Diététique pratique


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Menus Minceur (menus 22 à 28)
Série 1 Série 2
Menus minceur 01 à 07Menus minceur 50 à 56
Menus minceur 08 à 14Menus minceur 57 à 63
Menus minceur 15 à 21Menus minceur 64 à 70
Menus minceur 22 à 28Menus minceur 71 à 77
Menus minceur 29 à 35Menus minceur 78 à 84
Menus minceur 36 à 42Menus minceur 85 à 91
Menus minceur 43 à 49Menus minceur 92 à 98

Menu minceur n°22
Déjeuner

Céleri rémoulade
Foie de génisse
Brocoli
Morbier
Orange

=> Voir Fiche recette : Sauce rémoulade
=> Poêle antiadhésive ou +1 cuiller huile végétale
=> Vapeur ou à l'eau + 5 g beurre cru après cuisson

Dîner

Carottes râpées
Escalope de dinde
Gratin de pommes de terre
Pruneaux

=> Voir Fiche recette : Sauce citronnette
=> Poêle antiadhésive ou +1 cuiller à café d'huile végétale
=> Voir Fiche recette : Gratin de pommes de terre
Menu minceur n°23
Déjeuner

Salade de haricots verts et tomates
Filet de limande sauce moutarde
Endives braisées
Gruyère
Kiwi

=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée
=> Voir Fiche recette : Filet de limande sauce moutarde


Dîner

Salade verte
Omelette aux champignons
Riz au lait à l'aspartame
Pomme

=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée
=> Voir Fiche recette : Omelette aux champignons
=> Voir Fiche recette : Riz au lait à l'aspartame
Menu minceur n°24
Déjeuner

Macédoine de légumes
Steack grillé
Courgettes
Mi-chèvre
Raisin

=> Voir Fiche recette: Sauce vinaigrette allégée

=>Vapeur ou à l'eau + 5 g beurre cru après cuisson

Dîner

Salade mixte
(maïs, soja, tomate, gruyère, oeuf)
Salade verte
Yaourt aux fruits à l'aspartame

=> Voir Fiche recette : Sauce au yaourt

Menu minceur n°25
Déjeuner

Salade de radis et oignons
Poulet rôti
Petits pois
Tomme blanche
Ananas

=> + 1 cuiller à café d'huile d'olive
=> Plat à four


Dîner

Potage aux 7 légumes
Côtelettes d'agneau grillées
Flageolets
Yaourt nature
Dattes

=> Voir Fiche recette : Potage aux 7 légumes



Menu minceur n°26
Déjeuner

Salade de mâche au bleu
Rôti de porc
Haricots beurre
Clémentines

=> Voir Fiche recette : Sauce vinaigrette allégée

=> + 5 g de beurre cru ajouté sur légumes cuits
Dîner

Tarte à la tomate sur lit de moutarde
Salade verte
Yaourt nature
Compote de pomme sans sucre ajouté

=> Voir Fiche recette : Tarte à la tomate
=> Voir Fiche recette : Vinaigrette allégée

Menu minceur n°27
Déjeuner

Concombre farci au thon
Choucroute au jambon
Beaufort
Salade de fruits frais

=> Voir Fiche recette : Concombre farci au thon


Dîner

Salade verte
Pommes vapeur au cantal fondu
et au bacon
Poire
=> Voir Fiche recette : Vinaigrette allégée
=> Voir Fiche recette : Pommes de terre au cantal fondu et bacon
Menu minceur n°28
Déjeuner

Betteraves mimosa
Darne de colin aux champignons
Fourme d'Ambert
Banane

=> Jaune d'oeuf dur émietté + mayonnaise
=> Voir Fiche recette : Darne de colin aux champignons

Dîner

Salade de fruits de mer
Salade verte
Petits suisses
Flan aux pommes


=> Voir Fiche recette : Sauce citronnette


=> Voir Fiche recette : Flan aux pommes




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