 A ne pas manquer ! |
|
Riz aux moules safranées pour 3 personnes |
|
80 g de riz complet cru (ou 210 g de riz complet cuit à l'eau) 1 boîte de piperade basquaise (375 g) 1 boîte de moules au naturel en conserve (250 g) 1 dosette de safran ou 2 pincées de quatre-épices Sel & poivre |
|
Faire cuire le riz complet dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes. L'égoutter et le réserver à couvert. Dans un fait-tout, faire chauffer à feu moyen, à couvert, la piperade basquaise et les moules égouttées, additionnées du safran ou des quatre-épices. Servir séparément ou bien mélanger tous les ingrédients avant le service. Cuisine facile > Recettes et menus minceur > Riz aux moules safranées |
|
Membre de Click-FR®, Réseau francophone Paie-Par-Click |
 |