A ne pas manquer !

Edito - - - (décembre 2002)
Contrôle du poids et fêtes de fin d'années, révisons ensemble !


Vous avez décidé de faire attention à votre ligne pendant les fêtes ? Alors voici, sous forme d'animation flash, un petit récapitulatif des bons choix et des écueils à éviter...
A vos souris ! prêts ? cliquez !

Hormis les pièges et conseils rappelés dans l'animation flash ci-dessus (cliquez sur les images après avoir lu leur légende pour les faire disparaître les unes après les autres), reste à souligner l'aspect plus comportemental que diététique, mais qui n'en est pas moins important ! Tout d'abord, éviter de faire la fête tous les jours, deux vrais repas festifs, quatre au maximum, peuvent passer tout à fait inaperçus lorsque vous ferez le bilan sur votre pèse-personne d'ici trois semaines ou un mois.
Le plus efficace pour ne pas entraver l'amaigrissement, si vous êtes au régime amaigrissant, ou pour limiter les risques de prise de poids dans tous les autres cas, consiste à choisir ce que vous préférez : oui pour l'entrée très calorique, mais non pour le dessert auquel vous ne tenez pas tant que ça, ou bien, non à l'apéro et les amuse-gueules qui sont un piège habituellement pour vous, mais oui pour la salade au foie gras et ses deux tranches de pain brioché tout doré ! Autrement dit, évitez de dire oui à tout si le menu comporte beaucoup d'aliments très caloriques.
Si vous ne savez pas dire non, dites au moins stop, cela sera tout aussi efficace. Quelques bouchées pour déguster, participer à la fête et féliciter votre hôte, mais en aucun cas ne vous sentir obligé de finir l'assiette (ou le verre), d'autant plus que dans ce cas là, une personne bien intentionnée risque fort de vous resservir !

Le vrai piège des fêtes c'est non seulement de dire oui à tout mais, pire encore, c'est de le faire pendant quasiment 15 jours consécutifs, vous comprenez, avec les restes à finir, les amis, la famille, les collègues et le fait de rendre les invitations par politesse... Si vous faites partie de ces personnes pour qui les fêtes de fin d'années se passent ainsi, demandez-vous alors ce que l'on attend de vous : votre présence, votre personnalité, votre participation, ou plutôt le fait que vous mangiez tout ce qu'on vous dit de manger ? Ce qui compte c'est vous, pas le fait de manger au-delà de vos besoins et au-delà du raisonnable ! Lorsque vous refusez un aliment, la maîtresse de maison insiste ? Et alors ? C'est normal, cela montre qu'elle prend à coeur son rôle et qu'elle fait preuve de bonne éducation ! Une personne qui insiste pour que vous mangiez ce qu'elle vous présente se moque bien, au fond d'elle-même, que vous en mangiez ou non, ce qu'elle souhaite c'est que vous vous sentiez choyé (et non gavé). C'est son rôle, socialement, d'insister. Mais, finalement, il n'y a guère de risque de froisser cette personne si l'on prend le parti de lui répondre "Non merci, c'est délicieux, mais je n'en peux déja plus", ou encore "C'est vraiment un régal mais je me réserve pour la suite !".

En conclusion, retenir de ce qui précède que :
1°) Vous avez la liberté de dire oui ou non, et de ne consommer que les aliments qui vous conviennent et cela, dans les quantités qui vous conviennent ;
2°) Vous serez bien inspiré(e) de choisir parmi les différents aliments les plus riches, ceux dont vous souhaitez seulement goûter, et celui/ceux que vous désirez vraiment manger parce que cet aliment-là emporte votre préférence ;
3°) Vous seul(e) êtes maître(sse) et responsable de vos choix et de leurs conséquences ; sachant cela, donnez-vous pleinement à ce que vous avez choisi de savourer !

Et après un repas somptueux ? Que faut-il faire de particulier pour éliminer ? Eh bien, dans l'immédiat, rien ne vaut une nuit de danse endiablée pour dépenser de l'énergie et ne pas risquer de prendre un gramme !
N'oubliez pas de tenir compte des "petits riens", qui cumulés les uns aux autres, finissent par devenir "de gros quelque chose"... Ceux que l'on oublie le plus de prendre en compte, sont les aliments tout petits, ainsi que les liquides : canapés, petits fours, crottes en chocolat, amuse-gueules, mais aussi, différents verres de l'apéro au digestif en passant par le champagne, le vin rouge, le rosé, le blanc, et les boissons sucrées, sont à ne pas consommer sans y penser, d'autant qu'ils peuvent contribuer très vite à faire grimper la "note" des calories sans que vous les en soupçonniez !

Et en ce qui concerne les repas qui suivent un repas festif, manger le plus normalement possible, en tenant compte de son appétit : manger moins si l'on n'a pas faim... manger copieusement et équilibré si l'on a très faim... Ne pas rechercher l'exploit, le jeûne, la restriction, la punition, qui risqueraient de conduire à un comportement instinctif de revanche sous forme de compulsions alimentaires, accompagnées d'un sentiment désagréable de perte de contrôle et de mauvaise estime de soi. Enfin, si la période des fêtes a vraiment été une parenthèse gourmande difficile à gérer pour vous, hâtez-vous de la refermer avec rigueur, afin d'appliquer dès le début de l'année prochaine la première de vos bonnes résolutions !

MF.

Membre de Click-FR®, Réseau francophone Paie-Par-Click