Menu minceur n°36
Déjeuner Salade de coeurs de palmier Boeuf mode Mimolette Abricots	=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée => Voir Fiche recette : Boeuf mode
Dîner Radis Hachis parmentier Yaourt nature Raisins secs	=> Voir Fiche recette : Hachis parmentier
Menu minceur n°37
Déjeuner Salade de raie Salade verte Beaumont Banane	=> Voir Fiche recette : Salade de raie
Dîner Julienne de carottes et céleris Moules marinière Riz sauvage Fromage blanc Melon	=> Voir Fiche recette : Vinaigrette allégée => Voir Fiche recette : Moules marinière => Cuisson créole
Menu minceur n°38
Déjeuner Pain de légumes Tomates farcies Rouy Cerises	=> Voir Fiche recette : Pain de légumes => Voir Fiche recette : Tomates farcies
Dîner Salade de pamplemousse et crudités Boudin blanc Ratatouille Mousse à la poire et à l'ananas	=> Voir Fiche recette : Salade de pamplemousse et crudités =>Voir Fiche recette : Ratatouille =>Voir Fiche recette : Mousse à la poire et à l'ananas
Menu minceur n°39
Déjeuner Foie de morue Médaillons de dinde Aubergines à la provençale Gouda Fraises	=> Poêle antiadhésive ou + 1 cuiller à café d'huile végétale =>Voir Fiche recette : Aubergines à la provençale
Dîner Chou-fleur vinaigrette Foie de génisse à la mexicaine Yaourt nature Nectarine	=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée =>Voir Fiche recette : Foie de génisse à la mexicaine
Menu minceur n°40
Déjeuner Salade d'épinards frais Steack grillé Bettes Fromage ail et fines herbes Poire	=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée => + 5 g de beurre cru après cuisson
Dîner Taboulé Omelette au fromage Salade verte Framboises	=> Voir Fiche recette : Taboulé => Voir Fiche recette : Omelette au fromage
Menu minceur n°41
Déjeuner Salade de concombre et tomates Roulades d'endives au jambon Camembert Mangue	=> Voir Fiche recette : Vinaigrette allégée => Endives vapeur + jambon blanc dégraissé
Dîner Salade verte Gratin de riz Salade de fruits frais	=> Voir Fiche recette : Vinaigrette allégée => Voir Fiche recette : Gratin de riz
Menu minceur n°42
Déjeuner Assiette de crudités Cabillaud aux poivrons Pyrénées Groseilles	=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée => Voir Fiche recette : Cabillaud aux poivrons
Dîner Salade de brocoli Croque-monsieur sur lit de salade Prunes	=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée