 A ne pas manquer ! |
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Escalope de dinde aux poires pour 4 personnes |
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4 escalopes de dinde 4 poires à chair ferme 2 cuillers à soupe rases de miel (liquide ou liquéfié à la chaleur) 2 cuillers à soupe rases d'huile d'arachide 1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre sel et poivre |
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Battre ensemble le miel et le vinaigre. Laver et éplucher les poires. Les couper en demi-quartiers. Verser l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire dorer les escalopes de dinde. Saler et poivrer sur chaque face. Ramener à feu doux. Ajouter les morceaux de poires dans la poêle. Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre. Laisser mijoter 15 à 20 minutes et déguster. Cuisine facile > Recettes et menus minceur > Escalope de dinde aux poires |
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