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Fiches Recettes : Gratin de fenouil





Gratin de fenouil
pour 4 personnes
4 bulbes de fenouil
70 g d'emmental râpé
20 g de margarine végétale allégée
sel et poivre
Laver et couper les bulbes de fenouil en morceaux dans la longueur, après avoir ôté les feuilles.
Les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 30 minutes.
Préchauffer le four sur thermostat 8.
Egoutter les morceaux de fenouil et les déposer dans un plat à four.
Recouvrir de fromage râpé et parsemer de noisettes de margarine végétale.
Les faire gratiner pendant 15 minutes.
Déguster bien chaud.

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