 A ne pas manquer ! |
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Salade de champignons à la hongroise pour 2 personnes |
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180 g de champignons de Paris 100 g de carotte 1 oignon nouveau 1 cuiller à soupe d'huile de tournesol 1 cuiller à soupe de vinaigre de vin 1 cuiller à soupe d'eau 1/2 cuiller à café de moutarde persil fraîchement haché, sel & poivre |
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Laver les champignons, couper les bouts terreux. Laver la carotte, l'éplucher et l'émincer en fines rondelles. Eplucher l'oignon et l'émincer finement. Réaliser la vinaigrette allégée en mélangeant l'huile, le vinaigre, l'eau, la moutarde, sel et poivre. Intégrer la vinaigrette allégée à la salade de champignons. Parsemer de persil frais. C'est prêt ! Cuisine facile > Recettes et menus minceur > Plats froids > Salade de champignons à la hongroise |
| Valeur énergétique par portion | 84 kcal |
| Protides (en g) | 2,6 |
| Lipides (en g) | 6 |
| Glucides (en g) | 4,89 |
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