Diététique pratique


A ne pas manquer !





Fiches Recettes : Pâtes au foie gras





Pâtes au foie gras
pour 6 personnes
300 g de pâtes crues de votre choix (spaghetti, torsades, coudes, complètes, ...)
150 g de foie gras de canard
Sel & poivre
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Les égoutter et les verser dans le plat de service.
Découper le bloc de foie gras en petits morceaux et les ajouter aux pâtes.
Mélanger délicatement : le foie gras doit fondre partiellement au contact des pâtes chaudes.
Déguster aussitôt.

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