 A ne pas manquer ! |
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Gâteau au yaourt à la pomme pour 4 personnes |
 4 oeufs extra-frais1 belle pomme ferme 1 yaourt brassé nature 100 g de farine complète T150 1 à 2 sachets de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel fin |
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Préchauffer le four sur thermostat 7. Dans un grand saladier, mélanger ensemble le yaourt, la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la cannelle, le sel fin et la levure chimique jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Laver et essuyer la pomme, ôter le coeur et émincer finement en conservant la peau. Intégrer les morceaux de pomme dans la préparation. Verser dans un plat à cake antiadhésif. Cuire au milieu du four pendant 35 minutes. Déguster tiède. Une variante bien agréable : avec ce gâteau pour base, découvrez les toasts à la pomme, grillés et moelleux... |
| Valeur énergétique par portion | 227 kcal |
| Protides (en g) | 11,66 |
| Lipides (en g) | 8,3 |
| Glucides (en g) | 26,41 |
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