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Fiches Recettes : Noix de Saint-Jacques sautées à l'ail





Noix de Saint-Jacques sautées à l'ail
pour 4 personnes
500 g de noix de Saint-Jacques fraîches ou décongelées
2 gousses d'ail
1 cuiller à soupe d'huile d'arachide
Sel, poivre et persil frais haché.
Eplucher et piler l'ail.
Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et y faire revenir pendant 6 minutes les noix de Saint-Jacques avec ail, persil, sel et poivre, en les retournant délicatement à mi-cuisson.
Servir aussitôt.

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