 A ne pas manquer ! |
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Papillote de lieu à la moutarde et son fenouil pour 2 personnes |
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2 filets de lieu 2 bulbes de fenouil 1 oignon 20 g de moutarde de Dijon Sel & poivre. |
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Préchauffer le four sur thermostat 7 pendant 15 minutes. Eplucher l'oignon et le hacher finement. Laver les fenouils, en ôter les petites feuilles et émincer les bulbes. Saler et poivrer chaque filet de lieu, les enduire de moutarde et les déposer au milieu d'une feuille de papier aluminium ménager ou de papier sulfurisé. Répartir la garniture de légumes autour du poisson et refermer les papillotes. Faire cuire au four pendant 15 minutes. Servir dans la papillote entr'ouverte. Cuisine facile > Recettes et menus minceur > Papillote de lieu à la moutarde et son fenouil |
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