim (mais l'appétit peut aussi venir en mangeant ; on peut le solliciter, surtout si ça rend service !) et compléter le repas ensuite à 17h quand vous avez davantage d'appétit, sous la forme d'une collation qui sera en fait la fin de votre déjeuner.

Par ailleurs, il faut savoir que l'on peut très bien fonctionner avec des horaires de repas décalés, ce qui nous gène le plus souvent n'est que l'habitude, la tradition... Si vous partez en Chine sur le champ, vous prendrez demain votre déjeuner vers 17h ou 18h :P, heure française. Question d'habitude et de contexte.

Cordialement,

M.F.
Re: maigrirBonjour,

Carole, je vous ai répondu sur un autre fil de discussion "maigrir vite et bien".

Cathy, il faut surtout comprendre pourquoi vous regrossissez après votre régime pour arrêter de reproduire cet échec. Heureusement, nous apprenons de nos erreurs, ce qui nous permet à un moment donné, de ne plus les refaire.

Plusieurs causes sont possibles pour expliquer la reprise de poids suite à un régime.

- Si le régime a entraîné une perte de poids rapide et/ou a été particulièrement déséquilibré / restrictif, on reprend plus facilement du poids ensuite, surtout qu'on n'a pas appris à manger correctement puisque si on l'avait fait on n'aura pas maigri aussi vite. Donc on n'a pas posé des bases saines, solides, pour réussir sa stabilisation.
En outre, beaucoup de gens attachent beaucoup d'importance à la période d'amaigrissement et, une fois l'objectif atteint, ne souhaitent plus faire d'effort pour gérer leur alimentation car la motivation n'est plus là. Conséquence ? La phase de stabilisation est bâclée ou n'est pas réalisée du tout.

- Si l'on a du mal à s'accepter, se reconnaître, s'aimer, avec un corps différent, alors il est naturel de chercher (même si c'est souvent inconscient) à regrossir après avoir maigri, car en reprenant les kilos perdus, on retrouve l'image qu'on avait de soi, celle où l'on se reconnaît et qui rassure (car si l'on a pris du poids, il y a des raisons et ces raisons ne s'effacent pas en un clin d'oeil).

- Si l'on a considéré le régime comme un effort passager pour gommer quelque chose d'indésirable sans se projeter sur le long terme et considérer son régime comme une rééducation nutritionnelle durable, on a tous les risques de regrossir ensuite.

- Si l'on a suivi un régime plein d'interdits alimentaires, après le régime on "saute" sur ces aliments et l'on reprend bien vite le poids perdu... Un régime ne doit donc pas être frustrant ; il faut savoir y intégrer des aliments-plaisir, même "hyper-caloriques" mais en les gérant en termes de quantité et de fréquence, pour n'en retirer que du plaisir et des bénéfices bien-être (sans subir le revers de la médaille).

- Si l'on veut maigrir pour de mauvaises raisons ou que l'on n'en a pas besoin, il est très difficile de stabiliser ensuite car on ne peut pas facilement aller à l'encontre de ses propres intérêts.

- Si l'amaigrissement a été obtenu en perdant beaucoup d'eau et de muscle, il est également naturel (pour ne pas dire indispensable) de les reprendre au plus tôt.

On voit donc que les causes peuvent être d'ordre nutritionnel et/ou psychologique. Plusieurs causes peuvent être en même temps à l'origine de la reprise de poids. Analyser les causes de l'échec, mûrir en réfléchissant sur soi, sur sa motivation, sur son objectif, sur ce qu'il faut intelligemment mettre en oeuvre pour l'atteindre durablement, débouche sur une prise de conscience qui peut enfin aider à régler le problème. Le soutien à long terme du diététicien et, si nécessaire, d'un psychothérapeute permettra aussi d'éviter de se tendre à soi-même des pièges pour mieux "rechuter".

Avec mes sincères encouragements,

Cordialement,

M.F.Re: maigrir vite et bienBonjour Carole,

Entre ne pas perdre 100 g et maigrir de 2 kilos, il y a à mon avis une différence appréciable :)) ! Un amaigrissement de 2 kilos en un mois est un très bon résultat. Bien sûr, on aimerait toujours se débarrasser rapidement des kilos excédentaires, mais pour maigrir durablement, la meilleure façon est de perdre justement en moyenne 2 kilos par mois, avec un régime équilibré et pas trop restrictif (afin qu'il soit aussi agréable et facile à suivre que possible, tout en couvrant au mieux les besoins de votre organisme, n'entraînant ni carences, ni fatigue, ni déprime...)
J'ignore la qualité de votre alimentation, mais ce qui est certain c'est que votre amaigrissement est vraiment encourageant.
Persévérez !

Cordialement,

M.F.Re: soupe=celluliteBonjour,

Je suis tout à fait d'accord avec la réponse d'Estelle. Je me rappelle avoir lu également il y a quelques années que les légumes verts faisaient grossir de la poitrine, et donc que les femmes trop fortes du haut du corps devaient éviter de manger des légumes !
Et puis quoi encore ?

A en croire ces deux rumeurs, rien de tel que manger des légumes pour grossir !

Cordialement,

M.F.Re: carambarBonjour,

Je ne possède pas non plus la valeur nutritionnelle du carambar. Vous pouvez l'obtenir auprès du fabricant (contacter le service consommateur). Toutefois, au regard de sa composition, c'est essentiellement du sucre et un peu de graisse. Autrement dit, une composition extrêmement proche de celles des caramels traditionnels.
D'ailleurs carambar vient peut-être de "caramel en barre" ???

100 g de caramels : 1,5 g de protides ; 6 g de lipides ; 87 g de glucides ; soit une valeur énergétique de 408 Calories.

Cordialement,

M.F.Re: carambarBonjour Nath :)

Sur www.tableronde.fr il y a la liste des ingrédients des bonbons, confiseries, chocolats.. liste très complète d'ailleurs... on peut même acheter en ligne :)

Voici ce qsu'il y a sur les carambars :
Carambars fruits - Confiserie
Sirop de glucose, sucre, matière grasse végétale hydrogénée, acidifiant : acide citrique, gélatine, arômes, émulsifiants : E 471, colorants E110, E124.

Carambar caramel - Confiserie
Sirop de glucose, lait écrémé concentré, sucre, graisse végétale, cacao dégraissé en poudre, sel, gélatine, arômes artificiels

Carambar - Confiserie
Sirop de glucose, lait écrémé concentré, sucre, graisse végétale, cacao dégraissé en poudre, sel, gélatine, arômes artificiels.

Par contre si veux la quantité de sucre, de protéine et de graisse...
sur 1 carambar... doit pas y avoir énormément de matière grasse ni de protéine tout de même ?:(

A+
Reynald :)Re: régime d'urgence:ça marche ou pas????b1 alor ça vs ariv jamé d'écrir rapido?:p
é vo sms vs lé fèt,à ralonge,ou koi??;)
dtoute façon celui à ki j'madrècè à compri:;)LUI!!!
alor franchmnt votre avis..........8).
apar ça:merci reynald pr tes réonce ça ns aide bcp:).
ciao:A+Re: regime et argentBonjour,

En complément de la réponse déjà bien détaillée de Reynald (que je salue et remercie au passage ;) ), vous retrouverez également des conseils dans l'édito de Novembre dernier, qui avait justement pour sujet "bien manger pour pas cher" :
http://perso.club-internet.fr/fderad/edit1103.htm

Cordialement,

M.F.Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut manelle:)
tu pratiques du sport toi?
combien d'heures par semaine?
pour le momment mon régime est bien parti;)
je suis assée contente:p
mème_ci j'ai craquer hier encore sur des petits gàteaux dont je m'étais promies de manger qu'une portion le matin:(.
tan pis je me relance aujourd'hui:)).
dies voire: tu croies franchement que faire des abdos tous les jour ça aide à avoir un ventre plat?:(.
enfin bref(on en à pas fini de se prendre la tète pour des régime,:)).
donne moi des nouvelle pour ton régime;).
j'espère que ça va marcher:).maintenant et aprés le régime,une foi qu'on aura réussie(ça motive de lire ça pas vrais?:p.
aller ciao A+.Re: regime et argentBonjour Aïcha :)

Tout d'abord une info...
Une étude française montre que le minimum nécessaire aux apports recommandés est de 3 euros par jour.
Et manger en respectant les recommandations des ANC (Apports Nutritionnels Conseillés) coûte 4,4 euros par jour pour un adulte.

Chose déconcertante, je n'y ai pas vu de région où la vie serait moins chère... mais c'est bel et bien le nerf de la guerre contre les kilos... car qui dit pauvreté dit bien souvent densité énergétique élevée :(

Mais je vais néanmoins esssayer de tirer une liste de solutions pour toi afin de t'aider dans ta démarche :

- ne pas acheter des produits dits de "plaisir" ou à la mode : ils sont généralement cher et souvent très calorique (biscuiterie, viennoiserie, bonbon, soda, pâte à tartiner...)

- acheter des produits bruts (farine plutôt que d'acheter la pâte à tarte directement, légumes "nature" plutôt que des "cuisinés", des laitages basiques, natures plutôt que "sucrés" ou "au fruits" etc... ) cela fait une petite économie mais à la fin on y gagne en plaisir ;)

- acheter que des fruits et des légumes de saison ! (sinon direction les surgelés ou rayon conserve)

- penser à la semoule, au pain, mais aussi et surtout aux légumes secs qui ne sont pas des féculents très chers (puisque pas très à la mode :( ) cela te sortira de ta triptique ;) :p

- les produits protéiques les moins chers : le lait et les oeufs... c'est pas très variés... mais c'est économmique ;)
Et de temps en temps pense aux conserve de poisson (thon, sardines, maquereaux...) Ensuite ce sont les viandes et les poissons frais... c'est pas donner... tu peux à la limite essayer d'en consommer quand le porte monnaie est rempli :) et oublies ce qui est charcuterie (c'est gras et c'est cher)

Si tu manges au moins une ration de viande dans la journée cela est suffisant si à côté de cela tu as des laitages en quantité suffisante (250ml de lait = 2 yaourts = 50 grammes de viande) alors ne pense pas trop à la viande le midi et le soir (cela revient à cher pour pas grand chose finalement)
tu peux aussi essayer les plats végétariens qui te permet d'éviter de manger de la viande au repas en évitant la carence protéique (rubrique "équilibre, menu "complément protéique).

Je pense déjà t'avoir donner quelques indications... n'hésites pas à poster sur ce forum si tu as des questions ;)
Mais comme tu vois il y a moyen de faire quelque chose :)

A+
Reynald :))Re: trop de café pendant un régime hypocaloriques,c grave?bonjour reynald:)
t'as peut ètre raison:))
mais voilà,je peux pas m'en passée:p
sinon depuis ça va mieux,j'ai commencée à me "controler";)
je suis super motivée:))rien ne peux m'avoir pas mème le café que j'adorE:((
ce site m'aide beaucoup:)
porrais tu me conseillés? :)
à ton avis:si je pratique un sport(fitness)4heures par semaine,et que je fais un régime du genre :régime d'urgence,en mème temps,et quand ce momment j'ai la tention asser basse(10):(et que je suies fatiguer:( trop souvent),penses tu qu'il est bon pour moi donc de pratiqué un sport malgrer tout?:(.
merci pour ta réponce:) j'éspère que t'as un peut compris ce que je t'es raconter:p.
A+:une petite délia en plein régime:))
Re: Recherche personnes voulant mincirBonjour Elsa :)

La proportion de masse grasse peut varier beaucoup d'un organisme à l'autre (masse musculaire, le poids totale et la génétique), mais elle est en moyenne de 21 à 22% du poids total ?:( Mais il s'agit là d'une moyenne de mesure pour homme et femme confondu...
Quelqu'un pourrait peut être me confirmer... ou non :)

Car n'ayant pas l'habitude de travailler avec les balances à impédancemétrie, je n'ai aucune idée des moyennes de masse grasse pour l'homme et la femme.
Je sais que chez la femme le % de masse grasse (rapport au poids total) est plus élevé que chez l'homme (masse musculaire plus importante)...

C'est tout ce que je sais :(

C'est sympa :) tu as perdu 1 kg :)

Et ne lâche pas l'objectif de manger mieux (et non pas moins ;) )

A+
Reynald :))Re: maigrir vite et bienbonjour, j'ai 23ans je mesure 1m72 et pese 80 kilos

j'ai arretée le sport cette année et depuis l'age de 14ans je fais tous les régimes imaginables et possible je ne perd pas 100gr et ne prend pas non plus

je suis sous glucophage et régime diabétique type 2 (plus de sucre) depuis 1mois et 1semaine et je ne perd pas ( peut etre 2kilos)

je désespere :(

pouvez - vous m'aider? ;)Re: trop de café pendant un régime hypocaloriques,c grave?Bonjour Délia :)

Pourquoi nous poser la question si tu as l'intime conviction que c'est le café qui te perturbe ?:(

Arrêtes le déca, et bois de l'eau si vraiment tu sens que c'est le café qui te gênes ?:(

Reynald :))Re: maigrirj'ai essayée tous les régimes.
Une endocrynologue a trouvée que mon pancréas sécretait trop d'insuline donc je suis sous glucophage (anti - diabétique) et doit suivre un régime diabétique type 2 donc plus de sucre.

je suis cela depuis 1mois et une semaine et je désespère car je ne fond pas... je ne mange pas beaucoup au repas c'est normal

je suis complètement démotivée et ne sais plus du tout quoi faire si ce n'est de ne plus manger

?:(

que dois je faire?Re: installation en liberaleBonjour Faustine :)

Il y a aussi l'ADLF (Association des Diéteticiens de Langue Française) qui a fait un dossier complet sur l'installation en libéral.
Tu peux peut être te renseigner sur leur site www.adlf.org

A+
Reynald :))Re: soupe=celluliteJe suis diététicienne et je peux vous dire que c'est une idée totalement fausse. Aucun aliment ne génère de la cellulite, certains aliments en excès favorisent le développement de la cellulite mais en aucun cas la soupe surtout s'il n'y a pas ou peu de matière grasse ajoutée peut entraîner l'apparition de la cellulite.
La cellulite n'est pas forcément dû à un problème alimentaire elle peut être liée à une sédentarité, à une mauvaise circulation sanguine avec rétention d'eau, à des troubles hormonaux ... Donc pas de panique. EstelleRe: régime d'urgence:ça marche ou pas????Salut à tous et à toutes les anonymes ;)

c pa paske ce né pa 1 ortograf impék ke c 1compréhensible.
c 1 mélange entre façon d'parlé et fonétik ;)

pa si dif ke ça tt d'mêm :p :))

++
Reynald :)Re: RYTHME DECALE:COMMENT REUSSIR UN REGIMEBonjour Leila :)

Pourquoi des heures aussi tardives qui finalement te gênes ?:(
Avec les horaires que tu décris ce n'est pas simple c'est vrai ;)

Alors je dirais d'abord que ton petit déjeuner est insuffisant, et que tu pourrais le transformé en un petit déj' plus copieux... ?:(

Pourquoi pas un p'tit déj' à l'anglaise ???

Ensuite dans l'après midi, il sera plus logique d'installer une collation plutôt qu'un repas, et comme ton petit déj sera plus copieux tu auras un peu moins faim.

Ensuite le soir essaie de prendre un diner, même si c'est vers 22 heures (où est le problème ?) tu restes éveillée jusque 3/4 heure du mat' donc... faut tenir ;)

Il y a peut être aussi un décalage d'horaire alors que ce n'est pas forcément utile...
Tu pourrais te coucher à minuit et lever vers 7/8 heures ?

A+
Reynald :))Re: régime hyperprotéiné...Bonjour Lyes :)

Saches tout d'abord que pour ton âge et ta taille, ton poids est un peu inférieur mais reste tout à fait dans les bonnes limites. Mais qu'à ton âge, ton organisme va encore changer : prise de masse musculaire (si l'activité physique le permet) et en taille !!

Lorsque l'on veut reprendre du poids, on veut surtout reprendre du muscle, alors n'arrêtes surtout pas ton activité physique qui est le football.
Sinon tu risques de prendre de la masse grasse ;)

Tu as dans le menu "Votre Poids" une rubrique pour les personnes voulant prendre du poids. Lis les conseils à tête reposée et voit ce que tu peux corriger (si il y a des erreurs) et si tu as des questions... ;)

A+
Reynald :))

Re: maigrir vite et bienBonjour Djamélia :)

Je suis désolé de t'annoncer ça comme ça mais je ne pourrai t'aider... car pour ta taille, 48kg serait un poids insuffisant !!!

Il n'y a pas de poids idéal, même s'il y a un poids où l'on se sent mieux dans sa tête...
Et là ton objectif va bien au delà du bien être :(

Tu as 19 ans, donc jeune, essaies d'appréhender ton corps comme il doit être et non comme il devrait être !!!
Tu t'es habitué à te voir avec 48 kg... tu dois bien pouvoir t'habituer à te voir à 51 :)
Est ce que tu as grandi ? c'est peut être ça la raison de cette toute petite prise de poids ???
Ou puisque tu fais du sport, tu marches beaucoup, tu as peut être pris en muscle, ce qui n'est pas mal du tout finallement :)

Que tu veuilles ne pas prendre de poids, ça je le conçois parfaitement, mais que tu désire être "maigre" il y a une grosse différence !!!
Ton poids ne doit pas descendre en dessous de 49 kg si tu veux éviter la fatigue et les carences.

Parcours ce site afin de mieux comprendre l'alimentation équilibrée, et laisses ton organisme prendre SON poids de forme et acceptes le comme tel... et si jamais ton poids grimpe encore, sache que ton poids sera toujours "acceptable" pout ton organisme en dessous de 59kg :)
Tu vois 51kg... c'est pas si terrible que ça ;)

A+
Reynald :))Re: installation en liberaleBonjour,

Il est tout a fait possible de travailler en libérale et d'être salarie.
S'installer en libéral n'est pas de tout repos. Tout d'abord je te recommande d'évaluer la concurrence et le nombre de clients potentiels que tu pourrais avoir. Ensuite passe à ta banque pour vérifier s'il accepterait ou non de te faire un prêt.
Trouve toi un local.
Pour les démarches si tu as moins de 26 ans passe à la direction départementale du travail et de l'emploie pour retirer un dossier de l'ACRE (aide à la création d'une entreprise). Cela peut te permettre d'être exonéré de tes charges sociale la première année.
Ensuite l'Urssaf, la Cipav, et la campl (renseignements auprès de l'urssaf).
Pour plus de renseignement : san8@wanadoo.frRYTHME DECALE:COMMENT REUSSIR UN REGIMEBONJOUR
J'AI UN RYTHME DE VIE TOTALEMENT DECALE:TRAVAILLANT LA NUIT SUR MES ECRITS JE M'ENDORS TRES SOUVENT VERS 3,4HEURES DU MATIN ET DONC JE NE SUIS PAS DEBOUT AVANT 10 OU 11H. DONC JE PRENDS MON PETIT DEJEUNER VERS 12H00 (UN CAFE AU LAIT ET 2 TARTINES BEURRE CONFITURE) ET PAR CONSEQUENT JE DEJEUNE PAS AVANT 16,17H. AVANT JE PRENAIS MON DINER VERS 22H ET MAINTENANT J'ESSAYE DE NE PLUS MANGER JUSQU'AU LENDEMAIN OU JE PREND UNE SALADE(TOMATE,MAÏS,CONCOMBRE).J'AIMERAIS SAVOIR SI CELA PEUT M'AIDER à MAIGRIR(57KG POUR 154CM).SINON COMMENT FAIRE AVEC CE RYTHME DE VIE SANS SAUTER DE REPAS. MERCI DE VOTRE AIDESOS: Cherche méthodes, exercices pour faire disparaitre culotte de chevalBonjour à tous :)
Je m'appelle Charlotte et je recherche des méthodes, ou exercices, qui me permetteraient de raffermir mon corps et de faire disparaître mon éternelle culotte de cheval. En effet même si je ne suis pas, comme on le dit souvent "grosse", je posséde un corps flasque, ma culotte de cheval est très prononcée par rapport au reste de mon corps et j'ai énormément de cellulite à ce niveau. Je remercie d'avance les personnes qui pourront m'aider.:pRe: que fair quand on a pas faim?Chère Léonie
Si j'auvais juste 1 Conseil à te donner ce serait de manger moins vite. C'est peut-être tout bête mais pense-yque fair quand on a pas faim?Bonjour ce site est super,il est trés complet,il m'a permis de me remètre en question et de suivre un régime protéiné,équilibré sans m'obligée à manger des sachets protéiné lassant,merci a vous.
Mais voilà,quand je veux mangée a l'heure,il m'arrive de laissé tomber car je n'ai pas faim,du coup je saute les repas,et je sais que c'est trés mauvais,pourtant je ne mange pas beaucoup depuis que je suie le régime,pour mois c'est un bon régime que je risque de raté si je continue a faire ce genre "d'écart"
pouvez vous me dire (pour que je m'accroche et suive ce super régime comme il faud,car je suis motivée et heureuse de savoir enfin manger normalement,sans sauter de repas)
comment faire pour ne pas sauté de repas,car je n'ai pas envie de prendre mon déjeuné a 17h quand je commence à avoir faim.
merci d'avance pour la réponcesoupe=celluliteJ'ai trouvé sur un site (mais je ne le retrouve pas) une internaute qui affirmait que "la soupe est un redoutable pourvoyeur de cellulite".
Puis un autre internaute je crois, "la soupe génère de la cellulite"
Cela m'inquiète car j'ai beaucoup de cellulite et je mange de la soupe tous les soirs pensant que c'est très sain vu qu'il n'y a que des légumes et surtout aucune matière grasse.
Re: régime d'urgence:ça marche ou pas????ce texte doit étre "une écriture régime basse lettres"à plutôt faire qu'avec les calories!maigrirapres plusieurs regime je reprends toujours et + le dernier j'ai perdu 15 kg que j'ai repris comment me remotiver

merciRe: maigrir vite et bienbonjour reynald merci pour ta reponse j'ai 19 ans et pour moi j'ai besoin de perdre quelques kilos pour me sentir mieux 48kilos est mon poid idéale etant donner que je suis assez petite et il n'y a pas lontemp je faisait 48 kilos et je ne me suis pas vu grossir aujourdui j'en fais 51 et je ne le supporte pas j'ai trop peur de grossir encore je sais que j'exagère car il y en a qui ont plus besoin de maigrir que moi mais c'est comme ca enfin je suis une grande gourmande j'aime tout ce qui est trop bon mai en fait qui n'ai pas bon je ne peu pa faire de regime j'arrive a maigrir sans mais en ce moment je n'y arrive pas et ca m'énerve pour moi je mange trop mais je marche beaucoup et parfois je cours aussi.a ton avi est ce que j'arriverais a perdre 3 ou 4 kilos avant le 14 fevrier c important peux tu m'aider?je t'en serais reconaissante merci beaucoup. installation en liberaleje travaille actuellement dans un clinique à 25% et je voudrais savoir si je peux ouvrir un cabinet libérale.
je voudrais savoir également savoir quelles sont les modalités administratives et les différents couts de cette installation.
est ce une participation au départ / mensuel ou proportionnelle au salaire?
CONTACTEZ MOI AU === faustinealloix@yahoo.frrégime hyperprotéiné...Voilà j'ai entendu une fois un porte-parole de Michael Jackson dire qu'il était en plein régime hyperprotéiné et que en quelque mois il pourra reprendre de 10-20 kilos.

Moi j'ai 14 ans 1,73 52 kilos et franchement je suis maigre et assez faible malgré ma taille...

Vous allez peut-être me dire que je suis jeune, mais ça fait un bon bout de temps que je suis comme ça.

J'ai arêtté le football pour essayer de grossir mais rien... En ce moment je prends de la gelée royale il parait que c'est bien pour grossir...

Donc c'est quoi plus précisement un régime hyperprotéiné?
De quel aliments c'est constitué?

merci.Re: maigrir vite et bienBonjour Djamélia :)

Il serait intéressant que tu nous communique ton âge pour savoir si tu as besoin de perdre du poids ou non ? :)
Mais si tu as plus de 18 ans c'est clair et net, tu n'as pas besoin de perdre du poids !

Tu fais du sport ? Cela te permettrai éventuellement d'affiner, de sculpter ta silhouette si c'est ça qui te gênes :)

Si tu décides d'arrêter de fumer, il faut que tu parcours le site afin de te renseigner un maximum sur ce que tu dois savoir faire pour éviter de talncer dans un régimes qui à la longue risque d'être génant :)

Il y a beaucoup de fausses idées sur l'alimentation et les régimes, alors pour éviter de passer à côté de quelque chose d'important, ce site est fait pour ça :)

Et n'hésites à poser des questions su le forum :)

A+
Reynald :))Re: je suis beaucoup trop maigreSalut, me concernant (1,97 m 92 kg ) j'était également très maigre, il y a 4 mois mon poid était de 71-72 kg!!
Après une visite chez la diététicienne, miracle, le métabolisme n'était en rien le responsable.
Mon régime de maigre s'axait autours de sucre et se passait de tout équilibre (aucune fibres, protides en manque.
Le secret de la réussite, des fibres, limiter le sucre, manger des fruits, surcharger les protéines, du lait, 4 repas au lieu de 3 gros, 30 minutes de sport par jour.

Rassurez-vous, si le corps supporte mal l'engraissement pur et simple, mal sain, il tolère parfaitement l'anabolisme (développemet musculaire, aucune utilisation de poudres ou substance douteuses telles que des hormones etc..) même rapide. J'ai pris près de 8-10 kg/mois et ai atteint mon poid actuel en un gros 60 jours.
Je me maintient sans problème et me sent plus en forme que jamais.
Bien à vous.Re: Recherche personnes voulant mincircher reynald

efectivement que boire empêche de grignoter mais ce n'est pas le m^me goût dans la bouche (rire) mais ce n'a pas le même influence sur les hanches !!!

Je sias que l'on ai pas lundi, mais je ne peux pas résister..

A la pesée de ce matin, 58.600 kgs pour 25.8 % de MG, je suis ravie et motivée, donc perte d'1 kgs

Au fait qu'elle est la norme de matière grasse pour une femme comme moi, 29 ans et 1.62 M

Merci beaucoup
Re: gros ventremerci du conseil reynald.J'en ai déjà parlé à mon medecin et il m'a conseillé de diminuer mon alimentation. mais ce que j'aimerais savoir c'est quels sont les aliments à diminuer pour éviter un gonflement abdominale. Ce que j'ai oublié de préciser c'est que ce problème existe depuis mon adolescence;alors que je ne faisais que 51kg pour la même taille mon ventre était déjà un problème(même si ce n'était pas aussi important)Re: gros ventreBonjour Shadia :)

Tu peux voir ça sur le site dans le menu "votre poids" puis dans la rubrqiue "le savoir maigrir"...
Mais il y a plein d'autres choses à savoir, alors n'hésites pas à poser des questions sur le forum.

Sinon tu peux éventuellement consulter un(e) nutrtionniste ou un(e) diététicien(ne) près de chez toi qui te conseillera plus précisément sur ce que tu dois faire :)

Car il faut du temps, donc un bon suivi est une garantie d'efficacité !

A+
Reynald :))maigrir vite et bienbonjour ma grande soeur ma fait decouvrir votre site que j'ai trouver très intéressant je voudrais un conseil pour perdre 4 kilos de façon assez rapide et durable je mesure 1m57 pour 51kg je me trouve un peu trop ronde je ne me sent pas bien dans ma peau et j'ai très peur de prendre encore plus.je n'ai jamais fait de regime et j'ai peur d'arreter de fumer car j'ai trop peur de grossir j'aimerais des conseils le plus vite possible en vous remerciant d'avance. Re: régime d'urgence:ça marche ou pas????Bonjour,
je viens pour la première fois sur ce site et ce forum.
Intéressantes questions et réponses mais pourquoi laisser passer des messages ecrits de façon absolument illisible. j'ai essayé de lire en prononçant tout haut et puis...j'ai laissé tomber...
Re: Recherche personnes voulant mincirBonjour Elsa :)

Cool 8) tu as compris :)
T'es comme moi alors ;) tu comprends vite mais il faut t'expliquer longtemps ;) :))

Restes dans l'équilibre alimentaire (parcourir de long en large et de très long en très large ce site car il est bien ;) ) afin d'éviter les carences, les fringales et apporter un bien être dedans ton corps ;)
Et en plus d'y associer un activité physique intégré dans la vie de tous les jours (vélo, marche, escalier...) plus (si possible) une activité sportive hebdomadaire.

Concernant le volume des boissons, il est important de boire suffisamment afin d'apporter à l'organisme de quoi se purifier, se nettoyer... de s'hydrater.
En effet, l'eau représente en moyenne 60% de la masse de notre organisme (51% chez la femme contre 61% chez l'homme).

Nous avons besoin de 2,5L d'eau (1L par l'eau des aliments et 1,5L par l'eau de boisson).

L'eau de boisson ?:(
Il faut comprendre cette expression sous ces termes :
si l'on boit du café, du thé, des infusions, des tisanes et des bouillons, on considère ces boissons comme des eaux de boissons... du liquide... c'est à dire de l'eau (à condition qu'elles ne soient pas sucrée comme les jus de fruit ou les sodas).

En d'autre terme, si l'on boit 1/2 litre de café + 1/2 litre de thé, il reste 1/2L d'eau à boire...

Conclusion :
1,5L de liquide par jour sous n'importe quelle forme :)
Et plus il fait chaud, plus il faut boire, afin de compenser les pertes par sudation.

Autre chose, en ce qui concerne le grignotage, il y a des personnes qui arrivent à moins grignoter en buvant un grand verre d'eau au lieu de manger quelque chose... d'autres personnes ne seront pas satisfaite par cette méthode...
A toi de voir si cela est efficace :)

Quoiqu'il en soit, un volume d'eau dans l'estomac vaut quand même mieux que le même volume de biscuit ou de bonbon qui apportera une énergie importante à l'organisme ;)

Et mieux vaut boire par prévention plutôt que lorsqu'on a soif... en effet la sensation de soif est dite "tardive", c'est à dire que lorsqu'on a soif, on est déjà en manque d'eau !!!
D'où les phénomènes de déshydration chez les personnes âgées qui d'une part ressentent moins la sensation de soif... et d'autres part de façon plus tardive encore que chez l'adulte !

A++ pour d'autres renseignements si tu as besoin :)
Reynald :))gros ventresalut
j'ai 22ans et un problème qui prend de plus en plus de place dans ma vie, au point de me sentir mal à l'aise en public.Pour tout dire je fais 60kg pour 1m54 ce qui est déjà en soi important. Mais ce qui me gène le plus c'est que ce surpoids à une facheuse tendance à se localiser sur mon ventre.Ainsi au cours de l'année 2003 2 parfait inconnus m'on demandé si j'étais enceinte!!!J'ose à peine imaginer le nombre de ceux qui l'on pensé sans oser le dire. Je commence vraiment à en avoir assez au point d'essayer de rentrer mon ventre dés que je ne suis plus seule, ce qui non seulement n'est pas tenable plus de 2minutes mais est totalement ridicule. Tout conseil serai le bienvenu;quel type d'alimentation doit-je adopter? quel sports pratiquer? Merci à tous pour votre aide precieuseregime et argentsalut tout le monde
je suis une pauvre petite etudiante qui tente d'attaquer un régime serieux. En effet avec 59kilos pour à peine 1m55 je penses que cela devient urgent, surtout que j'accepte de moins en moins mon corps. ?:(Afin d'entamer ce marathon j'aurais aimé savoir comment on combine régime serieux et faible moyens financiers;mon budget alimentaire ne peut depasser les 20euros par semaine. donc est-il réelement possible dans ce cas d'echapper au triptique pâtes,frites, riz (ce qui se fait encore de moins cher dans nos grandes surfaces).merci pour votre aide et surtout bon courage à toutes.Re: Ce soir, ange ou démon ?Bonjour,

Si le nombre d'adipocytes ne varie pas à l'âge adulte, en revanche, leur remplissage varie (soit dit en passant, les cellules graisseuses se remplissent de triglycérides et non d'eau ; il n'y a pas d'eau dans la graisse).

On ne modifie pas le nombre de ses cellules graisseuses en maigrissant, mais on les vide (plus ou moins) de leur contenu. Le stockage et la mobilisation des réserves graisseuses fonctionne ainsi.

Dire que les cellules meurent pourrait laisser croire qu'une fois que l'on a maigri, c'est définitif.
Il n'en est rien. Si l'on remange plus que ses besoins, on va remplir à nouveau ses adipocytes et stocker à nouveau l'énergie excédentaire.

Autrement dit, après 4 mois de régime amaigrissant, on n'est pas mince à vie. Mais si l'on fait de bons choix alimentaires et que l'on a par ailleurs une bonne hygiène de vie, on ne regrossira pas, même si les cellules graisseuses désormais vides (ou en tout cas moins remplies) existent toujours.

Cordialement,

M.F.
Re: Ce soir, ange ou démon ?Bonjour

Réaction suite au message de la personne qui n'a pas laissé de nom :(

Elle dit "Il faut 4 mois pour que meure une cellule de graisse
".

Or, je viens de voir sur ce site (http://perso.club-internet.fr/fderad/lipogene.htm) que "A l'âge adulte, le nombre des adipocytes est fixe "

?:(

Autre question que je me pose suite à la lecture de cet article : ma mère avait toujours peur que j'ai faim quand j'étais bébé et m'a donné beaucoup de farine. Est-ce que ça veut dire que je m'obstine pour rien à vouloir perdre mes kilos ??:( :( (66kg pour 1m59)

Merci pour vos réponses !! :)carambarBonjour à tous,
Je n'arrive pas à me procurer la composition nutritionnelle du carambar ainsi que ses variantes.
Merci par avance
Re: bts diététique avec le cnedSalut Fablo,
Je te conseille d'aller voir le site http://les.auger.free.fr (forum des étudiants en BTS diététique au cned) qui sera plus approprié.
Ciao ;)Re: Recherche personnes voulant mincirReynald

Je dois bien l'avouer, tu as raison sur toute la ligne,

De +, l'hiver je prends 3 à 4 kgs, mais je ne fais aucune activité physique, et je mange des gâteaux ou autre dès que le temps est gris.

En fait, j'ai enfin compris que ce n'est pas un régime d'urgence dont j'ai besoin, c'est simplement de manger des gâteaux un peu moins souvent et de me bouger un peu plus....

J'y ai mis le temps mais j'ai compris et je t'en remercie.

Une dernière question, est-ce bien important et est ce que l'on a moins envie de grignoter lorsque l'on boit 1.5 l d'eau/jour, car moi je suis un véritable chameau, 1 verre à moutarde d'eau/jour me suffit par contre je bois 4 ou 5 cafés...

Allez, a bientôt plutôt à lundi, pour tenit ma courbe de poids et merci pour tous tes conseils.... qui sont très justes.....

CIAO

Elsa Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesJe crois pour bien faire un regime ,il faut manger de tout ,un peu et pratiquer une activite sportive reguliere.
Je te dirai si cela aura marché pour moi dans quelques semaines car j'etait chez ma nutritionniste que la semaine derniere et jusqu'a present ,je trouve que je fais encore trop d'ecart.
Je te donnerai aussi des nouvelles .

A tres bientot
manelletrop de café pendant un régime hypocaloriques,c grave? BONJOUR à tous!
Je fais un régime équilibré basse calories et je voudrais savoir si le fait de prendre trop de décaféiné dans une journée est néfaste pour l'organisme.:(,?:(.
Il m'arrive dans prendre plus de 5 et j'avoue que ça me coupe la faim et qu'aprés ça je n'ai plus d'appétit:p,mais je pense que ça me déséquilibre un peut mon alimentation car je réspect pas vraiment le régime :))et ce que je veux évitée c'est d'avoir des carrences:(,et risquer aprés de tout reprendre mes kg:(,mais quand je prends pas de café avant mon repas,c'est la catas:o,la j'ai une faim énorme et je mange trop,je fini par ètre balonée et mal à l'aise et j'ai mème parfoi envie de me fair vomir,et ça c'est pas trés bien.
Ne me dites d'en parlée à une diètétitienne car je l'ai déjà fai et ça n'a rien donner de bon:)).
Re: carnet alimentaireBonjour Sabrina :)

Désolé de ne pas avoir vu ton message avant... :(
Et désolé de ne pouvoir répondre à ta requête concernant ta volonté de communiquer par mail :(
(J'espère que tu passes souvent sur le site :( )
En fait je ne veux pas communiquer mon adresse mail... et tu peux comprendre que beaucoup de monde me demanderai cela si j'accepte pour une personne :))

Tu me dis que tu as 23 ans, un bébé de 3 mois (félicitations :)) ). Tu mesures 1m63 et tu fais 67,7kg...

Deux cas de figures se présentent à toi :
Allaites-tu ton enfant ? car dans ce cas, ne t'acharnes pas trop à vouloir les perdre en faisant un régime... Généralement les kilos s'en vont petit à petit pendant la période d'allaitement. Ceci est du à l'énorme dépense d'énergie de la lactation. :)
Puis ensuite lorsque tu auras arrêter de l'allaiter, tu pourras te lancer dans un régime.

Si tu n'allaites pas ton enfant, ou que tu as arrêter ou que ton poids était déjà présent avant ta grossesse, parcours ce site de long en large, tu trouveras certainement plein de conseils utiles afin de mener à bien cette perte de poids et te sentir mieux.

Ensuite je t'encourage à poster sur le forum les questions qui taraudent ton esprit ;)
Je te répondrai très volontiers.

A bientôt :)
Reynald :))Re: ke faire pour perdre les cullotte de cheval?Bonjour Lili :)

Dans le menu "Votre poids" puis dans la rubrique "Maigrir" il y a ce que vous cherchez.

Sinon copier-coller
http://perso.club-internet.fr/fderad/regime_anti-cellulite.htm

Et si vous avez des questions n'hésitez pas à revenir sur le forum ;)

Reynald :))ke faire pour perdre les cullotte de cheval?depuis toute petite g ces cullotte de cheval et je ve men debarasser g reussi a perdre 10kg mes ma cullotte de cheval est encore là,ke faire?Re: Recherche personnes voulant mincirBonjour Elsa :)

Quelques explications supplémentaires... ou en tout cas dit différemment ;) histoire d'enfoncer le clou comme on dit ;)

Premièrement :
Je n'encourage la perte de poids que si elle est profitable à la santé de la personne :)
J'encourage vivement les personnes en surpoids ou souffrant d'obésité à quitter un état dans lequel leur santé et leur diagnostique vital est en jeu... et non sur un "simple" point de vue esthétique ou normatif ;)
C'est un avis personnel que beaucoup de mes collègues diététicien(ne)s partagent... enfin j'espère ;) :))

Dans ton cas, la perte de poids ne sera pas significative pour ta santé, mais elle sera importante pour ta silhouette, ton apparence, ta santé "psychique"... mais pas pour ta santé... physique ;)

Dans ton cas, c'est vrai qu'il est important de faire attention à ce que tu manges, pour éviter carences et "malbouffe" et là je te soutiendrai dans ce chemin quoiqu'il arrive :)

Mais il faut savoir faire la part des choses :
Quand on a 4 ou 5 kg à perdre depuis une valeur normal d'IMC, il est généralement plus important d'augmenter son activité physique, sa dépense, plutôt que de se focaliser sur l'alimentation.
Car l'été va repointer ses doux rayons chaleureux et ton organisme cherchera à perdre les kilos qu'il a accumulé naturellement pendant l'hiver... des phénomènes d'équilibres naturelles :)

Si tu fais un poids moins élevé l'été, il y a une raison ! c'est que ton organisme a besoin de moins de "réserve" adipeuse que l'hiver, chose naturelle que d'être plus enrobé l'hiver que l'été, non ?
es-tu d'accord avec cela ?

Pourquoi l'été on pèse moins que l'hiver ?
L'alimentation y est différente, certes :) plus de crudités, plus de fruits variés, des plats moins riches...
Mais l'activité y est surtout plus présente ;)
Le temps des ballades, piscine, vélo, bref moins "enfermé".

Si tu arrivais à maintenir le même taux de dépenses énergétiques l'hiver que l'été, ton organisme ferai moins de "stock" :)

Que tu veuilles empêcher l'augmentation excessive des kilos à l'entrée de l'hiver je le conçois parfaitement.
Mais de là à suivre un régime "d'urgence" je ne vois pas le rapport ?:(
es-tu au moins d'accord avec cela ?

Deuxièmement :
Tu dis dans ton dernier message : "Merci de me répondre car la volonté s'estompe un petit peu"
Je t'avais dit dans mon 2ème message : "tu vas te focaliser à l'extrême sur ce ke tu manges donc faire des écarts et donc finallement être déçue "

Et ce qui devait arriver, arriva... les écarts et la déception de faire attention sans avoir de résultats flagrants :( et puis finalement penser que le régime n'est pas très efficace... tant d'effort pour si peu de résultat :(
chose fausse... puisq'il y a une perte de poids même si elle insuffisante à tes yeux ;)

Il est important quand un organisme recherche à prendre naturellement du poids, à maintenir le cap d'une alimentation équilibrée pour éviter de lui donner matière à prendre du poids... et je le répète, l'activité physique est un bon moyen de stabiliser son poids de forme ;)

Histoire de ne pas finir sur une mauvaise impression ;)
Maintenant un point positif :
Tu as perdu 300g en 15 jours :)
6,5% de ton poids totale à perdre !!!

C'est cool ça ! Et tu n'es pas satisfaite ? :o

Si tu avais plus de 30 kilos à perdre... j'aurai pu dire "c'est pas rapide comme perte de poids" :))
Mais là... réjouis toi et continues dans le sens de l'équilibre alimentaire : variété et plaisir associé à une activité physique (j'insiste encore une fois :)) )

A++ Elsa :)

Reynald :))TraductionBonjour,

je suis étudiante en dernière année de BTS diététique, et dans le cadre de ma réflexion personnelle j'ai mis en place un questionnaire (11 questions environ)qui nécessite une traduction en arabe.
Quelqu'un pourrait-il m'aider? C'est assez urgent.

Merci.

Sophie.Re: Recherche personnes voulant mincirpoids du jour : 59.300 soit - 100 g déçue mais ça s'esplique car j'ai fais pas mal d'entorses.

Reynald

Pourquoi cette réticence à ce que je perde du poids ?

Le poids où je me sens bien est 56 kgs, le problème c'est que je fais ce poids que l'été (alimentation moins riche que l'hiver).

Mais je voudrais apporter une rectification, et je souhaiterai une explication.

Avec le calcul de l'IMC, à mon poids actuel, je fais 22.48
imc normale on est d'accord

A 55 kgs, je fais 20.96 (toujours normale)

A 66 kgs, je fais 25.15 (là, on est d'accord il y a surpoids)

Mais à 65 kgs, je suis dans la norme, et pourtant je m'en souviens à 65 kgs je peux te dire que j'avais de bonnes joues et de bonnes f...

A 53 kgs imc = 20.20 donc dans la norme, (le REVE)

Moi, je suis raisonnable je veux descendre à 55 kgs, alors pourquoi mon corps fait de la résistance et pourquoi Reynald ne m'encourage pas dans cette idée ,

Je ne comprends plus !!!!

Moi ce que je recherche c'est 55 kgs pour me sentir bien et me plaire (chose importante) et pourquoi mon corps accepte ce poids que l'été ...

Merci de me répondre car la volonté s'estompe un petit peu,

Est-ce que manger pendant un mois sans aucun écart, est d'une importance vitale ? où est ce que de ce manger une patisserie et des frites 1f/semaine comme me l'avait dit le diét m'empêche de maigrirRe: je suis beaucoup trop maigremerci beaucoup ReynaldRe: Recherche personnes voulant mincirBonjour Charlotte :)

Encore une fois il faut bien rappeler que de perdre du poids alors que l'organisme est à un poids satisfaisant peut générer d'autres troubles, et ainsi destabiliser l'organisme et la psychée.

Refléchissez à deux... non... 10 fois avant de vous lancer dans ce genre de régime.

Surtout lorsqu'il suffirait simplement d'augmenter l'activité physique, il n'y a pas forcément de raison de toucher à l'alimentaire !
Parce qu'il ne faut pas oublier qu'il faut voir APRES le regime et non simplment les jours qui viennent !!!

à bon entendeur,
Reynald :)Re: je suis beaucoup trop maigreBonjour Crevette :)

Il faut savoir traiter la cause avant les symptômes.
Si la raison de l'amaigrissement (ou du non maintient d'un bon poids) n'est pas essentiellement alimentaire, les diététicien(ne)s ne peuvent malheureusement rien faire pour toi :(
Malgré tout, il y a dans la rubrique "votre poids" des conseils pour reprendre du poids, mais cela ne sera peut être pas suffisant :(

Il faudrait que tu tournes vers quelqu'un qui puisse analyser ton mal être actuel et ainsi te sentir mieux, pour retrouver un bien être... l'alimentation suivra j'en suis sûr.... mais chaque chose en son temps :)
Les psychothérapeutes sont bien mieux qualifiés que moi pour parler de la dépression et du mal être.

Courage, je suis sûr que tu peux t'en sortir grâce à eux 8)

Reynald :))Re: je suis beaucoup trop maigrebonjour moi je suis vraiment trop maigre je mesure 1m72 et je fais 48k je suis maman d'un petit garçon de 9mois je n'ai mêmê pas la force de le porter je suis mal tout le temps heureusement qu'il y a mon mari je travail dans la restauration mais ça fais 1 ans que je suis en arret je deprime je pleur tous les soir je desir sortir de se cercle viseus j'aimerais trouver une personne qui pourrais m'aider
Re: LA BEAUTE!salut liline
moi je t'avoues ne pas connaitre grand chose en cosmétique
:)),mais ce que je saurais te conseillée c'est de prende des fonds de teint qui pourraient peut ètre corrigés ta couleur de peau de façon discète et naturel;)
Mais pour savoir exactement ce qu'il te fauds renseigne toi chez une éstétitienne;),car elle est meilleur conseillère que moi:p.Voila c tout ce que je peux fair pour toi.:))
ciao et A+,célénaRe: Comment prendre du poid???Bonjour Nina :)

Dans la rubrique "votre poids" il y a les conseils pour prendre du poids ou plus directement :
http://perso.club-internet.fr/fderad/questre5.htm#011

A+
Reynald :)Re: xucres rapides et sucres lentsBonjour Manelle :)

Premièrement, nutritionnellement parlant, on ne classe pas les féculents, les céréales et les légumes secs dans le même groupe que les fruits et les légumes verts.

Pourquoi ?

Leur composition est différente.
Les céréales, féculents et légumes secs sont riches en :
- glucides complexes (que l'on nomme aussi "sucres lents")
- protéines végétales (les légumes secs principalement)
- fibres, minéraux et vitamines du groupe B (principalement pour les céréales complètes et les légumes secs)

Leur atout est leur richesse en énergie.

Les fruits et les légumes sont riches en :
- eau (80 à 95%)
- glucides simples (que l'on nomme aussi "sucres rapides")
- fibres, minéraux et vitamine A et C

Leurs atouts sont les faiblesse en énergie, et leurs richesse en eau, en vitamines et leurs fibres.

Deuxièment, kézako sucres lents / sucres rapides ?
je ne vais pas entrer dans les détails biochimiques ;)
Les sucres dits "lents" ont une diffusion au sein de l'organisme tel un compte goutte, alors que les sucres dits "rapides" sont diffusés tels un jet d'eau...
Je compare souvent les sucres simples a des perles qui ne sont pas attachés entre elle, donc arrive en "masse" dans le flux sanguin et font élevé la glycémie (taux de sucre dans le sang) rapidement.
Alors que les sucres complexes sont des perles rassemblé en collier, les perles arrive dans l'organiems une par une, et font élévé la glycémie lentement, mais la maintient longtemps à un taux raisonnable.

Je reviens ensuite sur ce qu'à dit très justement B.M.G. sur l'index glycémique. C'est un concept réél mais malheureusement pas très réaliste, à partit du moment où l'aliment n'est pas ingéré seul.
Ainsi, même si l'index glycémique de la purée semble élevée, elle est rarement consommée seule. Le fait de la consommé avec de la viande et des légumes, sont index glycémique, c'est à dire son pouvoir à faire monter rapidement ou non la glycémie, change beaucoup.

De même la texture : le sucre d'un fruit à croquer sera moins rapidement difusé dans l'organisme que le sucre d'une purée de fruit, qui sera encore moins rapidement digéré que le sucre contenu dans un jus de fruit... cela est dû justement à leur richesse ou non en fibre qui rend plus ou moins disponible le sucre :)

A retenir : si le sucre est contenu dans un liquide il arrivera beaucoup plus vite dans le sang que s'il est contenu dans un aliment complet (fibres) ou dans un repas complet (viande+légumes+laitage). Donc les sucres contenus dans un liquide seront d'autant plus facilement stockés par l'organisme car non utilisable en grosse quantité de suite.

Conclusion : il sera toujours préférable de consommer des fruits plutôt qu'une barre de chocolat (dans le chocolat il y a de la matière grasse). Mais il faut quantifier la quantité et la répartion au cours de la journée des nutriments (protéines, lipides et glucides) globalement ingérés avant de dire que c'est les fruits qui te font grossir ;)

J'espère t'avoir éclairer sur le sujet :)

A+
ReynaldRe: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquessalut manelle:)merci pour ta réponce ça m'aide vraiment:)
seulement j'ai peur que ce soit justement trop riche pour un régime tu croies pas?:(,merci pour ta super salade j'adore:).
toi t'as réussi à perdre en suivant ce régime?:(
en tout cas je vais ésayée et je te donnerais des nouvelles ciao;)bts diététique avec le cnedsalut à tous,
voila je suis professeur de fitness et je compte préparer un bts diététique auprès du cned....Qui peut me renseigner sur la fiabilité de dernier? merciRe: pour charlottele régime d'urgence est sur ce site

tu vas dans votre poids ; maigrir ; le régime d'urgence

Et j'en prends les bases mais je m'autorise des écarts mais pas trop souvent :

Si tu es intéressée, je marque sur ce site et sur ce message tous les lundi où en est mon poids, ce serait sympa de le faire ensemble ????Re: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesJ'espere en tout cas ,avoir bien repondu à ce que tu voulais savoir.:)

manelleRe: recettes de salade,ou recette trés trés peut caloriquesBonsoir céléna,

Tout d'abord permet moi de te dire qu'avec une ration quotidienne de 1200 calories tu ne tiendras pas longtemps car rien que ton corps à besoin d'au moins 1300 kcal pour son bon fonctionnement.
Et si avant tu mangeais dans les 2000 kcal,et que tu souhaiterai manger moins,je te conseillerai de diminuer peu à peu le nombre de calories afin de laisser à ton corps le temps pour lui de s'habituer à ce changement et pour ne pas etre frustree.
Voici ce que m'a prescrit ma nutritionniste pour une journee à 1800 kcal ( bon elle m'a& laisser les legumes à volonté et aussi un peu plus de marge sur le pain),je te le donne donc comme c'etait defini au depart
Petit dejeuner:
café+ lait demi-ecreme
pain
beurre 10gr
1 yahourt

Dejeuner:
legumes 200-250 gr
pommes de terre(riz,pates,mais,ble semoule)100gr
Viande 125 gr
fromage 40 gr
fruit 150 gr
pain 40 gr

Diner:
legumes 200-250gr
pommes de terre 100gr
viande 125 gr
1 yaourt nature
fruit 150gr

Mange beaucoup de legumes ,