 A ne pas manquer ! |
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Rognons de porc au vinaigre pour 2 personnes |
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250 g de rognons de porc préparés (dénervés et coupés en deux dans l'épaisseur) 1 échalote 2 cuillers à soupe de vinaigre de cidre sel et poivre |
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Peler et hacher grossièrement l'échalote. La faire suer dans une poêle antiadhésive. Ajouter les morceaux de rognons, saler, poivrer, mouiller avec le vinaigre. Faire cuire à feu assez vif en faisant dorer les rognons sur toutes les faces. Servir aussitôt. Cuisine facile > Recettes et menus minceur > Rognons de porc au vinaigre |
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