 A ne pas manquer ! |
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Poêlée de légumes pour 4 personnes |
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100 g de poivron rouge 250 g de haricots verts surgelés cuits à l'eau 200 g de champignons de Paris émincés surgelés cuits à l'eau 150 g de chou-fleur surgelé cuit à l'eau 150 g de brocoli surgelé cuit à l'eau 1 (gros) oignon 1 cuiller à soupe d'huile d'olive Sel, poivre, fines herbes |
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Laver, couper, épépiner le poivron rouge, en prélever 100 g et les couper en fines lanières. Eplucher et émincer l'oignon. Le faire suer dans une poêle antiadhésive avec l'huile d'olive puis ajouter les légumes mélangés. Saler, poivrer, saupoudrer de fines herbes. Faire cuire à feu assez vif pendant 5 minutes, en remuant de temps à autre. C'est prêt ! Cuisine facile > Recettes et menus minceur > Poêlée de légumes |
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