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La diététique en question - Le site généraliste sur la diététique, les régimes, les aliments et la santé.





Le site généraliste sur la diététique, les aliments, les régimes et la santé. Conseils nutritionnels, enquêtes consommation, outils & logiciels diététiques online, recettes de régime, végétarisme, cuisine minceur, équilibre alimentaire, calcul des calories, problèmes de poids, prévention, éducation à la santé... voici un aperçu de ce que vous trouverez sur ces pages.


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Emballages et infos nutritionnelles (02-08)
Densité nutritionnelle des condiments tels le poivre et le curry (12-06)
L'échec des régimes amaigrissants (11-06)
Glaces et sorbets : valeurs nutritionnelles aux 100 g ou aux 100 ml... Comment comparer ? (07-06)
Chiches de cuisiner le pois ? (04-06)
L'incroyable nuancier de couleurs du chou rouge : une expérience entre sociologie alimentaire et chimie culinaire (03-06)
Une recette de gâteau léger, c'est pas de la tarte ! (12-05)
Pour la ligne et la santé, des pâtes ou des pâtes ? (08-05)
Questions d'internaute sur les acides gras trans et les oméga 3 (08-05)
La cuisine d'une diététicienne quelques minutes avant le dîner (06-05)
Choisir judicieusement les ingrédients : exemple de l'omelette (04-05)
Le rôle des parents dans l'éducation nutritionnelle des enfants (09-04)
Quelle est la meilleure formule pour construire une ration équilibrée ? (03-04)
Pourquoi manger équilibré ne fait pas nécessairement maigrir ou comment prendre du poids alors qu'on essaie de maigrir (02-04)

La diététique en question - Votre poids Prêt(e) à faire un régime ? Testez vos atouts minceur
Je suis trop maigre. Comment prendre du poids ?
Calcul de votre IMC, de votre poids théorique et analyse des résultats
Connaître l'IMC d'un enfant et interpréter celui-ci sur la courbe de corpulence afin d'estimer si son poids est normal pour sa taille et son âge
Savoir Maigrir : les conseils d'une diététicienne pour maigrir intelligemment et efficacement, en évitant les pièges des régimes miracles ou draconiens !
Comprendre et prévenir l'athérosclérose par la diététique
Les fibres alimentaires
Lipides et composés liposolubles
Quels aliments faut-il éviter quand on souffre de crises de goutte ?
Reflux gastro-oesophagien : que faire ?
Les troubles du transit
Le régime sans résidus
Anorexie mentale : remanger
Diabète : les glucides ne sont pas exclus
L'intolérance au lactose
Pourquoi et comment manger équilibré ?
ABC de l'équilibre alimentaire
Faire un plan alimentaire
Manger équilibré, le jeu
Les 5 clés de l'équilibre
L'alimentation du sportif
L'alimentation de la femme enceinte
Complémentation protéique : végétarisme pratique
Recettes sans oeuf, sans gluten, sans lactose, pour allergiques
Recettes végétariennes
Menus minceur
Des centaines de recettes légères et faciles
Alléger une recette traditionnelle
Techniques culinaires pour une cuisine contrôlée en matières grasses
Conseils pour les fêtes
Métabolisme de base et autres dépenses énergétiques (1)
Métabolisme de base et autres dépenses énergétiques (2)
Aliments et acido-basicité
Diététique chinoise
En savoir plus sur : les coupe-faims, les dioxines, l'aspartame, la listériose, la soupe pour maigrir...
Les allégations nutritionnelles dans la publicité
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Ma cuisine végétarienne : recettes et menu du jour
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La Diététique en Question est un site conçu à l'intention de tous ceux qui désirent avoir une alimentation saine et équilibrée, qui réponde à leurs besoins spécifiques, que ce soit dans le cadre d'un régime lié à une pathologie, ou simplement pour se maintenir en forme. Ce site vivant, mis à jour plusieurs fois par mois, s'adresse également à tous ceux qui se posent des questions sur la diététique et les aliments, du curieux au professionnel en passant par les étudiants.

Une consultation personnalisée
pourquoi ? pour qui ? comment ?

Muriel Finetin, diététicienneChaque visiteur de ce site est un individu unique, avec une histoire, des goûts, des besoins et des objectifs spécifiques qui appellent des conseils adaptés :


Renseignements consultation

Repères pratiques concernant l'activité physique
Conseils de Thierry Bredel (coach sportif) pour reprendre le sport
Crampes et courbatures du sportif
Préparation diététique au marathon
Calcul du Niveau d'Activité Physique et compteur de calories dépensées en fonction de votre activité physique



Les promesses de la L-carnitine : mythe ou réalité ?
Calcium et prévention du surpoids
Régime strict ou souple, IMC et troubles du comportement alimentaire
Connaissances en nutrition et apports alimentaires
Thé et inhibition de l'absorption du fer non héminique
Influence du stress sur l'alimentation
Convertisseur pieds & pouces <=> cm et livres <=> kilos
Tamagotchi : simulation diététique. Nourrissez votre personnage virtuel !
Table des calories interactive
Table des fibres interactive
Quiz diététique : testez vos connaissances !
Les substituts de repas... et après ? Menus très basses calories
Constructeur de menus équilibrés


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